JJIM DAK (大安區)

韓流在台灣火紅了好幾年，似乎沒有降溫的趨勢，因此許多韓國餐廳也跟著受到歡迎。

剛好朋友認識一位韓國年輕人在東區開了間"燉雞"的餐廳，而這位老闆之前在韓國曾被簽入最大的經紀公司當"練習生"，但後來沒有繼續在演藝圈發展，來到台北開餐廳，建議阿偉不妨來試試。

JJIM DAK(대만 찜닭 맛집 燉雞)

地址：台北市忠孝東路四段216巷33弄17號(捷運忠孝敦化站)

電話：(02)8771-3335

 

這個店名我不知道怎麼唸？也沒有中文店名，只好唸英文字母JJIM DAK

招牌圖案是一隻笑得很開心的雞

營業時間到很晚耶！

這天我們提早到，還不到下午五點已有一桌客人在點菜。

一樓空間不算很大，不過桌數也不少。

牆上貼著一些中韓文並列的海報，也提供免費wifi，不過在這裡中華電信的4G也很強就是了。

這一顆愛心燈飾底下可以通往地下室，似乎下面也有座位區，但我沒下去看。

座墊都是豹紋，其實跟紅磚牆不太搭，但可以製造一些奢華感。

這位是店員，不是那位練習生老闆。才19歲，來台灣三個月，中文說得不太好(也聽不太懂)，但簡單的對話可以溝通，我跟朋友都覺得很厲害了！

而且他也滿有明星相的，很可愛！幫我們介紹菜色時，我要他看鏡頭拍照。

==以下是MENU==

燉雞有四種口味，分為大中小三種SIZE，還分去骨跟沒去骨。後來我們選了"起司醬油"小/去骨。

店員底迪力推這個"火山爆發炒飯"，就點吧！

還點了兩項下酒菜，稍後會看到。

一旁的海苔跟泡菜都是免費取用的，其中泡菜作得真好吃，雖然有點辣，卻不會辣得不舒服。

◎(下酒菜)雞與起司的邂逅NT$.380

鐵盤上的三分之二區都是起司條，三分之一放滿著已經煮熟的雞胸肉，鐵盤底下用爐火加熱，讓起司融化。

然後將雞肉去裹融化的起司

要裹多少依各人喜好，但因為起司融化得快卻凝固得也快，吃這道要抓緊時間。熱熱的起司以半凝固狀的型態裹在雞胸肉上，是帶著奶香與乳酪的鹹香與雞肉汁混合，口感更多元，阿偉從沒吃過這樣的美味。

為了喬角度拍照，這起司很快就凝固了。雖然冷了，卻還是吃得到乳酪的鹹香在嘴裡化開。

JJIM DAK "起司醬油"小/去骨 NT$.840

圓型大銅盤上一樣鋪滿著起司條，不過下方有許多類似壽喜燒的湯汁，帶著一些甜味。

但這道下方沒有用爐火加熱，而是以湯汁本身的熱度融化起司條。裡面的去骨雞肉滿嫩的，用這樣的方式吃我覺得比上一道只有裹起司的更好吃；但值得一提的是裡面的冬粉很滑Q還吸附著許多湯汁。老闆說這道燉雞裡的冬粉及所有配料與調醬都是來自韓國，可以說原汁原味啊！

◎蛋捲NT$.220

類似日本的"玉子燒"，但份量更大，只是我覺得淋上番茄醬有點干擾了蛋汁的香甜。

前韓國練習生的帥哥老闆現身了，他名字叫Honey，聽說25歲吧?朋友說他常上「WTO姐妹會」不過我倒是沒印象。他的中文非常好，溝通無障礙。

接下來由老闆親自為我們作"火山爆發炒飯"NT$.180

Honey先在銅盤上將飯與特製醬汁炒在一起。

請注意看上圖後面的客人，清一色都是年輕妹妹，事實上我們當天吃到六點多，客人99%都是年輕女生，整間餐廳的目標消費族群很明顯啊！

將炒飯堆成火山形狀後，接著加入蛋汁與大把的起司條。

Honey說這一道炒飯是濟州島一間餐廳的出名料理，他特地去學了並加以改良帶來台灣。

再將周圍的蛋汁與起司混合炒勻，濟州島上的吃法就是到這個步驟為止，不過Honey繼續"加碼"創新...

