藍洋洋 (三重區)

藍洋洋Lazy Brunch

電話02)2977-7115

地址:新北市三重區光明路52號

交通:捷運菜寮站2號出口，步行約3分鐘

營業時間:週一～週五7:00-16:00

             週六日8:00-17:00

               (週二公休）

提供:兒童餐椅/WIFI/插座/不限時/低消50元

FB:https://www.facebook.com/LazyBrunch/ 從捷運菜寮站步行只要3分鐘的時間，

這個看似平凡的街道上，

出現了一間獨樹一格的店家，

水藍色的招牌在陽光照射下，格外耀眼。

稀鬆平常的平日午後，

唯獨這裡顯得特別熱鬧。門口以海星點綴的盪鞦韆，

還有一進門迎接著大家的那一片藍，

充分展現了熱愛海洋的心，

還有嚮往悠閒的情懷。室內空間不算非常大，

但桌椅擺放的方式和座位間空間的保留，

都讓人覺得用餐起來特別舒服，

動線流暢，一點也不覺得擁擠。 除了基本早餐的選擇，

更有早午餐、義大利麵和燉飯等可挑選，

價格平實可以吃很飽，

多人用餐還可以分著吃，剛好。

更多詳細菜單可參考粉絲團-->請點夏日希臘＄100

以咖啡、牛奶和奶泡為基底，

底層那一抹藍則是美妙的洋甘菊，

儘管洋甘菊的滋味不特別明顯，

但整杯滋味十分和諧，

相當順口好喝。炭培烏龍鮮奶茶＄130

店內乳製品都是採用鮮乳坊的鮮奶，

牛奶香醇之餘，

茶香濃郁一點都沒被搶了風采，

一口喝下，

協調的滋味讓人回味無窮。薯Q毛＄80

薄片的馬鈴薯炸得香香酥酥脆脆，

不用沾醬就很好吃了，

附加的蛋黃醬口感溫和也十分爽口。厚臉皮培根花生醬蛋餅＄90

將有嚼勁的手工餅皮表面煎的酥香，

內部的起司和花生醬，

在咬下瞬間，

溫柔地在口中流竄，

隨之而來的培根和九層塔香氣更是一波波侵襲，

鹹甜交織的好滋味，

好像在入口那一霎那就喜歡上他了。海小膽干貝QQ麵＄270

店家自行調配的海膽醬，

除了充分展現海膽的鮮美和甜味外，

最重要是能有讓人一口接一口，

吃到最後還不會膩的魅力。

當中還加入蝦卵和彩椒，

讓口感多了不同的變化，也增加了層次。

嫩嫩的干貝當然非常可口，

有著海膽醬加持，PERFECT!!海膽醬軟殼蟹燉飯＄349

秉持著對海膽的熱愛，

燉飯也心甘情願地被海膽包圍。

每一粒米飯吸附了海膽醬汁，

每一口都是海味的精華，

除了蝦卵外，還加入了櫛瓜，

在品嚐柔軟的米粒同時，

補足了鮮脆口感的空缺，

每一口都是令人上癮的滋味。

軟殼蟹炸得香香酥酥，

蟹黃蟹肉都能同時獲得滿足。

這道燉飯就是有讓人眉開眼笑的魔力啊～～  

鮮果優格＄80

鋪上了滿滿的新鮮水果，

和濃稠酸甜的優格非常搭，

底部還填入了麥片，

不僅十分開胃，

當甜點也超級健康。

 

整體來說，

懂的在平凡無奇的料理中增添一些變化，

在食材挑選上多點用心，

讓整體換然一新，

我想這就是料理深得人心的秘密吧。

以後到三重來，

沒有什麼特別原因，

到藍洋洋找一點驚喜吧。

 

藍洋洋Lazy Brunch

電話02)2977-7115

地址:新北市三重區光明路52號

交通:捷運菜寮站2號出口，步行約3分鐘

營業時間:週一～週五7:00-16:00

             週六日8:00-17:00

               (週二公休）

提供:兒童餐椅/WIFI/插座/不限時/低消50元

FB:https://www.facebook.com/LazyBrunch/ 

福椒鍋料理 (大安區)

