OpenRice 主頁
  
安魯魯的筆記本
我是安魯魯的筆記本。我最喜歡廣東菜/港式日本菜法國菜迴轉壽司店茶餐廳中餐廳精緻料理壽司/生魚片日式拉麵,法式料理。
食記會員 66次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 225
編輯推薦數目 編輯推薦數目 7
食記被推次數 會員推薦次數 11
人氣指數 人氣指數 641
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 5452
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 218
關注 關注 0
粉絲 粉絲 17
安魯魯的筆記本  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 225 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2018-12-20
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜披薩

 

食記開始
Pizza Rock 永和店,就在中正路得和路的交叉口,如果從永安市場站穿過四號公園,順著得和路一直走,步行約7分鐘就可以抵達,店家的招牌是黑底黃字還蠻好找的

 

推開大門走進店裡,店內的空間相當大,目測一下容納個50人應該不成問題,裝潢是走美式風格和原木色系的桌椅配置

餐廳的最裡側是點餐結帳櫃檯和廚房,可以看到工作人員正在忙碌的製作著披薩,櫃子上放置了超多印製著店名的Pizza盒子~既是店內設計特色也方便工作人員使用

 

除了一樓之外,二樓也是用餐空間,爬上樓梯上去看看

 

二樓的空間也是超大,公司或家族要辦尾牙聚會、聚餐活動這空間不成問題

有個超大的玻璃窗,不但採光好,坐在靠窗的位置也能欣賞外面的人來車往

 


從二樓回到一樓的座位上,旁邊的大冰箱裡面有多款進口自國外的飲料

 

櫃檯前方有飲用水和水杯,想喝的人請自取

 

義式披薩出爐的時候,餅皮上會帶一點焦焦的,這是石窯火力足夠的烘烤現象,吃起會更香脆,如果不喜歡有點焦黑的客人,可以事先告訴服務人員,請廚師調整烘烤的時間

 

走進店裡選好座位坐下之後,就可以開始點餐啦!

除了披薩之外,也有湯品、沙拉、甜點等項目可以選擇

菜單上披薩的口味,針對招牌、素食、海鮮、偏鹹的、辣、牛肉都有標註,讓大家能更容易選擇自己喜歡的口味,如果真不有選擇障礙的話,也可以請服務人員幫忙推薦!此外也可以讓客人自己選擇加料,比方想多吃一點火腿,就可以再多加一份

 


另外還有紅醬和白醬兩種焗烤麵,以及剛剛在冰箱看到進口罐裝冷飲、啤酒、咖啡和巧克力飲品

 

桌上有多種調味料,不管是要辣、要鹹、要酸、要香都能搞定,比較少見的是泡著大蒜的橄欖油

 

加拿大薑汁汽水 55元 & 粉紅檸檬蘆薈飲 60元
看著薑汁汽水罐子上面的說明:用真正的薑做為原料,喝起來是一點點的薑味,並不是太濃。粉紅檸檬蘆薈飲,看起來是淡淡的粉紅色喝起來甜甜帶點微酸,還可以咬到蘆薈顆粒

 

火腿丹麥哈伐第起司 159元
自製手工麵包本身有香草氣息,寬度是厚片吐司的等級,夾著馬芝拉起司、火腿、丹麥哈伐第起司、小蕃茄、蒜頭,一口咬下就聽到清脆的咔滋聲,小番茄的酸、甜、起司香醇的調味恰到好處,吃到蒜頭時會有蒜味在嘴裡爆炸

外層的麵包吃起來脆脆的,裡面的料吃起來是水潤的口感,挺有層次感的!

