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金大佛
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共 32 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2017-06-18
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類別 : 台灣菜其他火鍋慶祝紀念日

 
主打吃肉的火鍋店,重點是環境顛覆既有的火鍋店印象,整間店很有質感,令人有種咖啡店賣火鍋的錯覺(根本是為了肉慾又假掰的我而開的吧!)

 

 
▲空間以白色為主,粉嫩的肉色為輔,整個環境很「食」 尚,這是第一次有火鍋店讓我覺得好有質感,原來逞肉慾也可以逞得很文青(?),這也是初次在火鍋店見到不少網美類型的客人,證明了真的很好拍!

 

 
▲空間寬廣,座位算很多,不過生意超好,感覺位子再多也不夠,建議最好先預約,畢竟大家都對這新穎的火鍋店有高度興趣

 

 
自助醬料區給人的感覺很乾淨衛生,該有的醬料和配料也都有

 
▲飲料部分只有汽水,旁邊還有幾種口味的冰淇淋無限量供應

 
▲點完餐沒多久店員將菜盤還有拌炒用的炒料給一一送上

 

 
▲DIY還簡單的,連愚婦我都能第一次DIY就上手!先以中火熱鍋到有點冒煙(約兩分鐘左右),將那碗炒料放入鍋中炒一炒,再倒入高湯,之後就可以再將菜盤和肉盤的內容物依序加進去同”熱”

 
我點的size是L(6.5oz),光看這畫面就覺得此肉好邪惡啊,好想立馬塞進五臟廟(流口水)

 

 

 

 

 
▲老實說吃了我還滿後悔的……….
深深得覺得我應該點XL的才對啊!!!!!!!!
牛肉很軟嫩好吃,但當晚不覺得有,我吃不夠阿!(搥胸吶喊)
至於菜盤我就比較沒有什麼深刻的印象了….反正主角是肉嘛
重點是因為和正妹吃飯就簡單紀錄一下
(畢竟和正妹吃飯總是會比較分心嘛~~~~XD)
之後若和其他朋友再訪我會直接點XL !!!!!!!!
總之,納入我在台北的愛的口袋名單,徹頭徹尾我的菜啊~

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2017-06-18
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類別 : 多國菜主題餐廳喝飲聊天

 
我從六月前就在引頸前盼他開幕 , 盼阿盼到我快老人珠黃終於開始試營運了 , 也很開心能喜獲機會去試吃,有種被皇帝詔幸的感覺(揉身體) 當然二話不說斥資搭高鐵短暫的快閃台北,就為了蛋黃哥可愛的小東西,我下海也願意 (沒人要好嗎!!!)

 
▲光門面就足以讓人快門按不停,等待開門的期間男女老幼都輪流和門口這一尊蛋黃哥合影

 
▲台中蛋黃哥參見蛋黃哥

 

 
▲桌上的衛生紙和罐子也很~蛋黃哥

 

 

 

 

 

 

 
這是人氣餐點之一 , 其實我覺得每一道都可以算人氣餐店吧 , 在這裡真的會罹患選擇性障礙 , 每一樣都好想點

 

 
我是直接跟店員說我想要蛋黃哥有蓋棉被的那道主餐,她立馬秒懂我XD
其實我也很想吃奶油鮭魚飯,但想想還是選擇有棉被的好了,鮭魚飯就留著下回來吧

 
▲,就剩下赤裸裸 、光溜溜的蛋黃哥了!乍看薑黃飯的份量不多,但個人吃完覺得還頗有飽足感的說 (摸肚)

 

 
因為店員推薦很特別且很限量,我們就腦波很弱的點了(聽到限量就讓人很想擁有啊!!!)

 
▲這要拍照要快…. 因為此蛋黃哥會隨著時間消逝而慢慢融化阿阿阿阿阿

 
我們都覺得雞蛋糕很好吃!!!!!!!其實我之前在蛋黃哥特展也有買雞蛋糕來吃,當下覺得普普,也因此吃了這裡的雞蛋糕後覺得驚喜,很香且口感紮實又軟綿綿,若是再訪,我會想再點一籃(?)雞蛋糕來吃。 溫馨小提醒:雞蛋糕下方是牛蒡絲,也是可以食用的唷!

