20141015 是熊咖啡Cafe (OpenRice炫Food聚會)

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20141011 迪力修斯小屋

2015-03-12

迪力修斯小屋 (內湖區)

類別 :

台灣菜、麵包/西點、麵食

迪力修斯小屋

地址：台北市內湖區陽光街289號(公館山公車站牌步行約5分)

電話：(02)8797-2221

近捷運文德站內湖巷弄的迪力修斯小屋，小小的吧台！

只有3個小小的2人桌

有一面白板牆上面寫著菜單

實際的菜單也很簡單，是用手寫的

種類不多，價格也不會很貴～

奶油培根義大利麵$90：盤子不大份量也不多，大約女生吃6分飽的分量，配料也不多義大利麵只得還不錯，奶油醬偏淡沒甚麼味道，只有吃到培根時會較香就有味道，整體來說普通～

青醬雞肉義大利麵$110：份量都是不多的，配料有雞肉和蘑菇，雞肉還算多汁，青醬是現打的九層塔醬，滿香濃的，這道就比較有香味和鹹味，只可惜灑上辣醬粉我覺得滿不搭的～

蕃茄肉醬義大利麵$90：蕃茄肉醬搭配熱狗很特別的組合，爆出意外的火花，味道很不錯，酸甜酸甜鹹香鹹香的口感，配上ＱＱ麵條很對味，是三種麵中最好吃的也是讓人印象深刻的！

不敢相信吧，2大2小(1歲的寶寶)，居然在中餐吃了3盤義大利麵都不會飽(我們都是有吃早餐的ㄜ！！)，只能加點些甜點

焦糖列日鬆餅$45：個人喜愛吃原味的鬆餅這才吃得出麵糰的香氣，再加上1歲的寶寶也不能吃奶油或冰淇淋，鬆餅很扎實很酥脆，咀嚼的口感很香有些地方還吃得到脆脆的珍珠糖，口感很棒，搭上焦糖讓人著迷！

蜂蜜列日鬆餅$45：原味的鬆餅配上蜂蜜更棒，香甜滑順的蜂蜜增添香氣和不同的口感，連小寶寶也瘋狂不斷表示還要再吃～

鬆餅真的很厚實，越嚼越香，我超愛的～

凍檸茶$35：滿大杯的味道還不錯，不是外面粉調的檸檬紅茶，是用真的紅茶包煮的，挺不錯！

迪力修斯小屋這樣小小的店，賣著簡單且實在的食物，用的食材都滿不錯的，除了義大利麵的口味還要調一下，專吃它的列日鬆餅是挺划算的，比外面的鬆餅店都便宜25%以上！

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20140928 一品花雕雞(市民店)

2015-03-10

一品花雕雞 (松山區)

類別 :

台灣菜、主題餐廳

一品花雕雞(市民店)

地址：台北市松山區市民大道4段207號、209號

電話：(02)2570-0388

常常聽人家說花雕雞超好吃的，每每說得我心癢癢，看到有在買折抵消費的團購卷馬上下單！

有點古色的裝潢搭配昏暗的燈光

網站也有詳細的介紹，看在菜單時很迷惑，花雕雞不是乾燒的一道菜嗎？要火鍋配料做甚麼？？？

招牌4種鍋

和湯類快炒

配料和小菜，坦白說配料比火鍋店貴上一倍

原味花雕雞$399：份量超少的，看起來雞肉大約10小塊左右再搭配青蔥、年糕、青椒、芹菜；上桌食雞肉已是熟的在搭配生的配菜

悶燒5分鐘服務生就說可以吃了，雞肉入味帶著花雕的香氣，味道有點偏鹹很下飯，算是很重口味還不錯吃，只是分量少了些～

青炒水蓮$150：份量也是超小的，用的是裝小菜的盤子，水蓮有點老咬不太斷，味道很清淡，搭配花雕雞可沖淡味道

白飯$15：因味挺鹹又下飯，只好加點白飯來搭配～

豆皮$70：吃到一半服務生就加入生豆皮，在添加花雕醬汁和清水，約在煮個5分鐘就說可以吃了～

其實豆皮沒有入味，但搭著又鹹又甜的花雕醬汁，算好吃的，只是這麼一煮鹹度又增加了，只能拼命喝水，但是服務生都很忙沒有空加白開水，看到很多桌點果汁一壺約4杯要價$170以上，太貴～

