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Hana食旅生活
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共 179 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2019-12-29
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類別 : 義大利菜義大利麵

 


這天男捧由帶我到他念的銘傳大學散步,
再順便到附近吃大學美食,
其實在前一兩天,自己就已經默默地搜尋許多銘傳人的愛店,
但不巧這天假日,有許多店家都沒開,
男捧由騎車經過這間不在我名單內的ciao 206品味義大利,
憑藉著他在這住四年的經驗跟我說這間有推,
當然要聽從他的建議,馬上停車進入店內一探究竟

 


▲其實店外觀很容易就讓人忽略或是懷疑"這間店真的有開嗎?",
隱密的程度就像是一般住家
(實際上進入店內也像是回家般的溫馨/溫暖/親切),
本人對於這種店最愛惹,
應該是餐點夠有實力,才可以不重視店面外觀裝潢,
自然也能吸引饕客上門

菜單↓↓

 


主餐可加$60升級為套餐,附麵包、湯、飲料和餅乾
真的強烈建議套餐必加,低價就能享受高品質的附餐,相當值得,
這裡的義大利麵口味也是挺特別的,
像是蒜片辣椒麵、南瓜醬火腿玉米麵、粉紅醬培根鮭魚、
奶油鵝肝醬鮮菇麵、辣味墨魚醬海鮮麵等,
都是一般義大利麵餐廳較少見到的口味,
價格相當平價實惠,深受銘傳大學生的喜愛

 


▲義大利燉飯的口味和義大利麵的不盡相同,
讓我感覺老闆應該是有認真思考什麼口味適合做成麵or燉飯,
還蠻用心的~
另外還有焗烤的口味可以選,觀察了一下其他桌客人點的餐點,
似乎咖哩醬口味還蠻多人點的,
而且一端出來香氣撲鼻誘人,希望下回還有機會到這邊點來嚐嚐

 


▲至於義式湯麵還真讓我有點難以想像,
不知道是否有人吃過可以留言和我分享?

 


▲套餐附的奶油玉米濃湯,一端上桌讓我有點小嚇到,
原本以為會是一小碗平淡無奇的玉米濃湯,
殊不知卻像是高級餐廳的裝盤方式,還有香料點綴

 


▲湯的份量大,裡面的玉米多而清甜,湯頭濃郁程度相當剛好,
不會過於淡如水,也不會濃到很稠,
會想讓你一口接著一口喝的美味,
喝完這盤就知道加套餐是對的!

 


▲套餐附的麵包,一人份有兩片,雖然看起來沒什麼特別的,
但一拿起來,乾爽硬脆的質地,就讓我知道這肯定好吃,
一咬麵包脆口的聲音響亮,香氣散發於口腔中

 


▲沾著奶油玉米濃湯一起吃,麵包香氣和奶油超絕配,
濃郁和酥脆口感同時存在,好幸福

 


茄汁火腿鮮菇麵$140,不愧是銘傳學生的愛店,份量很大~~
看到好多番茄醬、洋蔥、香菇和火腿塊,用料相當實在

 


▲醬料鋪好鋪滿,每一口都可以吃到酸甜開胃的番茄醬料,真的很過癮,
香菇和火腿的香氣也融入在義大利麵中,搭配黑胡椒、香料和洋蔥的清甜味
整體吃起來完全不無聊,讓人意猶未盡

 


▲義大利麵的熟度也很恰當,保有彈性不軟爛
吃完這盤讓食量大的我也能明顯感覺到撐,好吃到連最後番茄醬料也不放過,
搭配最後一口的義大利麵完食😋

 


焗烤白醬雞丁鮮菇飯$180,男捧由點的焗烤飯表面烤至金黃色,
起司香氣飄散

 


濃郁的白醬搭配牽絲的起司就是過份兩字,香濃的燉飯入口滿足感超高,
認真覺得ciao 206品味義大利的厲害之處,
就是可以把食材的味道都融入在餐點中,讓你感受到店家用心料理的誠意,
好吃好吃💗

 


▲餐後再吃點手工餅乾當作完美ending,怎麼連餅乾也可以這麼好吃...
雖然是烘焙品卻不會感覺油膩,反而乾爽酥脆可口
來賓請給ciao 206品味義大利一個愛的鼓勵!

