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2014-10-16
【山小屋】創始店位於九州福岡縣的山腰上,所以被稱爲「山小屋」,至今已有42年歷史。創始人原本是位愛吃拉麵的卡車司機,跑遍各地並品嚐拉麵後,決定回老家開設一間屬於自己的拉麵店,目前在日本已有超過百家分店,台灣目前在台中和台南各有一家分店! 台中的山小屋坐落在台灣大道和公益路的交叉口,大大的山小屋招牌,很好找!!感謝山小屋的試吃招待! 另外豚骨柚子拉麵和鋪滿檸檬片的豚骨拉麵則是比較特別,比較清爽的口味,女生會比較喜歡! #昭和復刻拉麵>>選擇細麵/麵硬/湯頭中等 #豚骨黑蒜拉麵>>選擇粗麵/麵硬/湯頭濃郁 #日式炸豆腐/日式炸雞/美乃滋雞肉丸串燒 首先送上來的是招和復刻拉麵230元-有糖心蛋、叉燒肉片、洋蔥、筍乾、豆芽菜、海苔等,是店裡招牌的傳統口味九州拉麵 真的是料多實在耶!!!一端上來擺牌就非常漂亮,拉麵的香氣隨著熱湯一陣一陣飄來,糖心蛋有煙薰的味道,超好吃! 這個湯頭真的好濃郁噢~~~~蒜香中又帶點炭香味,湯頭真的是大骨熬出來的完全不會死鹹,根本點濃郁的湯頭就剛剛好,我剛剛還在那邊點什麼中等濃度的湯頭...囧 白豆腐好嫩好彈,柴魚醬油的口味不會太清淡也不會太鹹,炸衣的薄度也剛剛好不會有像在吃麵粉的感覺!燙口燙口地小心咬下,真的是很滿足的味道! 而且山小屋的生意一直都不錯所以食材吃起來都很新鮮的感覺 咬了一口後覺得刷醬的味道有點鹹,雞肉丸是用碎雞肉捏成的,咬下去後口感上有些鬆散,吃得到碎軟骨,口味也還好,這倒算是今天試吃當中我個人比較不喜歡的,但除此之外的每道菜都令人微笑!值得推薦的一家拉麵店! 地址:台中市西區台灣大道二段182號 電話:04-22067958 營業時間:週一到週五11:30~14:30,17:00~21:00 週六即例假日11:00~14:30,17:00~21:00
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-10-16
藏身在勤美附近的溫馨咖啡店,簡單的木頭系裝潢搭配溫暖明亮的燈光,這是這次要試吃的Cafe CoroCoro專賣披薩和早午餐,很高興有機會來嚐嚐日本廚師的手藝^^ Cafe CoroCoro 的菜單是可愛的手繪風格,主要以披薩/義大利麵/三明治輕食/甜點為主,重點是價格都很親切!!!! 簡單的餐具吧台和wifi密碼,需要的朋友都可以自己來,這裡可是不加收服務費的呦!揪甘心! 等不及要吃掉明太子,幻想他在嘴巴裡跳躍的樣子...yummy! 費南雪帶點檸檬的味道,溼度也剛好,算是裡面我最喜歡的一款,想試試的朋友也可以在櫃台單點買回家! Cafe CoroCoro 老闆親切,氣氛溫馨,提供Wifi和舒適的環境適合久坐,餐點表現都在水準之上而且價格公道CP值很高!下次會再來! Cafe CoroCoro 地址:台中市西區華美西街一段81號 電話:04-23205089 營業時間:11:00~21:00 (週三公休)
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2014-10-13