就是與起司混合的蛋汁堆上炒飯上，讓整座"火山"都呈現金黃色的。吃起來當然就有濃濃的蛋香與起司香，還有炒飯本身的醬汁鹹甜味，如果食量大的人一定會吃好幾碗吧！

最後Honey招待我們這罐甜甜的麥汁，他說他們小時候吃完飯，長輩都會拿這個給他們喝，據說有助消化。

<後記>

吃了這一頓讓人有如去了一趟首爾，因為本人怕辣很少吃韓式料理，但這天吃到的都沒有辣度，卻有奶香與蛋香，還有雞肉香。而且份量都不小，我跟朋友共兩人吃不完還打包，建議多一點人來吃會比較好。

旺來咖啡 南京店 (松山區)

賣雞蛋糕的咖啡館，實在好特別，但更不同的是，還有提供使用鹿港麵茶製作的麵茶咖啡！沒想到在台北市區的街巷內，有這麼可愛的咖啡館，還能品嚐台灣記憶的味道且又獨具特色，若是需要帶外國人朋友“吃台北”，推薦來坐坐。因為被好友的介紹所吸引，雞蛋糕與麵茶咖啡實在好有趣，「好想到旺來咖啡看看」的想法便一直存在腦海中。
因原本要去的咖啡館臨時提早打烊，忽然想到想去很久的旺來咖啡。旺來咖啡位在南京微風百貨(捷運南京復興站與小巨蛋站兩站中間的這間)後方，店面小小的只有三個高腳椅區與一可容納兩人的小長椅。
一走到旺來咖啡便聞到那烤雞蛋糕的奶油香氣，感覺好棒。旺來咖啡菜單有提供咖啡、冷泡茶、紅茶、伯爵茶(茶類可加鮮奶成為鮮奶茶)、抹茶煎茶、抹茶牛奶、巧克力牛奶、特調牛奶、啤酒、氣泡水、果汁氣泡飲、果汁。
7:30-11:00有早餐組合套餐。這次來是為了特別的旺來雞蛋糕與旺來特調那提，除了雞蛋糕以外，旺來咖啡也有可頌、帕里尼。旺來特調拿鐵 Wonlai Latte $120 (特選配方豆、鹿港老店阿振麵茶、國產鮮乳、手工爆米香)
「嗶－－」麵茶在我兒時的記憶中，總是伴隨著茶壺燒開的嗶嗶聲。習慣用台語發音唸麵茶的名稱"mi-te"，還記得拿了零錢跑到麵茶攤前給老闆阿伯時的情景，阿伯用燒開的熱水倒入麵茶粉(主原料為小麥粉、芝麻等)，攪拌過後便可以趁熱喝下那糊卻又香的麵茶。

雖然麵茶現在買也不算困難，但總是懷念三輪車的麵茶攤，還有那茶壺燒開的嗶嗶聲。抱著好奇的心情喝下去，沒想到麵茶跟咖啡竟然如此合適。
咖啡香中透著香濃的麵茶風味，帶點甜味，雖然濃稠但口感細緻，既特別又好喝呢，不自覺地便很快喝完了。

最上方的是爆米香，帶出了米香感，一樣也是滿滿孩提時代記憶的老味道與聲音。麵茶是嗶嗶聲，而爆米香就是那讓人害怕又期待的「蹦」聲，因為雖然那聲音很大會讓人摀住耳朵感到害怕，不過就能馬上吃到剛製作好的好吃米香了。