福椒鍋料理

電話：(02)2776-0418

地址：台北市大安區大安路一段51巷22號1樓

交通：捷運忠孝復興站，步行約4分鐘

營業時間：週一至週五 17:00-23:00

週六日11:30-23:00

官網：請點

FB：請點



一鍋熱湯，一抹香濃，

隨著沸騰的熱氣蔓延周圍每個角落，

味覺的記憶是種暖心又暖胃的溫度。





位於熱鬧的東區街頭，

人聲鼎沸的巷弄中，

舒服自然、清新且容易親近是給人的第一印象，

溫暖的光線和質樸的木質色調，

沒有濃妝豔抹的裝飾，

一脈的純粹天然，

堆疊出具有獨特氣息的餐飲空間。



醬料台上除了基本款一樣不少外，

還多了獨門辣醬可自由調配。





選項和價格上接受度很高，

品嚐過後更是覺得超值。

（目前還在試營運階段，

雙人套餐部分已包含了鍋底。）



『福椒鍋料理』最特別的就是那獨特的湯底。



胡椒雞煲肚片鍋，每天堅持花費16小時燉煮，

乳白色的湯頭蘊含雞肉和豬肚的精華，

胡椒散發了畫龍點睛的香氣卻絲毫不辣口，

滿口的濃郁芬芳，齒頰留香的後韻讓人回味無窮。



四川麻辣老火鍋，

來自正宗四川的風味，

嚴選數十種天然食材和秘製香料，

經由72小時的熟成功夫，

醞釀出麻、香、辣，

卻不躁不上火的湯頭，

鍋底中的豆腐和鴨血吸附了滿滿湯汁，

激烈的爆漿口感，

讓人一口接一口停不下來。



清一色天然食材的菜盤，

除了五顏六色非常繽紛外，

份量大又十分清新健康。







霜降火山超級蝦＄1480（雙人套餐）

包含頂級安格斯霜降牛、丹麥幸福豬、

天使紅蝦、草蝦、藍鑽蝦、白蝦、

干貝、帆立貝和蛤蜊



頂級安格斯霜降牛穠纖合度的油脂分布均勻，

每一口都感受到油花的香醇在口中綻放，

微涮幾秒鐘，

粉紅的鮮美色澤就是最迷人的瞬間。



體驗被鮮蝦包圍的感覺，

很明顯感受到不同的甜味和彈性，

卻擁有相同的鮮美感受。

喜歡蝦子的朋友一定不能錯過。



生猛安格斯火山＄1188（雙人套餐）

包含安格斯板腱牛、西班牙伊比利豬、

草蝦、白蝦、深海透抽、鯛魚片和蛤蜊。



海鮮盤的種類和數量都非常有誠意，

鮮美滋味更是不在話下。





安格斯板腱牛口感較有彈性，

且油脂較少更為扎實，

肉汁的甜度在咀嚼的過程中風味越是濃厚。

西班牙伊比利豬則相當柔軟，

風味溫醇非常討喜。



海派蛤蜊鱸魚雙拼＄320（單人套餐）

簡單且天然的風味，

不用多加的綴飾，

純粹鮮美的最佳選擇。



幸福紅櫻豬雙拼＄320(單人套餐）

包含丹麥活力豬和美國紅櫻豚



美國紅櫻豚的油脂豐沛，

肥瘦比例格外突出，

油脂在口中緩緩化開，卻絲毫不膩口。



丹麥活力豬帶有些微彈性，

甚至還感到微微的脆度，

肉質鮮美，甜味馨香，

非常受歡迎。



芋角鮮肉丸＄70

第一道嫩豆皮＄40

蜜粉刷玉米筍＄50

芋角鮮肉丸的芋頭香氣十分濃郁，

入口的瞬間豐盈的香氣漸漸擴散開來。

來自豆漿表層那輕盈的薄膜，

第一道嫩豆皮的柔軟細緻又充滿豆香，

老少咸宜的口感值得一試。

特殊造型的玉米筍十分鮮脆香甜，

獨特的清新口感非常解膩。



珍珠福圓露

飯後甜點也具有巧思，

甜而不膩的龍眼乾香氣配上Q彈的粉圓，

冰涼爽口十分舒暢，

用這甜蜜滋味畫下句點，剛剛好。

『福椒鍋料理』

集結了來自各地符合時節且品質優良的食材，

並對湯頭有著擇善固執的堅持，

沸騰的湯底誘發出香氣，

那獨有的氣息，

讓我的味覺和嗅覺都深深地被征服了。

福椒鍋料理

電話：(02)2776-0418

地址：台北市大安區大安路一段51巷22號1樓

交通：捷運忠孝復興站，步行約4分鐘

營業時間：週一至週五 17:00-23:00

週六日11:30-23:00

官網：請點

FB：請點

鐤極宴 (中山區)