 

四季披薩 299元
四季披薩只提供12吋的size,基底是蕃茄醬和馬芝拉起司的組合,四種口味的主角是蕃茄、蘑菇、鳳梨、黑綠橄欖,都是披薩的經典風味

 


香濃的起司和蘑菇的香味超邪惡的!薄脆的餅皮吃起來是帶點微焦香的脆脆口感,我覺得這個餅皮厚度搭配餡料的比例剛剛好,餅皮只是乘載這餡料,不會覺得自己像靠餅皮吃飽。

 

喜歡吃辣的同學,記得要加辣椒粉,但我自己更喜歡店家準備好的大蒜橄欖油,加了橄欖油的披薩吃起來更香更滑順

 

帶點微酸的小番茄和起司與餅皮超搭的,水分豐富吃起來又有番茄的甘甜,微微的酸味有畫龍點睛的效果。酸酸甜甜的鳳梨則是很經典的披薩滋味。

 

餐廳資訊
店名 Pizza Rock 永和店 FB 分享給朋友,找天一起聚餐!
電話 02-29473459
地址 新北市永和區中正路336號
營業時間 12:00 - 21:30

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-12-14
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜火鍋店火鍋海鮮

 

食記開始
蒸海精緻鍋物,鄰近新莊頭前運動公園,從思源路來轉進幸福東路,和福前路的交叉口處就可以找到,店門口前是大樓的開放空間,靠近馬路的人行道上有機車停車格,如果開車來可以轉進福前路,往前快到頭前路交叉口就有收費停車場

 


推開大門走進來,門口用水管做了個通透的屏風,掛上了聖誕燈飾,也有引導客人走到左邊櫃檯的效果,設計很有專屬這間店的獨特風格

落地窗上貼著尾牙2019年菜2019春酒的新菜單,套餐有雙人到十人的設計,也有單點的菜單


一樓的是主要的用餐空間,空間還蠻大的,中間走道很寬敞,裝潢設計走簡約風格,讓人覺得舒適放鬆

 

二樓則是圓桌小包廂,家族要辦聚餐,或公司單位要辦尾牙春酒等活動,就可在二樓舉辦,不受其他的客人打擾,每一桌的低消是6000元

 


龍飛鳳舞四人套餐 4800元
特製開胃菜-毛豆,一坐下來就開吃店家準備好的毛豆,運動一下嘴巴暖身一下,等一下要開始吃好料的了

 

洛神仙楂茶
套餐會附的洛神仙楂茶,紅通通的顏色漂亮,喝起來甘甘甜甜,蠻解渴、開胃的!

 

原味海鮮粥鍋底
首先端上來了一碗有干貝、杏鮑菇切片、枸杞、薑絲和白米等材料

開鍋的第一步就是均勻的把有干貝、菇菇、枸杞的白米先鋪在鍋底,加上適量的水,等一下蒸海鮮和其他食材的時候,精華集中在鍋底,就會慢慢把白米和食材變成了一鍋超高營養價值的海鮮粥!

 

第一輪-5min
食材有清蒸蛤蜊、澎湖軟絲、海水白蝦

 

海水白蝦活跳跳的,所以要用竹篩蓋起來,才不會還沒吃到嘴裡,白蝦就先落跑了

 

整個蒸煮的過程,都由服務人員操刀,客人只要動動筷子動動嘴吃,店員會把食材鋪好在蒸鍋裡面,並設定好時間,時間到了會再來確定食材是不是都已經熟透了,如果不夠熟就會再繼續蒸煮,如果熟了就打開鍋蓋給客人享用,過程完全不用自己動手煮。整個用餐期間,小垃圾桶接近半滿,服務人員就會來收走,服務相當貼心

活跳跳的海水白蝦移到蒸鍋上還是要用竹篩蓋好

 

蓋上鍋蓋,店員打開蒸鍋的開關,就開始蒸囉!

蒸氣從排氣孔竄出來,邊吃毛豆邊聊天,5分鐘,咻~一下子就過去了

服務人員來幫我們把鍋蓋拿開,白蝦也由半透明轉變成了紅色,光用眼睛看就覺得這一鍋海鮮好新鮮!口水開始大量分泌

 

澎湖軟絲
吃起來軟中帶Q彈,味道好鮮,口味較清淡的同學根本就不需要加調味料,直接吃原味就很棒!

 

海水白蝦
這白蝦的體態算大隻的,剛剛上蒸鍋的時候還活蹦亂跳,雖然沒有去泥腸的動作,但是吃起來完全沒有腥臭味,而且超~超~超~超軟甜的,連蝦頭都好吃!

