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2016-07-06
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這一家桃園的大漠紅頂級蒙古鍋，剛開店時我就吃過一次了，轉眼間已經開三年了啊！大漠紅頂級蒙古鍋就跟天香回味的香醇濃厚、騷勁十足的湯頭口感一模一樣！所以我只要思念這獨特的蒙古騷味湯頭時就會想到這一家，而且這一家的消費方式是499+10% & 598+10% & 749+10%三種價位任選一種吃到飽。相信以他們使用的優質牛肉、頂級海鮮等..吃到飽的份量與品質來說，真的很有cp值喔！這次我們吃的是749+10%的價位，這真的是牛肉吃到飽無誤，六七種頂級牛肉可以點、肉鬼必來～海鮮竟然還有阿根廷野生的天使紅蝦、龍膽石斑、鮑魚、象拔蚌、日本大扇貝、東北小卷等等..是不是很黃金陣容！！這麼高級的食材，不通通來一份吃夠本怎麼可以。位於桃園中正路上的大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽。外觀很好認，離火車站也不遠，桃園人應該很常經過這裡～店內很寬敞，空間規劃很舒服不擁擠。限量澳洲和牛選598+10%的吃到飽套餐 加價149元即可澳洲和牛吃到飽選749+10%的吃到飽套餐 加價99元即可澳洲和牛吃到飽可樂還有飲料都是免費暢飲，算在吃到飽的範圍內。是說怎麼沒有無糖茶呢！！有咖啡機、熱茶自取，還有滷肉飯等等...自助櫃明亮乾
位於桃園中正路上的大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽。外觀很好認，離火車站也不遠，桃園人應該很常經過這裡～
店內很寬敞，空間規劃很舒服不擁擠。
限量澳洲和牛選598+10%的吃到飽套餐 加價149元即可澳洲和牛吃到飽
選749+10%的吃到飽套餐 加價99元即可澳洲和牛吃到飽
可樂還有飲料都是免費暢飲，算在吃到飽的範圍內。是說怎麼沒有無糖茶呢！！
有咖啡機、熱茶自取，還有滷肉飯等等...
自助櫃明亮乾淨，而且服務生很殷勤的補充。
蔬菜挺多種類的呢！我個人還蠻喜歡吃蔬菜的，多拿些。
明治冰淇淋
有四種口味。
499+10% & 598+10% & 749+10%三種價位的菜單，其實差異頗大，如果是我應該會選749的黃金陣容，沒差很多錢但內容豪華多了，絕對夠本！
749+10%的菜單一共有六種牛肉，加價99元還有澳洲和牛共七種，還有豬肉、羊肉等等..
海鮮竟然還有阿根廷野生的天使紅蝦、龍膽石斑、鮑魚、象拔蚌、日本大扇貝、東北小卷，而且連產地都清楚標示出來，看了很安心。
湯頭就選招牌蒙古白湯跟麻辣（中辣）
招牌蒙古白湯跟麻辣（中辣）火鍋一端上桌，那熟悉的蒙古湯頭香氣讓我開始餓了！！
來自天香回味的濃厚香醇的蒙古香氣湯頭，不僅夠香、夠味、鹹香十足還很甘醇，加點麻辣就是我的最愛。
拿著大漠紅提供的大木碗來裝自助櫃的食材去，這木碗也太有質感。
不怕你裝啦！大木碗真的很大！！可以一口氣裝這麼多火鍋料，不管是菜、魚肉、蝦子、蛤蠣等都很新鮮，而且還有我愛的水蓮呢～
開始煮了！！我本來就愛蒙古鍋，雖然吃完後渾身會有那蒙古騷味，但依舊甘之如飴，就愛這一味。
同行的朋友是肉控！！尤其是牛肉～所以她一來就說所有的肉都來上一盤！本以為吃到飽的店一份的量應該都很少，所以才敢這樣誇海口XD
結果通通擺上桌時，我們都傻了XD，老闆是多不怕人吃啦！一份就這麼多，肉又大片又厚實，把我們看傻眼，也太大器了吧！！
美國CH 安格斯霜降牛逆砍砍這肉的色澤有多麼粉紅，新鮮看的到。