鐤極宴鍋料理

電話：(02)2740-6667

地址：台北市中山區長安東路二段218號2樓

交通：捷運南京復興站，步行約6分鐘

營業時間：17:30-24:00（周日休）

網站：請點



位於車水馬龍的長安東路上，

低調的招牌設計似乎不特別顯眼，

好像不經意就會跟他擦身而過。





走進『鐤極宴』，

頓時有種感覺，

吃火鍋不只是對食材的講究，

店內的質感和氛圍就是對生活的態度。





包廂的配置可以讓大伙人聚餐更方便，

火鍋就是盡情分享才更過癮啊～



每次看到店內有生鮮食材的水族箱都讓人心情特別好，

海鮮光新鮮就贏了一大半了。









除了單點項目也有套餐，

不同品種和部位可以依照喜好挑選。



特調的醬汁就是十分涮嘴，

無論沾蔬菜、肉類和海鮮都非常適合，

而且還有加分的作用喔。



點選套餐都有附前菜，

當天的越南春捲酸酸辣辣超開胃，

出現在這裡也讓人耳目一新。



繽紛的菜盤選擇還不少，

以蔬菜為主搭配上少量火鍋料，

吃得飽飽又健康。



蔬果昆布湯頭

純天然且清澈的湯頭散發自然的清甜，

沒有經過調味，喝起來有點淡淡的水果味。



非常牛（套餐） 10oz ＄888

當中包含澳洲和牛雪花、、美國牛五花和美國牛小排



綜合了三種口感的肉片，果然是聰明的好選擇，

同時可以吃到油脂分布最為豐厚的澳洲雪花牛，

軟嫩多汁的美國牛五花，

還有均勻且穠纖合度的美國牛小排。



只要入鍋輕涮5秒，

淡雅的粉紅色澤，看起來就非常誘人，

細緻柔軟的口感，

咀嚼間香氣伴隨肉汁在口中肆無忌憚地流竄，

殘留的後韻就足以讓人回味無窮。



霸王豬（套餐） 10oz $688

包含霜花降雪紋松阪豬、、噶瑪蘭黑豚梅花豬、、西班牙伊比利豬



三種豬肉片剛好滿足舉棋不定的我們貪心的胃口啊～

霜花降雪紋松阪豬口感帶有明顯脆度，嚐起來格外特別，

噶瑪蘭黑豚梅花豬則是油脂較少，吃起來較為爽口，

而西班牙伊比利豬嚐起來最有甜味，油脂適中，這也是三種當中我最喜歡的。



雙龍會（套餐）＄1688

包含波士頓龍蝦、貝里斯龍蝦、白蝦、海草蝦和蛤蜊

（龍蝦和蝦子的種類會依時節有所更動）







端上桌果然一目了然，

霸氣的雙龍蝦徹底的吸引了大家的目光，

肆意橫行的模樣讓大家對於他們的滋味真是倍感期待。



蛤蜊一直是為湯頭增加鮮甜度的好幫手。



海草蝦的口感十分有彈性，

肉的質感也相當細緻。



白蝦的則較為鮮甜，

新鮮就是最高原則。







個頭較大的貝里斯龍蝦肉質超級豐厚，

就連蝦頭裡也有滿滿的肉，

吃起來滋味較濃郁。

而波士頓龍蝦則是一貫的清新雅緻，

柔和的甜度就是最迷人的姿態。



副餐可選擇滷肉飯、讚岐烏龍麵和日式雜炊。

雖然香香的滷肉飯很不錯，

但我的注意力一直被雜炊吸引，完全奪走我的心啊～



煮雜炊時，看到湯底和飯的比例，

我在心裡一直默默擔心難道不會落差太大嗎？

但原來這些想法都是多餘的，

飯放進湯中慢慢熬煮，將近20分鐘，

等到米粒完全吸附湯汁，每一顆和湯結合得如此飽滿，

接著才進行下一個步驟。



陸續加入觀望好久的雙龍蝦的蝦膏，

蛋液、蔥花和海苔絲。

原本毫無調味的湯頭，

因為加入了蔬菜、肉片和海鮮的養份，

同時注入了鮮味和甜度，

更將鹹味調和的恰到好處。



集結了所有精華的的雜炊，

過程中嗅覺就先接受了香味的洗禮，

接著入口的濃郁香醇是各種食材用心灌溉的甜美果實，

每一口都是享受，每個片刻都讓人意猶未盡。



用心的甜點和水果很完美的為這一餐劃下句點。

整體來說，

對於食材的用心和執著，

能呈現在顧客們最直接的反應上，

我們徹底且盡性的享受這一餐，

應該就已取代了多餘的言語形容吧。

鐤極宴鍋料理

電話：(02)2740-6667

地址：台北市中山區長安東路二段218號2樓

交通：捷運南京復興站，步行約6分鐘

營業時間：17:30-24:00（周日休）

網站：請點

Ally愛玩樂

一笑 (中山區)