 

清蒸蛤蜊
頭好壯壯個頭超大,而且蒸得剛剛好,喝得到蛤蜊的湯汁,吃起來也不覺得有腥味,相當的新鮮,口感是軟嫩不乾柴

 

第二輪-4min
食材有綜合鮮菇盤、季節蔬菜、北海道水果玉米
在我們專心吃第一道海鮮的時候,轉頭一看第二輪的食材已經準備好放在小推車上面了

 


接下來服務人員依序把玉米、菇菇和清脆的菠菜放到蒸盤上,我們一樣是坐在桌子上看服務人員表演

服務人員建議,蔬菜香菇可以沾點黑胡椒和鹽吃會更甜。
北海道水果玉米一咬下去就噴汁了,不但多汁而且好甜,今天的季節蔬菜是菠菜,吃起來也好新鮮,鮮菇口感軟、水嫩以及菇類特有的香氣,連蔬菜也這麼高品質,讓安魯魯很驚艷

 

桌上的調味料有柴魚醬油、辣椒醬油和芥末,調味料我們都有稍微嘗試一點,但因為食材本身的原味就好吃,調味料用得很少的,喜歡吃辣的同學,又香又辣的辣椒醬油可以多用一點

 

第三輪-5min
食材有波士頓龍蝦、鮑魚、野生大貝殼、澎湖大明蝦
瞧瞧一整隻的波士頓龍蝦已經被分解開來,上桌的時候他的腳還在抖抖抖~果然是整隻活跳跳的下去處理,螯也敲碎了方便等一下煮熟後吃,蝦膏也特別留下來!

 

另外還在扭來扭去的鮑魚、半個手掌大的大貝殼和晶瑩剔透的明蝦放在另外一個盤子裡

 

有勞店員來幫我們把波士頓龍蝦、大明蝦、大貝殼和鮑魚鋪好到蒸鍋上

蒸個五分鐘同桌的大家都好期待這一鍋主菜

 

野生大貝殼這尺寸真驚人啊!雖然這麼大一顆,但是蒸熟後肉質還是軟Q軟Q的,通常這種大蛤蠣吃起來不是太鹹就是腥味重,但是這顆大貝殼完全不會,吃起來就像是巨無霸版的蛤蠣口感,有湯汁又鮮甜

 


鮑魚吃起來是軟彈軟彈的美妙的口感,不老也不柴,沾點調味料吃覺得回味無窮

 

大明蝦蒸熟後的肉質有點偏軟,體型比起白蝦還大,吃起來也比較有份量感

 

最後總算輪到波士頓龍蝦了,以往不論是鐵板燒店或火鍋店吃到的波龍,都有點消毒水味道,但是這裡的波士頓龍蝦吃起來是清甜乾淨的味道,一點怪味都沒有,肉質彈牙。
波龍新不新鮮,就看他的蝦膏好不好吃,以前有踩過雷,所以嚐蝦膏我都小心翼翼的,結果這個蝦膏吃起來綿密甘醇有香氣,後來就全進了我的肚子裡啦!

 

第四輪-4min
食材有酒蒸放山雞、高麗菜和松阪豬,蒸好的高麗菜又是無敵的清甜,少許的鹽更能引出甜味

 

漂亮油花的松阪豬吃起來是脆脆的口感,豐富的油脂在蒸煮的時候滲出,多少被高麗菜吸收,所以豬肉吃起來不會太油膩,高麗菜更滑順,放山雞腿肉吃起來是軟嫩的口感,沾點辣椒醬油吃起來超涮嘴

 

第五輪-7min
食材有正宗上海湯包

蒸個7分鐘,湯包閃亮登場!

 

軟嫩的外皮一剝開就看到湯汁湧了吃來,剛蒸好很燙,吃得時候要小心,肉的內餡吃起來調味豐富,搭配白嫩的外皮滋味嘟嘟好

 

最後剩下的就是吸收了所有食材精華的海鮮粥了!加入蔥花和一顆全蛋,由服務人員幫我們煮好

服務人員細心地一直在翻動粥,讓他不會在鍋底被燒焦,煮好了之後,就可以開動啦!

這鍋海鮮粥吃起來味道清淡,可以使用旁邊的白胡椒粉和鹹鹹的菜圃來調味,加入之後更加美味,而且超級營養的!

 

點心果凍
最後的點心是酸酸甜甜的蘋果果凍~吃完超滿足!