這杯旺來特調拿鐵，結合了許多台灣的回憶且賦予了新的想法。現烤法國奶油可頌 Croissant $40可頌體積不小，外皮酥而裡面柔軟有彈性，還有些奶油香氣，簡單但不錯的滋味。斯里蘭卡煙燻伯爵紅茶 Sri Lanka Ruhuna Tea $65 , 加一份鮮奶 Add Milk $15
朋友點的伯爵鮮奶茶($80)其佛手柑香氣很重，茶香也夠，而且店家還很親切的問我們是否需要回沖熱水，服務不錯！旺來雞蛋糕 Wonlai Eggcake $50 (10:30-17:30)
招牌的旺來雞蛋糕在店前的手繪小黑板上，看到是使用了大溪地香草籽、本地土雞蛋與國產鮮乳，客人點單後才會製作。剛烤好的旺來雞蛋糕外型與色澤上都十分可愛，而且香氣濃郁。雞蛋糕外皮稍微有一點點酥感，內裡Q軟還有蛋奶的香氣與香草籽甜味，吃起來一點也不會覺得口乾或是易噎到。
真的和市面上的雞蛋糕有些不同，我喜歡旺來咖啡簡單樸實與真材實料、用心製作的方面，香又順口、好吃。大家一定要趁熱吃才不會影響到雞蛋糕的風味。那天，和朋友坐在旺來咖啡，吃著雞蛋糕、喝著麵茶咖啡，看著對面的土地公廟與來來往往的人群，覺得好特別。
我想這樣特別的咖啡館，帶外國朋友來訪也都很合適，我很喜歡旺來咖啡這樣簡單樸實但又特別的地方。

地址：台北市松山區南京東路三段335巷13之1號，捷運南京復興站7號出口

營業時間：7:30-17:30，週日公休／電話：02 2546 5953

*無服務費

歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)
FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217
G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts
instagram: http://instagram.com/banbi217/
Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/

永樂車輪餅 (大同區)

車輪餅是許多人童年的共同回憶

經過多年改良後，口味越來越多，樣式也推陳出新

但我還是最愛古早味車輪餅，傳統口味反而有著無可取代的地位

***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***



永樂車輪餅

推薦指數：★★★★☆ 4顆星

一句短評：台北好吃紅豆餅推薦！迪化街古早味點心新選擇

這天早上連續吃了葉家肉粥、夏樹甜品後

去買超夯月老奶茶的路上，經過永樂市場時突然想到有一間網友曾介紹過的車輪餅

小攤子位在迪化街一段21號，隱身永樂市場騎樓底下、台北霞海城隍廟旁邊，挺隱密的我一開始還找不到

最近的捷運為大橋頭站、雙連站，無論從哪一個走過來都約10來分鐘，大家選方便的即可永樂車輪餅菜單如下，目前只有四個口味

香橙奶油、大紅豆、蘿蔔絲、紫心地瓜，售價則是15-20元假日午後過來，或許是因為天氣實在太熱了，大家都在隔壁攤吃冰

車輪餅反倒沒有人在排隊，害我一開始還猶豫了很久，網友介紹的真的是這間嗎(笑) 紫心地瓜車輪餅---$20

雖然不是現烤出爐，但外皮酥度仍有保持住

邊緣那圈脆皮更是我的心頭好，內裡柔軟、飽有口感卻不會太乾紫心地瓜用肉眼就看得出地瓜纖維

調味意外的不會過甜，煮得鬆軟綿密，原本就很愛紫地瓜的我兩三口就完食他 永樂車輪餅雖然不走華麗路線，但口味頗具水準

改天來迪化街買年貨、永樂市場買步、霞海城隍廟拜月老，不妨來一份古早味車輪餅吧

永樂車輪餅

地址：台北市大同區迪化街一段21號

營業時間：其他網友寫約11點開始賣，售完為止

覺得這篇文章實用嗎?

您的一讚一分享，都是對周花花最大的鼓勵唷

士林宣原蛋糕專賣店 (士林區)

去年兒子生日時，上網搜尋草莓蛋糕，被士林宣原和基隆郃嘉給燒到，

當時草莓季已經將要結束，檔期也配合不到，便作罷。

公告說今年草莓蛋糕要在11/22(六)、11/23(日)限量開賣，

現在也開始接訂單，於是便LINE去問訂購要何時可以收到，

隔了一天星期六傍晚才收到回覆，現在訂要等到明年三月中.....

