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共 420 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2020-04-23
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類別 : 日本菜

 

 
在人聲鼎沸的士林夜市巷弄中,

發現了一個好可愛的地方,

有別於周圍的嘈雜,

「元氣。富士」閑靜淡然,

又獨樹一格的存在著。

 
位於前廊的座位,

四周有著花朵印襯,

在這裡喝杯好茶,

真是格外愜意。

 
溫暖和煦的光線,

搭配木質調的配置,

一進門,

周圍洋溢著溫馨和諧的氣息。

室內空間十分小巧精緻,

但絲毫不覺得擁擠,

座位間隔和移動空間都相當舒適。

 

 

 
以日式文化為主軸,

象徵精神和信念的富士山更是整間店的靈魂,

很多的驚喜在出乎意料之外,

發現瞬間,總是讓人會心一笑。

 

 

 

 
菜單選項上包含定食和甜點飲料,

無論是找上三五好友聚餐聊天,

還是一個人看本好書靜靜待著都很適合。

 
富士咖哩豬排飯$270

 
超大片豬排堆疊成富士山的姿態,

炸的外皮酥脆,內部十分有彈性,

每一口不僅挾帶著肉汁,

更伴隨著淡淡的迷迭香氣息,

即使單吃也很夠味。

而濃郁的咖哩完全是白飯好夥伴,

溫和濃醇的醬汁讓人一口接一口,

實在非常過癮。

整體份量真的是很怕大家吃不飽,

超大塊豬排配上紮實的大碗飯,

大食量的人也能吃得超滿足。

 
即使是搭配的簡單小菜也不馬虎,

特別是酸度迷人超開胃的泡菜,

不僅跟白飯很搭,還非常解膩呢。

 

 
味噌燒雞腿定食$290

事先以味噌醃製的雞肉,

裡裡外外香氣十足,超入味。

肉質軟滑帶有彈性,

QQ的雞皮更是討喜。

口味偏重的滋味,

真的非常下飯,

看似平凡的家庭料理,

才是真的讓人吃不膩的好味道。

 

 
富士焦糖布丁$90

軟綿又香滑的布丁,

輕輕一抿就滑進口中,

些許的甜,柔和的香氣,

一點都不會太膩口。

 

 
彩虹乳酪蛋糕$80

濃濃的乳酪香氣貫穿,

堆疊層層的水果滋味,

偶爾的酸度點綴,

每一口都都充滿著驚喜。

 
 

 
幸福布朗尼$100

紮實綿密的布朗尼,

和溫柔的抹茶冰淇淋親密接觸,

再以巧克力醬巧妙的結合,

濃醇不甜膩,相當有層次,

是種老少咸宜的口味。

 
 

抹茶歐蕾$150

抹茶一直給人低調沈穩的感覺,

加入牛奶的相互調和,

整體滋味更加柔滑順口,

是種內斂又有內涵的滋味。

額外附上的小塊布朗尼,

沒想到也格外的契合。

 

 
 

玫瑰果大黃茶$150

從茶壺緩緩倒出的瞬間,

玫瑰的香氣隨著熱氣飄散在空氣中,

儘管香氣馥郁,

但入口不過份刺激和突兀,

帶有些微的酸甜,

滋味十分清新爽口。

搭配上甜點一起享用,剛剛好。

 

整體來說,

帶有清新氣息的「元氣。富士」,

充滿著輕鬆舒服的氛圍,

在這裡聚餐聊天還是放空發呆都很自在。

精緻細膩的餐點隱藏著小巧思,

這裡專屬的獨家滋味,

真的值得細細品嚐也讓人一再回味。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-04-23
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類別 : 歐陸菜

 




 


從捷運小巨蛋站步行過來,

只是短短數分鐘的時間。

從前身UNIQUE Pasta開始追隨,

蛻變後的Ulove羽樂歐陸創意料理更是讓人充滿期待,

而我,終於來了。

 


