樂山溫泉拉麵 (礁溪鄉)

店家名稱：樂山溫泉拉麵

消費日期：2015年4月

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段108巷1號

電話：(03)9888637

營業時間：11：00-14：30、17：00-21：30

宜蘭礁溪行同樣 吃~ 吃~ 吃~ 不停

在民宿吹冷氣睡爽爽，隔天大清早到早餐店填飽肚子後

再回到溫泉民宿來個「最後一泡」

心滿意足的「包袱款款」把鑰匙留在房門上離開後

我們又踏上了另一段勇敢「覓食」的旅程~

(要不要寫得這麼激勵人心！！ )

話說礁溪公車不是普通難等！計程車更是夭壽難招！

咱們3大1小站在路邊望穿秋水，卻怎麼也揪不到空空小黃

等到連路旁店家都看不下去，直接幫忙「call out」地方計程車行

依舊沒半個運將能解救這一行人老的、小的站在路邊大粒汗、小粒汗的困境

就在最後一滴汗水從眉梢滑落的那一刻，曼達覺醒了！！

「我~ 走~ ！！！」

沒車有甚麼好怕的，憑藉著無論如何也要填飽肚子的那股「求生意志」

背起行囊、抱起屁孩 (→ 這才是最大的累贅 = = )

認命地三步併兩步從民宿走回湯圍溝溫泉公園

(明明就短短10分鐘的路程，抱著個小屁孩真的覺得爆炸累)

(有布丁仔在應該可以讓我遠離蝴蝶袖吧！ → 老師叫我們作人要正面樂觀！)

而這網路上頗負盛名的「樂山溫泉拉麵」就在公園斜對面小巷內啦！還沒營業就一堆人在店門前癡癡的等

(照片右邊還有小小的隊伍唷！)足湯「樂山溫泉拉麵」最大的噱頭便是這店門外的「足湯」

顧客可選擇坐在店內吹冷氣或是在店外享受美膚足浴

(PS：牆上有特地公告，兩者僅可擇一，不行在裡頭吃完麵後又跑到外面泡湯)

(店家會特地寫出來應該是因為不少人跟曼達有同樣念頭吧 )

外頭「足湯」區沒有地方能事先沖腳，都是脫鞋後直接入池

可自備毛巾，或可向店家購買，1條10元

曼達沿路扛著「重物」走過來已經滿身大汗

又帶著個拼命想要進去玩水、不受控制的小屁孩

(雖然很不想這麼說，但那是「洗腳水」耶~ 你可以不要跳進去嘛 = = )

再泡個足湯、嗑個拉麵，不就活生生像在體驗「三溫暖」了？

想都沒想，店門一開就直接跟店員說我們要坐裡面了，哈！

店景店內只有一樓，座位不多

紅地磚配上木桌椅，倒是有種台式復古氛圍MENU看到菜單價位有嚇一跳！也太便宜了吧！

小布丁1Y10M24D要吃甚麼勒~

整天看不覺得，曼達前幾天收到保母家小孩的合照

布丁和大他2個月的小哥哥及大他5個月的小姐姐坐在一起

視覺上硬是比別人家小孩大了一倍

連阿木前陣子網購了10幾件90cm的新衣

布丁仔穿上後也不斷說「太小吧~」，整個卡卡

這小怪獸好像真的吃過頭、長太快，盡得阿木真傳勒

(他真的沒食物不行，晚上還偶爾會吃到吐，果然是我的小孩！ )

小灰帽冷氣一直吹到他的頭，阿木只好幫他包起來豬排拉麵 150元「樂山」的拉麵稍微油了些

從照片中就能看出上頭浮著不少油花

色白濃郁豚骨高湯味道和曼達偏好的日式風味不同

味道偏「台式」，比較不是滑潤順口的那種

麵條也比一般日式拉麵來得更細些

(話說我一直覺得喝起來很像榨菜肉絲麵還是擔仔麵、陽春麵的湯)

(反正就不是日本豚骨拉麵風味就對了...)