一笑issho居酒屋

電話：(02)2564-2045

地址：台北市中山區林森北路159巷57號

交通：捷運中山站2號出口，步行約9分鐘

捷運松江南京1號出口，步行約9分鐘

營業時間：週一-週六 18:00-3:00

週日18:00-12:00

網站：請點



我想，

一秒來到日本，應該就是這種感覺吧。



在五光十色的林森商圈，

炫麗的霓虹暈染了夜色，

傍晚過後似乎街道上的生命力也跟著活躍起來，

也許，

可以放下整天的疲累和匆忙，

來到『一笑issho』，

伴隨著親切的談笑聲，

將煩惱和束縛拋到腦後，

這裏的溫情和歡愉，

撇開了隔閡，讓彼此的心更加靠近。



走進『一笑issho』的那一刻，

真的有闖進時空隧道的錯覺，

在這裡感受的、傾聽的、品嚐的，

都是源自於正統日本的味道，

彷彿來到他鄉作客，

但卻絲毫不感到生疏。





山藥鐵板燒＄180

將山藥和在蛋液當中，

呈現出滑嫩柔軟的口感，

不論看起來或是品嚐起來都有烤布蕾的感覺，

比起一般的煎蛋，品嚐起來更加綿密柔和。





溫豆腐＄60

看似平凡普通的豆腐，

有著深藏不漏的底蘊，

使用柴魚片、洋蔥和青蔥增添香氣，

底部的高湯就是整碗的靈魂人物，

將豆腐溫柔的包圍，使整體協調的結合，

品嚐起來清新爽口格外有滋味。





柚子胡椒和牛鐵板燒（沙朗）＄880

軟嫩帶有些許嚼勁，

半生的熟度拿捏的恰到好處，

入口肉汁在口中奔流，寵溺的包圍我的味蕾。

柚子胡椒的畫龍點睛，

將整體顯得更無懈可擊。





笑愛鍋（牛舌涮涮鍋）＄680（一人份）

包含牛舌100g、森野豬五花50g、野菜、菇類、雜炊。

一上桌，高湯中已擺放入各式菇類，

等待湯滾再放入蔬菜。

這裏的日式火鍋湯頭很不一樣，

除了濃郁不膩口的高湯，

還事先經過調味，

除了更符合台灣人的口味，

我覺得更能帶出蔬菜的清新和肉片的甜。





將牛舌入鍋涮5~10秒就剛剛好，

帶有粉紅的鮮嫩色澤，

保有脆度和彈性，

有別於燒烤的方式，口感更加Q彈，

吃過一片就有點欲罷不能的停不下來。





森野豬五花完全沒有惱人的腥味，

柔軟細緻，甜味和肉汁在口中溫柔綻放。





直接吃已經足夠顯現它的美味，

但依舊可以搭配上青蔥、蘿蔔泥，

或是特製的檸檬鹽和柚子胡椒，

品嚐不同的口味，讓感受更繽紛。



雜炊一直是對食材最佳的禮讚，

盡情展現食材和湯頭的美味，

將一切化為最美好的結尾，

結合濃郁湯頭和食材精華，

只能說這一切真是再美好不過了。





咖啡燒酒

原本應該是不會湊在一起的組合，

但沒想到滋味卻一點都不違和，

一開始的咖啡香氣，

入喉後便是燒酒的強烈激昂，

富有層次的口感，創意中帶有趣味。

不過酒精濃度較猛烈，大家請適量斟酌品嚐喔。

（喝酒不開車，未滿18歲不能喝酒喔！）

整體來說，

一進門，濃濃日本腔的招呼聲，

想必是熱情的問候方式，

舒適輕鬆的氛圍，

沒有主客之分的談笑風生，

品嚐美食之餘，

像是和朋友聚會般的熟悉放鬆，

這就是無可取代的魅力。

一笑issho居酒屋

電話：(02)2564-2045

地址：台北市中山區林森北路159巷57號

交通：捷運中山站2號出口，步行約9分鐘

捷運松江南京1號出口，步行約9分鐘

營業時間：週一-週六 18:00-3:00

週日18:00-12:00

網站：請點

Ally愛玩樂

必可蜜 (萬華區)

