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froda
我是住在中山區的froda。我在信義區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜韓國菜義大利菜中餐廳西餐廳咖啡店壽司/生魚片日式拉麵輕食
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共 726 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-07-05
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類別 : 台灣菜歐陸菜義大利菜西班牙菜漢堡/三明治甜點/蛋糕果汁酒類/雪茄館義大利麵喝飲聊天包場派對浪漫情調慶祝紀念日

 
Greedy Bistronomy Cafe 餐酒·咖啡

台北市大安區光復南路308巷42號

TEL:02-2752-0339

營業時間:12:00-02:00

 


Greedy Bistronomy Cafe 是最近發現的一家餐酒館,也是咖啡廳

 
店裡的裝潢很有氣氛,有點古董雅痞風

 
甜點櫃

 
餐廳空間不小,大概隔成幾區,各有各的感覺

 

 

 
好喜歡這片紅酒牆,溫暖的色調

 
店裡用的餐具杯盤都滿有質感的,菜單也設計的像一本故事書

因為太多頁了沒有一一拍照,可以到店家FB的相片去看,有完整菜單

 
這邊價位我覺得是中等,今天點的特餐 義大利麵或燉飯 (含麵包,飲料和甜點)360元

不過實際吃完,精緻度滿高的,所以CP值ok

 
平日的話,商業午餐感覺就挺優惠的,280元

 
餐前老闆很親切的招待試喝一杯手沖咖啡,原來這邊的咖啡豆都是自己烘培的

咖啡香醇不酸澀,很好入口!

 
套餐內附的飲料,選擇冰紅茶

 
原本想說應該就是一般的(泡沫)紅茶,沒想到味道還滿天然的,裡面還加了檸檬片

 
麵包也滿用心的,黑麥葡萄乾口味

 
今日燉飯是墨魚燉飯

 
擺盤滿大氣的,相當有質感

燉飯的香氣也很出色,聞著食慾全開

 
透抽圈具有厚實度,看得出品質是不錯的,吃起來口感很軟Q

簡單搭配的小番茄,甜而多汁,襯托羅勒的清香

 
燉飯的口感真的很不錯,有道地的感覺,不過不是米芯略生那種

而是大部分台灣人比較習慣的軟的感覺

他雖然軟,但不爛,濕潤濃郁和淡淡的黏性我很喜歡

鮮香滋味讓人一口接一口

 
這算是近期(印象一年內)我吃到最喜愛的燉飯

 
飯後甜點也頗精緻!

 
檸檬蛋糕,上面的奶醬相當清爽不膩

而且是我比較喜歡的偏酸(但不會太酸)口味

 
細碎的檸檬果皮香氣迷人,無論配茶配咖啡都很棒喔

 
這樣套餐360元的價位我覺得滿ok的,餐點精緻美味,環境和服務也都不錯

下次再來試試看商業午餐

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2016-07-01
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類別 : 義大利菜複合式餐飲義大利麵

 
亞緹義廚



台北市信義區忠孝東路四段559巷34號                            

TEL:02-2763-1716

營業時間:11:30-14:30;17:30-21:30

 


這天來到松菸附近的亞緹義廚

平日中午生意很好,幾乎都客滿

 
黑板上手寫的菜單,很多可愛的小插圖

新菜推薦和熱門排行榜,提供客人點餐的參考

 
菜單 (不收服務費)

 
平均單價不超過200元滿便宜的

最低價的義大利麵140元起跳~

套餐是自由搭配,湯/沙拉/甜點三樣加80~150元不等

但平日商業午餐套餐半價! 等於三樣全點只要75元!

而且套餐都有含飲料

 

 

 

 
有這樣的好康當然是全部都來一份啊

每日濃湯

 
裡面不少菇類的奶油濃湯,味道還算不錯

 
沙拉(義式油醋)

 
以商業午餐附餐水準來說,這樣的沙拉算是挺棒的

份量是很大方的一整盤,蔬菜種類和品質也都頗優

 
粉紅煙燻鮭魚麵 180元

 
份量著實澎湃啊~我覺得女生可能會吃不完說

鮭魚是切成小片鋪在義大利麵上,滿可愛的

 
不過麵條的口感跟平常吃到的比較不一樣

略粗一點,個人覺得有點像鐵板麵

煙燻鮭魚的味道很濃,整體口味還ok啦

 
今日甜點是提拉米蘇

 
想不到甜點口味挺不錯的,有水準以上喔

口感細緻綿密,也不會很甜膩

 
這次用餐感覺,雖然義大利麵本身並沒有特別出眾

但份量多,CP值不錯

而且平日中午來一定要加點套餐,因為超划算~

我覺得甜點和沙拉都滿好吃的


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2015-12-31
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類別 : 日本菜日式拉麵

又一家日本拉麵來台啦~

なんつッ亭 (玩笑亭)是曾經連續三年獲得拉麵大獎的名店

也曾上過料理東西軍

在日本相當知名

 
台灣首家分店設在熱鬧的忠孝東路216巷

巧妙設計的等待空間

可以不必吹風淋雨了!