↓↓ 肉在這裡啦！以一份150元的豬排拉面來說，這價格真的很超值

豬排可是足足有一個手掌大，且厚度約莫1公分

夾起一塊放入口中咀嚼是能真正感受到豬肉嚼勁

(如果是將肉敲得薄薄大大、粉塗得厚厚的那種就會讓人很「倒彈」)

但味道方面並不特別突出，外層裹著薄薄麵衣，酥炸後並無其它特別調味

像是個樸實的鄉村小女孩，平凡而實在

(超想要碟番茄醬 )

豬排丼飯 140元看到丼飯上桌，才覺得我們好呆，幹嘛整桌都點豬排 這丼飯也和曼達偏好的口味不同，並沒有淋上大量的薄醬油

(從圖片就能看出上頭的雞蛋都還黃橙橙的)

下層3/4的白飯也都還保有透亮白色

吃起來一直覺得哪裡少一味，丼飯不就是該淋上醬汁、吃起來鹹鹹甜甜的嘛？

因為吃不慣，當天只把豬排啃光，還留了一半多的飯在碗中

(連愛吃丼飯的小布丁都沒捧場，可見我們整家子的喜好還挺一致的)

日式炸豆腐 40元

一旁的沾醬也相當「清爽」，味道偏淡

溫泉蛋 20元吃完覺得「樂山」的餐點偏台式風味，價格平實、份量實在

(跟曼達一樣吃拉麵偏好日式風味的可能會有點吃不慣)

最大的賣點便是那店外足湯了吧！！

若是太陽沒那麼火辣辣的季節造訪，倒是能試試坐下來叫碗拉麵

嘗試嘴裡吃燙的、腳下泡熱的雙重享受

畢竟這可是在以溫泉著名的「礁溪」才有機會體驗的唷！

下回要再往下一些些，往宜蘭市區邁進

打 ● 完 ● 收 ● 工

曼達愛吃鬼：http://amanda390.pixnet.net/blog

七里香水煎包 (台東市)

不是我在說，這趟4大1小的尾牙大獎玩爽爽的台東行真的從頭到尾都吃不停

老闆出錢讓妳出去玩，省下來的就帶爸媽整路拼命吃、拼命買

還有孫子同遊，阿公、阿嬤整路開心放空到不行啦！

台東市區小小的，行前早已備妥美食地圖準備通通踩點大吃一輪

真的抵達台東、開啟導航，才發現每間店之間的距離近到不行

整路上所有的車子車速都彷彿自動放慢，我們倒也樂得跟著享受悠閒步調

抵達 七里香水煎包滷味 時間還過早，滷味食材都還沒就定位，老闆娘派出水煎包在外頭接客

水煎包 20元沉甸甸的水煎包拿在手中感覺份量十足

QQ的白嫩麵皮包覆著滿滿內餡

帶有醬色的高麗菜、紅蘿蔔、冬粉、豬肉、韭菜

無須其它調味料就相當正點，算是重口味路線

曼達個人最喜歡水煎包上下層煎得金黃酥脆的部分

整顆水煎包大口咬下，嚼起來脆中帶軟、軟中帶脆，好吃耶！

幸福綠豆湯 (台東市)

台東50年古早味甜湯店推薦！

距離上一次台東行已是8年前的事

此趟我們一家三口帶著布丁阿公、阿嬤同行

完全走放鬆、放空路線，車子開到哪兒、地圖看到哪兒

發現 google map 上有什麼不錯的點就停下來小歇片刻

途中經過位於中正路的 幸福綠豆湯，受傳承50年的古早味老店名聲吸引

忍不住又用閃亮亮眼神攻勢無聲地請求布丁爸踩下煞車讓我帶杯甜湯過過癮

開玩笑~ 屬螞蟻的曼達嗜甜出了名的，怎麼能錯過台東在地好滋味呢！

店景幸福綠豆湯 小小的店面空間不大，且無顯眼招牌，開車一不留神便會錯過

牆上直接清楚標示販售品項，綠豆湯、紅豆湯、冬瓜茶、冰品通通有

都是曼達的愛，好難以抉擇呀！

創始攤車 店內還陳列著出販售時期的木作攤車，其表面斑駁油漆能看出歲月的痕跡

一旁小抽屜則是用來放置零錢與餐具的聰明收納處

近50年後的現在則是依然擺放在店內成為老店最好的歷史見證綠豆湯一碗一元的年代，這湯桶在許多老台東人心中想必都是兒時幸福甜回憶

(曼達只經歷過一隻金手指5元的時期，濃濃香草搭配渾厚巧克力香的甜蜜滋味)

