龍興冰品店 (中西區)

配料裡，所有豆類都有煮到口感剛好，不會有硬硬的感覺，而紅豆也已經粉到肚破腸流了，還有上頭放上的銀波布丁，紮實的口感散發著雞蛋香味，伴著上頭的焦糖香，再一點碎冰以及淋上的糖水，冰冰涼涼香香甜甜，一整個暑意都消光光了。

店家資訊

地址: 台南市中西區金華路四段39號

電話: 06-2283884

營業時間: 12:00~1:00 公休日常於星期三，夏天較少，冬天會隔周休息

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龍興冰品店是一間在台南開業已久，生意挺好的一間古早剉冰專賣店，由於位於金華路上，晚餐或是消夜時段在大家用餐後，不免想要來碗甜的，因此若是選錯時間造訪可是會有可能滿座的喔。

價目表是2015年5月造訪時拍的。

今天請朋友隨意點了一個剉冰，一整個超隨意的，竟然點了芋頭冰後，給五十咩加超多料的說，除了銀波布丁外，還多加了好幾種八寶冰會加的配料，讓一整碗超澎湃的，好像一碗點到總價110圓了吧!(芋頭冰50+布丁30+配料6種*5元30=110)。

配料裡，所有豆類都有煮到口感剛好，不會有硬硬的感覺，而紅豆也已經粉到肚破腸流了，還有上頭放上的銀波布丁，紮實的口感散發著雞蛋香味，伴著上頭的焦糖香，再一點碎冰以及淋上的糖水，冰冰涼涼香香甜甜，一整個暑意都消光光了。

最後五十咩最愛吃的芋頭，今天一整個吃到爽。

外表看似不粉，但實際已經粉到骨子裡了說，紮實綿密卻又帶粉粉的口感還滿特別的說。

總結而言，今天五十咩在龍興冰品店吃的配料中，不論口感及口味上都沒啥好挑剔的，該粉的粉，該甜的甜，該香的香，幾乎都有到位，整體而言，若是用餐的環境能更加提升的話，想必應該會讓這間店更有人氣吧。

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每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析儀器，對於食材的使用，或是是否有無任何添加物方面，是不可能吃得出來的，所以食安方面的問題就交由權責單位去負責，五十咩只負責吃囉。

凰商號 (中西區)

鳳梨冰茶竟然完全沒有任何酸味，調配得宜的鳳梨和冰糖的比例十分完美，整體不會太甜膩，單純鳳梨的香味和糖水滋味，雖然簡單但是搭配的很柔和，令人喝了對鳳梨的香味難以忘懷。

店家資訊:凰商號

地址:台南市國華街三段16巷12號

電話:06-2232498

營業時間:11:00~21:00 星期三休假


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在國華街開了不少別具風格的小店，其中凰商號是五十咩很愛去的一間，之前其實已經有寫過一篇了，由於當時天氣比較冷，因此是喝熱的品項，但是五十咩最愛的其實是他們家的冷飲-鳳梨冰茶!!!! 五十咩的舊文:凰商號

而這篇文章是2014年11月去店裡用餐照的((Orz.....五十咩一整個欠文竟然還欠超過半年))。

2015年9月初去補拍的新菜單如下。

環境裝潢部分就不多作介紹拉，請參照上一篇吧，今天直接切入主題。五十咩這次點了杯鳳梨冰茶，上桌時可以看到上面還漂浮著一些鳳梨果肉呢!!

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附上上一篇裡面有提到跟老闆娘們聊天的補充資料:

鳳梨湯是新鮮鳳梨熬煮，口感帶著酸甜味道

鳳梨冰茶加冰糖長時間熬煮，吃起來帶有鳳梨的香氣與冰糖的甜味

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一入口，本該是怕酸而且特別是鳳梨酸味的五十咩竟然會愛上這一杯冷飲，冰茶竟然完全沒有任何酸味，調配得宜的鳳梨和冰糖的比例十分完美，整體不會太甜膩，單純鳳梨的香味和糖水滋味，雖然簡單但是搭配的很柔和，而這杯五十咩前前後後已經來喝了三五次的說。