 


餐廳資訊
店名 蒸海精緻鍋物
電話 02 2998 0661
地址 新北市新莊區幸福東路106號 (點我看地圖)

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-11-27
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜沙拉甜點/蛋糕果汁酒類/雪茄館

 


F&F 仁愛•輕概念食飲,從信義安和站步行約5分鐘可以抵達,門口就有汽機車停車格,大片的落地窗可以從戶外就看到店裡面的設計,米白色系的裝潢是日新清新風格,讓人覺得輕鬆無壓力

 

保留了屋子本來的磚牆,油漆上粉藍顏色,後面的畫作是藝術家的現場創作,在彩繪牆的背後則是一個可封閉的包廂,如果需要包廂的客人,可以打電話跟店裡預約

 

WIFI 密碼寫在一進來的柱子黑板上,平日有很多上班族和商務客,假日則是來享受慵懶氣氛、吃個早午餐的客人,所以有WIFI很重要!
這裡也是寵物友善餐廳,店狗和店兔有時會在店裡面趴趴造,可是今天剛好都休假!(嘆氣)

 

左手邊則是吧台和結帳櫃檯,廚房則在櫃檯的後面~

 

走過了櫃檯來到了另一區充滿舒活風格的用餐座位區,靠窗的吧檯座位適合一個人用餐或喝杯咖啡沈澱一下

 


再往裡面走一點,令人眼睛一亮的柔和色系用餐座位,好適合點杯飲料帶一本好書來度過悠閒時光!

這個空間也蠻適合舉辦家族或公司部門的小型聚會

 

親切的服務人員詳細介紹點餐方式和餐點的特色

 

飲用水、紙巾、糖包、調味料自行取用,低消是120元

開胃菜-三色普切塔 $100
普切塔是義式開胃菜,原意是烤過的麵包,店裡在起司麵包上放上使用松露醬的綜合野菇、墨西哥辣椒風味蕃茄莎莎醬、燻鮭魚搭配青醬,創造三種不同顏色及風味的開胃小菜。
燻鮭魚有淡淡的煙燻味和濕潤的口感搭配青醬,味道豐富;蕃茄莎莎醬吃起來酸酸而且辣的好開胃;綜合野菇一拿起來靠近嘴巴就有一股濃郁松露香,吃起來是滿口菇菇軟軟的口感

 

五味雜陳 & 前男友 單點$120 套餐加點價$100
飲料的名字令人會心一笑,強調不加水的新鮮果汁,會配合當季水果調整組合。
前男友是想到前男友時心裡酸酸的,所以喝起來就是偏酸口感,喜歡喝甜一點的記得要點前女友,由於基底的水果會依季節變化,所以今天登場的主角是柳橙,果汁呈現金黃色澤
五味雜陳則是前男女友的綜合版,由於加入了紅蘿蔔,所以呈現出鮮艷的橘紅色

 


每日例湯
套餐裡的湯品看起來像是義式蔬菜湯,但又有著羅宋湯的影子,喝得到濃厚的蕃茄酸香甜,裡面有玉米筍、蔬菜和紅蘿蔔等食材,用杯子盛裝湯品喝起來好方便

 

好粗薯了 $100
使用三顆馬鈴薯手切成塊,帶著薄脆表皮,裡面吃起來是鬆軟綿綿沙沙相當細緻的口感,吃過這麼多家,就屬這裡的馬鈴薯吃起來最有質感!調味也很清爽,讓愛吃馬鈴薯的朋友不用擔心吃下太多的鹽,而且一點也不油膩

 

土耳其烤牛肉口袋餅 $300
屬於早午餐的選項,餐點包含飲料(美式咖啡/茶),每日例湯、沙拉(那年花開),如果把飲料更換其他品項折價為 $60,果汁除外

 

口袋餅餅皮散發著淡淡的麵香,吃起來是帶點軟的口感,裡面的烤牛肉還蠻香的,搭配清爽的番茄、蔬菜和起司,滋味淡雅卻又有多種的香氣

 

凱薩沙拉 $180 + 墨西哥雞肉$40 + 溫泉蛋$20
店裡的沙拉可以依照個人喜好自行挑選菜單上的食材,搭配出自己最愛的組合

 