(現在想吃也吃不到了，好懷念 )數十載過去，小小攤車也發展成為能遮風避雨的獨立店面

現任湯桶有別於一般店家將甜湯存放在冰櫃內

看著老闆從大大湯桶中撈出顆顆飽滿的綠豆特別有股懷舊氣息

綠豆湯(小/外帶) 25元顆粒完整而飽滿的胖胖綠豆，吃在嘴裡口感綿密紮實

甜度稍高，但冰冰涼涼的好滋味就是消暑最佳聖品

曼達小時候，曼媽總會在炎炎夏日煮上一大鍋綠豆湯放在冰箱

暑假閒閒在家打電動時，總不斷鑽到冰箱門前盛上一大碗

一整天下來肚子裡總裝滿了4、5碗的綠豆湯

閒暇時，還會買小小長方透明袋回來自製「綠豆冰棒」，那股透心涼的滋味真的絕讚冬瓜茶(小/外帶) 20元非濃縮冬瓜精調製，而是以冬瓜糖塊熬煮的自然清甜一喝就能分辨

紅豆牛奶冰(小) 25元綿密鬆軟的紅豆、香濃甜口的煉乳加上粗曠剉冰，冰冰涼涼，一口接一口

食光寶盒蔬食主題館 (礁溪鄉)

宜蘭礁溪特色主題餐廳推薦！

這趟宜蘭行造訪了不少以往沒去過的觀光工廠，每個點都好玩、好逛、好好拍

好幾次相機不斷跳出「記憶卡已滿」訊息都讓人緊張到不知所措

每張照片我都好喜歡、好喜歡，難以取捨該留哪些、哪些該刪呀

其中一站，我們一家子來到近礁溪轉運站，就位於四圍堡對面的 食光寶盒蔬食主題館

餐廳外觀像個大大復古收音機，造型頗為特別，入內更發現裏頭別有洞天唷！

店景店內空間頗為寬敞，除了適合較少人數的4-6人桌外

也有適合家族聚餐的10人大圓桌，蔬食料理在有長輩同行時絕對是絕佳選擇

店內能看到許多以「時鐘」作為設計的造景、擺飾及周邊商品

與其店名 食光寶盒蔬食主題館 相呼應平日下午1點半非用餐巔峰時段，但仍不斷有食客陸陸續續進來

看起來以在地宜蘭居民為多，悠閒享用港點、飲茶聊天

上午在 蘭城晶英 遊玩+游泳的布丁仔狀態顯示為 low battery，已昏昏欲睡小農市集食光寶盒蔬食主題館 除了蔬食餐點都使用宜蘭在地小農所栽種之無毒蔬菜外

店內亦販售冷藏生鮮產品及相關商品，用餐當天就有兩組媽媽進來採購食材

能夠透過冰箱葉蔬直接清楚了解自己吃下肚的食材是小農們用心栽種出來的成果也讓人相當安心北海道乳酪蛋糕使用北海道新鮮直送嚴選生乳搭配不同製作方式層層堆疊出口感豐富的濃郁乳酪蛋糕

