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eeooa0314靜怡
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共 43 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2022-03-03
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類別 : 台灣菜伴手禮店肉類料理

 


2022春節即將來到,過年禮盒決定好送什麼了嗎?我決定好了,今年就送【水根肉乾】三代豬肉乾禮盒 2022金虎迎春 好運加乘

一直以來我都覺得肉乾新年送禮好選擇,美味好吃,大人小孩都很喜歡呀,而且現在的肉乾禮盒越做越精緻,送禮絕對不會失禮,也不怕拿到禮物的人不喜歡

肉乾選擇很多,但絕對不能亂買,一定要選擇品質有保障的才行~

【水根肉乾】在彰化經營至今已經60年了,是彰化在地老店美食,已經傳承三代,60年真的不簡單,2022年春節禮盒特別的是一款富有時代意義的三代豬肉乾禮盒,讓大家可以一次品嚐到三個時代不一樣口感與風味的肉乾



 


 


三代豬肉乾禮盒 2022金虎迎春 好運加乘 有精美的外袋及外盒,都有可愛的小豬LOGO與60週年圖像設計,很有設計感,禮盒也跳脫傳統大紅的色彩,靛青色更顯質感也更讓人喜愛,另外還有2022虎年的腰封設計,靛藍禮盒搭配金虎金黃搶眼奪目、喜氣熱鬧,絕對是虎年送禮首選


 


 


三代豬肉乾禮盒內容物:古早味薄片豬肉乾130g、經典厚片豬肉乾160g、檸檬圓燒豬肉乾150g

三款肉乾乘載了三個世代的故事,古早味薄片肉乾為第一代創始人-邱水根研發,經典厚片豬肉乾由二代職人-邱永適技法傳承,創新製程,檸檬圓燒肉乾則是第三代職人-阿信哥首創肉乾結合水果,在外型及口味上都調整為更符合現代人喜好,一盒就可以將水根三代的美味收藏起來,滿足每個人的味蕾!

 


 


肉乾包裝也深得人心,夾鏈袋設計,吃不完方便密封保存,風味不流失,包裝上還有充滿文青氣息的麻繩吊牌,背面的字義也深得人心,讓人感受到水根的堅持與滿滿的用心!

 


包裝背面有清楚的產品資訊,名稱、成份、營養標示及有效期限等都一目瞭然

讓人可以安心的是,【水根肉乾】嚴選台畜豬肉,通過CAS、HACCP、台灣安全農法、產銷履歷等多項認證,以黃豆、玉米無藥飼養無藥劑殘留,每日現宰低溫冷藏配送,肉質鮮嫩甘甜!

 


每一片肉乾有別於市面上機械式製作,堅持以融入爺爺流傳下來古法製作,包含使用竹笞降低油膩感,採用高溫烘烤搭配低溫熟成的兩段式烘烤技術,可以完美鎖住肉汁, 讓肉乾擁有自然的軟嫩Q彈口感

肉乾都是自然調味,沒有添加香精、嫩精,所以肉乾不會有香精不自然的香氣,天然也更健康

 


古早味薄片豬肉乾

水根傳承三代的好滋味,古早味薄片豬肉乾是始於823砲戰戰火下的產物,因當時無法起火煮飯,所以研發出可以長久保存的食物

採大片不規則狀,每片大小形狀都不太一樣,整片拿起來吃還蠻豪邁,是偏硬實的口感,帶有淡淡的高粱香氣,越嚼越香,特別適合喜歡有咬勁的人

 


經典厚片豬肉乾

邱爸爸繼承爺爺的手工做法,將厚度與口感改良並添加多種中藥材醃製,更軟嫩更有份量外也讓肉乾吃起來更鮮甜

帶有厚度的紮實感,甘甜鹹香,滿足過癮

 


檸檬圓燒豬肉乾

加入新鮮檸檬汁和現刨檸檬皮的人氣新口味肉乾,可以吃到檸檬的清香,風味迷人造型也很討喜,可愛的小圓形一口一個剛剛好,微酸清香越吃越涮嘴

 


原本還怕小朋友會不喜歡檸檬的味道,沒想到卻跟我說好好吃,一口接一口

 


 


送禮就要送進心坎裡,大人小孩都愛吃的肉乾絕對是過年送禮、伴手禮好選擇,要選當然要選讓人安心的【水根肉乾】,2022年就用三代豬肉乾禮盒迎向虎年,讓收禮的人感受到自己滿滿的心意!



