Dog Gor
共8篇食評
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一嚐究竟

2019-01-06

元帝王薑母鴨 (鳳山區)

類別 :

台灣菜、小吃店、藥膳料理

筆者是頭一次到高雄 , 司導-陳先生就帶我們四處逛逛趴趴走 .... 到晚上 , 他就帶我們到這家位於鳳山區-自由路的元帝王薑母鴨 , 品嚐我們從未吃過的薑母鴨 ~

薑母鴨 + 鴨血鍋 :
高雄的冬天要進補，薑母鴨的湯汁是最甜美，鴨肉越煮越入味，越嚼越腍滑，台灣的薑肉是多汁又厚，辣味順口，吃過後全身慶烚烚 , 很有feel ~

吃鍋物又怎少得蔬菜呢 , 筆者就點了茼蒿來吃 , 煮過的唐蒿滑溜溜的 , 很好吃 ~

麵線對我們來說是好吃到不行，滑溜溜的麵線質感，撈入麻油及炸香了的乾葱碎，說真的是讓我們吃到停不了口 ~

本篇完 ~

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Dog Gor
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一碗好麵

2017-01-09

北投老又新牛肉麵館 (北投區)

類別 :

台灣菜、小吃店、麵食、牛肉麵

旅遊嘛, 四處行行逛逛, 行到那裏就吃到那裏；在台灣麵食當中, 我最喜愛吃牛肉麵, 不論是清燉的、紅燒的, 我都十分喜歡 .... 見這店子內有不少顧客的, 看來也不錯, 於是入內幫襯 ~

紅燒牛肉麵
看樣子普普通通的, 喝一口湯, 覺得湯的味道還算濃香, 也沒有太油膩的口感, 略嫌麵的質感比較軟身, 牛肉切的大小剛好, 肉質諗中帶嚼勁, 味道濃郁香醇, 還真的不錯吃～

因為在餐廳內實在有不少客人, 所以也沒有拍攝太多的相片, 雖然自己很喜歡拍照, 但有時還是要顧及別人的感受 ~

本篇完～

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