 

 
▲我們承認其實這兩樣是為了棉花糖而點的,蛋黃哥棉花糖漂浮在咖啡和抹茶上是不是療癒

 
現打現調色彩繽紛的冰沙超級夢幻的 ,,個人覺得這是必點的飲品, 因為罐子是可以帶走當紀念品的,有喝又有的拿,能不點嗎?能嗎?(左手背拍右手心)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-06-12
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類別 : 日本菜甜點/蛋糕

 
京都室町本店的空間是由三百年的京町屋去翻新改建而成的,雖然然花抄院才創立短短八年,但名聲已經相當響亮,很多人前往京都都會至然花抄院朝聖長崎蛋糕以及幻月烤餅,享受和菓子滋味的同時也能充分感受老房子獨特的歷史氛圍

 
然花抄院目前採取快閃專櫃方式進駐台北信義新光三越A9館,以外帶為主,只有提供一塊小區域讓客人內用休息。因為產品都是從日本限量進口,考量到食材新鮮度,才沒有直接以店面的方式駐台,目前先試水溫,之後會在新光A4館設立正式門市。

 

 
創辦人荒木茂野女士,品牌logo店鋪設計和商品包裝都是出自她的設計,然花抄院的包裝不僅得過日本包裝設計大獎,也受到國際性設計大獎Pentaward和德國紅點設計獎肯定

 
(單片原味 $150 / 單片抹茶 $160 ; 整條原味 $550 / 整條抹茶口味 $650)
以新鮮的蛋和特級麵粉特調的黃金比例烘焙而成的長崎蛋糕,抹茶口味則是使用京都特選抹茶 ,為Q彈濕潤蛋糕本身增添了濃郁的抹茶香氣

 
外型為波浪狀的仙貝烤餅 , 夾著香草/ 抹茶 口味的奶油內餡 ,是款很熱門的日西合併煎餅 。 我有個熱愛京都的兄弟,得知我要來然花抄院的記者會,特別請我為他輕輕帶來一塊幻月,他說他很懷念昔日造訪京都本舖的滋味

 
雖然個人不是抹茶控,但抹茶幻月很對我的味,沒有原先以為的苦

 
疊疊此名稱之緣由來自 「石鋪路」,一塊一塊疊疊彷彿石板的樣子 。 疊疊是由海綿蛋糕脆條加入巧克力,特製而成的巧克力脆餅,也是在然花抄院不容錯過的基本款商品

 
雖然然花抄院台北快閃店商品販售的價格比日本略高,但產品皆是從日本進口來台,我們也省下機票錢,想想也合情合理。個人覺得如果是自己午後想要吃些甜點,然花抄院我可能會有點吃不下去 ; 但若是要送禮,然花抄院會是很棒的選擇,一方面是產品本身有質感又美味,另一方面也可以凸顯贈禮人的大方和品味 。 總之,然花抄院納入個人送禮的口袋名單。 (影中人為記者會的口譯,希望自己有天日文也能如此優秀)

 
也很榮幸的與荒木茂野女士合照了幾張,下次赴京都勢必要到然花抄院本舖一嚐究竟
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-09-13
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類別 : 韓國菜漢堡/三明治果汁

 
韓國超人氣吐司專賣連鎖店Isaac Toast&Coffee台北忠孝SOGO快閃店 、ATT4FUN百貨店開幕後,Isaac Toast&Coffee台北旗艦總店將於9月14日登場!並獨家推出台灣限定口味 - 披薩風味MVP吐司9/14~9/16 開幕前三天前50名到店消費者可免費享用一杯水蜜桃口味的Isaac特調冰茶

 

 
Isaac Toast&Coffee台北旗艦總店位在捷運國父紀念館站2號出口附近的巷內,出站後步行兩分種即可抵達

 

 

 

 

 

 
▲有別於先前Isaac Toast&Coffee的快閃店與百貨店只提供外帶的服務,Isaac Toast&Coffee台北旗艦總店雖然主要還是以外帶客為主,但有特別規畫舒適的內用空間,共有32個座位。而且就像韓劇的歐巴一樣溫馨,從早上8點營業至晚上10點,讓你隨時都可以來吃吐司,也因此他們的定位不是早餐店,而是吐司專賣店。而且最佛心來著的是不限制用餐時間 、沒有低消,不知道會不會有人一大早來吃吐司,吃到彌留賴到晚上打烊才走? (希望是不會有啦...)

 
Isaac Toast&Coffee台北旗艦總店秉持著「Fresh」 、「Sweet」、「Warm」三大品牌精神,以最新鮮的食材 (Fresh), 搭配美味的獨門醬料(Sweet),製作出最酥脆溫熱的超口感吐司(Warm) 。 讓台灣的民眾不用飛往韓國,就能品嘗到風靡全韓的美味吐司和新鮮飲品 !