自己決定肉的熟度，涮個兩下入口，有湯頭的甘醇鹹香還有牛肉自然的嫩甜。
美國 牛舌我其實跟牛肉很不熟，純粹來陪吃的XD
朋友是說牛舌有點切太厚，口感比較柔韌一點，有建議老闆切薄一點口感更佳。
厚實的牛舌，連光都透不過呢！老闆是很大方啦！但其實薄透一點會更好吃就是了。
美國CH 莎朗牛肉油花很漂亮的莎朗牛肉，口感比較扎實一點。
莎朗最忌涮太熟，七分熟口感最佳。
簡單的在滾燙的湯頭涮個幾下即可，剛剛好的美味。
美國CH 安格斯牛小排油花又漂亮然後肉片又厚實、新鮮的牛小排。
口感溫潤柔嫩還有牛肉的甘甜。這價格不便宜的安格斯牛小排在這裡竟然可以吃到飽，而且份量這麼大器。
美國CH 雪花牛油脂比例比較高的雪花牛，薄切吃起來比較不膩口。
薄切的雪花牛肉，涮了幾下後入口柔軟又有豐富的油脂香氣。
澳洲和牛749+10%的吃到飽套餐 加價99元即可澳洲和牛吃到飽
加價99元就吃的到的澳洲和牛，份量真的好多！老闆到底多不怕人吃啦～～～XDD
快被肉給淹沒的我們真心的後悔點太多這樣。
厚度剛好的澳洲和牛，超大一片，幾乎可以蓋滿一半火鍋了XD雖然已經吃了超多肉，但能吃到澳洲和牛還是很有滿足感，覺得我朋友應該一段時間不敢吃肉了～哈哈哈哈。
每一盤都是真材實料沒再跟妳客氣的XD吃到飽上桌的份量大部分都沒有這麼多的啊！
尤其是高檔的牛肉，全都是滿滿這樣一大盤捏～
老闆真的不怕你吃，大方極了！
豬肉部分有：台灣松阪豬、台東關山的香草豬、台東關山的香草豬培根還有亂入的台灣雞肉豬肉就是我的長項啦！這裡可以吃松阪豬吃到爽捏！！一般松阪豬都挺貴的，來這裡隨便你吃也太開心了～
澳洲小羔羊、羊肉羊肉都是來自澳洲的喔！油脂看起來很豐富這樣，口感很嫩滑。
台東關山無毒豬肝、新竹海瑞貢丸、三記手工魚餃、日本蒙古包每一道食材都不是隨便買的，都是台灣有名或有標示出產地的，知道食材來源的話，就可以吃的很安心。相信大漠紅頂級蒙古鍋的食材成本一定很高，不過老闆很堅持讓客人吃到最高品質的火鍋吃到飽，而不是不知道來源的食材，雖平價但食安問題更多。
海鮮部分更是讓我佩服！！有來自阿根廷野生的天使紅蝦、台灣屏東的龍膽石斑、鮑魚、象拔蚌、日本廣島大扇貝、東北小卷..
尤其是天使紅蝦真的太奢侈了啦！！這個不便宜捏～而且這麼大一隻，一份有五隻，讓你吃夠本！！還有鮑魚、扇貝等等海鮮黃金陣容。
象拔蚌覺得這個外型讓人害羞的海鮮生物，吃起來倒挺美味的。
鮑魚這一盤是否太多顆，是否太豪華XD
叫我們怎生捨得不吃完呢，唉唷～我的胃撐爆了啦！
東北小卷色澤看的出來很新鮮的東北小卷，一盤有六隻排排躺著等您寵幸呢！
台灣屏東的龍膽石斑口感很緊實Q彈的龍膽石斑，一般在外面很少吃到呢！
日本廣島大扇貝來自日本廣島的大扇貝！！
我個人不太喜歡扇貝這玩意兒，就交給朋友解決吧～～
阿根廷野生天使紅蝦喔喔喔喔，我喜歡天使紅蝦，尤其這麼大一隻吃起來一定很過癮。
之前在日本吃到的天使紅蝦都是小小隻但生吃很嫩又鮮甜，第一次吃到這麼大隻的，肉質好新鮮好甜喔～
蝦肉會透光呢！看的出來超新鮮而且涮過以後蝦殼與蝦肉自然分離好好剝，聽說這是新鮮的意思。
天使紅蝦千萬別煮太熟，這樣新鮮度會失去，口感會有差喔！
以後來大漠紅頂級蒙古鍋再也不敢霸氣的喊：全給我來一份了！這份量也太豪氣，即使再頂級的食材也都霸氣的給你一整大盤，大方不怕人吃！這就是大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽的誠意啊～來自天香回味濃厚香醇蒙古火鍋湯頭騷勁十足，來這裡吃火鍋不用沾醬，本身濃厚甘醇的湯頭就很夠味了！是我太久沒吃會想念的蒙古騷味兒。
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