鍋一回生二回熟 (中和區)

說到中永和，可真的是涮涮鍋的一級戰區，
隔沒一、二個路口，大概都可以看到一間涮涮鍋店，
既上次介紹松竹日式涮涮鍋獲得好評後，
今天再為愛鍋族介紹有著另人小害羞店名的"一回生二回熟"。 店址:新北市中和區中和區296號，出永安市場捷運站約步行5分鐘，
店外設有機車停車格，若開車前往，可能要停在四號公園再慢慢步行過來，
此外，新店的中央五街(近小碧潭捷運站)上也有分店哦。 以上套鍋價均需+10%服務費，
附餐可選擇飯、麵、冬粉，
則餐後甜點有焦糖布丁、焦糖奶酪、野莓奶酪，任選一種，
另可單點其它鍋料$40~$80元不等，可樂、雪碧汽水$20，還有提供清酒(一盅)$120 明亮的燈光及日式佈置風格，略像信義區高檔涮涮鍋"黑X屋"，
但一回生二回熟真的是少數有著寬敞吧台座位的涮涮鍋店，
每個座位間距都很大，不會與別人"ㄎㄟˋ修"。 用紅酒杯缸盛裝醬料，桌面投射燈光，略帶點低調奢華風格，
再來大推他們的芝麻醬，芝麻及花生的香氣非常濃郁，
每次來到一回生二回熟，我都放棄我心愛的沙茶醬改吃芝麻醬了。 菜盤約有十種火鍋配料，很新鮮，沒有冰箱冷藏味，
高麗菜一片一片堆疊，滿滿的很豪氣，
其中有一種包著九層塔的丸子(圖右下方黃色那塊)，我個人覺得很好吃。

至於.....
這次光顧，發現有一、二片高麗菜葉子有爛爛的部份，但還不至於影響我用餐的心情。 共有五種湯底可選擇，
四川担担鍋/漢方回鍋鍋/清酒昆布鍋/養生蕃茄鍋/韓式味噌鍋，
我和我同事都偏愛一回生二回熟的漢方回味湯底，
這湯底跟蒙古鍋類似，有著大骨加上中藥食材熬煮的香氣，
而且煮出來的火鍋料，不用沾醬料也很入味。
這次吃到最後想喝湯時，
不知道是不是有再加湯開大火滾煮的關係，我跟我同事都認為今天湯頭稍偏鹹╮(╯_╰)╭ 我的肉食性同事點的紐西蘭殼物飼養小羔羊$270+10%
他說肉片好像變薄了(!?)，這讓他有點小murmur，
但他還是稱讚油花分佈的很均勻，也沒有羊騷味。 我點的是特選美國培根牛肉$270+10%
我真的是不太敢吃油花太多的肉類，這培根牛的肥瘦比例是在我還可以接受的範圍內，
有些店家的培根牛煮過後，油花的部份都會脆脆的 (Oh～God)，那種口感我實在無法接受，
別看圖片好像很肥，可是吃起來真的一點也不油膩唷 ! 餐後甜點我選了焦糖布丁，
那層薄脆的焦糖還是熱的呢，布丁也是香滑順口，不會輸給外面西點店做的，
只可惜份量真的有點少，大概三口就吃完了= _=

Hello～店長 (用力揮手)，
希望這次消費的幾點小建議，店長能夠路過看到，
當然更希望店內可改設置暢飲的飲料，
因為從進門的一杯綠茶，喝到都見底了，服務生都沒過來幫忙添加，
收這10%的服務費，有一丁點兒的......嗯.......Q_Q

一回生二回熟訂位專線: (02)2922-2822
營業時間: 11:00~23:00 (全年無休)


你/妳的支持，是我寫文章的動力（づ¯ ³ ¯）づ
http://moonshy925.pixnet.net/blog
後續還會介紹香港的好吃好玩，等你來Follow ♥

源本屋日式車輪餅專賣店 (永和區)