點了杯飲料還是想要嘴饞吃點鹹的，因此加點上次吃過的鹹派。

由於鹹派上次已經點過了，因此這邊就不多作介紹啦。

總結而言，凰商號整體環境滿整潔的，而飲品看似簡單，但是風味調和令五十咩十分著迷，而價位部分可能一般人會覺得小小一杯好像有點貴，但是這邊五十咩無法得知食材來源，品質及前處理的所有製程步驟的繁雜度，而不能做出客觀的評估，因此就自行評估各自的接受度囉。

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冰鄉 (中西區)

店家名稱: 冰鄉

地址: 台南市中西區民生路一段160號

電話: 06-2234427

營業時間: 12:00~21:00

公休: 無特定公休

每人平均價位: 50

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到了冬天，草莓類的品項是眾人所追逐的目標之一，鮮紅的色澤散發出滿滿誘人的氣息，因此用草莓做成各式的餐點往往是吸睛的最佳選擇，其中台南草莓的冰品類之中，就屬冰鄉最為知名，滿載的草莓牛乳冰一上桌，粉紅色光澤的氣勢就深深的擄獲人們的視覺，分量十足讓人無法單獨吃完，今天就來介紹這間五十咩深埋口袋一直都忘記去踩的一間店家吧。

到了冬天，草莓類的品項是眾人所追逐的目標之一，台南的美少女部落客，花露露和愛比妞每年光是一個冬天就不知道殺了多少隻草莓，今天五十咩也來追逐潮流一下囉。

從五十咩到台南就學後，每到冬夏時節，冰鄉兩款冰品的名聲總是會不絕於耳，這間店在五十咩的口袋名單中不知過了幾年，這次終於逮到機會一償宿願。小小的店面由於開業許久，所以略帶點陳舊感，在店前的騎樓及後方廟前廣場皆有座位可以提供內用。菜單如下所示，是2016年3月所拍的，店內品項不少，有刨冰，豆花，果汁...等，而今天五十咩的目標是草莓牛乳冰，衝著他直接點餐完全不用看菜單。一上桌，氣勢就讓人不經"挖歐"一聲脫口而出，滿滿的粉紅色澤魅惑著視覺。和朋友兩個人各點一碗草莓牛乳冰，兩碗擺在桌上一整個氣勢十足。冰上擺滿切半的草莓，大顆小顆的都有，最表層有淋上草莓醬以及煉乳，剉冰之中還有加上店家熬煮的糖水在其中。附上剉冰挖空照一張，最外層紅色的草莓醬和中層的煉乳形成一層粉紅色的醬汁，滲入剉冰之中，最裡面黃褐色的部分則是店家的糖水。草莓牛乳冰，草莓吃起來厚實飽滿，一口咬下，草莓汁噴出，鮮明酸香的汁液和煉乳結合後多了一些奶香在其中，再藉由草莓醬的搭配，讓草莓的香味更加鮮明，配著一些剉冰吃下，剉冰中已經滲入煉乳和草莓醬，進而形成粉紅色的色澤，搭配草莓可以說是完全無違和，而且多了一些冰涼的香甜滋味，接著再拌入中間店家用紅糖和黑糖熬製的糖水，因此又多了一些熬煮後糖水的香味，層次感變得更加豐富了。總結而言，冰鄉的用料比預想的還要爆多，視覺上吸睛度滿點，整體風味對不愛吃甜的人而言有點小甜，份量上建議兩人吃一碗會是比較好的選擇...疑?!這樣說來，這間店一整個是攻略妹子的首選店家嘛，讓人無法單獨吃完，可以兩人甜蜜的共吃一碗，一上桌的驚人的粉紅氣勢就讓妹子心被擄獲了一半，而且草莓配上煉乳有如戀愛般酸甜的滋味，跟交往時的心境完全一致，哈哈，那這樣這間店推薦給在曖昧期差不多要交往的情侶好了，五十咩形單影隻，孤單的打文中....泣，打到最後含淚收起筆電。

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每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析儀器，對於食材的使用，或是是否有無任何添加物方面，是不可能吃得出來的，所以食安方面的問題就交由權責單位去負責，五十咩只負責吃囉。

滇緬雲南小吃 (東區)

吃久了台灣的餐廳，總是想要來點不一樣的，今天就跟著五十咩到成大周邊探訪這間以滇緬料理為主打的店家吧。

店家資訊

地址: 台南市東區崇德路100號

電話: 06-2899820

營業時間: 11:00~14:30 17:00~20:30 星期三公休

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滇緬小吃是一間五十咩在成大附近的店家用餐時，聽老闆娘和客人聊天得到的情報，回家後一查，發現這間店竟然小有名氣呢!!!

