椅子咖啡 (大安區)

寒假裡，日子慢了下來，鬱悶感卻依然沉重。看完了《ピンクとグレー》的中翻漫畫，掙扎、矛盾的情感，語調淡然卻飽含壓抑，不停歇的追逐卻丟失了自己。不由的想起舒國治先生的訪談、那些簡單，多希望多年後的未來，我還是我。

想著要好好生活，試圖擺脫現實的束縛，決意較計畫中更早些去探探椅子，便在匆忙之下訂了位。

Fabrica椅子位在信義路周邊的巷弄裡，繁華但不若東區那般熱鬧，反而更貼近台北尋常的街景，高樓、人、車或許還有一些路樹。以設計理念作為出發點，這裡的每張椅子都有來由，北歐風的簡約裝潢中富有生活感，悠閒的氣氛正好適合來份餐食或甜點，看看書、寫寫字。

這裡的店員親切、溫和，認真的講解了餐點的特性。看Menu戶外區的一張圓桌同樣富有設計感的酒櫃，醒目的很。展示櫃上，各式風格獨特的椅子。抹茶拿鐵，表面上以奶泡裝飾出小花小點，濃郁的抹茶中隱約還帶點蜂蜜的香甜。當我們炸在一起，網籃內裝滿的炸物，有洋蔥圈、墨西哥辣椒、綜合菇類和薯條。醬料則是偏甜的塔塔醬與偏鹹的照燒醬。

綜合菇類味道鮮甜，適合搭配照燒醬。

墨西哥辣椒中包有起士，濃郁中帶點小嗆小辣。

加上薯條與洋蔥圈，份量驚人。波隆那肉醬麵

以扁麵搭配茄汁，煮的入味，肉則為牛肉。爐烤春雞佐法式白醬
烤雞的肉質軟嫩、多汁，不需費太多的力便可以切斷，濃郁的法式白醬中還有些解膩的清爽檸檬汁，搭配味道偏淡的紅椒飯剛好。以寬口瓶盛裝的紅椒飯，用彩椒與洋蔥搭配燉煮，散發著香氣，蔬菜香甜但單吃飯有點無味。香蕉蛋糕，微熱的軟綿香蕉蛋糕體搭配奶泡，化在口中溢出香氣，不甜膩。離開椅子後，順了道繞去誠品晃晃…

失了焦的照片，如同生命裡的每一刻，未必要全然看透，善感的人容易受傷，那不如遲鈍些、任性些。茫然的看著人來人往，這裡的人形形色色，有多少人是當真愛書？其他，是來消磨時間抑或只是覺得fashion，無解。

記憶中的誠品模樣依舊，高中三年間，總習慣在回家的半途彎進書店裡，比起遊玩、聚餐、戀愛、念書，花了更多時間泡在書店，紙張的觸感、油墨的氣味，那時的每分每刻，現在想來總覺得珍貴。

【Info】
Fabrica 椅子

地址：台北市大安區敦化南路一段329巷11號

營業時間：周日、周二~周四：12:00-20:30、周五、六：12:00-21:00

電話：(02)2700-0780

我就厲害 (萬華區)

即使過了吃吃到飽划算的年紀，偶爾還是會想大口吃肉，久久吃一次就很滿足。運動會的日子裡，大四生大多閒暇的很，因此還能抽個時間上台北，逛逛街、吃吃好料。

從北車晃到西門，艷陽一路尾隨，直到在我！就厲害坐定，炎熱才得到緩解。難以想像不過一週的時間，時序像是從冬天轉眼入夏。

西門町可以說是台北大部分高中生共同的回憶。我們在台北車站補習，時常晃著晃著就晃到這裡。曾遇過觀光客搭訕、問一張合照，為著高中女生的朝氣蓬勃。也曾被朋友拉著一起追星、擠也擠不進人牆，只能遠遠的看著台上的身影。

一轉眼就又過了三年，改變的、不變的也都成了過往。坐在靠窗的位置、看窗外的街景，難免有些惆悵，直到美食當前才終於拉回了心思。

我！就厲害位在六號出口不遠處的大樓中，坐在窗邊還可以看到西門町的街景，人潮熙攘的六號出口、懷古的西門紅樓皆淨收眼底，宜古宜今，雖不稱不上頂級的View，卻可一窺西區的日常。店空間比想像中小了些，有三台飲料機、兩種冰淇淋品牌還提供熱湯。烤肉的沾醬，味道鹹甜。鮑魚沙拉，有嚼勁的鮑魚與甜甜的美奶滋混搭。一開始先送上三種小菜。

酸辣的泡菜、洋蔥。微甜好吃的醃蘿蔔、吃來薄脆。搭配肉正好解膩。牛舌，搭配些蔥花，口感脆脆的。無法一一細數肉的名稱，姑且分為牛肉、豬肉、雞肉，醬則有原味、照燒、味噌，最喜歡牛肉搭配照燒的日式口味。

店員一開始有幫烤，看著肉片在烤網上滋滋作響，實讓人感到飢腸轆轆。肉的熟度掌握的剛好，留住肉片的好滋味。檸檬雞腿肉，一口咬下、檸檬的清香化在嘴裡。綜合生魚片。海鮮拼盤，共有四種蝦與兩顆大扇貝，包括天使紅蝦、琥珀蝦、白蝦、嚴選大蝦，以色辨別。