(不過飲料的部分就稍嫌弱了點,直接略過不介紹溜)

整體而言,
ciao 206品味義大利雖然是大學附近的平價美食,
但提供的餐點卻是具有一定的水準,
完全不馬虎欸很厲害!
讓我聯想到淡江附近的吃呼義料,
不過我覺得ciao 206品味義大利略勝一籌!
十分推薦大家到銘傳大學可以順路來這裡嚐嚐~

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2019-11-27
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類別 : 日本菜迴轉壽司店壽司/生魚片

 


今年一月份(沒錯就是這麼久XD)
到號稱是藏壽司第一間土藏造型街邊店的三重集賢路店,
寬敞的停車場和店外圍舒適的空間規劃,
搭配可愛的土藏造型房屋,
讓人還沒進入享用美食就感到賞心悅目

藏壽司距離2014年12月剛來台已經過了近5年
如今再查詢了一下各分店的藏壽司評價
幾乎還是能維持4顆星以上的好評,十分厲害

 


 


▲藏壽司最大的特色就是可以將吃完的盤子投入,每5盤可以玩一次扭蛋機會

 


▲介紹相當詳細的說明書,果然承襲了日本謹慎的文化

 


▲這頁蠻有趣,把每個盛裝食物的容器拿取注意事項記載地非常清楚,
雖然看似囉嗦,但為了用餐安全,還是可以稍微看一下

菜單
(這是今年一月份的,可能部分商品已無販售,詳細可參考官網)

 


 


 


▲桌面上有放泡茶粉、醬油、生山葵、日式醬油膏、薑片和熱水等可自由使用

 


▲還有柚子醋、七味粉和鹽,但基本上壽司幾乎都有調味,
所以調味料們我幾乎沒使用~

 


炙烤起司鮭魚$40,這應該是我最喜歡的壽司,
表面的香濃起司和美乃滋經過炙燒後香氣飄散,搭配豐富油脂、嫩口的鮭魚,
一口咬下相當飽嘴過癮,現在還好想再吃幾盤阿~

 


烤鯖魚押壽司$40,鯖魚還蠻的,表面烤香氣很足
口感有點紮實但不會難咀嚼,搭配醋飯一起吃很讚

 


竹姬壽司鹽味半熟蛋鮪魚$40,因為看到半熟蛋才點的,
不過品嚐後覺得可以不用點,有點鹹,食材本身沒什麼味道,
整體是比較清爽的路線

 


熟成鮪魚$40,正常發揮的鮪魚,還蠻新鮮

 


炙烤照燒豬$40,表面的美乃滋和第一個炙烤起司鮭魚一樣,
豬肉蠻大塊的,將醋飯整個包起來,一口吃非常滿足,豬肉帶點油脂
咀嚼時搭配豬肉的香氣還不錯

 


燒炙鮭魚肚$40,炙燒的味道時不時會在口中出現,
真的超愛鮭魚,油脂香氣令人難以忘懷

 


七味粉醃漬鮪魚$40,有點微辣,算是調味較重口味的壽司,不錯吃,
但還是比較喜歡調味簡單一點的壽司,比較吃得到食材本身的味道

 


味噌湯$60,很酷的容器,蓋子有卡榫預防湯灑出來

 


▲裡面有蠻多的蛤蜊,讓湯喝起來多了鮮甜味
但可惜蛤蜊肉幾乎沒有什麼湯汁和口感,可能一直待在鍋裡熱太久

 


蟹膏軍艦$40濃郁又濃稠的蟹膏一入口海味爆發,
但味道相對較單一,似乎除了蟹膏的味道,沒有其它層次口感,覺得較普通

 


黑胡椒燒霜鮪魚$40,外皮被炙燒熟度較高,內層則是呈現新鮮的橘紅色,
印象中胡椒的味道沒有很凸顯,微微的香氣搭配鮪魚的甘甜,還算可吃~

 


香煎芝麻扇貝$40扇貝軟彈新鮮搭配蔥末一起吃很搭,
偶爾咬到白芝麻會突然香氣爆表,還不錯吃

 


鮭魚肚$40,就是沒炙燒版的燒炙鮭魚肚

 


柳葉魚卵軍艦$40,小小顆的柳葉魚卵聚集一口咀嚼,
每一粒都是細微的小炸彈在口中爆炸,鹹鮮甜味一次滿足,
而且魚卵份量很多,值得推薦

 


胡麻辣味噌擔擔麵$130,表面有一層油脂,
屬於較重口味的,湯頭濃郁,香氣撲鼻

 


▲粗拉麵軟Q有彈性,搭配蔥末、白芝麻和沾附一點湯汁入口咀嚼,
味噌的鹹和微辣滋味,相當過癮

 


花枝天婦羅$60,花枝的熟度非常剛好,不會像在嚼口香糖,
外層麵衣炸得酥脆,但有點小油膩,可能起鍋沒有多吸點油再出餐

 