由於位置離成大不遠，在大東夜市附近監理站對面，因此有滿大的機會往這邊覓食。

而這邊店面環境整潔度五十咩可以接受，而座位數似乎也不少，五十咩到訪時，在用餐時間有時還會全滿呢!!!

菜單是2015年7月拍的，上半部的品項比較適合單點，飯和麵中有各種不同的樣式可以選擇。

若是人比較多可以點下半部的單點合菜區，除此之外，還有湯，飲料及涼拌小菜可以選擇。

店裡的牆上也有一些餐點照片可以參考。

點完餐後四處晃晃，在店門一旁的架子上放著一些東南亞進口的熱門飲品，似乎在很多餐館都有看到呢。

除此之外，放在架上罐裝的香料不知道是否有在販售，有興趣的就自己問老闆娘囉。

有時進到店內會看到在放涼?的辣椒，一整個辣度綜合著香氣，讓人光聞香味口水就直直滴。

牆上的一些裝飾。

待餐一會兒後，若是沒啥客人的話其實飯類的餐點幾乎都很快就上桌了，首先是打拋豬肉飯(菜單寫90老闆娘說改成100了)，一上桌散發著上面放上的葉子特殊香味，而肉經由炒後的香氣也持續伴隨著散出，香味很吸引人，入口後，微酸微辣的口味且不會重鹹，整體吃起來由於味道調配的很好因此油膩感還好，不時番茄的酸香偶而也出來嘎上一腳，一整很下飯，配菜部分就比較簡單，整體風味平實。

酸筍絲炒肉飯是五十咩對這間印象比較深的一道料理，一上桌，濃濃筍絲發酵的酸香味衝出，肉末和配料的香味隨之散出，一整個酸道十分誘人。 入口後，筍絲酸味一整個大爆發，順道夾帶著番茄特有的酸味，雙酸合體，而洋蔥，青蔥及配料的香味伴著肉末，一整個超~級~開~胃~瞬間食量x2，是很下飯的一道菜，平常五十咩其實很討厭吃酸的，但是今天不知為啥這邊的酸我可以。

椒麻雞的醬汁酸味清爽且不會過於甜膩，外表炸的皮脆且裡面的雞肉肉質鮮嫩，入口酥炸香之外伴上表面放上的葉子多了份香味。

整體口味口感五十咩有合，但由於太常吃各種椒麻雞，因此對這邊似乎驚豔感不太夠，印象不怎麼深。

雲炒五花肉飯(老闆娘以為我要外帶作成便當盒)，一上桌香氣四溢，洋蔥混合著薑伴隨著酸香的味道率先衝出，入口後，酸味衝撞口水城門，一整個把口水控制閥整組炸壞壞，口水不聽話的持續流出，洋蔥，薑，蔥及配料的香味交織，吃到飯一整個猛扒，雖然有點小油小鹹，但是又是一道下飯好菜!!!!

紫米巴巴，有點像是炸年糕的感覺，在外表灑上一些糖粉，入口酥炸香味伴著糖粉和紫米的香甜滋味，咬開後裡面軟Q口感不錯，且炸的不油膩，整體口味平順。

雲南大薄片，強烈的酸中帶點辣度，肉片Q薄彈彈的口感，搭配黃瓜，花生及配料調味的涼拌小菜，五十咩對這道沒有特別喜歡或是不喜歡。

泰式咖哩蝦飯，同行學弟點的，五十咩沒有吃到。

肉絲蛋炒飯，有炒香但是對五十咩而言有點太濕，比較不合五十咩胃口，口味普通。

雲式黃悶雞飯，外表色澤看似很深，但是吃起來完全不會重鹹，整體風味很挺淡的，且雞肉肉質不會老澀，對於這道料理的調味五十咩沒有特別喜歡或是不喜歡。

肉絲米干，這到五十咩沒吃到，同行學弟點的。

涼拌米線，學妹點的，五十咩沒有吃到。

總結而言，這間店開業好幾年了，整體環境維持得不錯。用餐時人潮一多，店家只有兩人而已，因此還滿常漏單或是送錯，若是太久請記得提醒老闆娘一下吧!