必可蜜PIQIMI(西門店）

電話02)2311-1115

地址:台北市萬華區西寧南路119號

營業時間:週一～週四11:30-23:00

             週五11:30-23:30

             週六日11:00-23:30

FB:https://www.facebook.com/PiQiMi/

必可蜜PIQIMI(南港店）

電話02)2654-6767

地址:台北市南港區南港路三段28號西門町的飲料店多得不勝枚舉，

走個三五步就有一間，

除了好喝、好看是必備元素之外，

現在還要具備高質感的特色飲品，

才能滿足消費者挑惕的味蕾啊。

位於西寧南路和武昌街口的必可蜜PIQIMI

有著簡約雅致的風格，

清新和諧的色調不只好看還很好拍呢。平常我就非常勇與挑戰新的飲料店，

雖然我嘗試的品項變化不大，

但喜好可是非常分明。

我只能說，

以後來到西門町，

必可蜜PIQIMI就是我的口袋名單囉！

（另外還有南港店，大家可以就近買來喝喔！）除了經典的茶奶系列，

珍珠可是必點項目，

請大家盡情點，喝就對了，

我個人大推啊。  

限量的珍珠款式可是有出爐時間的，

賣完就是只能無盡等待啊～

而且綠寶珍珠還是限量版，

為確保品質，外送可是喝不到的。第一次來不知道要喝什麼，

不妨嚐嚐店家推薦吧，

我也是試過才找出我的最愛啊～双面迷情(M)＄55(L)$60

＋綠寶珍珠$15

双面迷情其實就是以鐵觀音為基底的鮮奶茶，

入口清新的鐵觀音滋味漸漸渲染開來，

加上溫潤的鮮奶，

中和後顯得格外香滑順口。

以四季春茶製成的綠寶珍珠完全是我私心的最愛，

濃郁的茶香在咀嚼瞬間瀰漫在口腔中，

加上Q彈的口感非常討喜，

喝過就完全被他征服了。香格里拉(M)＄50(L)$55

＋黑糖琥珀珍珠$10

店家經典的招牌茶奶完全名不虛傳，

茶奶系列象徵著比起奶香，

茶葉的滋味就是格外突出，特色也更強烈。

喜愛濃郁滋味的朋友會很愛這一味，

加上甜甜的黑糖琥珀珍珠，超搭。春華搖曳(M)＄35(L)$40

＋鑽石珍珠$10

四季春茶本來就是我很愛點的品項，

我愛那清爽不澀的口感，

看似不過分張揚，

卻在喝下的同時茶香讓嗅覺也覺得享受。

搭配剔透如鑽石的蜂蜜珍珠，

同樣的清新口感，

猶如點綴了蜂蜜的一抹甜蜜，

相當有內涵的滋味啊～芸香琥珀冰霜(M)＄65(L)$70

超細緻的檸檬冰沙，

酸得夠勁，酸的剛剛好，

配上黑糖琥珀珍珠彷彿帶點小驚喜，

也增添了更豐富的口感。

這一杯不只夏天喝透心涼，

冬天吃完火鍋燒烤還是鹹酥雞，

喝下一杯也超級解膩。曾看過網路上的報導，

必可蜜PIQIMI 是藝人簡沛恩所經營，

因為從小就愛喝奶茶，

經過不斷嘗試和研究，

不論是茶葉和珍珠的品質，

還是比例的調配上都十分用心，

花費了相當長的時間找到適合的原料，

才能達到如此高品質的成品，

原來這就是好喝的秘訣啊！

從不嗜甜的朋友到螞蟻人都能找到心頭好，

來到西門町就是會想喝啊～

而且店員好可愛，

送餐的時候還會說『必可蜜，祝你今天甜蜜蜜』，

我還認真聽了一下，是讓人會會心一笑的咒語啊～  

整體來說，

飲品真材實料的程度，

完全喝得出來，毋庸置疑，

那種穠纖合度，調配得剛剛好的滋味，

就是擁有讓人喜歡上他的魔力。

 

必可蜜PIQIMI(西門店）

電話02)2311-1115

地址:台北市萬華區西寧南路119號

營業時間:週一～週四11:30-23:00

             週五11:30-23:30

             週六日11:00-23:30

FB:https://www.facebook.com/PiQiMi/

必可蜜PIQIMI(南港店）

電話02)2654-6767

地址:台北市南港區南港路三段28號