炙烤蒜香豬$40,豬肉的油脂較多,上面的蒜醬是靈魂,相當提味香濃
但整體炙烤的感覺不強烈,比較像稍微煎過就擺上來的感覺



整體而言,
藏壽司的食材新鮮度還是有一定的水準,
有時候出的期間限定商品仍值得嚐鮮,
這次吃下來蠻推薦炙烤起司鮭魚、烤鯖魚押壽司、炙烤照燒豬、
燒炙鮭魚肚、柳葉魚卵軍艦,
最近最新的期間限定蠻想嘗試炙烤味噌美乃滋鮭魚、蒜香洋蔥鮮蝦和鮪魚腹排,
看起來真的不錯吃,
要安排時間再訪了!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-11-27
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店麵食牛肉麵

 
這天天氣稍涼,我們到北投泡湯前先來志明牛肉拉麵餵飽肚子,
在我口袋名單已久終於有機會吃到了,
果然也沒讓我失望,值得推薦給親朋好友~

 
▲志明牛肉拉麵的位置很奇特,廚房在中央,座位在側邊,
旁邊就是另一家知名的吳家牛肉麵,這兩間都蠻多人吃的,
最後是看志明的評價比較好才來嚐鮮

 
▲在2010年的台北市牛肉麵節曾獲第三名,雖然有點久遠了,
但看到客人絡繹不絕,想必料理功夫有維持住

菜單👇

 
▲牛肉麵有分招牌清燉和紅燒口味,
一般的陽春麵、麻醬麵、肉燥乾麵、XO醬乾麵等也有賣,
如果不想吃麵食(有人會來這不吃麵嗎?),
也有排骨飯、雞腿飯等等可以選,
因為實在太餓所以我們除了點牛肉麵外,還加點一碗魯肉飯

 
▲小菜有很多種可以選,感覺吃牛肉麵就是要配這些小菜才算過癮

 
▲小菜旁有放酸菜可以加,但通常我都不會放,怕會影響牛肉湯的味道~

 
▲選了豆干和滷蛋的拼盤,因為本身有滷入味,
加點醬油膏和蔥末、薑絲就很夠味好吃了

 
招牌清燉牛肉麵$140(小碗),湯頭相當清,加了鮮綠的九層塔和青菜,
看起來十分簡單又清爽

 
▲喝一口湯,九層塔香氣非常足,搭配清爽甘甜的湯頭,好好喝,
麵條是粗的拉麵,Q彈有勁好咀嚼,其中最讓我驚豔的是鮮嫩好咬的牛肉,
應該是我吃過牛肉麵中最嫩的(比阿明師煮得還嫩,很厲害),超 好 吃!

 
▲會捨不得吃下肚的牛肉塊,肉的纖維明顯卻不會難咬,
整碗光是清燉九層塔香就非常有特色,十分值得給志明一個愛的鼓勵~

 
紅燒牛肉麵$130(小碗)
麵條一樣是粗拉麵,湯頭略油,牛肉有4大塊

 
▲紅燒牛肉麵雖然相對特色較低,但湯頭也是喝得到用心,
不過味道偏重鹹,適合喜歡重口味的人吃喔,
牛腱肉也是好咬很嫩,十分有前途

 

 
▲麵條好好吃,熟度相當剛好

 
魯肉飯$35,原本看到$35有點點不下去,但上桌後是驚人的大碗,
魯肉肥瘦參半,看起來很夠味

 
▲不過實際吃,香氣稍嫌不足,徒有醬油、糖熬煮的味道,
少了一點滷香氣,還是基隆廟口第22攤和今大比較好吃~

整體而言,
志明牛肉拉麵的招牌清燉口味真的非常值得一嚐
好喜歡九層塔的香氣,
搭配清爽甘甜的湯頭十分好吃,
紅燒口味則是相較略為普通且偏鹹,
下回有機會再來嚐嚐吳家。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-10-28
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類別 : 台灣菜小吃攤販中式麵點台式小吃

 
這天和男友到朝代大戲院看電影前,
先來在我口袋名單已久的正常鮮肉小籠湯包吃晚餐,
有別於民權西路的喧囂,我們走進寂靜安詳的巷弄中,
看到燈籠高高掛的店面,這裡的人們也靜靜地在享用餐點,
好像大家都有默契般的不吵鬧,相當喜歡這樣的氛圍

 
▲來這邊用餐的客人似乎都以附近的上班族或居民為主,
店家和客人的感情不錯,還會互相寒暄幾句

菜單↓↓

 
▲這裡除了小籠湯包外,還有賣焢肉飯、豬排飯、蔬菜飯等,
反而湯類比主食種類還多,也有提供蒸地瓜、黃金蛋(溏心蛋),
可以感覺的到這邊賣得餐點都比較健康,豬排是用清蒸的,
鮮魚豆腐湯、蛤蜊絲瓜湯也是走清爽路線,是在大台北難得一見的菜單

