晶華軒 (中山區)

amy自己下標題的時候都忍不住想笑，真的是彼此一起從年輕看到老的網友，人生能有幾個認識超過15年以上的網友呢？
 
還記得無名小站的年代嗎？amy和傲骨、蘋果妮子、Nikki就是在那個時候認識的，那時寫部落格的人沒有那麼多，彼此很容易熟悉，很快地大家就成了好朋友，只是這10幾年當中，變化很大，Nikki成了amy的愛徒，現在常見面；跟傲骨則就吃過那麼兩次飯，上一次見面離這次也超過10年了；而小妮是從來沒見過面呢，大家可能很難想像，彼此都在北部，卻沒見過面，但我們這種老網友真的都是默默關注和關心彼此的，而這頓飯約了也快要10年了。
 
好不容易約成飯局，當然要找一家燈光美、氣氛佳、料理可口的餐廳來慶祝這難得的聚會，於是amy選了"晶華軒"。
這天點了十香海參絲、蔥麻和牛舌、片皮鴨兩吃、足料老火靚湯、蝦餃、雪山叉燒包和紅裳脆皮鮮蝦腸粉。
 
 
片皮鴨要預訂，第二吃是鴨鬆，不論片皮鴨或鴨鬆的味道都很好。
 
這裡的片皮鴨是台灣少數幾個餐廳包得漂亮的，片皮鴨脆香可口，非常好吃。
 
鴨腿還單獨做斬件，鴨腿香Q味美，相當迷人。
 
這天的煲湯是蓮藕章魚赤小豆豬𦟌湯，濃郁鮮美，非常好喝。
 
料可以單獨蘸醬油吃，其中蓮藕鬆軟香甜，超乎想像的好吃。
 
十香海參絲一看就是道工夫菜，就跟十香如意菜一樣的麻煩，但味道是真好，十香食材創造出了豐富的口感。
 
蔥麻和牛舌軟嫩可口中帶著蔥麻香，十分對味。
 
蝦餃鮮美飽滿
 
雪山叉燒包皮酥餡香絕對是招牌。
 
 
鮮蝦腸粉也是不能錯過的美味之一。
"晶華軒"這幾年的料理做的越來越好了，每次來用餐都非常滿意，這天又跟一群好友相聚，真是相見歡呀～。老網友總是有著許多共同的回憶可以聊，話匣子一開就停不下來呢～，聊到人家休息了還不過癮，到樓下喝咖啡繼續聊，約好了下次不能再10年沒見了。
#一群回憶無名小站的網友

TAKE FIVE 五方食藏 (大安區)

前幾天去金華街剪頭髮，剪完頭髮後下午一點多了，原本想回家陪老爺吃飯的，但在附近的主婦聯盟買完東西後就覺得餓了，果然採購是一件費神又費力的事，然後愛店"TAKE FIVE 五方食藏"也剛好在附近，就決定先去吃個飯再回家。
 
"TAKE FIVE 五方食藏"是一家很特別的店，除了是一家很好吃的餐廳外，店裡還賣著各式生、熟食與精選調味料，每次來總覺得真是一家適合連吃帶買的好餐廳。
 
 
amy這天給自己點了花椒油漬柳葉魚、香煎紅油小卷和煎烤二層肉佐青豆泥。
 
"TAKE FIVE 五方食藏"的"花椒油漬柳葉魚"做得真的很好，淡淡的花椒香氣，把柳葉魚漬的可香了呢～。
 
香煎紅油小卷也好吃，小卷十分鮮美，吃起來非常涮嘴。
 
煎烤二層肉也很喜歡，一旁的香腸是驚喜，沒想到有搭配香腸。二層肉和香腸都乾香味美，配上青豆泥和漬菜，完美！
amy邊追劇邊享受著美好的午餐時光，當然這麼多東西amy一個人是吃不完的，一開始決定吃飽再回家時就先打電話給老爺了，跟他說"你今天不要買麥當勞了，我會幫你帶午餐回家"，老爺問"買什麼？"，amy告訴他"是驚喜"，因為還不知道要點什麼。
心滿意足吃飽之後，把剩下的打包回家給老爺，還不忘跟他說"你看，我都點你愛吃的，我對你多好呀～～"，其實是自己喜歡吃的，但總是要撒嬌一下嘛～。
"TAKE FIVE 五方食藏"的料理真的做的很好，食材也挑選的很用心，是一家吃了安心又喜歡的愛店。

爸爸Kevin美式BBQ (中山區)

前些日子在FB上看到朋友分享這家"Baba Kevin American Barbecue"，看了超心動的，完全是老爺的菜呀～。在台灣很少看到這種美式烤肉專賣店，所以立馬訂位去嚐鮮。
 
