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2018-12-02
就是我跟大胖苦惱宵夜要吃什麼的時候, (因為10點線上才發布😅) 這天大胖突然想到原本在蘆洲評價很高、 之前我們也有吃過一次印象超深刻的林太太在三重開分店了! 馬上搜尋電話立馬訂餐🙆 我們大概是最後一組客人,後來才發現他們開到9點而已, 鐵門已關一半,一進入店內老闆很親切地招呼, 也跟我們小聊了一下,因為週間下午5點才營業, 如果公司想訂餐可以提早用line下訂,他們會派人手製作喔! (目前沒有內用座位) 菜單👇(點圖可放大) 第一次看到炸雞和冰一起賣,挺特別的, 而林太太最有人氣的莫過於炸雞系列 店家很貼心知道客人會一次想吃多種口味,有推出組合餐, 像是大三元、大四喜、小三元, 這次我們就點了一份大三元 (3隻美式雞翅、1隻韓式雞腿、1隻炭燒雞腿、1隻韓式腿排、1隻炭燒腿排), 另外怕吃雞無聊,再點一個9吋的鮮蝦火腿玉米披薩 (3隻美式雞翅、1隻韓式雞腿、1隻炭燒雞腿、1隻韓式腿排、1隻炭燒腿排)$320, 一回到家就馬上迫不及待趕緊快速拍照, 想大口咬這些邪惡又美味的炸雞們,先來一張美式和韓式口味 韓式和炭燒口味都會在表面灑點芝麻,店家堆疊的功夫了得, 此時炸雞的香氣已讓我快受不了惹... 有點類似胖老爹,但林太太的又更厚實一些,吃起來酥脆好咬, 而且炸得很乾爽,香氣十足,雞肉鮮嫩好吃, 不過胖老爹更多汁、有甘甜味一些~ 但一口咬下麵衣依舊保持酥脆爽口的質地,非常優秀! BBQ醬料鹹鹹甜甜的,炭燒香氣濃郁, 吃起來相當過癮,令人吮指回味! 有感覺店家用心在處理👍不過可能是我們兩個人點太多, 吃到後面會有點小膩 都是由美式酥脆的外皮再塗上醬料,也一樣地保持爽脆口感, 優秀再加一! 韓式醬料偏甜、不會辣,吃起來有一種特殊的香氣, 非常醇厚香濃,是會令我上癮、一口接一口吃也不會膩的美味! btw,我真的吃完會把手指的醬料也舔光光,一點都不想浪費😋😋 林太太的披薩餅皮是薄餅~吃起來比較沒有負擔 感覺起司跟番茄醬的量再多一些會更濃郁好吃, 玉米的甜味也較為不足~有點可惜 咀嚼時會陣陣飄麵粉香氣於口鼻間,有點像是餅乾的口感, 配著電視吃很搭💗 整體而言, 林太太的炸雞表現比披薩突出太多! 我的炸雞口味排名 NO.1-韓式 NO.2-炭燒 NO.3-美式 真的推薦要吃韓式和炭燒這兩種口味, 是外面少見的,而且非常好吃! 不過肉質的部分胖老爹還是小贏~ 總之,三重也有林太太真是太棒了。💃 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-12-02
也是真的拖了很久...(我下跪) 這是8月亂入老媽員工旅遊吃的 打從一開始知道行程有瑞豐夜市, 就開始地毯式地搜尋各方美食資訊(很像偵探) 把握每一個可以嚐到美食的機會✊ 因為夜市裡的方位不好抓,我拿著google map東轉西轉, 終於找到石記臭豆腐,因為這天遇到下雨,逛夜市的人潮較少, 相對用餐的客人也不多 菜單👇 綜合拼盤就是臭豆腐+炸豆皮,這時心裡悄悄地更加放心, 因為自己始終相信店家提供的餐點越單一,越能將食材處理地越好吃! 