花神café (東區)

這周末的下午茶，選定這間新開沒多久的咖啡廳，位於新竹市東門城圓環附近的「花神Cafe」~ 取名自瓜地馬拉知名的花神咖啡豆，可想而知肯定是主打精品咖啡的咖啡廳囉~從新竹市東門城圓環進入東門街，直行一小段路，就可以看到「花神Cafe」的招牌，是逛街步行容易經過的區域。「花神Cafe」靠騎樓側的那一面為大面落地窗，店內的空間一目瞭然，約莫20個座位。仿石材地板和磁磚牆面，看起來有點像住家，倒是沒有營造出咖啡廳溫馨的氛圍。櫃檯後方就是一個小廚房，看起來空間不大，所以提供的餐點也是以簡單的輕食類為主。櫃檯旁的小架子，展示一些店內販售的手作飾品和手沖咖啡用品。非常年輕的老闆熱情地招呼著客人，也很熱心地介紹咖啡品項，店內的咖啡豆都是老闆自己烘培的，並且在烘培之前，還會很「搞剛」地做挑豆，把瑕疵豆挑除後再做烘培。飲料的部份，提供的茶類種類多樣，有中國茶、英式茶品和花茶。也有多款義式調味咖啡可供選擇。由於每次烘培的豆子不同，所以手沖的咖啡品項不固定，請直接參考店內當日黑板上的品項囉~另外，店內也販售烘培咖啡豆(採預約製)。餐點類以輕食為主，有貝果、三明治、巧巴達等系列，甜點的品項則只有兩種，看起來甜點是比較弱的地方。

註：後續觀察店家的粉絲團，有提供蛋糕類點心。茶水和餐具採自助式的方式取用，另外自助區也提供許多書籍讓客人使用。「熱原味拿鐵」，咖啡和牛奶的融合度不錯，嚐起來香醇順口。「瓜地馬拉花神」(手沖)，旁邊附上乾粉可以聞乾香氣~ 對於手沖的品嚐我還不是很專業，無法評論這豆子烘得如何，單就品嚐起來的感覺~ 咖啡入口是先苦後酸，香氣在口腔中停留的時間稍為短暫了些。「香橙伯爵貝果」，口感扎實，香橙果乾搭配伯爵茶香，風味不錯~ 塗抹邊盤的Cream Cheese一起享用很搭！(話說...Cream Cheese上桌的賣像不是很好就是了 XD)花神咖啡 Cafe

地址：新竹市東門街95號

電話：03-5251987

營業時間：10:30~21:30 (每周二公休)

服務費：無

Wifi：有

本次消費：$290/ 2人

以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。

心得總結

「花神Cafe」和一般咖啡廳相較，價格算是滿平易近人的~ 不過，店內的裝潢氣氛偏居家的感覺，倒是少了咖啡廳那種人文、悠閒的氛圍。位於新竹市區散步區域內，逛街累了想找個地方歇腳算是不錯的選擇~ ！

以上分享，希望大家喜歡~

志明花生糖 (鳳山區)

今天托友人小狐狸的福，帶給我來自高雄的人氣團購美食「志明花生糖」，讓我有機會可以一次品嚐到多種口味呦~ (據說是因為「太涮嘴」，小狐狸的家人超愛吃，所以只留給我每種口味約2塊，哈~不過，一次可以吃到多種口味的我就已經很滿足囉~~ )今天品嚐的口味有四種堅果糖，以及牛嘎餅。「夏威夷果糖」，夏威夷果搭配杏仁片和白芝麻，嚐起來又香又脆，肥美的夏威夷豆加上微甜的麥芽糖，很好吃呢！「紫米酥糖」，香脆的紫米酥和杏仁片、白芝麻一起製成的紫米酥糖，嚐起來很像有堅果的餅乾，口味很討喜。「花生糖」，除了花生之外，還增加了白芝麻增加它的香氣，香濃的花生風味~ 好吃！和其他花生糖相比，甜度明顯低許多，吃起來很清爽呢！「瓜子糖」，南瓜子搭配黑芝麻，也是又脆又香的好滋味~ 我想店家對於堅果種類的搭配應該有其獨到之處喔，各種口味除了主角之外，也都會搭配配角的堅果，混搭出獨特香濃的風味，真是很用心呢！志明花生糖

吃了這麼多種口味，讓我最讚賞的是，它的口味都只有微甜，吃起來清爽無負擔~ 而堅果的風味和香氣也都很不錯！無論是送禮或自用解饞都很合適呦~

有料食堂 (北區)