餐點部分有的料理滿有特色，雖然風味不一定五十咩感到特別驚艷，但是有可能有人會懂得他的好，大部分料理風味都偏酸，而口味上還滿調和的，不少品項都很開胃呢!其中像是酸筍絲炒肉飯和雲式五花肉飯是五十咩在這間店滿喜歡的兩道料理，至於配菜五十咩覺得普普，份量部分似乎對男生而言有點不太夠，不過不知道能不能加飯就是了((近期有人去的話順便幫五十咩問一下吧))，除此之外，有時會有特殊菜色，像是檸檬魚烏骨雞之類的合菜可供選擇，對他們菜色有興趣的請自行評估囉。

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每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析儀器，對於食材的使用，或是是否有無任何添加物方面，是不可能吃得出來的，所以食安方面的問題就交由權責單位去負責，五十咩只負責吃囉。

三富小吃店 (中西區)

肥瘦交錯的排骨煞是誘人，熱氣帶出滷汁的香氣不時一陣一陣又一陣陣的勾引著食慾，肥瘦各夾上一些一起入口，香味完全燉煮入味，肉香，滷汁香，油香，酸菜香味在口中交融昇華著形成誘人的香氣團，一波一波的衝擊著嗅覺及味覺神經，口水完全無法止住。

店家資訊

地址: 台南市中西區海安路一段127號

營業時間: 11:00~20:00 無特定公休

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今天五十咩到海安路周邊銀行辦事，中午不知道要吃什麼，忽然想起似乎有間三富小吃店就在這附近，查了查地址就直接衝拉。

店內菜單這張是2015年7月拍的，看起來似乎似跟哪間店似曾相似呢!上網一查，原來這間是由於上富生意太好，因此在海安路開設的分店。

五十咩的舊文: 上富中食

店內整體環境相對的乾淨明亮，而且雜物不多，今天依然還是跟老闆點了碗半肥瘦的排骨飯沒多久就上桌了，其他肥的和瘦的可以參考上富的舊文。

五十咩的舊文: 上富中食

齁齁齁，在店內稍待一會兒，排骨飯就上桌後，肥瘦交錯的排骨煞是誘人，熱氣帶出滷汁的香氣不時一陣一陣又一陣陣的勾引著食慾。

排骨肉的口感比預想的還要軟，用筷子可以直接夾斷，肥瘦各夾上一些一起入口，香味完全燉煮入味，肉香，滷汁香，油香，酸菜香味在口中交融昇華著形成誘人的香氣團，一波一波的衝擊著嗅覺及味覺神經，口水完全無法止住。

中間那根排骨似乎也吸收滿了湯汁，一咬鹹香汁液瞬間從間縫釋出，頓時香氣布滿整個口腔。

不時再來上一口醃蘿蔔或是酸菜中和一下油膩感，整碗也是三兩下清光光。

總結上述，三富相對而言整體環境比較整潔，沒看到太多雜物堆放在店裡，而餐點上五十咩是吃不太出差異拉!因此有興趣的人在海安路周邊逛時也可以就近到這邊用餐，不用特地跑到本店，附帶一提，這邊肉有三種可以選，肥的，瘦的，半肥瘦，五十咩自己是覺得半肥瘦整體風味口感比較佳，有興趣的就自行斟酌囉!

歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡" https://www.facebook.com/much50mei/

每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析儀器，對於食材的使用，或是是否有無任何添加物方面，是不可能吃得出來的，所以食安方面的問題就交由權責單位去負責，五十咩只負責吃囉。