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2015-05-20 
自從大叔ON-LINE之後也一陣子沒好好的吃吃喝喝了 於是最近又跑出來溜搭溜搭，再來發掘一下台北的新美食 這次就來到這間位於信義鬧區的 "焰 - Move Deluxe" 
沒有突出的招牌還真容易MISS掉 不過還好大叔眼尖的發現了她漂亮質感的戶外座位的小庭院 而且大叔非常喜歡這種簡單低調但卻有質感的配色與裝飾 既然好奇心被激起了，當然就是要馬上跟朋友進去一探究竟 這也才沒有錯過這間隱藏版的魔王級店家 
跟這位操著濃濃香港口音的老闆小聊了一下了之後 才發現原來Move Deluxe的前身就是之前在捷運中山國中站附近的Move Espresso 是2014年底才搬到信義區的 而不同於Move Espresso比較明亮居家的風格 Move Deluxe的色系偏向沉穩低調的木質基調 店內部分的工業風格裝飾 使整體的裝潢風格也相對更加有華麗的質感 
Move Deluxe店內的座位區塊完整，桌間的距離也算是相當舒適 總空間約可容納30人左右 而且採用沙發與沙發墊長椅的配置，坐起來很舒服 不過有一點就是沙發椅對於桌子而言相對矮了些 在吃飯時會稍嫌卡卡，是唯一小小的美中不足 但整體的哭間還是相當不錯 
最後除了一般座位區 Move Deluxe還有一間隱密的八人桌會議室 相當適合商業會談或是朋友間的秘密聚會(?!) 因此有包廂需求的朋友也可以考慮考慮 
大叔把店裡晃了一圈後，終於要來乖乖在位置上好好點餐了 Move Deluxe的總體價位約落在NT100~350之間 以信義區這樣的一級戰區來說，價格算是相對實惠 而餐點部分則是相當多元，從義式料理、Brunch、甜點到日式創意串燒皆有涉略 不過整體而言還是以歐式的早午餐、燉飯、義大利麵為主要 
Move Deluxe的主軸分為兩個部分 地一部份是以Espresso咖啡為的調飲部分 不喝咖啡的人也不用擔心 這邊也有部分的花茶與熱可可供選擇 
另一部份則是酒水類囉 標準的咖啡加美酒代表  除了HOUSE的紅白餐酒 還有英國知名的Guinness與比利時的Stella啤酒 所以來Move Deluxe小酌談天也是個不錯的選擇 
而這邊要特別一提的是Move Deluxe所用與販賣的咖啡豆 - Havana 聽老闆說這支紐西蘭品牌的咖啡豆 是採用少見的古巴咖啡豆當基底，也因此也以古巴首都Havana作為品牌名 更是台灣唯一的獨家代理!!! 
------------------------------ 研究完菜單，也差不多上菜啦 
首先上來的是加價NT80套餐的凱薩沙拉 蔬菜新鮮，搭上特製的微甜凱薩醬，還不錯 
緊接著的是套餐的濃湯 這邊大叔要好好讚美一下Move Deluxe的濃湯 除了非常濃稠香郁 濃湯內的用料與蘿蔔更是燉煮到入口即化 從小細節就可以看出大廚的用心 
然後是先上的飲料 - 冰榛果拿鐵 用BUILD的堆疊法完成，攪拌後風味更佳 榛果果露的風味不會搶掉咖啡的風味 配合冰溫拉出咖啡味的微酸，形成漂亮的旋律 
熱卡布奇諾 咖啡順口，豐富的堅果香 奶泡稍嫌粗，不過整體口感還不錯，帶有點獨特的藥草味 
接下來就到了重頭戲的主餐拉 第一道主菜 - 藍帶豬排 金黃酥脆的炸豬排出乎意料的軟嫩多汁，而且皮薄肉多 中層加入濃濃的的藍帶起司餡 與馬鈴薯泥，搭上大廚自製黃起司醬 馬上讓人的味蕾深深地被如此無法忘懷的美味綑綁 
煙燻鮭魚班乃迪克蛋 濃郁多汁的蛋液包覆在吹彈可破的蛋黃裡，輕輕咬下 太陽般的蛋汁馬上像熔岩般噴發而出，搭上鮮奶油與馬芬堡皮 讓人隨即融化在蛋汁裡 而且大大一盤的早午餐，整個機呼就是兩人份的份量 還有配菜的醬燒杏孢菇、香料菠菜還有新鮮塔塔醬沙拉 煙燻鮭魚更是配上酸甜的酸豆與檸檬汁，相當的美味 而且漂亮的鮭魚擺盤更是增添幾分美感 大推!!! 
