華山觀止虫二行館

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這次我們的日月潭、溪頭小旅行，ending 來到華山觀止，會來這邊完全是說走就走，從沒來古坑喝過咖啡，第一次當然就選擇最知名的「華山觀止 Khokak Panoramas」，華山觀止蓋在古坑華山上，路不大、越靠近山頂路越陡，一路上也有不少景觀餐廳，雖然每一間的景色看起來都很不錯，但好像都沒有華山觀止的外觀來得漂亮。華山觀止 虫二行館 的「虫二」兩個字其實本來是沒有意義的，據官網紀載，虫二是「風月」兩個字去掉外框而成，可解讀成康熙皇帝的題字"風月無邊"，或是李白的字謎對聯"水天一色，風月無邊"，想不到兩個無意義的字居然能被解讀得如此溫文儒雅，真的很有意思。從平地上華山不需要太久的時間，雖然路很窄，但目的地比我們想像中的更寬敞，停車位也很多喔!!前方白色是雕堡區、後面則是華山觀止主建築物，兩邊都有東西吃華山觀止是用清水模工法建成，前陣子芮妮都會特別關注清水模工法的建築，不過現在獨愛不規則的設計，剛好華山觀止的主建築兼具兩者我最喜歡的特色，雖然沒有那種一見到就會"WOW"的驚奇感，但對稱中帶些突破，也不失自己的特色。上方應該就是華山觀止的住宿房間了吧!!正面就是直接看到山下去，這裡的房價可真

店家名稱: 華山觀止虫二行館用餐日期: 2015-3-28用餐人數: 10 位平均消費: NT$ 350再訪指數: 4.0 (最高五分)接續上篇的雲林返鄉的行程…吃完了火鍋牛排，我們一群人就跑去吃下午茶華山居然有如此棒的餐廳呀!!! 好令我們驚喜▌華山觀止 虫二行館 ▌位於雲林古坑鄉華山村沿路的山路可以看到些許的茶樹與自然景色 車駛進大門前會先收取參觀門票 NT$200雖收了門票，但可抵園內的消費 以清水模為主體的華山觀止 簡單的設計沒有搶走自然景觀的風采水池的造景有不同的光影變化 生態池的設計很適合全家大小一同來玩 當然，我們怎麼可能只有參觀人都來到了當然想點點看他們的下午茶嘍現場的菜單也可看到調酒的酒單喔… 下午茶來杯微醺的雞尾酒也是不錯的選擇不喝酒的也有咖啡可以選 英式提藍下午茶組經典的三層下午茶除了有鹹甜點的組合 還有果凍與布丁，搭配附餐濃湯午茶組的糕點味道都不錯，但濃湯就有些魚腥味呀… 必點-野莓鬆餅 NT$320熱騰騰出爐的鬆餅跟我們一般吃到的格子狀鬆餅不同餅皮就像丹麥麵包一樣一酥軟好吃一旁的新鮮的莓果搭配些許的奶油哇! 真的很好吃呀 草莓聖代 NT$240呵呵

「泰安觀止溫泉會館」的股東們本著經營泰安觀止的理念初衷延欖楊秀川建築碩士領軍的設計團隊以及嘉義新銳設計師陳建宏通力合作在雲林縣古坑鄉創造了「華山觀止虫二行館」~~ 「華山觀止」的建築外觀是由清水模與玻璃構成跳脫傳統制式垂直水平的框架，有機的自由形體經由轉換為抽象線條，呈現出不規則的建築架構，自然又帶點粗礦質感 供餐時間早餐AM07:30~AM10:30午餐AM11:30~PM14:00下午茶平日PM13:30~PM17:00 假日PM14:30~PM17:00晚餐PM17:30~PM21:00宵夜PM21:00~PM22:00華山觀止平日只開放主館餐廳用餐~~ 主館大廳挑高三米高感覺很氣派~~ 大廳的落地窗可看到整個園區內的美景~~ 華山觀止平日午餐只有提供4種套餐需收一成服務費，可刷卡~~ps.每季皆會更換新套餐 今天點了一份〈觀止套餐〉~ 〈華山冷前菜〉 蘋果醋~冰涼順口 籚筍鮮蝦 豬肉凍酸菜 〈華山手作小麵包〉 〈無花果醃燻鮭魚沙拉佐義式醬汁〉醃燻鮭魚肉給的不少，煙燻的香味、口感都不錯~~ 〈嫩煎北海道干貝佐白花菜泥〉兩顆