香草豬里脊松露燉飯$300
滿滿松露風味帶點米心的燉飯,加入三種菇類增加口感豐富性,再擺上加入百里香、迷迭香醃製,帶有粉紅色澤的豬肉排推測是以舒肥方式料理而成

 

米飯吸收了湯汁的精華,吃起來不用過度咀嚼就能輕鬆入口,厚度適中咬下去軟Q的香草豬里肌肉,本身就帶有一點微微的香氣,調味算是清爽無負擔,佐以松露的香氣讓人胃口大開

 

用餐的當口從天空撒下暖暖的光線,抬頭往上一看原來頂上有天窗呢!吃得飽嘟嘟整個人也開始發懶了~哈

 

店家也有提供每日新鮮現做的午間活力便當,想要訂購的朋友可以打電話來問問!

 

另外還有一些調理包商品,買回家隔水加熱就可以開吃了

 


餐廳資訊
店名 F&F 仁愛•輕概念食飲 / Five & Fantast RenAi Dining Ideas
電話 02 2755 1011
地址 台北市大安區仁愛路四段300巷20弄17號
營業時間 周一二 08:00~16:00,週三~日 08:00~21:00
捷運資訊 信義安和站 (步行約5分鐘)
官方FB https://www.facebook.com/fnfrenai/

<此篇為採訪邀約文,內容為陽光姐真實體驗心得>
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-11-07
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 山產野菜

 


天然茶莊,從忠孝東路七段底往南轉研究院路再接舊莊街開車大約10分鐘,就會看到指標,順著指標往左轉就可以找到

 

天然茶莊是經濟部2018台灣滷肉飯節入選店家,店內特製的滷肉飯被茶農們稱為採茶飯,香噴噴的滷肉淋在白米飯上,就是茶農辛苦之後補充體力的美味

 

大木桌後面的櫃子上,擺滿了帶一點科技感、新穎包裝的茶葉商品,喜歡就可以買回家慢慢泡,應該是鎖定中研院博士們設計的包裝吧!

 

餐廳的空間蠻大的,目測一下大約可以容納百來位客人,左邊是方桌的開放座位區,,右邊則是包廂,如果人數比較多或需要比較隱密的空間,可以先打電話來預定包廂,包廂有最低消費限制

 

我們今天是坐在包廂裡,包廂裡面的座位則是台式傳統的大圓桌+轉盤

 

包種茶 & 蜜香紅茶
一就坐,親切的老闆娘和工作人員立刻送上包種茶和蜜香紅茶,用冷泡方式的包種茶有股清爽的花香味,喝起來清涼又順口,一開始上桌的茶,水準就不差

 


貴妃雞(白斬雞)
外皮呈現漂亮的金黃色,裡面的肉吃起來超軟嫩,整體看起來好新鮮,肉汁豐富,雞肉本身已經有調味,不用沾醬就好吃,也不會太油膩,搭配白飯蠻不錯的

 

松板豬佐時蔬
吃起來是脆脆口感的松阪豬,外層烤得有點焦香,咬起來是外脆內軟,搭配清爽的生菜和酸酸甜甜的蘋果丁,味道爽口且不油膩

 

茶香清蒸魚
肉質如石斑魚細緻,但是又帶點扎實感,原來這條是金目鯛!使用大量的蔥絲、辣椒絲呈現出漂亮的顏色,而且加入茶葉下去蒸,難怪魚肉吃起來有股淡淡的似曾相似的香氣

 

採茶飯(滷肉飯)
勞動活的採茶工人,總是要吃點蛋白質、油脂、澱粉,才有飽足感,所以手工切成細條狀的豬肉,加入了茶葉在慢火細燉,就是農人們喜愛的這一碗「採茶飯」,肥肉入口軟嫩幾乎是一下子就融化,搭配的關山米,吃起來粒粒飽滿,而且有Q度,越嚼越香甜,再來顆香噴噴的滷蛋,很快就秒殺這一碗

 

烏龍燻蝦
使用天使紅蝦,加入茶葉和辣椒下去煮,蝦子已經開背去泥腸,可以放心的吃,天使紅蝦肉質比較軟,味道有點辣,辣味有點蓋掉了天使紅蝦天生的甜

 