 
▲一旁的自助區,內用有提供桂花紅茶、檸檬愛玉無限吃

 
▲各種醬料也都蠻齊全,可以自己調配喜歡的口味

 
焢肉飯$80,附的是紫米飯,配菜滿滿一大盤,
有花椰菜、豆腐、洋蔥炒杏鮑菇、青菜、番茄,
這應該是我看過健康份量又大的便當菜
黃金蛋$10,裡面蛋黃是呈現半熟軟Q的狀態,非常好吃,
又帶有醬油的甜鹹味,十分入味可口,值得拍手鼓勵!

 
▲配菜們可以說是相當清爽完全不油膩
花椰菜也只是清燙加點醬油膏調味,
實在很適合正在控制飲食的人來吃~

 
蒸地瓜$15,這也應該是我吃過最鬆軟綿密卻不乾口的地瓜,
為什麼我自己蒸的都無法這麼好吃? 而且地瓜的香氣和甜味完全鎖住,
入口地瓜鬆綿甘甜,鼻腔中充滿地瓜香氣
真的好好吃(尤其我又是地瓜控)

 
小籠湯包$80(8個),一顆要價$10似乎有點小貴,
但可以感覺到皮蠻薄的,晶瑩剔透,隱約看得到青蔥的綠色

 

 
▲咬一口內餡的湯汁就流出來了,相當鮮甜美味
外皮是較Q的口感,肉餡是較軟的口感,搭配蔥末一起入口香氣很足,
不過口味我還是比較喜歡有薑絲入餡的小籠湯包~

 
▲飯後再來一碗解膩清爽又甘口的檸檬愛玉,真的是一大享受,
甜度大概是微糖的一半,是喝多也不會罪惡的清甜

整體而言,
正常鮮肉小龍湯包提供相當健康清爽的餐點,
在靜謐的巷弄中品嚐無負擔的便當菜,
享受生活日常的安穩,也很棒
期待下回還有機會來嚐嚐清蒸豬排飯。

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-10-28
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店麵食

 


到台中旅行前,做功課找到這間評價比"英才大麵羹"還好的台中大麵羹,
雖然人氣指數比較低一些,但仍有許多在地人來這裡享用早餐,
剛好旅館就在附近,讓每次到不同地方旅行,最愛品嚐在地小吃的我,
隔天一早就步行到台中大麵羹嚐個鮮😎

 


▲看招牌和店內的感覺像是老店了,
有許多網友說這間是他們從小吃到大的,招牌滿滿復古味



 


▲在台北都是吃西式的早餐居多,一早吃麵羹已讓我們的loading快到極限,
就不多點招牌炸物了,只點愛吃的豆腐當配菜

 


豆腐$20,乍看會有點像是臭豆腐的組合,
20元有這樣的份量算是非常有誠意,尤其加入酸度適中又爽脆的台式泡菜,
在炎熱的夏季是不可或缺的角色,豆腐則是炸至外皮微酥裡面軟嫩
沾上甜鹹醬汁入口,炸香氣與豆香味滿溢嘴裡,還不錯吃~~

 


大麵羹$30,一樣30元就可以吃到大大一碗,小吃的CP值如此高,
也是我愛的原因,散發咖哩色澤的麵羹上頭灑了蝦米與油蔥的綜合佐料,
再搭配些許韭菜,令人垂涎三尺

 


▲不得不說蝦米與油蔥是畫龍點睛的食材,讓整體大麵羹吃起來香氣十足,
多少有提鮮的作用,如果單吃麵羹其實味道較為單一,
有麵條的微微鹼味,這種粗短的麵條還真的是在台北吃不到

 


▲加了甜辣醬的大麵羹,完全味道是另一個境界,
甜辣醬的鹹香滋味搭配大麵羹本身的鹼味意外地合拍,
好吃程度直接plus 50分不誇張! 
已經吃了半碗才加甜辣醬的我馬上後悔怎麼不一開始就加...,
誠摯地建議要來吃的人,可以先吃一口原味,
再不要客氣地加入甜辣醬享用,相信會令你驚艷不已!

整體而言,
台中大麵羹的配菜似乎亮點更勝於大麵羹,
不過如果是加了甜辣醬的大麵羹就很可以!
看網友非常推薦紅燒肉,未來有機會回訪一定要點來嚐嚐,
已經開始想念台中的一切。

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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