杏鮑菇$100：也加入鍋中一起煮，但也因為煮得時間不久所以無法入味，就沾著醬汁一起吃

大陸妹$80：大陸味的口感有點脆脆的，吃起來比較清爽不鹹，還不錯～

粿條$90：最後下粿條煮得半稠稠的很Ｑ彈滑順的口感，也挺不錯吃～

這樣3大一共吃$1011約6分飽還挺貴的，沒有繼續加點的原因是，一品花雕雞大部分是辣的或是炸的，我家都不愛吃這2種口味，剩下能吃的都是在這鍋花雕雞裡下火鍋料，但越煮越鹹越油膩，其實在煮到豆皮時就已經超出我們能接受的鹹度了，但之後服務生再怎麼調配都還是鹹得要死，所以我們想想還是去吃別得好了！

只能說花雕雞也許是下酒的好搭配，像我們家純吃飯的可能就不太適合了！

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20140921 艾蜜莉廚房

2015-03-09

艾蜜莉廚房 (北投區)

類別 :

多國菜、複合式餐飲、義大利麵、喝飲聊天

艾蜜莉廚房

地址：台北市北投區光明路218-5號2樓

電話：(02)28978068

北投一家頗具盛名的餐廳

在著名溫泉飯店附近的2樓

老闆Emily特別向專家學習廚藝，裝潢成法國鄉村風格

還有一個擺設櫃上有些法式調味料和紅酒

餐桌的位子不大

艾蜜莉的單價並不便宜，牛排套餐在$700-1400之間，大約都在$1000上下

套餐的選項也不少

當然也有較便宜的義大利麵可以選擇

燉飯和蛋包飯

+$100變小套餐；$220變和牛排餐的套餐一樣

今天享用雙人海陸餐$1580+10%=$1738，外加單點一份香蒜雞肉義大利麵

日式和風主廚沙拉：份量比一般附餐多，夠2人分著吃，生菜新鮮度還算ok只可惜和風醬給太少，大部分都只能吃生菜地原味！

法式鵝肝：一片法國麵包放上鵝肝和苜蓿芽，擺盤挺漂亮的，沒有沾醬可以搭，法國麵包偏硬吃起來挺吃力的，鵝肝軟軟綿綿帶點腥味，整體來說我覺得普通～

奶油玉米麵包湯：外皮烤得酥酥脆脆的吐司，裡面成裝著奶油玉米濃湯，濃湯份量不多約4湯匙左右大概是受限於吐司的大小吧！濃湯地味道挺好的，白吐司內裡吸滿了濃湯，軟軟綿綿又有奶香，非常好吃～

不只是吐司內裡好吃，連烤得酥酥地吐司外題也好好吃，咀嚼會帶出麵包奶香和甜味，越嚼越香，不一會兒2個吐司湯甕就被我們吃個精光，一點也沒有剩下來～

豪華海陸：魴魚排佐蜂蜜芥末醬+燻香烤雞排，魴魚排炸得酥酥的很香；雞排鮮嫩多汁也有入味，味道還不錯。

10盎司嫩肩牛排：看看那份量應該沒有10盎司，部位也不太像是嫩肩，點5分熟但是上桌卻是8分熟，有點偏老偏硬，咀嚼還是有些肉香，還算馬馬虎虎～

香蒜雞肉義大利麵$170：份量挺大的，但是乍看之下有點訝異，不管是看起來還是吃起來都很台式口味，有點像是雞肉羹麵，雖然是使用義大利麵條但吃起來有點像油麵軟軟的，湯汁有點過多且有用太白粉勾芡的感覺，整體味道還不錯就是很台式，完全沒有義大利麵的口感。

番茄義大利麵：這盤的份量就比較小，盤子都小1/4左右，這盤就有義大利麵的口感了，味道偏酸還滿香的。

冰咖啡：是用三合一咖啡粉調泡的，服務生沒有調好，還喝得到結塊的粉，不愛～

熱咖啡：這個就比較正常了～

看起來種類不多，但實際吃起來還真的挺飽的，光是奶油玉米麵包湯就讓人有8分飽的感覺，艾蜜莉整體來說還不錯啦！價格中上、分量足夠、食材也還算新鮮、可以說是物有所值！

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