[食癮-西式]白房子Yang Ｍing Caf’e｜白屋裡的法式典雅，陽明山拍照約會餐廳

白房子 (士林區)

每隔一段時間，總會有新的驚喜在陽明山上出現，白房子則是近期相當熱門的餐館。

外觀如其名，一間坐落在馬路旁的純白色房屋，其清新、明亮的氣質，立刻吸引不少人的目光，開幕不過幾個月就已在網路上擁有知名度。

這日與朋友到擎天崗拍照，不巧遇上濃霧只好迅速下山，我們便臨時決議前來白房子用餐。

雖是平日，卻仍聚集不少旅客，讓我想起前陣子也相當熱門的好樣秘境，不過比較起來白房子的溫馨更讓我喜歡一些。

白房子就位在要通往文化大學的路口處，在劍潭站搭乘紅5、260、小15皆可抵達。

以留下的美軍宿舍重建而成，潔白外觀與紅色的屋頂，營造出一種清新的田園風格，在樹蔭的陪襯之下，白房子顯得更加亮眼。走進白房子，先會經過長長吧台，像是用咖啡迎接每位客人那樣，緩緩的嗅見那股苦中帶酸的咖啡氣息。在咖啡吧台旁的座位，也是我覺得白房子裡最舒適的角落，倚靠著玻璃窗、陽光是如此隨性地照耀在座位上。

坐在這兒，往外看去有藍天白雲、有青翠綠地，多麼清悠自然。走過層層白紗簾，眼前這塊寬敞的空間是白房子的用餐座位區之一，四周皆是白牆，最前方還有個壁爐，就像是一戶大家庭的客廳似的。裝潢簡單，歐式風情中帶點溫馨氣質，像是造訪了一戶大家庭的房屋，是一幢位居山中的別墅、裡頭正舉辦著聚會的白房子。穿越廊道，往另外一頭前往探探，也許正是因為是由美軍宿舍改建而成，所以房屋的構造都非常的有家居感。

這幾扇門我想以前應該是一間間的房間吧，如今皆已成了餐飲空間，仍隱約能看出一些舊時的陳設、樣貌。特別喜歡這間如包廂的空間，這天是沒有看到有人在此用餐的，不知道平常是否有開放或是需要預約。

大大的圓桌約莫可容納15人左右，很適合大家庭在此聚餐，圍成一圈感覺非常溫馨啊！桌上的餐盤也很吸引人，像是鬥魚的彩繪藝術，藍色與綠色的交織印在瓷盤上，實在很精緻美麗。後來才發現原來白房子是由洋蔥企業投資創立，店內除了提供多種的義大利料理(如麵食、燉飯)、另外也能吃到精緻排餐。主餐隨附的濃湯與麵包，剛出爐的麵包很香脆好吃，不論搭配奶油或是蘑菇濃湯都不錯吃。

蘑菇濃湯的菇味非常濃厚，也能吃到蘑菇的碎粒，口味上覺得還蠻好喝的。牛肉野菇牛肝菌燉飯 $320元

燉飯口感偏軟，個人較喜歡帶有米芯嚼勁的。

味道部分則覺得偏淡，有些可惜，僅吃得出淡淡的野菇氣息以及像是牛尾清湯的香氣，我想若是味道能再入味一些會好很多。

（ 整盤燉飯味道最重的莫過於黑橄欖了，而我卻很不喜歡黑橄欖的味道 > < ）粉紅醬奶油鮮蝦義大利麵 $360元

這份是朋友點的，同樣存在著味道偏淡的問題，不過朋友認為撇除味道太淡，這份義大利麵的口感不錯、鮮蝦也挺鮮甜。藍莓起司 $90元

乳酪蛋糕口感濃密，上頭的藍莓醬味道不錯，整體吃起來偏甜一些，但還蠻順口，適合搭配茶飲咖啡。提拉米蘇 $90元

個人覺得中間馬斯卡邦起司的口感不夠綿柔、味道也不夠香濃，吃起來比較像是帶有淡淡巧克力味的小蛋糕。

一旁的巧克力醬使得沾附到的蛋糕部分吃起來口味會偏甜。拿鐵咖啡 $200元

選用中淺焙咖啡豆，喝起來帶有果香也順口，這杯拿鐵的奶量不算很多，口感非濃而細緻，也不會容易膩，個人覺得不錯只是價格偏高。新鮮水果茶 $180元

水果茶整體味道稍甜，但喝起來很舒爽、解渴，是當天我較喜歡的餐點，我想夏天時肯定是熱門飲品。

水果茶中能吃到蘋果切片，還能喝到檸檬的酸甜和茶的甘味，製作成冰飲相當沁涼順口。整體來說，白房子的環境比起餐點要來的吸引我。

舊時宿舍所遺留的建築成了山中的歐式白色小屋，我想改建與裝潢的工序肯定花了不少心思。

一直挺喜歡文化大學外頭這塊美軍宿舍舊地，且這次前來發現裡頭越來越多新的開發，若能好好規劃，也許能成為像沖繩港川住宅那樣！