這次要來試吃的是位於台中澄清醫院附近,福康路上的8鮮屋,8鮮屋主打天然食材,不用人工香料和化學添加物,所以很期待這次試吃! 8鮮屋門面採木頭裝潢搭配透明落地窗,燈光明亮第一眼看了感覺就很舒服! 也這因為這句話讓我更期待8鮮屋的試吃!! 另外也有單點的選項,而且真的看不到任何火鍋料的存在,都是有機蔬菜和菇類以及新鮮海鮮肉類,比較特別的是這裡有賣丼飯餐,鍋底的湯汁是類似壽喜燒的鰹魚醬汁 1.經典海陸套餐-膠原高鈣大骨湯-低卡飯-酸甜果醋-萬丹紅豆紫米湯 2.特選草飼羊-搭配加價30的藥膳養生滋補湯-口感春雨細冬粉-酸甜果醋-碗丹紅豆紫米湯 除了DIY的醬料區,另外也有店家調配好的醬料-特調水果醬料/和風醬料/豆腐乳醬...等 其實只要我吃到含味精的東西就會很口渴,但是這湯頭喝起來完全沒問題!! 我整盤菜都吃光光,因為每一種真的都感覺好新鮮,有機認豆腐吃起來口感又嫩又彈,凍豆腐也完全沒有冷凍的冰箱味,多種鮮菇,南瓜紅蘿蔔木耳,五色蔬菜都有了 先來試試店家調製的低卡醬料-特調水果醬料,其實有點像是柚子醋,那種在沾沙拉醬料 芋頭好鬆啊!!!我愛芋頭!! 室友的藥膳羊肉湯,據說喝起來的味道就很像是比較淡一點的羊肉爐,肉質新鮮吃起來也不會柴柴的,但是也感覺到很健康,室友是對味精會過敏的人,但是看他吃這餐頻頻點頭就知道真的很健康了XD 地址:台中市西屯區福康路39號 電話:04-24633130 營業時間:11:30~21:00
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2014-10-06
很久沒吃的涓豆腐改菜單後依然令人驚呼連連...... 涓豆腐在台北剛開幕的時候也算是熱門的聚會首選,也就是因為太熱門了一吃再吃的結果就是隔了兩三年已經沒去光顧了 說起來涓豆腐也算是拖了千頌伊的福炒紅了韓式炸雞XD 這裡每道菜分量都蠻多的,每道均價大約350元上下 基本上小菜都表現得不錯,豆腐辣辣的很下飯,海帶酸酸甜甜的很開胃,韓式泡菜當然就是經典囉! 這道很像韓式開胃小菜,冬粉炒的酸酸的帶點甜味, 吃起來不油膩,很清爽! 皮很酥脆,肉很軟嫩,醬料夠味卻不會太鹹,辣卻不會太嗆,甜卻不會膩!!超好吃!! 涓豆腐 (台中店) 地址:台中市西屯區中港路三段118-60號(澄清醫院中港院區旁) 電話:04-24636388 營業時間:午餐 週一~週五 11:30~14:30 /週六日例假日 11:30~15:30 晚餐 週日~週四 17:30~22:00/週五六 17:30~22:30 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2014-10-05
說到早餐...尤其是假日的早午餐當然要吃得很澎湃啦!!上個週末和朋友聚會,要找個地點方便,東西好吃,氣氛可以聊天的地方,腦中就像關鍵字搜尋一樣飄出了"佐曼咖啡" 我們11:00來也只能點早午餐,其它餐點和甜點有的12點才開始供應(詳細Menu見文末) 聽說這個是早午餐人氣商品,鮭魚加炒蛋加酸奶加土司一口咬下真的好豐盛好美味啊!!一瞬間小當家的排山倒海都要上身了!!但是口味算是清淡,所以喜歡吃重口味的Brunch可能會比較不適應佐曼的早午餐 這個看起來也是好熱鬧的啊!!! 冰滴咖啡/160元 最近超流行冰滴咖啡的,經過長時間萃取發酵的冰滴,喝起來相當濃郁順口,香氣十足,後味甘而不酸,我喜歡!!真不虧是佐曼的招牌!! 這樣就成就了一杯維也納熱巧可力XD 但是放下三秒鐘我就趕快撈起來了,因為整個巧克力變好甜ㄡ..鮮奶油是甜的,而我本身不喜歡甜的飲料...加上鮮奶油後整個變成小朋友的巧克力啦>"< 沒事不要像我這樣亂嘗試! 我個人大推Fortnum&Mason 尤其是皇家櫻花綠茶,喝得到淡淡的櫻花香而綠茶不苦不澀,真的很好喝! 整體來說佐曼的東西算很精緻,多樣性,份量也蠻大的,CP值算高,值得再次來訪! 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
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