現在的Ulove羽樂歐陸創意料理,

經過了家庭的洗禮,

從走進店裡的瞬間就能深刻感受,

親切的招呼問候,

周到的服務和照顧,

對小朋友更是熱情友善,

讓每一個來到這裡的人,

瞬間卸下了隔閡,

最後都能帶著心滿意足的笑容離開。

 


 


 


從大片玻璃窗灑落的光線,

室內顯得格外溫暖和諧。

半開放式的包廂和多人座位兼具,

輕鬆愜意的氛圍,

無論約會還是聚餐都很適合。

 
 

餐點部分除了基本單點,

也有不同的套餐組合方式,

這樣吃起來不僅更優惠,

還能滿足什麼都想吃的貪心胃口。

當天我們點的雙人套餐選擇非常多元,

任選兩份主餐+$598,

就可以同時品嘗到麵包、小點、開胃菜、甜點和飲料,

而且這些品項幾乎都是菜單裡任選的,

儘管是雙人套餐,

每個人還是可以各自依喜好挑選,

完全照顧到每一個人的需求。

詳細菜單資訊請參考粉絲團-->Ulove羽樂

 


麵包的口感相當有嚼勁,

塗抹上的奶油帶有甜甜的滋味,

不管大人小孩都會喜歡。

 


西班牙油蒜風味蝦

帶有濃濃香蒜風味,

更加入了點檸檬和月桂葉提味,

除了蝦子十分夠味,

用麵包沾附香濃的蝦味醬汁更討喜。 

 


 


蜜鴨胸炭油沙拉

除了醬汁和生菜組合相當清爽之外,

鴨胸的煙燻香氣真的好迷人~

經由咀嚼,

外皮油脂釋放出的溫潤口感,

搭配上煙燻滋味真是恰到好處。

 
 

松露起士薯條&酥炸雞腿塊

 


松露起士薯條

炸的外層香酥內裡軟綿的薯條,

拌上了松露醬和起士的加持,

香氣爆棚,讓人忍不住一根接著一根。

 


酥炸雞腿塊

本身就很有滋味的雞塊,

不管沾不沾醬汁都好吃。

一口咬下,燙口的雞汁肆意流竄,

搭配滑嫩肉質,真的很難不喜歡他。

 


 


法式羊排佐烏斯特醬汁$698

羊排本身維持粉嫩的八分熟,

口感十分軟嫩,

靠近骨頭的地方帶筋則較有嚼勁,

羊排本身絲毫沒有惱人的腥羶味,

以香料調製,並沾上特製醬汁,

接受度非常高,

就算是平時對羊肉有疑慮的朋友,

也能輕鬆駕馭。 

 


 


東方老酒海鮮麵$368

一入口先是酒香貫穿口鼻,

接著再以白醬緊密結合。

帶有彈性的義大利麵吸附醬汁,

溫潤和諧又順口。

而海鮮們帶有煎製過的香氣,

和義大利麵搭配著享用滋味更繽紛。 

 


精選甜點 提拉米蘇

層次分明的提拉米蘇,

伴隨著酒香、可可粉和濃郁奶香,

一點都不會過於甜膩,

前中後味展現對味覺的衝擊,

深沉而內斂是種大人的滋味。

 


檸檬塔

讓人忍不住微微眯起眼睛的酸度,

果然是檸檬塔最美妙的姿態,

搭配外層餅皮的蛋奶香,

恰如其分的契合,

值得讓人細細品嚐並再三回味。

 


 
  

伯爵烤布蕾

綿密又香滑的烤布蕾,

當中的伯爵茶是靈魂人物,

不但多了茶的韻味,

更讓香甜的烤布蕾不過於膩口,

 
 

羽治金時&莓好時光

 
   

羽治金時

抹茶、紅豆和香草冰淇淋的組合,

不僅各自都能成為主角,

結合在一起卻又是無可取代,

濃醇馥郁喝到最後也不膩口,

整體比例調配得剛剛好。

 
 

莓好時光

酸甜的莓果滋味,

加上微氣泡的雀躍,

喝起來爽口又格外舒暢。

 