 

 
▲店內還特別訂製了Isaac Toast&Coffee咖啡造型桌

 
▲此桌想必是日後熱門拍照區,趁早到四下無人趕緊和瘋婦好友卓君澤來一張偽代言照

 
▲採開放式廚房,製作過程和衛生品質都可以一覽無遺

 
▲店員開始為大家示範製作台灣限定口味 - 披薩風味MVP吐司

 
▲才剛開始觀摩沒多久,看到鐵板上蛋液啵啵啵啵的畫面,貪吃的友人肚子已經不爭氣的咕嚕咕嚕,開始喊餓了!!!!

 

 
▲在煎之前會先在鐵板上刷上一層來自韓國的奶油,服務人員觸摸食物的手都有戴手套,且戴手套的那隻手是不會去觸碰其他東西或器具的,如果不放心可以站在前面監督緊迫盯手(這樣被客人行注目禮(?)感覺店員壓力會很大...)

 
Isaac吐司好吃的機密就是他的獨門祕方醬料

 

 

 
▲脫模中

 
▲翻面完成

 
▲內含新鮮雞蛋 、韓國進口酸黃瓜、蘑菇以及香濃的莫札瑞拉起司,還有特製的pizza醬

 

 

 
披薩風味MVP吐司 $90

吐司上的醬很好吃,非常開胃,且酸黃瓜也不像有的會散發很嗆很酸的味,友人說她可以一次吃兩份

 
▲後來分組試做時間我們分別做了BBQ烤豬排MVP吐司芒果優格冰沙 (當然是各有專人才一旁指導)

 

 
BBQ烤豬排MVP吐司 $90

友人表示烤豬排頗軟嫩,很喜歡它裡頭的辣椒醬,有的像甜辣醬又沒有到那麼甜,和台式甜辣醬完全不一樣 。

 
芒果優格冰沙 $155

飲用之前建議先攪一攪 ,喝起來整體感覺很清涼健康 ,如果顆粒可以再細緻一點會更好

 
▲最後感謝瘋婦友人邀我去嘗鮮,by the way,擔任主持人的亞洲超模Natalie Pickles 娜塔莉親切得緊,吃完吐司力馬成為她的粉絲(不小心押韻了XD)

--- Isaac Toast & Coffee台北旗艦總店---

營業時間︰8:00~22:00

地址 ︰ 台北市光復南路260巷30號(近台北捷運國父紀念館2號出口)

用餐日期: 2016-09-12        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2015-11-25
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類別 : 美國菜披薩

 

 
【官方簡介】

瑪莉屋的誕生

Mary(瑪莉)是位單親媽媽,因為獨子Marco(馬可)喜愛吃異國料理,便開始研究義式菜,

期待兒子每天放學回家都能看到一桌自己喜歡吃的菜餚,

就像每位媽媽一樣,孩子是媽媽的全部,長期相依為命,瑪莉世界更只有馬可...

但大學期間馬可要到外地念書,為怕媽媽頓失重心,便鼓勵她用好手藝創業開店,

不過又擔心缺乏經驗的媽媽多有不懂的地方,

所以馬可選擇先幫媽媽加盟個人化披薩專賣店,

不過後來加盟總部打品牌官司,搞得各店難做生意;

再加上馬可一直覺得總部的產品口感不夠好,貨源也不達水準想換掉廠商,

所以約滿後馬可決定獨立品牌,一口氣在桃園開兩家餐館,除了披薩外也賣義大利麵。

全店料理皆由媽媽把關食材親手研發,為感謝媽媽的辛勞,

所以品牌名稱以媽媽的英文名─瑪莉命名,

(話說當時馬可還只是個雙主修在學中的大學生,算是相當不容易呢)

獨立出來的馬可馬上面臨到少了總部撐腰就拿不到較好物料價格的難題,

為了衝高量體,馬可把腦筋動到時下正夯的網路團購,

一開始上網銷售本來只想試個水溫,但因為划算的價格跟用料豐富,在團購網上立刻爆紅!

(下課利用半夜上架商品,隔天早上8點就湧入客人來電直到晚上10點),

讓馬可不得不在最短時間將狀態調整好,而創業後期也全力將重心專注在網購市場上!

 


這次共收到六種口味的披薩,薄皮和厚皮各三種,每包的正面清楚寫著口味名稱,都用真空包裝得很好,感覺得出來也有被妥善冷凍保存運送!