梅汁子排
這道子排有中西合璧的味道,店家使用醃漬30年的老梅、10年的巴沙米可醋和紫蘇梅下去製作,吃起來酸甘甜、酸甘甜的,子排的肉質有彈性,直接用手抓起來撕咬很過癮,香香甜甜的滋味,大人小孩都會喜歡

 

清炒水蓮
加入了紅蘿蔔絲一起炒的水蓮,水蓮就是要吃那個爽脆的口感,但是不知道是不是有用了麻油下去炒,吃起來帶點苦味

 

茶葉雞湯
這道湯一上桌,大家都很疑惑,有人說是菜脯雞湯、有人說是瓜仔肉雞湯、這甘甜又帶點鹹香的湯頭到底是怎麼做的!?後來請到老闆娘幫我們解惑! 這湯頭是用老茶葉下去熬煮的,不是菜脯也不是瓜仔肉,就是老茶葉熬出來的甘甜!湯頭加入茶葉和雞肉,再熬煮一下就是我們喝到的這一道茶葉雞湯啦!

 

茶粿
看起來長得好像我們吃得草仔粿,咬起來軟軟的有延展性,但他是用茶葉下去製作的,所以有茶的香味!香香甜甜特別的點心~

 

炸地瓜
地瓜切塊之後下去裹粉炸,再撒上些許梅子粉,這是店內的人氣商品

咬起來外層脆,裡面的地瓜是內斂的甜味,鬆鬆軟軟的,小朋友會喜歡的口感

 

茶凍
上面顏色深的是熟茶製成的茶凍,茶的味道比較濃郁,澀味也比較強一些,老闆娘說兩種茶凍的下的糖比例都一樣,但是上面深色的茶凍吃起來會比較甜!
下面顏色淺的是用生茶做成的果凍,他的花香味比較強,茶味比較不那麼明顯,但是很清爽,兩種茶凍個性迥異,也各有支持者唷!

 


餐廳資訊
店名 天然茶莊
電話 02-2660-5235
地址 新北市汐止區汐碇路380巷30號
營業時間 週二到週日 AM10:00~PM10:00

<此篇為採訪邀約文,內容為陽光姐真實體驗心得>
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-11-05
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜

 

(未滿18歲請勿飲酒,酒後勿開車)

還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本

請點個讚,謝謝您的支持

食記開始
音樂火箭餐廳Rocket Music,位在松江路市民大道交叉口不遠,搭乘捷運從忠孝新生站步行約 8分鐘可以抵達,店家門口有機車停車格,但如果來用餐聽音樂會喝點小酒的話,那就別開車騎車,搭乘捷運或小黃才安全

 

門口貼著當月份的歌手演出表,由於我們是萬聖節當天去的所以拍到的是十月份,有興趣的朋友請到店家的紛絲頁去查看新的歌手演出表,只有週日是沒有現場Live演唱的

 

低消限制只在週一到週六 20:00~23:00,歌手演唱的時段

 

餐廳是個方正的格局,利用不同的燈光顏色來營造演唱會會場的效果,座位大多是四人的小方桌,中間沒有樑柱的阻隔就算坐在最後面也能看到台上演唱的歌手

 

看起來很專業的舞台,等一下八點一到就會有歌手和樂團在上面演出囉!

 

熱區座位~這第一桌是距離舞台最近,最能清楚看見表演者的表情!

 

由於今天是萬聖節,餐廳裡面可以看到很多的小南瓜、小蜘蛛和各種應景的裝飾

 

看調酒師製作雞尾酒真是種享受,下班後喝杯調酒天南地北的聊聊,氣氛挺不錯的
(未滿18歲請勿飲酒,酒後勿開車)

 


好了,來點菜吧~餐點的價位從單價上來看還算OK!