整體來說,

從許多的小細節都能看見店家的用心,

無論是貼心的服務,

或是對餐點的創新和堅持,

都讓人真心享受在這裡的用餐時光。

如果某個時刻,

想好好犒賞及善待自己,

找回一點自在和從容,

來「Ulove羽樂」吧,

帶著輕鬆自在的心情,

將時間花費在美好的事物上,

日子可以很美好。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-04-23
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類別 : 泰國菜

 

 
板橋黃石市場周遭小吃店林立,

很多隱藏版的小吃真的只有當地人才知道,

而且很多小店完全深藏不露,

找到合口味的,

真的像是挖掘到寶藏一樣開心。

 
位於後菜園街上的「泰食記泰式料理」,

內部十分簡約,

不過維持得相當乾淨滿不錯的。

 

 
餐具和醬料都可以自行取用,

而像我這種重口味的患者,

看到各式特色醬料就非常雀躍。

 
選擇搭配上算是十分簡單,

價格也在合理範圍,

飽餐一頓也不會太傷荷包。

 

 
特製海南雞肉飯$100(附湯)

結合了台式便當的概念,

除了主餐還有豐富的配菜,

吃起來健康營養不會太單調,

口味選擇也更多元了。

 

 
雞肉部分使用的是雞胸肉,

但一點都不會過於乾柴,

帶有點彈性和嚼勁,

和特調的海南雞肉醬汁超搭的。

醬汁不但可以沾肉,

淋在飯上也是非常適合,

而且米飯本身就有使用雞油和香料調製過,

香氣很棒,單吃也很好吃。

 

 
牛肉涼拌泡麵$100

結合了大塊牛肉片、洋蔥、蔬菜和花生...

以微酸辣的醬汁將麵和食材融合,

蔬菜的清甜、花生的香氣,

泡麵的滋味和醬汁的多層次,

真的超開胃的~~

很容易一口接一口,

一下就吃光光了。

 

 
海鮮酸辣河粉$100

酸和辣的表現算是十分溫和,

就算是平常吃小辣的朋友也能輕鬆駕馭,

而重口味的朋友當然檸檬汁、辣椒加下去更夠味。

酸辣滋味遇上海鮮一向都是絕配,

彈性的河粉吸附濃郁的湯汁,

滋味超迷人。

 
 

泰式維他奶$40

滋味跟台灣的豆奶其實大同小異,

喝起來滿順口的,

搭配料理也滿對味。

 

整體來說,

看似平凡的小店,

從醬料的小細節都是獨家自製的用心,

開始品嚐的每一口都能深刻感受,

下次我再經過這裡,

我絕對不會錯過,

也期待更多美味的發現。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-04-23
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類別 : 日本菜主題餐廳壽司/生魚片

 



 
 

「小林英夫」在萬華一帶一直相當受歡迎,

連食尚玩家、台灣百味和台灣第一等...都曾經來採訪過,

除了品嚐美味的日本料理外,

連甜點都帶有小巧思,

更有很多人因此慕名而來,

完全是意想不到的驚喜。

 






走進室內空間,

真的有種來到日本的錯覺,

耳邊傳來的日本樂曲,

和式璧貼還有精緻的裝飾,

搭配上昏黃的燈光,

真的格外有氣氛。




 


 


店內除了單點項目,

也有針對多人搭配的套餐,

選擇很多,價格的接受度也很高,

聚餐約會都超適合。

詳細菜單資訊請參考粉絲團->小林英夫

 
 

現在打卡還有送清涼解渴的蜂蜜水,

喝起來非常爽口。

 
 

當天我們點了一份你儂我儂雙人套餐$1299

包含五色小品、

小生魚片/鮮蝦手捲(2選1)

野菜和風沙拉/蝦沙拉/炒鮮蔬(3選1)

炸蝦天婦羅/和風炸雞/炸竹莢魚(3選1)

8貫綜合握壽司/9片小花壽司(2選1)

烤鯖魚/烤鰻魚/煎鮭魚(3選1)

日式烤牛肉、味增松阪豬

熱紅豆湯/冰淇淋(2選2)

 


小生魚片(6片)

包含了鮭魚、鮪魚和旗魚,

新鮮是無庸置疑的,

油脂和彈性表現也很不錯。

 