濃郁的松露奶油醬加上用料實在的各式香菇、野菇 只要一口，滿滿的菇味清香立即攻佔你的舌尖，征服你的味蕾 一樣是讓人升天的一道餐點 
以信義一級戰區的餐廳來說 Move Deluxe的價位算是相當實惠 餐點也十分樸實美味 道道都能感受大廚的用心 而且低調舒適的店風格 非常適合三五好友的下班聚會、小酌，甚至小型聚餐 也算是一間不可多得的美味好店!!! ------------------------------ 【店家資訊】 " 焰 Move Deluxe" 地址：台北市信義區永吉路30巷28弄8號 電話：02 2767 8188 營業時間： 週一~週日 11:00~22:00 *10%服務費、低消一杯飲料
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-04-29
首先跟各位忠實的看官說聲SORRY 因為前一陣子大叔忙完論文忙工作 所以今天就用這間大叔寫論文時常去的好店 - 樹樂集 來開復出的第一槍吧XD
捷運圓山站出來後直行一小段路就可以看到她白色透天厝的身影了 推開門，可以馬上感受到整間店所散發出的濃濃文藝氣息 用各式舊格窗拼湊成的天花板 簡單清爽的家具擺設跟環境裝飾 加上明亮的空間 帶出一種輕鬆、慵懶，但又充滿活力的舒適
主要的空間有三個樓層，位置配置完整且彈性 整間店的座位約在60人左右(不含包廂) 從一個人與內心對話的悠閒時光或是朋友群聚的下午茶PARTY都相當適合
畫作等靜態作品主要會在三樓展出，三樓也還有個小小的占卜工作室 而二樓的部分則主要是一個約可容納20人的小型包廂表演場
樹樂集定期也有樂團的音樂表演 樹樂集雖是主打法國茶與咖啡等飲品類 但同時也有各式的鹹點與甜食可供選擇 鹹點從風味薯泥塔、沙拉一直到貝果都有，當然還有輕食不可少的三明治
至於甜點則是看當日有出甚麼種的蛋糕 主要有一般的乳酪蛋糕、布朗尼蛋糕，還有栗子奶油跟香蕉巧克力等蛋糕 飲品部分則包大多有的咖啡拿鐵或是卡布奇諾等都相當齊全 比較特別的是他們的茶主打是用法國進口的茶葉
扎實的蛋糕體夾入軟綿的朱古力慕斯跟整片整片的香蕉 淡淡的香蕉清香與剛好微甜的滋潤口感 再配上一口濃濃柑橘綠茶香的法國茶 讓大叔又醉倒在這樣天堂裡
最常點的就是這個「阿嬤的味道」 後切不油膩的香煎大麥豬培根 佐上阿嬤大滷鍋所滷出來的古早味綜合菇 反而展現出一種爽口的口感，相當美味
相對而言，就普普通通了 冰淇淋還不錯吃，但整體而言沒有突出的地方 就還好囉 ------------------------------ 最後則是樹樂集的另一項主食類的薯泥塔 而大叔身為一個男生，為了吃飽 所以點了大麥豬的薯泥塔，
