喝一杯好啡

Dog Gor
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頭一次吃鯊魚煙

2017-07-09

胡記台北老店通化街米粉湯 (中山區)

類別 :

台灣料理

這一家原本略有些少名氣的店舖其實已改名了, 新的名稱叫 " 吉宏米粉湯 ", 究竟還算不算是有四十年歷史 .... 這是一個謎 ~

Menu ~

麵線 ( 大 ) NT $ 55 : 麵線有肥腸及丸丸作配料, 湯底略略有木魚的甜香及有一些獨特的酸味, 味道算是中規中矩, 不過不失 ~

鯊魚煙 ( 大 ) NT $ 100 : 這些切成片狀橫的小吃, 據店員訪。就是由鯊魚肉所製成, 質感軟軟綿綿, 口感滑順同時又Q彈, 味道淡淡的, 也帶點獨特的煙燻味; 在香港沒有這種食品賣, 所以我還是頭一次吃到這食品 ~

本篇完 ~

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Dog Gor
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樂透了

2017-07-07

肥前屋 (中山區)

類別 :

日式料理、其他燒肉、壽司/生魚片、日式燒肉、喝飲聊天

身為鰻魚愛好者, 相信沒有不到 " 肥前屋 " 打卡又吃一吃的理由吧 ~

名店當然了人氣爆燈, 但只要在店家未開門之前, 早早到達就不用排隊 ~

Menu ~

鰻魚飯 (大) NT$ 480
賣相很有魅力, 鰻魚件頭很大, 肉質肥美柔軟嫩滑, 而且烤得十分香口, 但因為多魚骨所以吃時要比較小心; 米飯也煮得香軟Q彈, 一口鰻魚一口飯, 超級美味, 滿足感爆燈, 真的樂透了 ~

鰻魚蛋卷 NT$ 130
蛋卷看上去很可愛的, 入口帶暖, 質感鬆軟, 蛋香滿溢, 以鰻魚作餡, 就是鮮美可口, 果然就是人氣食品 ~

本篇完 ~

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Dog Gor
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一碗好麵

2017-01-09

北投老又新牛肉麵館 (北投區)

類別 :

台灣料理、小吃店、麵食、牛肉麵

旅遊嘛, 四處行行逛逛, 行到那裏就吃到那裏；在台灣麵食當中, 我最喜愛吃牛肉麵, 不論是清燉的、紅燒的, 我都十分喜歡 .... 見這店子內有不少顧客的, 看來也不錯, 於是入內幫襯 ~

紅燒牛肉麵
看樣子普普通通的, 喝一口湯, 覺得湯的味道還算濃香, 也沒有太油膩的口感, 略嫌麵的質感比較軟身, 牛肉切的大小剛好, 肉質諗中帶嚼勁, 味道濃郁香醇, 還真的不錯吃～

因為在餐廳內實在有不少客人, 所以也沒有拍攝太多的相片, 雖然自己很喜歡拍照, 但有時還是要顧及別人的感受 ~

本篇完～

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