建議以叉子由上而下豪邁切下，一口享受豐富口感，正點！時光雜貨有個小鬧鐘超對我的眼而且價格不貴，當下一直猶豫該不該買回來佈置新家

餐畢就忘記它的存在帶著飽飽的肚皮出發前往民宿，回來一直心心念念想著它

下一趟去宜蘭不曉得是什麼時候了

MENU 以販售蔬食港式點心及無菜單料理為主

無菜單料理又分為單人600元及800元套餐

以下分享的是600元的餐點組合，曼達覺得點一份再搭配港點兩個人share剛剛好

一餐吃下來，我們一家三口都飽到癱坐在椅子上快翻肚啦！

席間和布丁爸討論，怎麼近年蔬食套餐份量都這~麼多，是因為蔬食餐畢容易肚子餓

所以店家都貼心的設計營養均衡的完備套餐讓大家能帶著滿足的笑容撐到下一餐嗎？

套餐 ● 食光蔬食開胃菜套餐 ● 義大利油漬蕈菇沙拉 以義大利橄欖油拌炒過帶著淡淡香氣的新鮮蕈菇可搭配蘿蔓生菜一同入口

菇菇的香加上生菜的脆，腦中喀喀作響的咀嚼聲讓人精神都來了！

值得一提的是一旁盤飾全為新鮮可食用花，在人員的介紹下拿起一小朵放入口中品嘗

淡淡香氣在口中散開的感覺頗清新，第一朵就愛上

後續把整盤小花全數掃光，成了名副其實的忠實「花吃」

套餐 ● 黑松露杏胞菇 先滷再烤的杏胞菇佐黑松露醬，香氣濃郁迷人，好想大喊「再來一盤」！

套餐 ● 羅漢八寶扣翅

以白菜、香菇及冬粉熬煮的濃郁湯品，可依個人口味添加紅醋套餐 ● 養生巴西蘑菇湯套餐 ● 紅咖哩麵包盅套餐 ● 養生蓮子甜湯套餐 ● 宜蘭金桔醋套餐 ● 餐後水果盤西瓜、鳳梨、哈密瓜甜度都頗高，其中的紅心芭樂是宜蘭特產，香脆好吃

這天鄰近桌多數都是吃港點、喝茶聊天，以下介紹蔬食港點，味道出乎意料的美味唷！

酥皮叉燒包(杏胞菇) 118元外皮滿滿酥脆波蘿在剛上桌時散發著濃郁奶香，剝開後裡頭竟是滿滿杏胞菇餡料

大口咬下，口中甜鹹交融，切塊杏胞菇脆脆口感讓人回味無窮

1份3顆就有兩顆進了布丁仔的肚子裡，爸媽只能兩人share，最後實在太涮嘴又忍不住加點

這「酥皮叉燒包」不是我在說，真的要胸脯拍3次用力推！必點！

田園公仔麵 238元份量十足，適合2-4人聚餐點來分享

QQ公仔麵條搭配香香芹菜挺清爽

春風得意嚐 118元糕渣和腸粉的搭配，外層Q、內餡脆，口感有些像油條

養生杏仁豆腐 88元香香杏仁豆腐完全沒有過於刺鼻的人工香料味，入口滋味相當溫和舒服

媽咪還沒吃夠，2/3碗就都進了小布丁的肚子裡

近四圍堡車站、礁溪轉運站的清爽蔬食料理，好吃又好拍的 食光寶盒蔬食主題館 ，分享給大家囉！

玉田炭烤香腸 (礁溪鄉)

來唷！來唷！走過路過可千萬別錯過！香噴噴「灌強」推薦！

結束第一天歡樂的「小孩玩瘋瘋蘭城晶英逍遙遊」後，二天曼達安排入住礁溪田野間的慢遊旅店

沿途經過這亮眼橘色招牌及購買食客便整晚念念不忘，隔天退房第一件事就是先衝來報到

不下車還好，一打開車門，它的魅力又更大了！我的媽媽咪呀！也太~香了吧！

空氣中瀰漫著淡淡木炭及油脂香氣，看老闆娘俐落的雙手來回於油亮香腸間

巴不得我的那隻趕快烤好，不過肚子再餓也要當個好國民乖乖照規矩來MENU碳烤香腸 30元看起來和一般烤香腸差不多，一口咬下去才知道它真的不簡單

外皮薄脆 → 是的，沒錯！就是這個口感，脆脆的

裏頭的豬肉軟嫩多汁，肥瘦比例恰到好處，重點是完全不過鹹，單吃就很美味

偏好重口味的食客還能拿起一旁的新鮮大蒜自己剝來配，正點！是的，我挑食不加香菜

春捲冰淇淋 35元回來看照片才發現老闆好像找錯錢？

國小數學題，貪吃囧媽曼達買了一份花生春捲冰淇淋+一隻烤香腸

拿100元給老闆找回30元，阿內甘對？

還是菜單上「花生糖+冰」35元，春捲皮再+5元呢？

回歸重點，熱呼呼的赤焰夏天，大口吃冰真的爽度破表啦！

薄薄春捲皮、綿密花生糖、古早味把餔的搭配真的叫人百吃不厭