豆香氣透過油炸更加飄香,一旁附台式泡菜和小黃瓜, 表層有灑些許胡椒鹽,底部有蒜蓉醬油 小小一塊卻有大大的魅力,入口非常酥脆,豆皮本身一層一層的, 咀嚼時更是從頭酥到尾,稱作台式千層派當之無愧! (自己取得很理所當然) 單吃只有胡椒鹽的味道,能明顯嚐到黃豆香氣, 沾點底部的蒜蓉醬油很夠味過癮,欲罷不能! 調味十分舒服清爽,能吃到菜自然的甜味和微酸滋味, 小黃瓜搭配蒜蓉醬油和臭豆腐或炸豆皮一起吃很剛好 讓豆腐的孔洞吸附醬汁後一口吃進嘴裡,過癮又滿足! (蒜蓉醬油不會很鹹,所以一口吃沒問題!) 有機會到瑞豐夜市 非常推薦一定要吃吃看石記臭豆腐! 炸豆皮的乾爽酥脆絕對讓你不虛此行 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-10-28
結果他的天秤座猶豫不決特質馬上顯現,轉頭又再看生日餐廳系列, 最後決定要來吃凱恩斯,起初看到這間能自己煎烤肉, 感覺氣氛又不錯,於是也就答應壽星來嚐嚐,如他的心願 比台中店更低調質感,位在巷弄中,晚上再透過燈光投射, 氣氛悠閒寂美 這次用餐我們是吃經典海陸雙人套餐$1880 內含 沙拉、配菜、麵包、醋飲、湯品、甜點、飲料 主餐有 美國安格斯牛特級6oz 美國頂級牛丹佛6oz 美國純血極黑豚大里肌6oz 台灣黃金雞6oz 日本生食干貝4顆 阿根廷海紅蝦2尾 因為餐點眾多先介紹 菜單我放在最後給你參考喔! 橙醋酸勁十足,搭配新鮮的蔬菜很開胃, 蝦子和花枝有炸過,但口感偏軟 雞肉略柴了些,海鮮沙拉比較好吃 這杯醋飲喝起來烏梅香氣相對不足,也有點不自然、不夠酸 ▲用完沙拉後,服務人員會先給你用紙做的圍兜兜, 避免烤肉時衣服被油噴到,蠻逗趣的 ▲上主餐前服務人員提供玫瑰鹽,可以在烤肉的時候斟酌使用 ▲另附兩種沾醬,左邊偏泰式、右邊偏燒烤的BBQ風味, 覺得右邊比較好吃,左邊有種要泰不泰的,嚐起來怪怪 尤其看到兩隻大蝦和肥厚飽滿的干貝,眼睛瞬間亮起來 料理時可要多加小心,別燙著了 將肉品都放上岩燒烤盤先煎到一、兩分熟, 後續再看自己想先吃什麼接著煎熟,雖然是一種服務, 但畢竟我和大胖都是想要慢慢享受過程的人, 一次把漂亮擺盤上的食材都先處理,實在過於急躁了~ 沒有好好深度體驗到這氛圍和特色,讓我們有點小傻眼 不過自己烤可要多注意肉質的變化, 表面煎熟、裡面呈現粉紅色就可以吃了, 別烤老溜,牛肉的部分都建議灑玫瑰鹽就很好吃了 但我覺得有點油,口味偏重,菇菇們感覺有點炒太久 和想像有點出入...外層像是德式蛋塔的塔皮, 裡面應該是馬鈴薯泥和著燻鮭魚末,嚐得出燻鮭魚的味道, 但沒有“實際”吃到燻鮭魚😅,雖然口味還算ok, 總覺得菜名可以換一下比較不會讓人困惑😐 油脂逼出來,香氣就很足,口感鮮嫩好吃,建議沾醬比較有味道 口感微Q彈,肉質飽滿,很好吃! 干貝沒有烤到很熟我們就吃了(好險他有生食等級), 鮮甜軟嫩,還不錯吃~ 這道還蠻好喝,滿滿菇類香氣,濃湯馥郁而滑順, 但喝多不會膩,不知不覺喝完大胖還說怎麼沒留給他(I'm so sorry) 整體喝起來口味較重,和一般清湯的印象不同, 鹹味已蓋過洋蔥的甜味,喝兩口就交給大胖處理😅(我很壞I know) 尤其沾上香濃滑順的青醬,鹹香合一,九層塔與麵粉清香融合, 嘴裡滿溢誘人芬芳,讓人想一吃再吃, 我連大胖的份都一起入胃了😳好吃!