 
如漫畫般的拉麵職人看版

位居正中的正是創始人古谷一郎

 
電視上也播放著玩笑亭上料理東西軍的畫面

 

 
教你正宗的拉麵吃法

 
還好等待時間沒有太長

約10~15分鐘就有位子了

 
桌上有收拾整齊的調味品和筷盒

開水也可以自取

 
菜單

 
玩笑亭的特色在於濃純的豚骨湯底和秘製黑蒜香油

尤其是炸成七種階段的蒜片製成,相當費工

更是獨門特色~廣受歡迎!

 
多種加點配料的選擇

 
麵可分為拉麵和沾麵兩大類

沾麵又有分冷沾麵和溫沾麵

 

 

 

 
甚至還有叉燒飯呢!

 
單點的小菜選擇也不少

其中雞翅是店家招牌

 
最後還有吃法講座

 
今天點的是招牌的黑蒜香油拉麵 (中)210元

加點糖心蛋 30元

 
拉麵碗下有特製的鐵盤

很日本風

招牌的黑蒜香油拉麵

沒有過多的配料

除了一塊厚切叉燒

重點就在於他的湯底

 
湯底基礎是濃厚的豚骨白湯

上層淋上黑色的蒜油

形成有如陰陽太極般的對照

 
沒有一般拉麵的筍片

這邊是以大量的豆芽和些許青蔥取代

更加清爽清甜

也能襯托出湯頭的好味道

 
點餐時服務生有先詢問口味

因為一般日本拉麵口味較重

對習慣喝湯的台灣人來說會太鹹

所以店家詢問是否需要調淡

不過我想先試試看原味如何

玩笑亭的湯頭算是滿正宗的日本風味

其實對習慣日系拉麵的人來說並沒有特別鹹

我覺得是屬於直接喝也好喝的類型

豚骨本身的香氣和油潤感不膩口

加上醬油香和隱約的蒜香

調和的相當不錯

沒有單一味道搶味的問題

喝了幾口若覺得太鹹再喝水也可以

個人是幾乎都喝原湯很ok

 
麵條是道地的日本拉麵

略偏細,口感爽朗有彈性

是我最喜歡的麵條種類

且放久也不會軟爛

 
叉燒肉很有誠意

略有厚度且完整

肥瘦相間

 
吃起來口感滿有嚼勁的

不是屬於入口即化的那種軟綿類型

但肉質一樣細嫩不柴

滷製的醬香有入味但不鹹

相當好吃

 
吃到最後還發現有一塊角形叉燒~滿特別的

這個部位雖然是純瘦肉

但吃起來感覺反而相當柔軟細膩

肉香味十足呢~

對於喜歡吃肉的朋友

我推薦可以加點不同叉燒配料

吃個過癮

 
湯碗底部還有可愛的圖案

別忘了要把湯通通喝光

完食能看到的驚喜喔

 
另外單點的糖心蛋品質很好

可以把他加在拉麵裡

吸收湯汁更美味!

 
味增燉煮牛筋 160元

 
據說是台籍老闆的私房菜

是玩笑亭台灣限定料理喔!

這道菜的確很有日本風味

不是在每家拉麵店都能吃到

比較屬於居酒屋類的小菜

燉煮裡有滿滿的牛筋和白蘿蔔

灑上青蔥

湯汁相當清爽甜美

 
牛筋與我想像中的不太一樣

不是常見的那種Q軟筋條

比較多附近的肉

富含油脂和膠質的部位

吃來軟嫩但異常清爽

味噌的味道也淡淡的

並不會很鹹

這道菜還滿特別的~可以一試

 
玩笑亭拉麵的口味我很喜歡

道地的日本風原汁原味引進

不愧是得過獎

大眾化接受度應該滿高的

 
【OpenRice新店快閃祕密客 2015.12.30】

推薦美食: 黑蒜香油拉麵
用餐日期: 2015-12-30        
此次消費: 每人約$400 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-12-16
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類別 : 多國菜咖啡店輕食甜點/蛋糕喝飲聊天


又在市府站發現一家新開店啦!

位在聯合報大樓後方,近松菸

是一家小巧溫馨的咖啡店喔

FB:BLAnC

 
經過很容易被這溫暖的光線吸引給走進來

 
即將到來的聖誕節

歡樂的氣氛已經悄悄醞釀

靠近門口的包廂區

不但空間比較大,也比較有隱密性

我滿喜歡這一區的感覺

 
狹長型的空間

設計成靠牆的吧檯

簡單清爽

 
靠裡面還有兩三桌的位子

 
接待的店員是兩位親切的女生(也許是老闆?)