美食的定義是什麼？在我心裡，好吃固然是先決條件，但真要稱得上"美"食，視覺美感怎能忽略。看完令人嘆為觀止的華山觀止美景，接下來他們超強第二彈的美食介紹，保證讓你尖叫：「不吃對不起自己！」15:00 check in後，度假模式啟動，先悠閒享用一份撫慰疲憊心情的下午茶吧！天候不冷的時候，我很推薦坐室外，欣賞無邊美景開闊沉寂已久的心靈。下午茶我們點了一份午茶和菜單沒有的限定鬆餅 下午茶套餐的每日精選例湯，這天是濃郁甘甜的蔬菜濃湯，每一口都嚐得到蔬菜精華散放的甜美。開胃小品我對司康餅scone的要求比較高，他們的對我來說口味及口感算是適中。吸睛的午茶提籃鹹甜點都是他們的烘焙坊親手製作，其中最推手工餅乾，個人覺得他們的餅乾製作水準很高，酥口又扎實，值得一嚐。玫瑰口味的馬卡龍外酥內軟，糖餡甜蜜。幕斯小蛋糕鬆軟香甜飲品部份我選了熱桔茶，金桔的酸甜熱熱的順口滑入腹內，正適合這涼冷時節。我愛喝午茶，吃完了甜甜糕點再來一杯酸甜可口的桔茶，我是小貴婦。另外點了杯熱咖啡，不苦不澀，美景當前趁熱細品，嗯～太享受。獨一無二的限定野莓熱鬆餅，我必須告訴你，不吃一定後悔的！鐵鑄的小平鍋盛裝的鍋燒鬆餅，熱騰騰上桌，這

華山觀止虫二行館地址：雲林縣古坑鄉華山村松林路54之5號電話：(05)5900-000入園費：$200/1人(可全額折抵館內消費或兌換咖啡禮盒)下午茶價格：$480+10%/1人(新春期間為$550/1人不另收服務費)下午茶時間：平日13:00-17:30 假日14:30-17:00自從在某期數字周刊裡看到華山觀止虫二行館的介紹，才知道雲林老家多了這樣一個新景點，華山觀止結合住宿、餐飲，融入人文空間藝術和在地自然景觀特色，疑？似乎有點熟悉，原來這裡和我前些日子才去過的泰安觀止是關係企業，難怪不只名字像，連創造理念都很雷同。新春期間，藉著難得回雲林的地利之便和糊塗鈞相揪前往，雖然沒能有機會住宿在行館裡，吃個貴婦下午茶倒是沒那麼困難，從斗六驅車往古坑的路上，兩旁茂盛的大樹被陽光曬得很美，但對環境和路線陌生的我們，因為沿途指標少，只好懷抱著冒險般的心情憑靠直覺找路，終於來到一路向上的蜿蜒山路，大約只能供一台車身的寬度，嚇得我們兩個哇哇叫，忽然間覺得我旁邊的司機真是有夠不可靠，還沒當成貴婦魂先要被嚇飛了。Google map上標示的地址show的是微風山林而非華山觀止，所以當車開到微風山林，不

隱身在微風山林裡的華山觀止，除了青山長伴讓人放鬆之外，獨特的主廚料理，採用了雲林當地的新鮮食材，將在地的水果巧妙的融入菜單之中，是您除了度假之外，不可錯過的美味。晚餐的部份，由於只有我們一家三口出來流浪，所以點不多，三個人只點了一客觀止套餐以及觀止風味鍋。晚餐的部份，由於只有我們一家三口出來流浪，所以點不多，三個人只點了一客觀止套餐以及觀止風味鍋。美味不需話多，畫面就直接跳進來看一下觀止套餐的美味吧，首先送上一杯酸中帶甜的清新開胃飲~橙香蘆薈。接下來的開胃菜，採用的食材相當特殊，由左至右分別為：義式火腿襯洋芋、蘆筍晶凍鮭魚塔、起司水果小點、梅香無花果共四種小品，法式的料理手法，兼具視覺與味覺的享受。附菜是海味干貝鮮四方，主角當然是稍微炙燒過的鮮嫩干貝囉，佐以鮮蝦以及炸過的蓮藕、嫩豆腐作為襯底，美味不在話下，另外還有在地出產的過貓所做成的水煮沙拉，除了一整個豐盛外，美味同樣兼具。湯品則是濃濃泰國風味的~紅咖哩暹羅海鮮湯。滿滿的海鮮，隱藏在濃稠的咖哩湯汁之中，另外還附上行館自製的法國麵包，沾著湯汁ㄧ起食用，別有一番美味。喝完這杯百香Sorbrt，清清口，主餐準備上菜囉！有三種主餐可以擇一，