因為一個偶然的機會發現這間隱身巷弄的神秘小店，就位在新竹大遠百後方不遠的巷弄中。一個沒有招牌的老房子、只能透過微亮的燈光搜尋到這間「巷仔裡」的台式料理居酒屋，它就是「有料食堂」。院子外的鐵門開著、掛著「營業中」的牌子，就儘管毫不猶豫地走進去吧~ 「有料食堂」店內沒有新穎的裝潢，仍保留著老房子的原味，只圍繞著吧台的ㄇ字型座位區很容易客滿，算是碰運氣才吃得到的一間店。今天是週六的晚餐時間，特地帶媽和老姊來嚐嚐(來之前早已列了多間備案餐廳)，竟然很幸運地遇到有料食堂難得清幽的用餐時段。這間店禁帶外食，包括飲料和水也禁帶喔，只能夠點店裡的飲料和酒水。桌上簡單的桌卡就是「有料食堂」的菜單。牆上還有變動式的菜單，這裡的菜色大多都屬於台式下酒菜類的料理。制式餐具只簡單擺放分菜碟和筷子，點完菜後就請耐心等候囉~ 因為這裡的菜式都是現點現做，出菜速度會比較慢一些。「麻辣鴨血」，鴨血和豆腐都滷得軟香入味，雖然菜名有「麻辣」兩個字，但幾乎嚐不到辣度，我想不諳吃辣的朋友應該也能接受~ 是非常下飯的一道菜。「蝦醬空心菜」，炒得清脆、口味鹹香，不錯~「蛋酥白菜滷」，除了主角大白菜之外，配角還有香菇、炸豬皮，上桌時灑上蛋酥，香氣撲鼻~ 這道料理雖然看似簡單，家常的口味也是值得讚賞的下飯好菜。「塩烤霜降肉」，將豬肉霜降部位烤得表皮略焦後切薄片上桌，料理時完全沒有調味，上菜時才附上玫瑰鹽讓客人自行斟酌調味。霜降肉片的口感Q彈，有炭香味~ 沾上玫瑰鹽後肉質會略微透出甜味，這道菜大獲媽咪和老姊的一致好評！「蚵仔酥」，新鮮蚵仔裹薄粉炸得表面酥香，簡單沾胡椒鹽就很好吃！「椒麻雞腿」，以雞腿醃製、油炸處理後切塊，上桌時淋上略微酸辣的椒麻醬汁，雞腿鮮嫩，味道不錯，不過椒麻的口味點到為止，只有淡淡的 fu。「椒鹽雞翅」，是一道烤的料理，雞翅也是先醃製後再烤，口味鹹香。「拌青菜」，持續在減重的小弟因為青菜量不夠而發出抗議，於是我們再點了一份燙青菜~ 這裡提供數款青菜類料理，所以，想要吃得清淡的朋友也不用擔心呦~！晚上才營業的「有料食堂」算是居酒屋類型的店，到了 21:00 過後就會有基本消費 $300/人的限制囉~有料食堂

地址：新竹市西門街137-1號

電話：03-5241516

營業時間：18:00~24:00

服務費：無

本次消費：$980/ 5人 (內含四碗白飯)

以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。

心得總結

「有料食堂」提供的料理以台式家常料理為主，有時後吃多了異國料理，難免會懷念鹹香又下飯的台式料理，這間店不失為一個好選擇~ 可能是因為座位設計的關係，有料食堂的菜的份量上主要以 2 人為主，都不會很大份，所以，即使是兩個人也能吃到多種口味，我認為是很不錯的地方。雖然用餐環境並不那麼新穎、舒適，卻是間很有味道的個性小店，推薦給大家~

以上分享，希望大家喜歡呦~

紅師父鐵板燒 (東區)

今天來嚐鮮的餐廳是位於民主路和民族路交叉路口的「紅師父鐵板燒」，

託朋友的福得到這個試吃評價的機會，當然要來好好品嚐一下！「紅師父」鐵板燒的裝潢整體來說十分雅致，

一進入餐廳後服務生將我們帶位到二樓的鐵板區。店家很貼心地準備置物籃，讓我們放置隨身背包或物品，

置物籃的大小剛好可以塞進座椅下方！菜單上餐點，依照主餐的等級，提供的價位範圍很廣！

我今天選擇的餐點是「主廚精選海陸套餐」，主餐選用「紐西蘭沙朗牛排」首先上桌的是前菜，今天的前菜是「鯛魚皮涼麵」，搭配醋酸醬汁，

鯛魚皮僅做簡單的川燙處理，吃起來Q彈爽脆，

整體來說，是一道十分清爽開胃的前菜。大蒜麵包，表現普通。

生菜沙拉是馬鈴薯沙拉佐芒果優格醬，

比較特別的是加入了爽脆的涼筍塊，整體來說，沙拉的表現不錯！湯品的部分，我選擇的是「法式洋蔥濃湯」，

一如對一般洋蔥濃湯的印象，入口後透出濃郁的洋蔥甜味，

但香氣的部分略遜一籌，因此沒有特別的驚喜，只能算表現普通。就在我們品嚐湯品的同時，主廚開始料理我們的附餐「時令海鮮盤」「香煎鯛魚」佐新鮮鳳梨熬煮的和風醬汁

魚肉Q彈，表面煎得酥香，還算不錯，但醬汁的部分則沒有特別搭配。「香煎草蝦」，表現普通。「香煎透抽」佐芥末椒鹽，吃得出透抽新鮮的Q甜滋味，簡單地搭配椒鹽就很好吃！再來，服務生送上主菜調味碟，由右至左分別是：黑胡椒醬、玫瑰鹽、芥末椒鹽，