注意!!

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純粹與大家分享旅遊或美食資訊,麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐!
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-03-03
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類別 : 台灣菜台式小吃

 


帶孩子到彰化芳苑體驗搭海牛車、挖文蛤之旅後隨意來到附近的【世源炸蚵嗲】用餐,看起來不起眼的鐵皮屋沒想到生意很好,好到當天蚵嗲都賣光光了!

沒吃到傳說中好吃的蚵嗲,還好有吃到古早味蚵仔煎也很滿足了~

蚵仔煎大家應該都吃過,但古早味蚵仔煎大家有吃過嗎?原本我以為就跟平常吃的一樣,結果完全不同,是酥脆的耶!




 


來到芳苑必玩的搭海牛車、挖蛤蜊之旅,大人小朋友都玩得很開心,還有完美的海中央烤鮮蚵、烤秋刀魚吃到飽

行程遊記請點我

 


【世源炸蚵嗲】就在普天宮對面,車子可以停放在普天宮的免費停車場,吃完還可以到芳苑海空步道/芳苑潮間帶濕地走走,我們吃完有走過去因為天色已昏暗就沒有拍攝了,當天是假日,芳苑海天步道附近還有小小市集,有小吃及彈珠台攤販!



 


生意很好,用餐時間一位難求,我們是在下午大約五點來~

 


【世源炸蚵嗲】菜單及價格

料理選擇豐富,除了蚵嗲、蚵料理外,還有各式海鮮美食

 


大家必點的炸蚵嗲,很可惜我們點完餐後店家才告知蚵嗲已經沒有了,明明還在炸呀~

不知道是料沒了還是後來的單不炸了!

 


炸豆腐 $50/小

每次見到菜單上有炸豆腐都忍不住想點,很樸實簡單的美食,但也是有炸得好吃跟不好吃的,炸豆腐要好吃當然就是要外酥內嫩,這個口感還不錯,兒子也很喜歡

 


炒飯 $60

粒粒分明的炒飯,有少量的火腿及肉絲,鈞鈞最愛吃炒飯了

 


海鮮卷 $150

外皮金黃酥脆的海鮮卷,三條切成九小塊,價格稍高了些,但口感鮮度不錯

 


清蚵湯 $80/小

來到芳苑蚵絕對必吃,清蚵湯最能吃出蚵的鮮度,肥美的蚵大顆又鮮美,一點腥味都沒有,湯鮮味美

 


古早味蚵仔煎 $180

讓我一吃就愛上的古早味蚵仔煎,口感要比一般的蚵仔煎香酥多了,而且是用韭菜,不是小白菜

 


 


吃起來又酥又香,還有蚵仔的鮮甜,蚵仔的量也很多,每一口都可以吃到蚵,好滿足!

來到芳苑除了吃蚵嗲、古早味蚵仔煎之外,別忘了搭海牛車採蚵及到芳苑海天步道走走拍美照,彰化芳苑一日遊安排起來吧

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2022-01-01
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類別 : 雲南菜小吃店/熱炒店台式小吃

 


每次到清境農場旅遊都會找家雲南料理餐廳用餐,陸續吃過好幾家,最常吃的就是魯媽媽雲南擺夷料理了,雖然吃過幾間風味都還不錯,不過還是想要到不同餐廳吃看看,就來到了【雲南十八怪景觀餐廳】雲南十八怪名稱聽起來有點怪,但餐點料理不馬虎,除了單點外也有提供雙人套餐及多人合菜,環境也很舒適,是以漂流木打造的餐廳空間,餐廳更是玻璃屋設計,景致視野極佳!



 


 


【雲南十八怪景觀餐廳】也有經營雲南風情民宿,不過我們這次是入住灥流蒙古包,然後當天晚上原本是想吃火鍋,連找了兩家清境火鍋店家都客滿,就來吃雲南料理了!

