Video
Read full review
2018-03-19
51 views
巨大的斑節蝦，吃起來飽口又Q彈！這次來帶大家吃養生的蒸火鍋，最近這一、二年來，蒸氣火鍋店愈開愈多，大家都一樣，那就來比食材吧今天要介紹的這家，就在離台北不遠處的桃園，裡頭不但服務好，食材更是新鮮，而且還有很多平常不容易吃到的食材！店名很霸氣的就叫獨一，才開幕沒多久，就成為許多老饕心目中必吃的美食之一。店裡是走古色古香的路線，用起餐來氣氛超夠當然要吃大魚大肉也得來點青菜，這綜合蔬菜盤有滿滿的四種蔬菜，每一種都很適合用蒸的，吃起來都好脆甜！除了食材新鮮好吃之外，他們家的現打果汁你一定不能錯過，像這個鳳梨奇異果，喝起來超濃稠，酸甜又帶有香氣，搭配蒸氣火鍋煮出來的好料，絕配！再來這個手工漿的部分也很不錯，能吃到手工漿的鮮甜及大黃瓜的營養蝦仁漿是完全將蝦子打碎融入漿裡頭，所以每一口都吃得到蝦子的Q彈花枝漿吃起來QQ的，很鮮甜！再來這個活體斑節蝦可不得了，這可是上等貨啊！一定要大推一下活體斑節蝦，這活體的雖然單價高，但吃起來的口感差超多，吃過後就回不去了！紋路超美，背後還已經去蝦泥蒸好後完全不縮水，每一隻個頭都超大！這吃起來除了無比鮮甜美味之外，蝦子本身的肉質極Q彈、緊實，非常好吃！來這邊怎麼能錯
這次來帶大家吃養生的蒸火鍋，最近這一、二年來，蒸氣火鍋店愈開愈多，大家都一樣，那就來比食材吧
今天要介紹的這家，就在離台北不遠處的桃園，裡頭不但服務好，食材更是新鮮，而且還有很多平常不容易吃到的食材！
店名很霸氣的就叫獨一，才開幕沒多久，就成為許多老饕心目中必吃的美食之一。
店裡是走古色古香的路線，用起餐來氣氛超夠
當然要吃大魚大肉也得來點青菜，這綜合蔬菜盤有滿滿的四種蔬菜，每一種都很適合用蒸的，吃起來都好脆甜！
除了食材新鮮好吃之外，他們家的現打果汁你一定不能錯過，
像這個鳳梨奇異果，喝起來超濃稠，酸甜又帶有香氣，搭配蒸氣火鍋煮出來的好料，絕配！
再來這個手工漿的部分也很不錯，能吃到手工漿的鮮甜及大黃瓜的營養
蝦仁漿是完全將蝦子打碎融入漿裡頭，所以每一口都吃得到蝦子的Q彈
花枝漿吃起來QQ的，很鮮甜！
再來這個活體斑節蝦可不得了，這可是上等貨啊！
一定要大推一下活體斑節蝦，這活體的雖然單價高，但吃起來的口感差超多，吃過後就回不去了！
紋路超美，背後還已經去蝦泥
蒸好後完全不縮水，每一隻個頭都超大！
這吃起來除了無比鮮甜美味之外，蝦子本身的肉質極Q彈、緊實，非常好吃！
來這邊怎麼能錯過波士頓龍蝦，龍蝦跟斑節蝦一樣，吃活體的口感就是不同，而且比冷凍的好吃好幾倍！
只要輕輕一拉，蝦肉就能跟殼分開，這就是活體龍蝦最好的證明，尤其是那肉質吃起來極鮮甜Q彈，吃過就很難忘啊！
看這螯超大一個，是老饕就別錯過了！
沙母
沙母就是要吃膏的部分，你們這滿滿的蟹膏，還沒煮就會讓人流口水
一隻沙母個頭很大，擺滿整個蒸盤
滿滿的膏，是不是很犯規！
滿滿蟹膏，除了蟹肉細緻好吃，那膏還帶點溼潤的口感，好吃極了！
螯的部分也處理好了，可以很優雅的品嚐美食
獨一 蒸氣鍋物很推薦給大家，平常工作壓力很大，偶爾慰勞一下自已，吃點美食放鬆一下！
也很建議帶爸爸媽媽來吃，品嚐一下不同的料理方式，當然整頓吃下來，不但口慾滿足了，營養也顧到囉~
Post