哎呀～
FB社團"我是永和人"真的是好邪惡，
老是有吃不胖的帥哥/美女們，介紹永和的美食，讓我這個初級食家不想Follow都很難，
沒錯 !
看到新發文，就表示又有美食進駐永和，
將將將將 ! 是日式車輪餅 ! 店址:新北市永和區水源街25號 (原阿爸的芋圓店址)
是一間看起來好像日本路邊在賣關東煮的小店，彷彿耳邊有日本演歌響起，
阿～～～～～阿～～～阿～～　堂堂ㄟ五尺以上，哇係男子漢 (誤#一.一) 有7種口味 (奶油/紅豆/菜脯/巧克力/鮪魚/抹茶/起司)，價格$12~15元/個，
妞媽說:台北民權西路站那邊一個賣20呢，算便宜了。
妞爸附和說:你(指我)小時候，3個才10元呢。
Sorry～ 妞爸很愛回憶往事，也確實的出賣了我的年齡，我阻止不了他 XDDDDDDSurvey了一下，
源本屋的麵糊，是當天調製而成，依照當天生意狀況，賣完就打烊了唷。 每個車輪餅上都可以清楚看見口味類別，超貼心 <(￣︶￣)>
烤台的麵糊都爆出來了，看得出來用料很大氣。

老闆有交代，因源本屋的餅皮較厚，像雞蛋糕，
所以烤的時間比較久，約7分鐘左右，
不過年輕的老闆會跟你聊天，等待的時間咻一下就過去了。 有質感的紙盒，一盒可裝6個，
很神奇的是，
從源本屋到我家，騎摩托車大約6分鐘的路程，
中途我還有去小7繳錢、買東西，
回到家時，跟妞爸妞媽打聲招呼才開始吃，但......車輪餅竟然還是熱熱的，加分加分 !!! 起司車輪餅$15

嘿嘿～
謝謝年輕的老闆，多送我一個起司車輪餅當見面禮，
老闆說:這起司醬是自己調配而成的，
我想～ 應該算是獨門祕方吧。

經我試吃，
雖然有達到起司的效果，夠濃稠，
但起司的鹹味，似乎可以再加重一點，
因為吃第一口，只看到內餡的顏色，會懷疑自己吃到的究竟是奶油還是起司，
若第一口就能吃出起司那股讓人又愛又恨的香氣，就更完美了。 奶油車輪餅$12

為了妞爸妞媽的健康，我不是很喜歡讓他們吃甜食，
不過這奶油內餡微甜的口感，吃起來不會膩，而且有點像克林姆麵包內的克林姆醬，
要小心咬下第一口，會爆=_= 紅豆車輪餅$12

是的，
源本屋不是使用已經磨製成的紅豆泥，還很清楚看得見一顆顆的紅豆，
吃過多數的紅豆車輪餅，大部份都是使用紅豆泥，
若糖的比重沒抓好，那根本就是給螞蟻最好的食物。

對於今天吃的三種口味做個排名，
紅豆 > 奶油 > 起司，
Why ? 為什麼紅豆是第一名呢 ?
因為我覺得紅豆要煮的好吃很不容易，吃得到顆粒，又能感覺綿綿的口感，讚 ! 其實我今天還有點一個菜脯車輪餅$12
但我一個手滑，菜脯車輪餅在我家客廳滾了好幾圈才停下來，
為了飲食衛生著想，我還是親手將它安葬在垃圾桶裡，嗚...... >_<

老闆很年輕，目測大約23、24歲左右，應該也是一個勇於創業的新鮮人，
做生意不容易，像我N年前想開一間屬於自己的早餐店的夢想，從未努力讓它實現過，
但對於這些有想法、有創意的年輕人，更應該多多給予鼓勵與支持，
如果你/妳愛吃海苔，請找高崗屋，
如果你/妳愛吃車輪餅，請找源本屋。

源本屋訂購專線:0963-123-677 or 0972-756-657
營業時間:14:00~20:00 (每週二公休)

逸馨烘焙坊 (永和區)