蝦沙拉

鮮甜的蝦子熟度剛剛好,

搭配上新鮮生菜和美乃滋,

大朋友小朋友都會喜歡。

 


五色小品

以鮮蝦握壽司、漬牛蒡、鮑魚沙拉、

玉子燒和醃蘿蔔組成,

口味上做出變化,

吃起來超開胃。

 


和風炸雞

儘管炸雞的個頭不大,

但酥脆的外表下,

軟嫩的肉質加上奔流的肉汁,

配上燙口的溫度真的太迷人了。

 


 


 


8貫綜合握壽司

+$300升等 豪華握壽司10貫

有了海膽、鮭魚卵、干貝和甜蝦的加持,

光是一上桌就讓人心曠神怡,

細細品嚐當中有層次的美味,

每一口都是來自大海的禮物啊~

 


烤鰻魚

軟綿細緻的鰻魚,

配上帶有甜味的醬汁,

下酒配飯都很剛好。

 


 


日式烤牛肉、味增松阪豬

烤盤上桌立即有專業的桌邊服務,

飄香的烤肉味超誘人~

 


日式烤牛肉

可以沾上特製醬料,

或是搭配簡單的芝麻胡椒鹽,

粉嫩的五分熟度,

夾帶著肉汁好讓人喜歡。

 
 

味增松阪豬

帶有彈性和脆度的口感,

可沾點特調橘醋,

整體滋味會更有層次。

 


現在拍照打卡還有Choya蜂蜜梅酒免費試飲,

一人打卡全桌都可以試飲,

每個人都可獨享30ml。

由蜂蜜的清甜揭開序幕,

尾韻的微微酸度和梅子香氣,

在口中暈染開來,

滋味十分和諧,接受度很高,

喝完30ml完全意猶未盡~

(未成年請勿喝酒,開車也不要喝酒喔)

 
 

野菜鮮蔬沙拉$100

以和風醬作為基底,

搭配上香濃的胡麻醬汁,

清新爽口又十分解膩。

 


 


 


鹽烤牛舌$240/10片

牛舌帶有厚度,

吃起來格外有彈性,

搭配上蔥鹽結合肉汁,

完全讓人一口接一口停不下來,

然後一轉眼就立刻掃盤了....

最後再加上炒過香氣爆棚的泡菜,

酸辣口感達成美好的平衡。

 


 


牛五花丼$150

帶有油脂的肉片相當有份量,

擠點爽口的檸檬汁,

還是用生菜包裹,

加上店家自製的xo醬,

變幻出不同的吃法都很棒,

而且飽足感更是不容忽視~

 


奶香腰子貝$180/6顆

結合了彈性和些微脆度,

細細品嚐仍保有淡淡大海的鹹味,

真的越吃越涮嘴。

 


鮭霸霸握壽司$150/2貫

以超大片又厚實的鮭魚包裹,

超級巨無霸的身形,

單薄的筷子基本上是無法招架,

更別說是一口解決他,

非常飽嘴又飽足的組合,

完全滿足貪心的胃口。

 


 


日式海鮮鍋$290

集結了鮮蝦、干貝、花枝、蛤蜊和魚片,

加上大量蔬菜和菇類,

湯頭就是說不盡的清爽鮮甜,

熱熱喝上一碗超舒服。



 

整體來說,

價位和份量接受度很廣,

選擇豐富,口味很多元,

加上很多小細節都看得出用心,

服務超級周到又親切,

好像來到朋友家作客,

每個人都能賓至如歸。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-03-30
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類別 : 日本菜燒肉慶祝紀念日

 

