燒肉眾精緻炭火燒肉 板橋文化店 (板橋區)

要放砲 灑花!!這是我夢寐以求(因為每次都搶不到)

不過美中不足就是出單人卷啦好啦!!我趕快來嚐嚐美食吧這一家燒肉眾價位分成$399 $499 $699各家服務費10%

這次體驗是$699燒肉套餐

有送澎湖野生大明蝦 頂級阿根廷天使紅蝦

妳們看看蝦子這麼大

我心裡直呼~哇賽!!有夠大的蝦子阿

一開始一定先送上基本盤的肉

但是很好奇..為何有奶油???

爾且服務超好的啦~都是店員幫我們烤

一邊烤一邊講解!!超級親切的啦鹽烤泰國蝦加頂級生蠔

海鮮真的有夠大跟新鮮的啦!!

且泰國蝦本身就有鹹味不用沾醬就很好吃

蝦頭好多蝦膏~讓我欲罷不能(連點2盤>"<)蕩氣肥腸

辣味去骨雞肉丁

韓式厚切沙朗牛排

我覺得吃原味就很讚了~因為這些食材本身就很夠味

老公一直說好吃...一誇比昨天海賊好吃10倍

且說服務也很好~又很親切吃了一堆肉要吃吃青菜消化一下

點了我最愛的青椒..香菇..跟杏包菇老公點了一碗壽喜燒牛肉丼飯

真的不錯吃!!肉配上海苔真是絕配阿怕吃燒烤很無趣~別擔心還可以點湯來喝

冷冷的天就是要一碗薑絲蛤蠣湯(其實這一碗非常大碗)

我覺得店家出的食材真的很大很飽滿

真的不怕人吃....讓我跟我老公一直直呼好大喔店員一直幫我們烤肉

剛好我也一直在拍照..也沒有多的手烤!!哈

店員在示範怎麼烤明蝦跟紅蝦

老公一直在旁盯著~因味等等換他烤(是我逼他的^^) 蝦頭留著在烤一下下

原來奶油是用來沾蝦頭讓它更入味

吃起來有奶油的香味跟濃濃的蝦膏(真是好吃阿)店員很貼心

先把蝦頭的鬍鬚剪掉~因為很長怕等等吃蝦頭刺到法式櫻桃鴨胸片

好特別的菜色~所以點來吃看看

還真的不錯吃!!基本肉盤

最底下這一盤要推薦一下

安格斯霜降牛佐玫瑰鹽

超好吃的啦~沒有肥肉!!油脂不會太油

馬上吃完又點一盤來吃吃燒肉怎麼可以忘記點包肉生菜ㄋ

配上脆脆的生菜真的剛好可以解油膩 菜單專給$399 $499

點餐的客人看~還可以點啤酒喝唷這菜單是$699專用

其實裡面食材超豐富的啦 還有留言牆~當然不外乎我也應景一下

嘿嘿~我也寫了一些小小心得 這是2F的座位~蠻大的

很適合團聚包廂~空間很大還有冰淇淋可以吃

廁所也是在2F~因為1F有廚房所以座位也不多 1F的座位也很明亮

都可以座7-8人沒有問題啦 玫瑰鹽

燒肉必備的器具~加點調味肉質夠好吃 哈!!飯後甜點

點了香蕉好朋友..不外乎就是烤香蕉

還不錯吃啦!!體驗後的心得:這次的燒肉體驗真是值得

不過小小抱怨~希望能出雙人卷啦!!

因為一個人吃下來加服務費要$700左右(有點小貴)

大至上食材跟服務都超級讚的啦!!

下次姐妹的聚會~我會考慮辦在這裡

因為真的不錯吃~食材新鮮又很大^^

香.甜生活 (新店區)