食用主菜時可自行搭配喜歡的口味使用。接下來重頭戲主菜「紐西蘭沙朗牛排」終於上桌！

牛排肉質軟嫩不帶筋，主廚煎的熟度恰到好處，

旁的配菜是香煎蒜頭和糯米椒，糯米椒香煎過後，味道香但不辣，

搭配著牛排一起食用很對味！好吃！吃完主餐後，主廚開始為我們準備甜點「現煎紅豆銅鑼燒」，

不愧是「鐵板燒」餐廳，連甜點都是用鐵板現煎製作的，這點頗富特色，我喜歡！用完主餐後，服務生引領我們到沙發區享用甜點和飲料甜點除了剛才現煎的銅鑼燒之外，還有搭配鮮奶酪和新鮮水果。

飲料我是選擇熱咖啡，還算不錯~紅師父鐵板燒

招牌：鐵板燒套餐、紅豆銅鑼燒

地址：新竹市東區民族路207號

電話：03-5350571

平均消費：$700/人

整體評價

環境：★★★☆☆

服務：★★★☆☆

價格：★★★★☆

口味：★★★☆☆

份量：★★★★☆

CP值：★★★☆☆

心得總結

「紅師父鐵板燒」算是中高價位的鐵板燒餐廳，

整體來說，食材算是新鮮，並且重視醬汁調味的變化！

但以此價位來說，部分配餐和服務上稍嫌不夠精緻，

若能再針對精緻度和品質做調整和提升，才符合它目前的價位等級。

有預算考量但又想嚐鮮的朋友，建議可以先從它的商業午餐入手，

如果喜歡他的整體口味和表現，再嚐試晚餐的主餐類！

米日客輕食坊 (北區)

一如往常的週末下午茶行程持續進行著~ 這次選擇這間路過好幾次都從未登門造訪的小店「米日客」，供應手作糕點、下午茶為主。「米日客」位於新竹演藝廳附近的小巷子內，環境悠靜~ 小小的招牌很低調，不過漆上天空藍色系的外牆非常好找。店門外有個自家小庭院，整體風格呈現很悠閒的氛圍~店內空間非常寬敞，桌椅擺放寬鬆~ 座位數不多，很適合帶本書在此消磨一個悠靜的下午。一進門的大熊玩偶，和天空藍的牆面很搭配~ 有種溫暖又親切的感覺。又見可愛的小熊玩偶。窗台設的擺設也絲毫不馬虎。「米日客」的菜單品項以咖啡、茶類飲品，搭配手工糕點為主，價格算是平易近人。茶水採自助式取用，很特別的大玻璃缸倒是第一次見到。仔細觀察茶水缸內放置大量綠色的植物，喝起來有很香的香草氣味！「熱拿鐵」，嚐起來順口，奶泡也打得不錯。「蜂巢蛋糕」，算是店內的招牌，聞起來有黑糖的香氣， 口感Q彈，嚼感不錯~「英式鬆餅」(2份) 佐草莓果醬+鮮奶油，超愛 Scone 的我說甚麼也得嚐嚐~ 上桌時鬆餅是溫熱的，米日客的鬆餅表層酥脆、內層口感扎實略有濕潤感，不會有過乾的問題，單吃就很好吃~ 倒是抹上草莓果醬會略顯過於甜膩。店內幾個小角落擺放爵士樂公仔~ 播放的音樂也是悠閒的爵士樂風，想必老闆應該是喜愛爵士樂的同好！~除了糕點之外，也販售手工餅乾禮盒。米日客 手工餅乾。下午茶。蛋糕

地址：新竹市北大路166巷1弄6號

電話：03-5280733

營業時間：平日 09:30~18:00; 假日 09:00~17:30 (每週一公休)

Wifi無線網路：有

服務費：無

本次消費：$265/ 2人

以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。

心得總結

「米日客」是讓人感受到非常樸實的良心店家，店內空間雖然寬敞，但桌椅的擺放卻非常鬆散，考量到顧客的舒適感。店內產品價格平易近人，口味也不錯，喜愛爵士樂風的朋友，肯定會喜愛這間小店，是我會放在口袋名單中的下午茶去處。推薦給大家~

以上分享，希望大家喜歡~