佳人香草工坊 (霧台鄉)

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/145504592
佳人香草工坊
電話：08-799-3112
地址： 屏東縣霧台鄉霧台村2鄰神山巷26-2號

經過顛頗的路程....來到第一站~~佳人香草工坊

清爽的空氣，乾淨的環境是霧台鄉魯凱部落的特色

經過一場柔腸寸斷災難，魯凱族的住戶有了新的生命體認

樂觀積極的把魯凱族的傳統和文化特質發揚傳承

才剛下車，香草達人-涂大哥已經準備好香草餅乾和香草茶在等我們了熱情的迎賓茶是溫順入喉的香草茶，迷迭香的清香味還真有吸引力沒有添加化學成分的香草餅乾，是涂大哥以自己栽種的香草植物和養生堅果

加上冰糖和橄欖油揉製。淡淡的清香味沒有甜度的負擔...對忌不了口的人最適合了涂大哥很熱心的告訴我們香草的知識和功效

吃在嘴裡的餅乾就是迷迭香(上)和薄荷(下)這些香草類植物做的

特別叮嚀香草植物使用之前一定先曬乾

無毒香草植物做成的果醬，可以當餅乾的夾餡也能當炒菜鍋裡的調味品<巴西里醬>大量使用迷迭香香氣非常濃，當做麵包餅乾的夾餡風味絕佳

拿來拌飯拌麵更是風味一級!<香草醬>以多種香草植物加上薑汁蒜泥的調和，香氣豐沛

濃濃的薑味拿來醃漬肉品最適合了 大哥的工作室裡還有他研發的各類香草產品

香草達人~涂文明大哥，以神農嚐百草的精神嚐盡所知的香草植物

自己種植各類香草植物，拿自己和太太做實驗，在有機的生態環境裡

生理上的體質改善，心理上的精神舒壓~~看他的精神多有勁!!

涂大哥在這個無毒的香草世界裡用心體認各款香草植物的特性。

大力推廣香草知識的他希望每個人都能像他一樣慢活在享受心靈的快活裡。

阿財鍋貼水餃專賣店 北投店 (北投區)

阿財鍋貼水餃，無論什麼時候來店外有許多外帶的客人，
店內也總是有很多客人~我喜歡他們家的酸辣湯
但是料還很多，灑了許多蔥花
有筍絲 木耳絲 豆腐，味道不酸不辣

高麗菜水餃
外皮扎實內餡有肉汁及不會過重的高麗菜香～單吃夠味若沾醬~
試試店內辣椒醬 後來還買了杯豆漿，味道偏淡~
但冰涼喝來十分舒服
內餡多汁口味適中，吃多了也不會生厭

餐廳: 阿財鍋貼水餃專賣店
地址: 台北市‎北投區磺港路18號

泗元碳烤 (三重區)

美食小吃之旅，
而這家超便宜的碳烤店，
也是每次來必買回家的美食之一。

所有食材每支一律10元，
是吃過碳烤中最便宜的～
點完後老闆會拿號碼牌。東西便宜種類多樣，
光是肉品部分選擇就很多。]碳烤最怕的就是燒焦，
店家如果把食物烤到黑黑焦焦
吃起來苦苦的影響口感，
這邊碳烤的技術還不錯，
食物烤至均勻金黃色不太有焦黑的部份



甜不辣烤好現吃的話
表皮香脆 裡面帶Q 有一定的厚度 烤得很入味
不會烤到過於乾硬 很好吃
回家 雖然冷掉 ，
脆脆的外皮仍然很美味～我很喜歡他們甜甜的特製醬料鹹度適中，
碳烤時還會灑上白芝麻。
咀嚼時白芝麻香氣慢慢飄散出來
為碳烤香氣加分不少也是泗元碳烤比較特別的地方～

敢吃辣的人 店家會灑上辣椒粉 粉辣粉過癮~
(離開前記的確定購買數量，曾經發生老闆少拿)

餐廳: 泗元碳烤
地址: 新北市信義街43號