 
從台北到桃園,

無論距離還是交通工具都相當方便也有很多選擇,

而且近幾年桃園各種餐廳的蓬勃發展,

常常都能挖掘到意想不到的驚喜。

 
位於桃園區民有三街上的「和東燒肉屋」,

算是隱藏版的美食,

儘管周遭環境不算鬧區,

但一直以來吸引了許多忠實顧客,

在當地可是相當受歡迎。

鄰近大有商圈和寶山公園,

從桃園火車站搭車過來也很方便,

就算自行開車前往也不用擔心,

店家旁邊就有公有停車場,

省去相當多的麻煩。

 
室內木質調的裝潢十分柔和舒適,

環境也維持得相當整潔乾淨。

室內座位間距和動線規劃得宜,

移動起來也很方便。

而且除了多人聚餐外,

吧台區也有提供單人座位,

一個人也能獨享烤肉時光,非常貼心。

 
 

除了單點之外,

也有提供多人組合可選擇,

內容相當多元化,價格也更加優惠。

更多菜單資訊及優惠請參考->和東燒肉屋

 
雞湯

一上桌就提供熱騰騰的雞湯,

儘管滋味濃郁卻絲毫不油膩,

溫和又暖胃。

 

 
和風沙拉

以和風醬為基底,

加入胡麻醬互相調和,

搭配上新鮮生菜,

整體滋味清新和諧,

而且還非常開胃。

 
 

像是牛排、牛舌比較難拿捏熟度的部分,

店家有提供桌邊服務,

果然還是交給專業的來,

才能將食材的美味完整呈現。

 
牛舌七吃

包含玫瑰牛舌、黑椒牛舌大薄片、厚切骰子牛舌、

特選牛舌、菲力牛舌、馬茲拉起司牛舌、川味涼拌牛舌

這組合真的是我推薦必點

CP值真的太高了!

一次能品嘗到牛舌各個部位,

不同口感,截然不同的呈現方式,

真的超級滿足~~

 
川味涼拌牛舌

以花椒的麻香揭開序幕,

微微的辣度有提味的作用,

搭配上洋蔥的脆度和牛舌的嚼勁,

不僅開胃也是很好的下酒菜。

(未成年請勿飲酒,開車也不要喝酒喔~) 

 
黑椒牛舌大薄片

吃起來十分有彈性,

事先已用薄鹽調理過,

吃原味就相當美味。 

 

 

 
玫瑰牛舌

舌尖的部分捲成一朵玫瑰呈現,

吃起來相當有嚼勁,

配上鹽蔥點綴,

使整體香氣更加提升。

 
菲力牛舌&特選牛舌

菲力牛舌口感超級脆,

彈性非常好,讓人越吃越涮嘴,

吃了還想再吃啊~

而特選牛舌經由碳烤的香氣,

輕撒上一點玫瑰鹽就很討人喜歡。 

 

 
馬茲拉起司牛舌

融化的起司和高溫逼出的誘人油脂緊密結合,

香氣互相加乘,美味也格外突出。

 
厚切骰子牛舌

這一款牛舌真的讓我非常驚艷,

除了極Q彈的口感,

豐富的油脂也在口中幸福的洋溢著,

真的太好吃了~~~

 

 
特級霜降牛

滲透出鮮嫩的粉紅,

就是最美味的色彩。

柔軟的的肉質和穠纖合度的油脂,

咀嚼的瞬間都是種享受。

 

 
 

伊比利黑毛豬梅花

以穀物飼養的伊比利豬,

維持在8分熟度最能展現它的美味。

肉質十分有彈性,

入口肉汁和油脂瞬間在口中流竄,

超級Juicy!!

 

 
櫻桃鴨胸肉

最外層烤的些微脆度,

皮和油脂則保留彈性,

搭配上緊密的肉質,

滋味很有層次,越嚼越香。

 

 
和牛橫隔膜

牛肉的香氣較為濃郁,

幾乎五分的熟度就能將肉汁緊緊緊鎖住,

搭配一點店家自製醬汁也很適合。

 
 

黑糖奶凍

無論單點或是套餐,

店家都會招待甜點,

而款式還不定期更換。

近期推出的黑糖奶凍又Q又滑,

入口盡是滿滿的黑糖香氣,

做為完美的結尾很剛好。

 

整體來說,

無論臨時起意的一人獨享時光,

還是約定大夥的聚餐約會,

來到「和東燒肉屋」,

都能盡情品嚐美味的燒肉料理,

然後再帶著心滿意足的笑容離開。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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