不同於商業化的市儈

她們些微的生澀和熱誠

反倒給我一種清新的感受

讓人感覺這是一家用夢想打造出來的小店

店內的佈置處處有巧思

也有一些手作商品

 
看到這被打扮成雪人的冰箱

不禁令人會心一笑

 
有一區私人收藏的招財貓

那個御守和玻璃罐實在太可愛啦~

 
簡單風格的菜單

 
低消是一杯飲料

另有加收10%服務費

 
老闆說她們最有名的是甜點和咖啡

但目前菜單還沒有很多種選擇

可能跟人力也有關

幾乎都是老闆親自現點現做的

 
鹹食目前有兩款燉飯和千層麵

另外有早午餐(全天供應)

 
飲料就選擇多了

咖啡,茶等甚至是調酒

 

 

 
桌上另有手寫的啤酒單

 

 
BLAnC 漢堡排 280元

早午餐除主餐外

附沙拉,蛋,麵包

還有一杯飲品(咖啡或茶,或換飲料抵90元)

 
相對樸實的擺盤

但給人很實在的感覺

沙拉用了三四種蔬菜

品質不錯

蔬菜這種東西新鮮就好吃

就算不用沾醬也無所謂

但附的沙拉醬其實味道也很棒

是濃郁型的和風醋醬

 
貝果size比平常的要大而厚實

而且有烤過

脆脆的表皮透著溫熱

 
麵包口感新鮮而有咬勁

扎實的麵香在咀嚼中釋放甜度

搭配香濃軟滑的奶油

更是完美~

 
看似簡單的炒蛋

粉嫩嫩的感覺

 
原來裡面暗藏了起司啊!

一拉還會牽絲

鮮嫩的炒蛋配上濃郁的起司

是世界上最簡單也最療癒的美食了

 
手打漢堡排

上面還鋪著一片融化的起司

 
熟度剛好

吃的到裡頭的肉汁

有一點外焦裡嫩的香氣和口感

而且也很有份量感

 
餐後熱紅茶

附糖罐

 
蘋果派 (還沒出現在菜單...是新菜色喔!) 150元

 
現烤出爐的蘋果派裝在熱燙燙的鑄鐵鍋裡

實在太美了

 
全部手工製作的蘋果派

香酥派皮上嵌著大塊的蘋果塊

還有肉桂粉和焦化的糖蜜

色香誘人

而上面混合著綜合堅果顆粒的發泡鮮奶油

更像一座華麗的巨塔!

 
這蘋果派的確跟我以往吃過的不太一樣

底層是一塊平整的千層酥皮

蘋果丁是撒在上面

而不是被包裹其中

而且蘋果吃起來的口感是脆甜的

沒有因為烘烤過失去水果的口感

 
最厲害的是這個奶油

像是慕斯的質感

在口中的感覺非常輕盈

完全沒有負擔

味道清爽又香濃

大推大推!

 

 
焦酥的千層派皮是蘋果派的靈魂

搭配輕盈的奶油和酸甜的蘋果

超幸福的美妙甜點

難怪老闆也很自豪

這道蘋果派每個客人都很愛

 
BLAnC是我最近愛上的小店

推薦大家也來嘗嘗喔

 

 
此次消費: 每人約$308 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-10-19
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類別 : 美國菜牛排館肉類料理精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

Just Grill 是晶華集團最新的館外餐飲品牌
位在信義誠品6樓
主打五星級的品質和物超所值的價格
希望提供給大家"享受得起的奢華"

 
Just Grill : www.regenttaipei.com

 
建議還是要先預約訂位,以免撲空
這位置原本是誠品自營餐飲Library
也是家很有格調的餐廳
現在換成Just Grill,調性差不多
不愧是晶華集團旗下
一走進來,從接待到佈置裝潢都很有五星級飯店的格局

 

 
Just Grill就像是復刻版的Robin's
但價位足足打上了六七折
平日午餐更能以880元起的價格吃到!