餐廳裝潢走簡約風，餐廳一開門我們就來了，接著陸陸續續有不少客人上門，很快就客滿了呢～。
 
 
點了一份牛前胸肉沙拉，配菜選擇了起司通心麵和奶油玉米，牛肉蠻好吃的，口感很嫩，醬汁的味道也很好，配上沙拉和配菜一起吃，確實挺好吃的。
 
 
另一份點了手撕豬肉漢堡，配菜選了甜心辣椒和巧克力布朗尼，手撕肉漢堡非常好吃，麵包品質好，是酥軟的，手撕豬肉軟嫩可口，肉香味美，配著甜心辣椒一起吃，相當美味討喜。
 
吃漢堡怎麼可以沒有薯條呢？所以單點了一份薯條，薯條本身還不錯，外酥內軟，但蘸醬弱了些，蕃茄醬偏酸而起司醬沒有起司的香氣，可惜了點。
整體而言Baba Kevin American Barbecue"的東西是好吃的，只是兩個人的戰力有限，這天有好多東西像香腸、豬肋排都沒辦法點，下次有機會一定要再來嚐嚐其它料理。

夜上海 (信義區)

學生約吃飯，地點選擇了新光三越A4樓上的"夜上海"。好久沒有到"夜上海"用餐了，查了一下網誌的食記，最後一次造訪是在2017年，竟然是6年前的事了，時間過的真快。
 
我們到的時間早，餐廳還沒什麼人，但很快也就客滿了，聽說疫情後生意一直都非常好。
 
 
 
四個人先開喝，各自點了菊洱茶、調酒和可樂，疫情讓大家二年都沒能見面，一定要先來一杯才行。
 
鎮江肴肉味道還不錯，有著淡淡的肉香味，蘸著醋吃很對味。
 
蔥油海蜇頭上桌時有點小傻眼，看起來非常的淡雅，吃起來也是清淡版的口味，沒有不好吃，只是非常清爽，也沒什麼蔥油香，跟以往吃過的涼拌海蜇皮不太一樣。
 
桂花蜜芋頭賣相很好，只可惜沒有煮軟，有點小硬口，但香度和香氣都不錯。
 
炸春捲外酥內軟，韮黄的味道很清香。
 
蘿蔔絲捲入口即化，不油不膩，很討喜。
 
特式崧子魚，好久沒有吃這道料理了，"夜上海"的崧子魚做的還挺不錯的，魚肉嫩口，醬汁的酸甜味也恰到好處，重點是魚處理的很好，難得在台灣吃到好吃的松子魚。
 
外婆紅燒肉軟嫩可口，確實有濃油赤醬的感覺，不論賣相或醬汁附著的程度都挺好的，鹹淡味也適中。
 
蔥燒海參，海參的調味也做的很不錯，唯一可惜之處是勾芡下手有點重，如果不要那麼重芡汁的話就太完美了。
 
青青時蔬豆腐衣，用高湯來煮大豆苗、腐皮和豌豆仁，味道鹹香鮮美，且三種食材創造出了豐富的口感，挺好吃的。
 
上海生煎包，服務生推薦的招牌，皮煎的酥酥香香的，確實蠻不錯的。
 
豆沙鍋餅，秀氣版的豆沙鍋餅，薄而酥脆，豆沙餡也不會太甜，重點是吃起來不油膩，個人挺喜歡的。
七年後再訪"夜上海"，心得是菜比以前好吃了些，環境依舊不錯，是個聚餐聊天的好地方，我們幾個人聊到餐廳趕人才依依不捨的離開，疫情後的聚會總是讓人覺得得之不易，且聚且珍惜。

香港九記海鮮 (中山區)

 
想吃中菜時"九記"的名字常會第一個浮出腦海，尤其幾道快炒料理都是老爺的心頭好，常常念著要去回味一下呢～，於是前幾天就約了朋友一起去"九記"吃好吃的。
 
花生和子薑皮蛋是每次都會有的小菜，皮蛋品質很好，是溏心皮蛋，配上小薑一起吃，特別對味；炸花生香酥可口，鹽度恰到好處，非常涮嘴。
 
生抽煎草蝦是每次來都必點的料理，最少六隻起跳，人多可以單隻追加，蝦香鮮美，一個人最少要兩隻才過癮。
 
這天的例湯是佛手瓜煲湯，裡頭加了南北杏，喝起來清爽中不失煲湯風味，很好喝。
 
豉椒炒生腸，這個是"九記"的招牌，幾乎每桌都點，我們每次來也都會點，老爺相當喜歡，生腸脆口，加上淡淡的豆豉鹹香味和鑊氣香，真是美味逼人。
 
金銀蛋炒菠菜，點個青菜來平衡一下營養，有了鹹蛋和皮蛋的加持，讓原本會澀口的菠菜多了一個潤滑的口感，風味和口感都給豐富了。
 
豉油皇炒麵，amy很喜歡這種廣式炒麵，麵Q醬香。
 
北菇鵝掌煲，這個也是一吃就成主顧的料理，鵝掌軟嫩可口，輕輕一撥就皮骨分離，滿滿的膠質，非常討喜，海參和北菇也很棒，醬汁的味道完美的附著在上面，每一口都醬香味濃。
 
柱候醬燒牛腩也不錯，雖然牛腩小柴了點，但牛筋和蘿蔔都挺軟嫩入味的。
 
這天的甜點是薏仁紅豆湯，相當完美的ending。
"九記"的料理一直都是那麼美味，有它一定的水準，只是這天人少，能點的有限，有好些要預訂的大菜只能等下次人多再好好嚐嚐。