內心有種放棄了的感覺，

跟范范說:「好想吃這家草莓蛋糕..」但是又沒辦法去買(被小鬼纏身的老母)，

范范竟然說:「那我明天早上去買買看。」

現場購買只有六、日，9:00~11:00賣完為止，

11/21、11/22 限量開賣 ，我想是草莓還產的不多，

11/28、11/29 現場銷售，

12月開始假日都有賣，

今天早上七點我就聽到鬧鐘聲，

范范自已就爬起來，我還睡眼惺忪:「你要去哪?!」內心一直覺得他昨晚只是開玩笑，

范:「去買草莓蛋糕。」

我:「真的!!!!那記得拍照喔~」

范范到了現場才8:03分，前面已經排這麼長，

開始漫長的等待，

我在電話裡問:「等等早餐會不會吃太好。」

范范:「不知道買不買的到。」

8:30分開始發號碼牌，

發到他的時候，店員說:「希望多點人能買到，所以今天每人只能買一條。」

只剩下奶酪跟原味雙層蛋糕可以選購，

9:45分回到三重，

因為怕蛋糕會移位，范還特地慢慢的騎回來，

真的是得來不易的草莓雙層蛋糕，

小提醒:士林宣原周邊不好停車，建議騎機車過去購買。

紙盒一打開滿滿的草莓香氣，

女兒一直說:「好香的草莓味~」

二個小孩一直興奮的跳來跳去:「我要吃我要吃。」

上頭總共有10顆草莓，看別人的食記是8顆，

可能是草莓產季才剛開始，個頭比較小，所以擺了10顆，

中間那層就滿滿的整顆草莓，

一條390元，其實不便宜，

但可以看到用料很實在，

中間的奶油吃起來不是油油的那種，

而是棉棉的，吃起來比較像是牛奶醬的感覺，

一點都不會膩口，

草莓才剛出，所以偏酸，

搭上鬆軟的蛋糕以及溼潤滑順的奶油，真的是超好吃的。

女兒一直都是戲精，

每次一口就捧著臉，身體扭來扭去的說:「這個真的好好吃。」真是感謝先生可以去排隊讓我一嚐宿願，

帶著感恩的心品嚐每一口，

這樣的早餐真的好享受，

不過，小孩已經先吃過包子豆漿，只有我把他當早餐，

草莓奶酪一盒 $100元

排隊唯二的選擇 ，

草莓奶酪看的到草莓果粒，

吃到最後還有香草籽，

吃起來是比較軟嫩，不會過硬，奶酪也很好吃。

住在外縣市的朋友，如果想吃可以打電話或是LINE過去訂購，

但我想真的是非常的熱門，所以電話不容易接通，LINE回覆的也有點慢，

大家就多點耐性多試幾次。

15區法式烘焙坊 (松山區)

以往享受阿吉師的美食之後，總還要繞到一樣在士東市場一樓的孔明堂，

買一個古早味的檸檬蛋糕~

然後散個小步、喝杯咖啡、吃個甜點，才算是完美。

孔明堂老老闆總會零賣一個給我，可是今天的小老闆不肯……我帶著一點點的失望，慢慢的走出市場……一邊思索著該上哪裡找我今天的完美句點……

品悅堂吧！我最喜歡的甜點屋，

走向公車站牌；周末這條路線居然停駛啦！！

索性先跳上一輛行走於南京路線的公車，南京敦化一帶……不必轉車……小散步可以到的……好吧！就“15區”吧！靠近傍晚的時間15區還是客滿的剛好只剩這個位子，

玻璃櫃裡先吸引我的是“下圖上”前面第二個，

黑麻麻的巧克力我最愛，可惜~有香蕉在裡面……“上圖下”這個吧！

La Libellule巧克力蜻蜓；70%瓜納哈製作的慕斯等於就是美味巧克力的代名詞嘛~Valrhona好品質的巧克力是不會讓人失望的，一層慕斯；一層蛋糕；一層慕斯；一層蛋糕~

啊~綿密的可可香；脆口的核桃也是香，點綴在最上面的核桃卻還被焦糖包覆，

帶來不預期的硬與脆；咬出高調的焦香與脆甜，是我剛好吃到最後一口的驚喜~印~象~深~刻~我今天美食之後的完美句點：

一塊巧克力蛋糕(NT$130)+一杯美式咖啡和(NT$90)

和一個黃昏時分的庭院窗邊(NT$無價)~哈~廣告都這麼說的嘛~橘色的15區在西華後面的巷子裡~

15區法式烘焙

地址：台北市民生東路三段113巷6弄11號

電話：02-25456780