 

馬丁尼 360元
有調酒之王的馬丁尼,是安魯魯到第一次來的餐酒館點調酒,必點的一杯!馬丁尼說簡單很簡單,自己在家裡就能調,但是簡單之中還能變出複雜的味道和層次感,那就是調酒師的功力了!(未滿18歲請勿飲酒,酒後勿開車)

 

這杯馬丁尼沒有橄欖,而是在杯緣裝飾了一片檸檬皮,一靠近鼻子就聞到檸檬皮的香氣,淺嚐一口是琴酒和苦艾酒的香味,但是卻沒有喝到酒的滋味,酒從舌尖一路到喉嚨吞到肚子裡,這時候酒滑過的路線開始出現溫熱感,酒精的味道才慢慢昇華!
換句話說~如果骨碌一口喝,會覺得怎麼這杯酒一點都不烈,很容易被騙到啊!(未滿18歲請勿飲酒,酒後勿開車)

 

玄之柚玄 380元
看到這個名字,感覺真的很玄,在店員的推薦下就點了他,但一上桌還以為是送錯餐點,怎麼會有蓋杯出現(黑人問號?) 這是中國茶嗎??(未滿18歲請勿飲酒,酒後勿開車)

 

打開來看看,ㄟ~冰柚子茶?

就讓我們用品茗的方式來品酒吧!
感受一下蜂蜜柚子、伏特加、香艾酒的絕妙組合,雖然加入的是柚子,入口卻是更接近葡萄柚果香,其實連酒色也像。明顯甜味,酒精則是幾乎沒有存在感(未滿18歲請勿飲酒,酒後勿開車)

 

干貝鮮果沙拉 320元
透明的玻璃盤子盛裝著繽紛的色彩!多樣的生菜水果和食用花材,讓擺盤變得美麗,酸甜的油醋醬好開胃,偶爾遇見的芝麻葉香氣也很逼人

 

炙燒過後的全熟干貝散發著一股-吃我吃我的香氣,干貝雖然是全熟,但吃起來外脆內軟Q,嚼起來有干貝的甜味,淡淡的焦香

 

奶油海鮮濃湯 300元
上桌的不是湯碗,而是一個碗公!份量是剛好兩個人,用旁邊的大湯匙舀到自己的湯杯裡喝,豪邁一點的就湯匙直接喝了!剛上桌的時候看起來就是很普通的奶油濃湯~但是大湯匙挖下去了之後才發現另有乾坤!

 

帶有奶香的湯頭,加入洋蔥丁拌炒增加了甜度,湯裡有去殼的白蝦,還有淡菜、蛤蜊、中卷、魚片,每樣食材都表現不俗
湯頭的香和海鮮的鮮,讓我停不下手來,一路喝到湯碗見底!從這道湯品開始覺得這家音樂餐廳的餐飲水準是超乎想像的層次!

 

清炒海鮮鳥巢麵 380元
鳥巢麵就是Q彈的寬麵,加入蒜頭、橄欖油清炒,淋上香而不酸的萊姆汁,醬汁均勻的包覆麵條,除了萊姆的清香,另外還有一股像是巴西里或是香菜的香氣在扮演畫龍點睛的角色,引出了海鮮的鮮美,讓味道更有層次

 

雖然是清炒,但是寬麵條上面巴著的味道,卻相當的扎實,麵條咬起來滑順又Q,嚴格來說調味算是偏重的,但是在香料植物和萊姆的加持下,又是讓我停不下叉子

 

辣味紹興香腸燉飯 320元
出現的食材有軟Q的切丁紹興香腸,紅黃椒、毛豆、四季豆、黃綠櫛瓜、綠花椰菜等多樣時蔬,脆脆的蓮藕片也意外的好吃,豐富的食材讓口感不單調

 

燉飯的功力在於醬汁不會湯湯水水,精華完全被米飯吸收,醬汁巴附在飯上,所以就算只有燉飯,每一口吃起來味道都豐富,另外這盤燉飯用了許多的乾辣椒,如果沒吃到乾辣椒,辣度是普通,自以為還蠻能吃辣的安魯魯吃了好幾口乾辣椒之後,也是渾身大冒汗,喜歡吃辣的同學一定會覺得很過癮

 

台上的歌手唱了好幾首西洋、中文經典名曲,再加上超棒的舞台燈光,現場的整個氣氛超high,一邊吃美食喝美酒、欣賞表演,今年的萬聖節令人印象深刻!

 


餐廳資訊
店名 音樂火箭餐廳Rocket Music FB 分享給朋友,找天一起聚餐!
電話 02-25639870
地址 台北市中山區松江路10號 (點我看地圖)

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果