(本次用餐最愛的一道😂) 底部還有硬脆的餅乾屑,火龍果冰淇淋的甜度適當, 帶點微酸,火龍果的清新香氣陣陣在嘴裡化開,蠻好吃的 ▲最愛底部的餅乾,十分硬脆,對於喜歡咀嚼的人會愛, 帶點蛋黃的香氣,甜甜鹹鹹的~ 薰衣草的味道過重且不自然, 雖然稱為乳酪蛋糕卻沒有乳酪的濃郁感和香氣,不太優 烏龍茶底不會苦澀,反而讓茶香氣更凸顯,搭配甜點剛剛好 只記得最上層的奶油變得很凝固狀,口感不太佳,有點化學感, 底下三層還可以吃,些微濕潤軟綿, 配著清香的烏龍茶,算可接受的Ending 菜單在這邊👇 整體而言, 如果滿分100分,我可能只會給凱恩斯70分, 有及格,但表現不突出, 希望可以針對餐點和服務進行改善, 用餐的步調可以再緩慢些, 較能符合前來過節、約會的人們所想要的氛圍, 雖然岩燒烤盤可以自己烤, 不過趣味程度已大於餐點品質, 若能兩者兼顧,想必能擄獲更多人的胃。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2018-10-28
今年生日大胖帶我到墨賞吃大餐, 開車去也不用怕要找停車位,墨賞有自己的專屬停車地, 在台北市是難得的方便, 用餐前帶著滿心的期待,因為這價位是平常捨不得花錢吃的阿 話不多說直接進入重點~來看看這餐吃了哪些美味! 櫻花蝦明太子炒飯、甜點和飲品, 能選的品項提供的選擇蠻多, 我跟大胖光討論要選哪一種就花了不少時間😂 $1080巴黎鐵板套餐(以下主餐任選一) 白蘭地櫻桃鴨胸 香煎培根雞排 PS一級菲力牛排 安格斯無骨牛小排 諾曼第蘋果松阪豬 椰香咖哩海大蝦 ------------------------------ $1280季節海陸套餐 季節鮮魚 或 青醬冰卷(擇一) 北海道干貝 + $1080主餐任選一 ------------------------------ $1480花尾蝦海陸套餐 太平洋野生花尾蝦 北海道干貝 + $1080主餐任選一 ------------------------------ $1680蒸魚海陸套餐 時旬野生海魚蒸 北海道干貝 + $1080主餐任選一 ------------------------------ $1980三重奏海陸套餐 活南非鮑魚 太平洋野生花尾蝦 北海道干貝 + $1080主餐任選一 ------------------------------ $1980龍蝦海陸套餐 半尾活波士頓龍蝦 + $1080主餐任選一 ------------------------------ $2560和牛海陸套餐 時旬野生海魚蒸 北海道干貝 + 美國金牌極黑和牛 ------------------------------ 以上套餐皆需另加10%的服務費 這裡我們也是考慮好久,最後選了 $1080巴黎鐵板套餐的PS一級菲力牛排 $1680蒸魚海陸套餐+安格斯無骨牛小排 另外生日當天來用餐,8點後壽星有7折優惠唷! 松露酥皮海鮮濃湯看起來好好喝阿(但需要加價) 而且鹹度剛好、食材新鮮,記得有吃完一盤, 服務生又再補一盤給我 前面印象中應該是鮭魚加明太子醬,濃郁的香氣在嘴裡飄散, 非常好吃~真的會讓胃打開,期待後面上的餐點! 搭配松露的香濃氣息,會讓人一口接著一口吃 我真的無法抗拒,麵粉的香氣經過咀嚼散溢口中, 裡面有蔓越莓果乾和堅果粒,能吃不同的口感和滋味,好好吃~ 雖然知道後面還有很多餐點要吃,但還是貪嘴地再要了一個😋 第一次喝到泡沫這麼多的濃湯,好特別, 增添了幾分綿密細緻口感,牛菌菇散發的菇類香氣會留齒縫間, 餘韻猶存,附的麵包棒口感像是餅乾般酥脆, 搭配濃湯一起吃剛好,整杯濃湯別出心裁,好好喝! 