餐廳前方有停車場,停車方便,餐廳外觀其實挺有特色,只可惜夜晚黑嘛嘛的看不清楚~



 


 


餐廳環境空間很不錯,白天的話美景一覽無遺,夜晚就只有倒影了~

當天生意超好,除了自身民宿客人外還有像我們一樣的外來客!

 


 


我選擇座戶外的桌位,空氣景色更好,沒有蚊子但會有一些昆蟲飛呀飛,怕蟲的就要坐室內喔

 


免費的茶水,九月清境的夜晚是有點涼意的,喝點熱茶暖暖身子很不錯

 


 


 


【雲南十八怪景觀餐廳】菜單及價格

不知道點什麼的話就跟我們一樣點套餐最方便,雙人套餐有兩種選擇,價格都是990元,很想點有甕窯雞的,但因為我們下午吃很飽肚子不太餓,而且是全雞怕吃不完就浪費了,所以就改點七彩雲南餐,有三菜一湯附白飯兩碗

 


 


臘肉臘腸豆腐煲

這道還蠻推薦,雖然有點微辣但小朋友很喜歡,蛋豆腐很嫩口,湯汁很下飯,配料除了豆腐、臘肉臘腸外,還有白菜及菇類等

 


清境高麗菜

清脆鮮甜的高山高麗菜當然不容錯過,若是不吃高麗菜也有季節青菜可以選

 


包料魚

之前在魯媽媽吃過包料魚就念念不忘,所以這回也點了包料魚,吃得時候魚肉要跟香料一同入口,是雲南香料風味較重,還蠻特別,沒吃過的可以嘗試看看,若真的不愛香料味道,單吃魚肉也可以

 


 


山胡椒雞湯

這湯風味很不錯,湯鮮味美,料多實在,有山胡椒獨特的香氣,另外也有山當歸雞湯、酸木瓜雞湯或是魚片湯可以選擇

 


這樣三菜一湯只要990元也算是划算,餐點份量很實在,三個人吃都綽綽有餘

清境農場想吃雲南料理除了魯媽媽之外也可以來【雲南十八怪景觀餐廳】,白天來風景視野都更棒喔!



注意!!

每個人口感喜好、感受及價值觀不同,文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享

我喜歡不代表你也喜歡,我不愛不表示你也不愛


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-01-01
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類別 : 台灣菜

 
旅遊最大的驚喜就是吃到好吃喜歡的美食了~

隱身南投魚池鄉間小路鄉土味餐廳【牛朝餐坊】是我們此次到南投旅遊意外的驚喜,是在旅遊途中意外搜尋到的美食餐廳,可能從小就在鄉下長大,所以特別喜歡鄉土味,看起來不起眼的店家更能吸引我的目光!

很意外【牛朝餐坊】雖然隱身在鄉間小路但生意卻很不錯,假日想要來用餐建議要先訂位喔!

 

 
地點很隱密的【牛朝餐坊】,若不是在地人帶路或是在網路上見到資訊真的不會發現它的存在啊,誰會特別跑來這鄉間小路呢!?除非是剛剛好路過見到了,真的要碰運氣呢!

【牛朝餐坊】招牌旁有一排櫻花樹喔,若是櫻花季節來會很美~

 
很樸實的餐廳,沒有過多的裝潢,在都市生活久了很喜歡這樣的環境氛圍,餐廳前有一片空地可以停放車輛

 

 
門口掛著兩串香蕉,老闆娘說香蕉是自己種的,很好吃,可以自己拿~

看起來綠綠的以為沒熟透卻意外的好吃,香甜又Q,有來若碰上也有香蕉一定要吃看看

 
用餐提供免費茶水,是魚池知名的紅茶,天氣雖然熱但熱熱喝很暖心

 

 

 

 

 
竹子搭建的餐廳別有風味,區隔了好幾間包廂,大圓桌很多適合聚餐,另外還有一桌特別大桌,當天也都有人預訂了

假日要來吃記得事先訂位,我們當天是沒有預訂但比較早到所以還有桌位可以用餐,之後來的有些都沒有桌位了!

 
【牛朝餐坊】菜單及價格

沒有點菜單,入座後店家人員會帶領到這黑板前點餐,料理有分大小份,價格都標示出來了,老闆娘說前五道料理是他們家的招牌

 

 
煎魚佐醬汁 $380

很大一尾魚上面鋪滿滿的辣椒及蔥蒜,老闆娘說辣椒只是配色不會辣,大人吃起來確實還好,不辣,但不吃辣的小朋友比較敏感還是會覺得有辣喔!