基本上薯泥塔是將各項薯泥、地瓜泥、蔬菜泥等天然食材壓製成塔 塔頂在綴上滿滿的核果與番茄 並附上半熟荷包蛋、麵包與兩大片的大麥豬 大麥豬則可以沾上一旁莓果與桑葚的特調自製果醬 除了去油膩，那微酸甜的滋味和上大麥豬的鹹香 實在是天作之合，讓人愛不釋手
樹樂集除了相當具有藝術氣息跟有氣氛外 在餐點與空間上也很是不錯 空間的一致性高，餐點也很美味 是個相當可以放鬆、消磨時光的好地方 雖然主餐是偏BRUNCH，不是很能吃飽 不過算是蠻推薦的一間囉 【店家資訊】 "樹樂集" 地址：台北市大同區民族西路33號 電話：02 2599 1599 營業時間： 周一~週五：12:00 - 22:00 週六~周日：11:00 - 22:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-04-29
這天大叔難得跟好久不見的高中同學聚會 因為老實說大叔台北還沒有很熟(? 這次就讓同學來幫大叔帶路啦 而根據同學的介紹就來到位於捷運忠孝敦化站附近的這間燒烤居酒屋 - 鳥居(家) 其實鳥居就是鳥家，只是翻譯上的不同爾已 不過大叔還是比較喜歡叫鳥居就是囉XDDDD
而走進店裡的擺設、燒烤吧檯式的用餐區更是散發出濃濃的居酒屋風格 店裡也大量應用許多日文的海報與飾品創造出身處異地的錯覺
總席次約在40~50席之間
店裡的菜單都是手寫的，再加上手繪的插圖顯得相當可愛 而且還有日文的品名，所以如果有日本的朋友也可以輕鬆點餐囉 鳥居的整體價位在NT80~280之間(不含瓶裝日本酒) 至於菜色則包含各種居酒屋常見的串燒、烤、煮、炸(揚)與炒物 當然也少不了居酒屋必備的各式日本酒(清酒、燒酒、梅酒、沙瓦等)拉 不過要注意生啤酒只有一種而且沒有其他洋酒與調酒喔
蠻順的，不過朝日的生啤還蠻常見的 沒啥特色囉
飽滿的新鮮蛤蠣與甜美的清爽湯汁 十分的下酒，而且在冬天喝這種爽爽的熱湯更是享受
擔擔麵原是四川著名的麵食，伴著麻辣湯料與肉碎蔥花製成 而鳥居則改用乾炒並將麵條改為彈牙的烏龍麵 再加上些日式的調味 更別有一番風味，相當讚，推拉
牛肉串相當多汁美味，約七分熟的嫩度讓人食指大動 至於番茄培根串表現也不差，不過個人認為還是比之前在台中吃的"夏木"略遜一些 因為番茄的皮太厚吃起來破壞原本香嫩柔軟的口感 培根片偏厚偏硬而吃不出培根原有的彈性，有些可惜了
烤的鮮嫩多汁的下巴加上烤的金黃芬芳的魚肉 若再配上一旁的蘿蔔泥與檸檬中和一下油膩與提味 更是好吃
燒烤的香菇佐上微酸鹹的和風醬與清爽的蘿蔔泥 看似乾癟的香菇咬下去卻是別有洞天 Q彈的香嫩口感真是讓人流連忘返 雖然簡單但真的十分美味，不得不說師傅的手藝確實不錯
菜單上只有寫生牛肉，不過在這裡當然是和風的拉 鹹香的和風醬淋在有如大理石紋般漂亮油脂的薄片生牛肉上 完全襯托出牛肉本身的甜美滋味，就好像有牛隻在舌尖上奔跑一般 且切片，不會過薄或過厚，口感更是滿分 推拉!