但湯底是用明蝦熬煮而成,有較濃郁的蝦味, 再搭配新鮮的蝦子、花枝,還不錯喝 生菜舖底,菇類口感軟彈多汁,搭配松露讓香氣更上一層, 這道不錯吃喔 和著濃郁飄香的胡麻醬一起吃,非常過癮, 搭配清爽的生菜沙拉讓嘴裡沒有多餘負擔,棒👌 印象中我不太喜歡,好像只喝了一口 呈現微酥質地,無刺的國寶魚肉軟嫩且保留水份, 整塊魚排非常好吃 讓干貝的香氣更提升,吃起來鮮嫩甘甜,好好吃阿~ 底部有洋蔥和些許醬汁 鮮甜味散發滿口,沾附蒸魚的湯汁更顯鮮味,好美味 沾附湯汁一起入口滿滿海味,甘甜無比, 記得這道我們連同湯汁都一起乾了, 所有魚和干貝的精華可不能浪費 一邊品嚐美食、一邊享受視覺饗宴真是幸福~ ▲我們的菲力和安格斯無骨牛小排料理中, 吃鐵板燒最喜歡看主廚認真對待食材、料理食材的過程, 好像在欣賞一場美食誕生的表演 本人超愛蒜片,酥脆的口感,薄薄一片彷彿將大蒜的香氣濃縮, 搭配牛小排一起吃很絕配 在嘴裡咀嚼油花香氣漸漸釋放,肉質軟彈好咬,好粗好粗 代表已經是成功好吃的菲力😂(不然他平常非必要不會吃菲力) ▲七分的熟度,中間還帶點粉紅色,入口好咬 主廚的調味和炒香氣都很到位,搭配櫻花蝦的鹹鮮甘味一起入口, 非常好吃~讓我很想續碗 大胖的則是草莓雙層乳酪、宇治抹茶歐蕾 奶油印象中不太好吃 整體而言, 墨賞提供了氣氛絕佳的環境和優質的服務, 感覺生日的人可以來吃吃看, 有送蛋糕是其次, 重點是他的餐點真的都很好吃, 每一道都能感受到用心~ 之後一定會考慮再訪! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-10-28
人家都已經重新裝潢、移位址惹我還沒寫完(先下跪) 不過看了網友的最新評論,似乎牛肉麵都漲價了,味道也不如以往? 這篇就先帶大家回味一下老店面 但前進速度快,沒等多久就入座了 比起新店面我還是比較喜歡舊舊的傳統老店, 也一直相信好吃的美食不用裝潢來撐場面, 有口碑自然會有饕客來用餐 菜單👇 (現在因為漲價,可能要再提高價位區間), 其它還有提供牛肉、牛肚、牛腸、牛筋切盤, 小菜有花干、豆干、豬頭皮、小刈菜、小黃瓜和泡菜; 也因應觀光客越來越多,現在的菜單似乎還有英文和日文 有用大蒜涼拌香氣很足,當作開胃小菜棒棒 可以依照自己喜歡的口味斟酌調配食用 牛肉幾乎鋪滿整碗麵上,蔥花量多,感覺很夠味 牛筋的部份軟而帶點彈性,不錯吃~ 麵粉的香氣陣陣在嘴裡飄散 喝起來香氣不足、口味偏淡,不知道是否還有再加水混合, 讓我馬上想念阿明師(老爸)煮得香噴噴濃郁湯頭牛肉麵, 看網友說現在比舊店面的品質又更下降,真是令人擔心, 觀光客吃了會不會對台灣引以為傲的牛肉麵改觀😓 有特殊中藥香氣,十分吸引我嚐嚐~ 入口一咬,軟彈的花干擠出湯汁滿溢嘴裡, 再搭配黃豆香氣非常好吃,鹹度也十分剛好,可單吃 不會"鹹豆豆"(台語) 整體而言, 林東芳牛肉麵似乎不比以往這麼好吃了, 尤其又將店面裝潢移址, 感覺似乎顧了門面卻失了裡子, 希望可以把最初的味道找回來阿~ 畢竟還是有廣大的觀光客族群會來捧場。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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