在母親節的前一晚，妞媽突然提出想吃冰淇淋蛋糕的要求，
我只好半夜求救於熱情的永和人，得知永和有一間逸馨烘焙坊有在賣現做的冰淇淋蛋糕。

母親節當天，立馬撥了逸馨訂購專線，
接電話的是一個非常親切的小姐，並告訴我，一個小時後就可以拿囉，
一個小時 !?
這就是迅速，這就是專業 !!!店址:新北市永和區福和路261號，位於永和要往福和橋方向。一走進店裡，麵包、蛋糕香味就撲鼻而來，店員非常熱情的打招呼，
因我忙著拍照，店員眼尖的馬上問我:是不是永和人，
哈～因為逸馨也是FB社團"我是永和人"極力推薦的一間烘焙坊，
他們常投身公益做義賣，甚至十幾年來，都捐愛心麵包給弱勢學童吃，可算是永和區優良商家之一。

架上整齊排列一個一個新鮮麵包，每一樣都詳細的貼了名稱及價錢，
最吸引我的就是裝滿水果蛋糕的冰箱，
難怪有人說，美麗的食物就像藝術品一樣，值得令人好好欣賞o(≧v≦)o店內還有賣當日現做現量的鳳凰酥，單個$30，10個以上打8折，歡迎致電預購哦 !Wow～
新鮮現做的水果冰淇淋蛋糕阿阿阿阿阿(⊙＿⊙)
妞媽激動的連蠟燭都沒點，一手握著蛋糕刀嚷嚷著說:又不是過生日，快點開動吧 XDDDD

*****8吋冰淇淋蛋糕$702 (原價$900，因母親節活動78折)逸馨的冰淇淋蛋糕，內層沒有任何蛋糕，完全都是冰淇淋(香草/草莓/巧克力)組成，
老闆娘說，若加入蛋糕，蛋糕會變得濕濕的，影響口感，
也因為現做的，所以一刀到底，非常好切，
但可能是因為要用會融化的冰淇淋做成蛋糕，
所以冰淇淋的口感並不是這麼的綿密，冰的分子比較粗，
含在嘴裡的口感有點像思樂冰，但又比思樂比細，
妞媽說:有種像在吃冰沙的感覺，沒冰淇淋味，看來似乎令他有點失望 ╮(╯_╰)╭好Lucky～
這母親節當天，最後一條的芋泥捲被我買走了，
妞媽一看到這中間豪邁多的芋泥，我還來不及拍照，就已經被分屍了 XDDDD

個人覺得...
雖然芋泥非常的香，芋頭味也很足夠，但蛋糕本體太紮實，不夠鬆軟，
嗯～還是X帥的好吃=￣ω￣=最後～
感謝逸馨送了我一張終身會員卡，
從店員手中接到這張會員卡的同時，也感受到你們滿滿的服務熱忱，
更感謝你們默默的為了這個社會做了許多的好事，感謝(拍手灑花)。

逸馨有提供外燴西點的服務，上面連結有詳細的價目表，
有需要的捧友們，可以致電詢問<(￣︶￣)>

麥兜Mcdull菠蘿油專賣 (永和區)

香港街邊小食、點心紛紛進駐台灣，
京星港式飲茶、師大夜市的冰火菠蘿油都是港點在台經營成功的好案例，
前一陣子，號稱最便宜的米其林餐廳"添好運"在台掀起一陣炫風，
從排隊的人潮就可見台灣饕客對港式美食的接受度提高，
且感到幸福的是.....不用搭飛機到香港，就可以吃到道地的香港美食了，呀呼<(￣︶￣)/

下班的路上，路過了這間新開的菠蘿油專賣店，
遠遠的就可以聞到剛烤出來的菠蘿包香味，想不停下車都很難( -___- )b店址:新北市永和區永和路一段142號，位於永和樂華錢櫃的斜對面，
咦～
這個麥兜，不是香港卡通那隻單純樂觀的小豬，
這個麥兜，是由從小在香港長大，而且有二十年的製作菠蘿油經驗的師傅所創立的。價格親民，並沒有因為打著香港原味光環就抬價，
且貼心的替小資族群著想，買優惠組合可省五塊，
如果是想當伴手禮，也有提供禮盒，一盒8個裝，可自行搭配不同口味。Wow～
現烤出來的菠蘿包，一個一個往保溫櫃裡送，香味也一陣陣的飄了出來，
在等待包裝的我，有點承受不住，肚子咕嚕了一聲(；－_－)新開幕，現在買任何口味菠蘿油3個送1個，
對 ! 我被那剛出爐的香味給說服了，
所以店員一告訴我這個好消息，我馬上就點頭答應了。