食材都算是相當新鮮，師傅的手藝相當不錯 除了食物，氣氛也有到位 只可惜服務上普普，而且因位於東區，所以較格偏高 不過還是相當適合上班族下班後小聚閒話家常的好地方 【店家資訊】 "鳥居(家)居酒屋" 地址:台北市忠孝東路四段223巷46號 電話:02 2771 3902 營業時間: 週一 - 週六：18:00 - 2:00 週日：18:00 - 0:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 2
2015-04-29
寫論文就該配咖啡跟甜食(? 大叔前陣子跟同學被論文煩的悶 就決定到北投附近晃晃，順道來朋友說過不錯喝的咖啡廳 - 拾米屋 是說位處於巷弄內的拾米屋不是非常顯眼 加上如倉庫般建築的樸素外觀，還真要注意些才不會錯過
懷舊的復古風格相當濃厚 而內部的裝潢則採用溫暖的木質家具與明亮的採光 與四周灰白的牆面地板形成漂亮的對比，也增添了不少年輕的氣息
拾米屋不定時還有一些文藝創作的展演喔
拾米屋的座位約可容納40人左右 間距寬敞舒適，不過沒有沙發區是比較可惜的部分
後方的小房間則是工作室、教室與倉庫 (拾米屋還有開咖啡的推廣課程喔，有興趣的朋友可以來看看囉) ------------------------------ 逛完店家讓我們看到MENU 因為拾米屋基本上主打咖啡與手做巧克力的 所以是沒有供正餐的喔 在飲品的部分大多是咖啡類的飲品還有一些茶或非咖啡因飲品 而咖啡亦有單品的部分，每支豆子的價格不一，豆子每天也不太一樣 蛋糕與巧克力則是直接臨櫃選購 整體價位約在NT100~200之間，如果站著喝或是自備杯子都有優惠喔 (站著喝50%OFF 自備杯10%OFF)
單品豆要到點餐櫃檯來選，上面的價格為豆子價格 因此單品的價格計算就是手沖咖啡價格+豆子的價格 ------------------------------ 看完菜單就是美味的品嘗時間拉
高雄九號紅豆戚風蛋糕(NT100) 相當扎實的蛋糕體加上淡淡紅豆清香的綿密奶油 也不會過膩，吃得出相當自然無添加的真材實料
檸檬塔(NT110) 酸甜的比例調和的相當剛好，不會過酸或過甜 如果搭上旁邊的奶油更別有一番滋味 而且還特別選用自然農法種植的綠檸檬來製作喔
黑梅李起司冰糕(NT120) 微酸黑梅李醬配上口感像是雪糕的扎實香濃CHEESE冰糕 兩者的完美調和真的是太棒了 大推
生巧克力 相當滑順，還不錯
桂花滇(ㄉ一ㄢ)紅 - 茶味巧克力 吃起來有桂花茶的淡香 不會過甜，還不錯的組合
太妃咖啡 拿鐵加上自製太妃糖醬調成 太妃糖香味濃郁，但不會過膩或壓掉咖啡味 很適合喜愛較甜咖啡的人飲用
拿鐵咖啡 還算蠻厚實的一支，不過個人認為相較之下顯得普普了
巴西‧肯巴剌的單品 中烘焙度，微酸，帶些許果香 是大叔覺得不錯的味道
拾米屋店裡也還有其他的甜點、禮盒等商品 不過大叔沒試所以就不多贅述囉
咖啡的品質與甜點都具有水準 空間安靜舒適，且幾乎每個位置都有插座 一樣是適合讀書放空的好地方 不過小小的缺點就是沒有WIFI與蛋糕類甜點價位偏高了些 但是大叔個人認為瑕不掩瑜就是了
【店家資訊】 "拾米屋" 地址:台北市北投區大同街１５３號１號倉庫 電話:02-2892-2800 營業時間: 一~日: 13:00~20:00 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-04-29
是說大叔雖然長時間待在北投，不過北投這邊有甚麼店還真的不知道阿 剛好趁著上禮拜空閒跟好友用巷弄APP搜了一下附近的店家 就選定了這間這位在北投行義路上與溫泉會館相連的雅致餐廳 - 瑪森高地
不過還是可以從捷運北投、新北投或石牌站搭508號的公車前往 基本上在"行義路二"的站牌下就可以看到了(跟草山文化溫泉會館是相連的)車次約10~15分一班 不過由於時間問題所以大叔是搭小黃上去的就是囉
老實說剛走進去的時候的庭院設計與建築外觀大叔還以為是來到到高級的民宿XD
碩大的空間搭上大片大片的潔淨落地窗、與當天稻黃般陽光互像輝映的暖褐色調布置 再配上窗外的視野良好的山中景致，著實給人一種親切、放鬆與遠離塵囂的氛圍