 


包裝背面則很貼心的印有處理披薩的方式,讓腦殘如我的人也能輕鬆為自己烤披薩來吃,根本是懶人的福音吶(抱著瑪莉屋披薩真空包裝流淚)

 


除了包裝背面以外,另外又多附了一張處理披薩的說明書還有辣粉

 


也有附團購訂購單,瑪莉屋披薩分成薄皮和厚皮,各有七種口味,可供客人多元化選擇。

☞厚皮系列

 


韓國泡菜豬肉

餅皮上起司條之中可以發現些許紅紅的泡菜和醃製過的豬肉片若隱若現,彷彿在跟你玩Hide and Seek

 


我收到披薩後就直接放入冰箱的冷藏,隔天拿出來就已經退冰完成可以直接烤了,就不需要再多花額外的時間來痴痴的等待披薩退冰XD 烤箱我會先預熱三分鐘,然後披薩烤三至七分鐘(因材施教依不同口味時間不一),因為我退冰的方法還有料理(?)的程序都一樣,所以其他口味的披薩就不再個別說明步驟囉~~~

 


這是我第一次烤披薩的處女作(其實有佛媽在旁指導....)

若覺得烤得不美還請見諒(鞠躬)

 


烤過之後身為主角的泡菜整個變得搶眼,跑到最上面了XD

 


我們家有四個人,劃兩刀剛好可以一人一片,覺得瑪莉屋披薩的尺寸不僅便於一人獨享,也很適合買多種口味和家人或朋友分享,可以多種口味一次滿足

 


雖然價格超值,但是吃起來就知道瑪莉媽媽製作披薩並不馬虎,泡菜味滿重的,只是常吃辣的我完全不覺得辣,倒是不吃辣的佛媽吃了一口就被辣到了,立馬去廚房取水來配泡菜披薩,只能說關於辣不辣因人而異囉!(眨眼)

 


風味特醃牛排

這特別給包裝一個特寫是因為整個拿起來的感覺非常的厚實

拿的感覺是六種口味中最有份量的,手可以完全感受到它的厚度

 


牛肉是使用紐西蘭進口的牛小排,看官方簡介才知道原來牛排刻意不切小小塊是想讓人有大口吃肉的感覺(好像滿適合邊大喝啤酒的哈哈哈哈哈XD)

 
肉慾的我滿尬意風味特醃牛排的,絲毫不會比連鎖店的牛肉口味的披薩遜色,甚至更優,尤其份量對一個人來說真的很剛好,畢竟獨自一人時也不好叫連鎖店的披薩來吃啊(左手背拍右手心)

 


招牌宮保雞丁

個人在川菜餐廳必點宮保雞丁,不過在披薩的選項碰到宮保雞丁還是頭一次!

據說宮保雞丁是瑪莉屋的扛壩子,非常熱銷!

 


中西合併的宮保雞丁披薩口味是屬於辣的,但沒有一般在餐廳吃的宮保雞丁那樣的辣度。宮保雞丁披薩的辣度這平常就嗜辣成慣的我來說是無感的,和泡菜豬肉口味一樣個人完全不會覺得辣,若像佛媽這款完全不吃辣的人來吃就覺得宮保雞丁披薩很辣

 


除了雞丁以外,也能吃得到脆脆的花生粒和九層塔的香氣,真的就是把宮保雞丁這道料入給融入披薩,只是口感多了一份起司的滋味,也因為如此口味沒有純粹的宮保雞丁來得重。簡單來說,宮保雞丁披薩是一種中西合文化融合的口感,保有宮保雞丁的基本口感又帶點西方的滋味XD

☞薄皮系列

 


主廚鳳梨蝦球

除了鳳梨和蝦仁以外,還有放置少許的花椰菜和美乃滋等等,據說使用的蝦子是每日到市場採購回來的

 


不小心烤得有點過頭一小部分焦了(囧)幸好不至於影響整體的口感......

 


吃起來酸酸甜甜,滋味算是頗清爽!話說各位客倌不曉得從剛剛到現在是否有注意到它們的披薩並不油膩,不像以往吃披薩時都會有一片油膩膩的樣子

 
蕈菇煙燻嫩雞

成分有桃木煙燻雞肉、蘑菇、黑胡椒、特調披薩醬和起司,幾乎每一口都品嘗得到蘑菇和煙燻雞肉的融合的香氣,且肉質也滿嫩的,平時若喜愛吃煙燻嫩雞的人應該也會喜歡瑪莉屋的煙燻嫩雞披薩喔

 


椰菜鮮菇 (奶素)

瑪莉媽媽選用素食牛排醬當基底,目的是想讓素食披薩也能很有味。但由於本人喜歡吃重口味的關係,椰菜鮮菇披薩的滋味對我肉食主義的我實在太清淡,我對這種小清新的披薩較為無感,個人猜想或許素食者會很喜歡吧?

 


整體來說,瑪莉屋口袋披薩對於小資族、單身貴族、生性懶惰者和不擅料理者等都很方便,且價格合裡用料也不敷衍,口味大致上都算是有做到該有的味道。不過不得不說我烤出來的模樣和官網拍的照片未免也差太多了吧....根本天壤之別啊... (跌坐)

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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