位在新店的香.甜生活 La Vie Friande，是一間全預約制的甜點工作室，兼具甜點教學與私廚的性質，以媽媽為孩子做的點心為出發，曾和朋友在這裡享用過幾回私廚下午茶，都是令人欣喜的香甜美味。我們去過香甜生活幾回，目標都是當時相當熱門且難預約的私廚下午茶，下午茶每人價位為500元，包含茶品與三款甜點，甜點內容無法指定，一日只限定一組客人用餐，得搶在剛開放時立刻送出預約信才有機會預定到。
目前香甜生活重心已轉回教學，只提供甜點課程搭配私廚下午茶的預約組合，課程價位則依照授課內容不同，另外加上下午茶的費用500元，雖然不再單獨提供下午茶，但對於不擅長動手製作而只想單純品嚐的人，還是可以提前預訂整模蛋糕外帶，另外每週也有兩天可以在咬學問Biteology餐廳吃到由香甜生活特別供應的甜點(上次前往時詢問到的時間是週一和週四，不確定後來是否有改動)。
第一回的三款甜點是莓果乳酪蛋糕、蘋果洋梨塔、鹽之花焦糖奶油閃電泡芙。
莓果乳酪蛋糕
莓果口味的乳酪蛋糕，加上稍微打發過的鮮奶油與自製果醬，蛋糕本體較蓬發柔軟，像是介於生乳酪與幕斯之間的口感，底層也是偏柔軟濕潤，風味屬於清淡的類型，上頭的脆片則酥硬又香，以整體來看我自己比較喜歡當天吃到的另外兩款。
蘋果洋梨塔
頂端是烤至硬脆的洋梨切片，蘋果餡則藏在香氣細緻的鮮奶油底下，塔殼外表香酥中帶些微鬆的脆感，而內層稍微吸入了蘋果餡的甜度與濕度是我最喜愛的部分，一整個塔的味道與甜度都不少，但也不會顯得膩口，好吃。
鹽之花焦糖奶油閃電泡芙
長形的閃電泡芙夾入柔潤的鮮奶油餡，上頭是焦糖與鹽之花，原本擔心焦糖會讓這款泡芙風味顯得較為厚重，但多了鹽之花恰到好處的收斂了焦糖的甜，只留下鹹甘平衡的餘韻。
第二回造訪正好是農曆年假之前的最後一天，三款甜點分別是雙莓無花果伯爵戚風、檸檬糖霜蛋糕、焦糖蘋果塔。
雙莓無花果伯爵戚風
草莓和無花果都是我滿喜歡的水果，至於藍莓近期也有慢慢找回對她的喜愛，我想過去的排斥可能源自於多年前吃到口味怪異的藍莓醬所致…這天最喜歡的就是這款放入了草莓、藍莓和無花果的鮮奶油戚風蛋糕，前後幾回下來的經驗是這裡的鮮奶油非常討喜，口感柔順風味細膩，配上可口的蛋糕與新鮮水果就是相當出色的美味。
這天他們家小朋友吃的點心也是這款蛋糕，不過很明顯他沒那麼愛無花果(笑)
焦糖蘋果塔
迷你版的小蘋果是用整顆櫻桃蘋果下去蜜製而成，中間在填入煮蘋果餡，兩種不同口感層次的蘋果風味美好，也喜歡上頭的酥粒，增添了一些口感。
檸檬糖霜蛋糕
有奶油香的蛋糕體濕度足夠潤口，酸香與甜度各自所佔的比重適中，淋上糖霜就是好吃的經典款，和這天另外兩道相比，檸檬糖霜蛋糕或許會讓人覺得這個好樸素，但三款重點各自不同的搭配其實我很中意。
菠菜雞肉菇菇乳酪鹹派 450元
這回除了原本的甜點之外，還多預定了一份鹹派，是以酥皮為底製作，雞肉、菠菜與菇類為餡，口味不錯，烤熱上桌時的香氣非常引人食慾，可能是因為菠菜的水份，這款比次一回吃到的鹹派相對較濕潤點。
第三度造訪，這次的點心是楓糖栗子鮮奶油戚風、芒果蜂蜜奶油三明治以及水蜜桃聖多諾黑。
楓糖栗子鮮奶油戚風
楓糖栗子鮮奶油戚風是這裡頗受歡迎的款式，出現的頻率看似也不低，但我們也是來第三回才吃到，戚風蛋糕柔軟彈潤，加上栗子泥餡與鮮奶油，這款蛋糕的甜度控制得很剛好，香甜不膩非常喜歡，雖然不像上回的雙莓無花果戚風那般豐盛氣勢，但也是低調有內涵的迷人，吃完自己這一份還真有些意猶未盡。
芒果蜂蜜奶油三明治
用棉花蛋糕為底夾入蜂蜜奶油和芒果，棉花蛋糕其實就是燙麵戚風，組織細密飽滿軟彈的蛋糕體是其特色，覺得這款的重點是要享受蛋糕本身的口感，搭配的夾餡不甜膩，上頭還灑了一點粉紅胡椒，多了點芳香是充滿趣味的點綴。水蜜桃聖多諾黑
當天的驚喜是這款上桌前才組裝完成的Saint-Honore，小泡芙表層的糖衣很香脆，夾餡滑順可口，底層的派皮則是酥硬的類型，不特別強調空氣感，由上而下將派皮切斷成三等份，與小泡芙、點綴其中的鮮奶油和水蜜桃一起送入口，層次豐富的食感很好。
南瓜雞肉菇菇鹹派 450元
這次同樣多預定了一個鹹派，間隔數月來訪有明顯感受到餡料的調味又更加精進，加上這次正好有我個人偏愛的南瓜在裡頭， 吃得是相當滿足。
最後提的這件事情和個人經驗有比較多關聯，年幼時母親是家庭事業兩頭忙的職業婦女，但仍會忙碌之餘為孩子親手製作一個擺滿水果的鮮奶油蛋糕，這對我而言是童年過往美好的經驗，也因此特別喜歡香甜生活女主人Zoe的這種模式，每一道都是自家小孩也能放心享用的甜點，我滿喜歡香甜生活的點心，無論甜度口感接受度都很高，有巧思之外又保留一點家庭烘焙特有的手感氣質，前後三回的造訪都讓我們一次比一次更喜愛，加上私廚也多了種專屬時光的隱密感，更是外頭難有的體驗，除了教學課程外，近期積極籌備的食譜書「法式香甜裸蛋糕」也即將出版，祝福他們。