空間完整，必要時亦可併桌接待團體的朋友或公司聚會 至於座位則是一般仿皮質軟墊椅與簡單木桌，舒適度一般般
一樓露臺的配置 一樓露臺是沒屋簷遮蔽的，中午時去會有些熱 不過若是在夜間或是秋涼的午後吹著風再品嘗著美食與景緻想必是非常舒服
逛完店裡就來看菜單囉 瑪森高地的菜單相當簡潔有力，不過大叔到蠻喜歡這樣剛剛好而不會多到眼花撩亂的餐點 至於瑪森高地的餐點屬於中高價位的歐式的排餐類，但也有供應較為便宜的pasta、salad等 飲料則包含咖啡、茶、SOFT DRINK還有少量調酒，不過大叔覺得這邊沒有提供紅酒蠻可惜的 (大叔的鐵則就是吃排餐就該配個紅或白酒阿...) 整體價位在NT100~750之間，另加一成服務費且有低消每人NT180，算是不便宜
因為當天去聽說因為換季之後菜單會小幅修改，所以MENU到這邊就只是給大家參考囉 ------------------------------ 看完菜單就是緊接著就是上菜時間啦 既然這邊價位不便宜，那大叔當然要好好試試是否真的有那個價囉
大叔光聽鄉村沙拉原以為會淋上鄉村醬，不過出來時卻是意大利油醋醬，稍稍失望了一下 雖然食材新鮮，但個人認為是普普了
一樣是套餐的麵包，烤的還算鬆軟而且送來時還細心地用餐巾紙將麵包裹住保溫 但整體而言一樣是一般
套餐的玉米奶油南瓜濃湯 湯的部分個人認為相對還不錯，淡淡的南瓜香與與米的甜相當搭 比較特別的是這邊的玉米口感是磨成碎狀的，而不是一般常見整粒的玉米粒
單點主餐的酥脆德國豬腳(NT520) 上來的時候服務人員還很細心地幫我們分好肉了 個人認為這道餐點的表現相當有為，跟大叔之前寫過在台中藍洞吃的德國豬腳有得拚，算是不同的風格 藍洞德國豬腳的皮較有彈性、較Q，膠質與油脂較多 而瑪森德國豬腳的皮則是酥脆有勁且肉質部也分較多 不過這道最讓大叔驚豔的還是在於它肉質處理的部分，因為完全不卡牙也不會過乾過老 可以把德國豬腳處理的這樣滋潤且入口即化，真的不簡單 只是酸菜部分比起藍洞有加月桂葉調味就普普了 而蜂蜜芥末醬雖然是手工的，但蜂蜜的部分加的有些多，剛吃覺得特別，但可惜容易膩 但整體而言還是很亮眼，推囉
爐烤好野鴨腿(NTˋ450) 其實大叔很少吃到排餐有出鴨腿的，大部分都是雞腿或鴨胸，算是相當奇特 不過說真的吃到這道大叔都要感動的邊落淚邊傻笑了 肉質比起鴨胸更為彈牙有勁，油脂也相當飽和，而且選用野鴨腿，所以肉質呈現漂亮的櫻桃紅 再來因為鴨腿事先燻過，所以吃起來會帶有點桃木的清香，然後再搭上特製甜而不膩的微甜野莓醬 這種鹹、香、甜與堪稱完美肉質的組合，著實讓大叔又上了一次天堂 大推大推!!!
套餐的芒果奶烙 奶味還蠻重的，不過一樣沒特色顯得一般 然後大叔這邊要先跟大家說聲SORRY，因為那鴨腿太震撼以至於大叔漏拍了飲料的拿鐵咖啡 所以沒圖只好在甜點這裡用文字補敘述了 套餐餐後飲料的拿鐵咖啡還算OK喝，是較為厚實，苦味較重的一支，還行囉
雖然CP值尚可接受但基本價位還是較高且交通相較不便利所以扣了點分 但總結而言瑪森高地還是不錯的，用餐環境與景致算是相當舒適 而且因為瑪森原本是草山文化溫泉會館的附屬餐廳，所以酒足飯飽飽之餘還可以洗個溫泉放鬆放鬆XD 服務上服務員的服務還算不錯，雖然不是制式的套路但還蠻親切的 許多細節也有顧到，例如餐包的保暖巾還有主餐也是盡量控制同時出餐 (這樣才不會讓客人或主人等太久的不禮貌行為，正式的高級西餐其實蠻講究這個的) 餐點部分因為排餐主餐都有附培根薯條等配菜，所以除非很餓，要不然大叔不推薦升級套餐 不過個人認為還是值得一去囉 ------------------------------【店家資訊】 "瑪森高地餐廳" 地址:台北市北投區行義路260巷1號 電話:02 871 2100 營業時間: 週一 - 週四: 11:30 - 21:00 週五 - 週六: 11:30 - 22:00 週日: 11:30 - 21:00 檢視較大的地圖 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
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