 
不過這邊的沙拉吧就比較精簡
套餐也沒有麵包,湯,甜點和咖啡等(這些都是採另外單點)
適合精打細算的消費者

 
酒水單
這種餐廳一般都會收水資
不過我發現若只點一般的開水而非礦泉水
是不用加收水資的

 
自助沙拉吧

 
種類豐富的各種新鮮生菜
和Robin's的差不多
品質非常出色
其中包括許多特別款的生菜
平常是比較吃不到的
喜歡吃草的朋友要把握機會好好享用

 
多款沙拉配料和醬汁也很吸引人

 
除了生菜沙拉還有三四樣冷盤前菜(燻鮭魚,涼拌海鮮等)

 
水果種類也很多質量有相當水準

 
這邊的自助沙拉吧畢竟還是比較簡單
不像Robin's有一整個甜點區
這邊提供的是哈根達斯冰淇淋兩款

 
用餐環境

 
簡單有質感燈光氣氛俱佳

 
沙拉吧示意圖

 
說真心
的如果有單點沙拉吧的選項我會考慮
因為這邊的生菜量多質精
之前在Robin's的經驗就讓我念念不忘
你可以嘗試各種組合搭配
吃個三五盤都不會膩
愛吃蔬菜的我相當滿意

 
除了幾款常見生菜
一些特殊的芽菜,萵苣和配料都讓人很有驚喜感
像冰鎮過的甜菜根方塊,用法國麵包製作的烤麵包丁和紅藜麥等
另外醬料選澤也多
除了四款基本的油醋,凱薩等
還提供高級橄欖油和酒醋讓客人自行取用
味道也都是五星級水準!

 
這邊的服務是屬於飯店式的貼心
在客人使用沙拉吧的時候
會詢問是否可準備主餐以免銜接不上,等待過久

今天點的是三分熟的爐烤牛排 8oz 1080元

 
附上醬汁兩款
用精緻的小鍋子裝著

 
一款是節瓜醬汁
比較偏日式甜醬油風味

 
另一款則是松露紅酒醬

 
論擺盤也是無懈可擊

 
瓷盤有一點保溫效果
牛排的厚度和大小都是完美的狀態
三分熟更是我吃牛排的標準
這個色澤完全100分~

 
配菜部分既保有傳統也有一點小創意
金黃色的烤蒜球有著迷人的香氣
用刀叉可輕鬆取出有如栗子般的蒜粒
口感濕潤而鬆軟

 
洋芋泥是我吃過最讚的
像是用涓布篩過一遍又一遍的細緻
軟綿的在口中化開
化作一股帶有奶香的雲霧

 
整顆番茄挖開填入炸過的香料麵包粉
烤過的番茄果肉酸甜
濃郁的滋味更加凸顯
烤洋蔥也是又甜又多汁

 
再來看看牛排吧

 
牛排外緣一層厚重的胡椒
炙烤出迷人的香氣
Just Grill
就是燒烤!

 
牛肉,油脂便在火光中恣意暢快的跳舞
變身成為令人愉悅的柔嫩與美味

 
先灑一點鹽品嚐原汁原味

 

 
牛排軟嫩的程度
輕輕一下刀就可切的很漂亮
完美而均勻的玫瑰粉紅
肉汁完全鎖住不留血水
入口盡是甜美的牛肉香氣
不用多加咀嚼的柔嫩肉質
臉上馬上浮現出超滿意的幸福微笑

 
原味已是天堂般的享受
建議也要試試看特別的醬汁
節瓜醬汁偏和風的清爽甜味
而松露醬也很銷魂啊~

 
迷人的松露香氣在濃縮醬汁中不斷溫柔的釋放
配上軟嫩的牛肉讓美味又再升上一級

另外還推薦一種吃法
把松露醬汁淋在洋芋泥上
挖一湯匙松露洋芋泥在口中慢慢融化
你就知道什麼叫作不吃會死的美食

 
魔鬼呢喃巧克力蛋糕 220元

 
Robin's的自助吧甜點是一大重點
選擇多又樣樣精緻美味
在Just Grill雖只提供三款甜點單點
還是想點一份來嘗嘗

擺盤確是挺有水準的
像藝術一樣

 
旁邊兩塊看起來像千層餅乾的
其實是巧克力海綿蛋糕
膨鬆但很有存在感
吃第一口有小驚喜

另外一片小圓餅則是巧克力焦糖花生脆片
相當優雅而有變化度

本體是濃醇細緻的巧克力慕斯
中間搭配焦糖醬
香甜滑順但還不至於很膩

還有周圍灑上的小顆粒
原本以為是巧克力豆或米香
沒想到是巧克力醬包覆著的跳跳糖
在舌尖細碎而輕快的跳躍著
也是很令人難忘的創意驚喜

 
水果每一樣品質都很好
甜而多汁

 
冰淇淋有香草和莓果雪酪兩款
一個香甜濃郁
一個則清爽酸甜
搭在一起也有另類的美味

 
整體用餐感覺
主餐滿意度沒話說
極好的牛排水準和烹飪手藝
自助吧雖不及Robin's完整
但一樣品質精緻
不介意沒有甜點的朋友
相信滿意度是一樣的好

Just Grill以更合理的價格
提供五星級的用餐環境,服務和餐飲
這是對消費者來說,更樂意聽到的消息

 
OpenRice快閃秘密客 2015.10.18
用餐日期: 2015-10-18        
此次消費: 每人約$1430 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 4

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