雖無法確切的分出各種蝦的不同，但吃來新鮮且juicy。

琥珀蝦的肉質彈牙。天使紅蝦有著濃濃的海味與鮮嫩的肉質，令我印象深刻。

扇貝的緊實有嚼勁，橘紅色的扇貝卵帶點濃郁中帶點清甜。店員的剝蝦秀，去頭、剝殼、去尾，熟練的技巧讓人目不轉睛。點了好幾次蛤蠣，因為鮮甜、因為從來就喜歡。十八牛。烤冰淇淋，有巧克力、香草、芋頭與花生，外觀看來沒什麽不同，吃到什麼全憑運氣。烤的酥香的土司包裹著芋頭冰淇淋，一陣冰火二重奏。起司地瓜。外觀不美卻有的是內在。起司的鹹與地瓜的甜，滿是濃郁香氣。

【Info】

我！就厲害

地址：台北市萬華區漢中街127號5樓

營業時間：周一~周日：11:30-2:00

電話：(02)2331-5527

Ratio Coffee (松山區)

秋天來了、午後也變得涼爽舒適，難得平日在台北、沒課也閒來無事，便決定來個久違的社區咖啡店巡禮，拐幾個彎到Ratio Coffee，為了一份好甜點、為了一個尋常下午。

Ratio Coffee位在南京東路四段的巷弄中，這一帶從來就是繁華的商業區，Ratio Coffee的客人也大多是偷閒的上班族。形形色色的大人，不同的生活方式、不一樣的人生觀，這樣簡單而溫暖的小店，有杯好咖啡、也剛好適合放鬆。我不懂咖啡，不太會分辨一杯咖啡的好與壞，對那些產地直送的咖啡豆也總是望而卻步，即使是到這樣一個以咖啡為名的店，仍總是點些尋常的品項。

那天，偶然聽到的一段對話，忽然之間、異想天開的認為，也許下次就能鼓起勇氣試試，不一樣的味道。在台北，找一份銅板價的好甜點不容易，Ratio coffee的甜點很平價也很美味，混合著萊姆酒香氣與可可粉，微苦微甜的提拉米蘇口感濕潤，滿滿的馬斯卡邦起士也不顯得甜膩。

提拉米蘇不但美味還帶一點浪漫、一點幸福，義大利文中「Tiramisù」的意思是「帶我走」。不假思索的點了杯冰的抹茶拿鐵，餘光撇見熱飲的杯子很可愛，點完的一霎那間有些後悔。

不加糖的抹茶拿鐵，不甜膩也不苦澀，口感溫順。

我喜歡一個人，不感寂寞、還能好好享受一個人的好甜點、好食光，但這樣美好的日子也未必總是愜意悠閒，畏怯如我再愛自由，也還無法拋開生活、恣意冒險，這個在Ratio Coffee的下午，雖期待著能翻翻書、寫寫字，卻還是意興闌珊的念起英文、準備多益，依舊被日常綁住、依舊對未來有些不安。

【Info】

Ratio Coffee

地址：台北市松山區南京東路五段23巷4-5號

營業時間：周一~周五：09:00-18:00、周六：10:00-18:00

電話：02-27660138

兜味 (大同區)

這些日子以來，一直處於毛毛躁躁、不安穩的狀態，矛盾、迷惘。還好，有那些朋友的支持、鼓勵，讓浮躁的心倍感溫暖。即使步伐還有些沉重，但也總算是踏出了自我糾結的死胡同。

抱著散心的想法約了朋友，冬陽賞臉的捨去了一周間的陰霾，暖暖的也不大熱。想著到大稻埕探探老台北，第一站就先到兜味咖啡坐坐。

兜味隱身在迪化街旁的安西街中，緊鄰大稻埕公園，有個字體特殊的小招牌與木質的拉門，帶點不慍不火的文青氣息，匆匆的步伐也跟著慢了下來。

若說兜味懷舊，便是那些舊式窗框隨意拼裝成櫃，陳列著復古小物。但兜味的魅力並非只是懷舊爾爾，像是擁有老靈魂般的沉穩，連播放器裡哼著的曲調也是聲聲緩慢，濃濃的生活感抒解了心中的疲乏，坐著坐著甚至有些睏了。

我愛兜味、愛他的緩慢與人情味，店主人愛貓也寵狗，開放寵物蒞臨還提供寵物餐，作為貓奴實在無法不喜歡他。木質的Menu，有隻可愛的小瓢蟲，品項不算太多但齊全，還提供寵物餐給毛孩子們。太陽出來了與咖啡拿鐵兜楓糖。

太陽出來了，以兩片吐司為底，吐司中包有德式香腸與洋蔥，將上方挖孔打上蛋。吐司烤的香酥而荷包蛋半熟，以焗烤的方式呈現、散發出濃郁的起士味。 舊式的窗框與復古小物。店主人愛動物，牆上許多貓兒的照。後方的位置，牆上掛有日本藝術家、Pepe Shimada先生的作品，帶點幽默的色彩，讓貓咪成了真正的喵星人，誠如我們總玩笑著貓兒子會在人類出門後偷偷開電腦般，比起寵物他更是家人。

【Info】兜味,doorway cafe

地址：台北市大同區安西街36號
營業時間：周一、周三~周日：13:00-20:00(關門約莫晚上7、8點)
電話：(02)2557-3169