這魚真的很大一尾,新鮮魚肉多,我們兩大吃得好撐,是店家人氣招牌菜之一

 

 
鄉村土雞 $380

來吃鄉土味料理土雞一定要點的呀~

很軟嫩的土雞肉,皮也很Q,搭配辣椒蔥蒜醬好對味

 
剝皮辣椒炒絲瓜 $160

見到菜名時還遲疑了一下,畢竟絲瓜都是炒蛤蜊比較多,跟剝皮辣椒一起還是第一次見到,端上桌時老闆娘提醒剝皮辣椒要跟絲瓜一起入口,還蠻新奇的味道帶點微辣感,值得一試

 

 

 
梅汁豆腐 $160

很喜歡吃炸豆腐,這裡的比較特別是搭配梅汁醬,端上桌時豆腐跟梅汁是分開的,可以淋上或是沾食,因為小朋友不喜歡梅汁我們就用沾的,微酸口感特別開胃,豆腐炸得軟嫩小朋友很喜歡

 

 
醬筍蛋 $130

金黃的色澤讓人看著食指大動,有別於一般的菜脯蛋、蔥蛋,這個是加醬筍的風味,筍子沒有加太多吃起來不會過於突兀,可以吃到淡淡的蛋香及筍香

 

 
很清幽愜意的用餐環境我很喜歡,但缺點是半戶外空間所以有蚊子喔,來用餐前要先做好防蚊措施!

 

 
餐後吃了一根香蕉果真好好吃呀,然後就又採了幾根帶上車給剛吃飽的孩子晚點吃!

沒有多餘的裝潢但有著滿滿鄉土人情味的【牛朝餐坊】,來魚池旅遊有機會可以安排來用餐

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-10-05
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類別 : 台灣菜

 
這家【富美佳藝術麵包】是五月初到埔里旅遊臨時搜尋到的美食,出遊時我最喜歡在當地隨意搜尋附近美食了,每次都有驚喜,順利吃到很多的在地美食!

超綿吐司一共有七種口味,很容易就賣完了,所以想過去買的可以先打電話詢問,不然就在前一天先電話預訂也可以,趁著疫情三級警戒,剛好把這個細緻紮實的吐司跟大家分享,它也可以團購喔

 
外觀不是讓人會特別注意的麵包店,要不是在網路上搜尋後過來,經過我應該也不會特別走進去的店家,可別看店面小小的,生意真的不錯,當時除了我在店內買之外,還有幾組客人在結帳!

 
這一條條的吐司我想可能是人家團購之類的吧,所以沒有切~

 
除了吐司外,店內也有麵包可以選購,就是很樸實的麵包店

 
超綿吐司口味選擇多,有幾種口味都已經完售了,最想買的鮮奶口味也沒了,真是可惜

 

 
口味一共有七種:鮮奶、巧克力、藍莓、草莓、咖啡、芋頭及黑糖,鮮奶超綿吐司沒了,最後我猶豫了一下買了草莓及藍莓口味,一包七片,是厚片的喔,一百元!

 
讓人光看就覺得好吃的超綿吐司,賣相真的是不錯!

 
一拿出來有淡淡的草莓香氣,美美的粉色讓人也跟著有好心情

 
試著壓壓看,真的很綿很柔~~還會慢慢的彈回來

草莓風味吃起來就是淡淡的草莓香氣,說是超綿吐司,個人倒覺得更像是木材麵包,但口感上要細緻許多,好咬好吃多了

 
這包是藍莓口味,跟草莓的不同,藍莓是一圈一圈的螺旋,不像草莓整片都是草莓風味

 
真的很像木材麵包,但卻是吐司造型,但無論是木材麵包或是吐司,反正好吃就是了,我跟兒子都很喜歡,兒子一次可以吃很多片

 
下次有到埔里旅遊,也喜歡吃麵包的話,可以來【富美佳藝術麵包】,吃看看超綿吐司有何魅力,看網路上店家分享,常有客人一來就掃貨喔,把架上的超綿吐司都掃光光!

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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