非常方便食用的包裝，跟速食店裝漢堡的一樣，不會弄髒手。菠蘿包的外皮非常的脆，配上這靈魂的一片"紐西蘭進口奶油"，
因熱力讓奶油融化，這甜中帶鹹的口感，我一口接一口沒停過，
但......
絲襪奶茶讓我非常、極度失望，
正宗香港絲襪奶茶的顏色較深，喝起來有一種綿密厚實的奶香，
這......跟早餐店的奶茶沒什麼不同，沒有茶味，只有甜，超不推(╯-_-)╯ ~╩╩

******純屬個人食用後心得，不代表所有人立場，請勿見怪。目前全台共有二間分店，景美與樂華店，
樂華店因剛開幕，還不提供外送服務，
想嘗鮮的捧友不妨來到永和，
一手拿著剛出爐香氣四溢的麥兜菠蘿包，一邊走進永和樂華夜市逛逛，
無法恩愛放閃，就用這種另類的方法，讓路人甲乙丙丁對你/妳投射羨慕的眼光v(￣︶￣)y

吉市牛排 (三重區)

因為我住永和，永和就有一個很知名的樂華夜市，所以很少到其它的夜市去覓食，
直到有次朋友聚會到了三重三和夜市，
朋友說夜市裡有間很好吃的平價牛排，還設有貼心的"代切"服務，
最重要的是，它是台灣的美食旅遊節目"食尚玩家"推薦，
經一試，果然今天再度讓我帶著妞弟一同造訪。店址:新北市三重區中央北路72號，位於三重三和夜市內，屬夜市中後段，
不要被門口高大強壯的黑衣人給嚇的不敢進去，其實這也是他們店的特色之一，
清一色的年輕底迪店員迎接你，
(呃...有個妞小編嘴巴好甜，是不是以後消費可以打八折)
開放式的煎台大概也是吸引客人的地方之一，逛夜市聞到陣陣牛排香，就肚餓阿(/"≡ _ ≡)是吧是吧 ! 幾乎每一桌都坐了客人，前面那一桌，還是來自香港的捧友呢 !價格真的很親民，至於大眾雙豬/雙牛的意思，一份套餐內會有二塊肉，
你也可以選擇大眾雙豬牛，也就是一牛一豬的綜合口味，
醬汁可選擇黑胡椒、蘑菇或黑胡椒+蘑菇。提供無限暢飲的汽水機及喝到飽的玉米濃湯，
玉米濃湯內有玉米、少許瘦肉、蘑菇、蛋花，喝的到一點點的奶油香，不會很稀，
我喝了二碗，妞弟喝了四碗 XDDDD若大的餐籃裡，躺著一人一個的奶油餐包，頓時感覺非常空虛，
就在我跟妞弟互相對看的瞬間，我咬下餐包，
Wow.....奶油很多很香耶Σ(⊙▽⊙"a將將將將 !!!!
上面是我點的大眾豬排(黑胡椒+蘑菇醬)$140，下圖是妞弟點的大眾雙豬牛(蘑菇醬)$210，
很貼心的代切服務，完全不用使用到牛排刀就可以大口吃肉，
豬排很嫩，外表煎的有點焦，也似乎稍微焦的外皮會吸收醬汁，所以非常入味，
而妞弟說牛排沒有騷味，帶點筋，沒有過生過熟的問題，煎得嘟嘟好。

偷偷瞄了旁邊其它的人，
大家都是趁蛋黃未熟前，趕快把鐵板麵拌著蛋黃吃，果然大家都是有練過的(￣３￣)a
個人還蠻偏愛吉市的鐵板麵，
因為他們可以在這麼短的時間，讓麵條馬上就吸附醬汁，和肉排完全融為一體，缺一不可，
不像有些牛排店的鐵板麵，就是抓了一把麵放在鐵板上，淋上醬汁，完全淡而無味。

如果你肚子餓的走進三和夜市，面對這麼多的美食卻不知該選擇哪一種時，吉市牛排絕對是你最好的選擇，以平價牛排當Base，吉市牛排能受食尚玩家推薦，也屬實至名歸。