星上星港式飲茶

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桃園超夯的港式飲茶、有港式推車、空間很寬敞、提供包廂、假日用餐時間客滿附設免費停車場、附近巷弄走路8分鐘也有付費平面停車場門口等候座位後、店內有行動推車蒸籠點心（視覺與香氣讓人食指大動）各式燒賣、粉蒸排骨、鳳爪都可以從推車中拿取廣州炒麵的麵條油炸過、淋上滿滿的海鮮配料份量足以讓三～四人大滿足xo醬炒蘿蔔糕的手藝也很棒嫩嫩的韭黃與洋蔥、蛋、爆炒煎到金黃的港式蘿蔔糕、風味一點辣度相當優秀三杯松阪豬杏鮑菇、三杯的風味就是下飯不油膩而且鹹度也很剛好、松阪給得大方、脆度也很滿意雞汁西蘭花比較平凡、是花椰菜川燙淋上高湯的清爽風味蜜製燒鵝的肉質與厚切的誠意大大加分佐以梅子醋醬解膩、鵝肉口感軟嫩中帶有滿滿的湯汁、鵝皮也相當可口特別的湯包底下有一層鋁箔紙、爆漿的感受一口吃下超級滿意豬肉很新鮮、湯包的皮很薄透、師父的手藝很厲害菠蘿油也是來到星上星港式飲茶必點美食現烤的菠蘿香酥無比、夾入冰鎮的奶油冰火的美味在口中融化、相當有記憶的美味菠蘿油黃金流沙包的奶皇在撕開軟嫩的饅頭皮瞬間噴發鹹香度恰好、帶點甜味的意猶未盡酥炸黃金流沙包是酥炸的芝麻球皮、只是少了芝麻吃起來外酥、流沙濃郁不鹹,一個人吃三顆都沒問題星上星港

好久沒吃港式飲茶了，趁著回南部的路上彎進來桃園吃星上星這天到達的時候是星期日的中午12:30左右，停車場早已沒有位置而店門口也是滿多人在等待的，當天低溫又下大雨，因為不想再去別處所以選擇等待想吃的朋友為免久候還是訂位比較保險一點 停車場有專人在引導停車，而店門口種了很多茶花喔! 開花時相當美麗啊! 進去後才發現星上星將茶花的文化創意和港式飲茶融合在一起，也算滿特別的概念 飲料吧台前面有大圓桌，不過大部分都是四人座方桌，也有沙發座椅 沙發座椅，離開的時候才有空位，呵呵 桌上的餐具，餐墊紙上也印有粉紅色的茶花圖 Menu 菜單，看了一下價格並不貴，雖然已經調漲過；而且品項好多，一時之間看得我眼花撩亂〈揉眼〉有些餐點放在餐車上，服務生推來的時候自取；每天都會有特價的料理，賣完就沒有了，服務生也會推薦我們這天來的時候好像是甚麼蝦子吧! 因為很少吃蝦料理，所以沒有點 入座後會送上一壺免費的熱茶，茉莉香片，味道滿香的，喝來順口 港式絲襪奶茶(冰) 60元，滿好喝的，比例調配的剛好，很順口，加上甜度不高，不膩口，很快就被我喝完了 金牌奶皇包 51元，這是在餐車上拿的，一籠2顆，這道就沒有甚麼特別

星上星港式飲茶桃園店地址:桃園區經國路288號電話:03-3568777營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00 (1040906)有沒有發現最近我們比較常到桃園覓食呀因為中壢的快被我們吃完了,所以就來桃園開發新戰場了啊(笑)這間位在經國路上的星上星港式飲茶,其實原本我們不是要來這用餐的只是恰巧吃飯路過看到感覺好像挺大一間,挺有規模的,再加上有專屬的停車場所以我們就停車來用餐啦~哈這裡假日到了用餐時間非常多人,所以不想排隊等待的朋友強烈建議一定要事先訂位!!!!! 一進門就感覺到裡頭的裝潢挺氣派的店裡頭的主廚來頭也不小,是中部知名的港式飲茶店所挖角過來的喔這邊大多座位為長方桌,多人或家庭用餐的話也有圓桌 MENU如上這邊不收取茶水費用也不收取服務費喔不過當天來用餐好多選項都沒有供應了連最一般的冰火菠蘿油都沒有了說實話~當時我是很想離開了啦但一時也想不到要吃什麼,所以只好坐下來點菜了 來到香港不論是茶餐廳或是一般的港式飲茶店都一定會送上一壺熱茶這邊的熱茶喝起來是茶味偏濃帶點苦 這邊有推車可以自己拿自己想吃的不過當天我們來用餐的時間有點晚了,許多東西都沒了 蠔油鳳爪這

光是這盤蒜酥堆成山的「避風塘炒蟹」一登場，現場賓客無不驚呼。再聽聞裡頭藏了兩隻6兩蟹黃滿滿的處女蟳只要688$，更是驚聲連連。這場桃園星上星港式飲茶實地採訪，讓人訝異的不只這一道，除了道道美味港點和現炒，聽了絕對大吃一驚的不惜成本更是任誰聽完都瞠目結舌！這間星上星港式飲茶位於桃園市經國路上，歷經反覆試菜四個多月，今年8/4開幕，餐廳空間達300坪，相當寬闊。台北中和店預計1/12開幕，北部的捧油真幸福！(台中也快開一間好不好?)為什麼叫「星上星」？星上星是一種山茶花品種，據悉相當容易生長，由於餐廳股東之一家中種植山茶花，因為喜歡山茶花的沉穩魅力，結合星上星的特性隱喻生意益發繁盛，故將其取為餐廳名稱。星上星並意指兩名主要股東，代表兩顆星；另外對自家餐飲信心滿滿，希望能超越台北知名港式飲茶「京星」而更上一層樓，成為名副其實的「星上星」。星上星寓意深遠，這名稱也顯示出餐廳主人的用心。 各式各樣的座席，可以依人數和需求做最佳安排。開放式廚房，不怕客人檢查製作過程及對餐飲衛生的要求。餐具內容附帶一提，星上星目前是不收茶資費的唷！講到飲茶最基本的「茶」，他們不使用常見的菊普，親自挑選台灣茶加天然

短短一年間，連續在桃園經國路、中和環球、新竹巨城開了三家連鎖店，這家稟承中國人好客的民族性，不收茶資的茶餐廳，在北台灣餐飲業投下了震撼彈。用餐時間，一位難求，甚至必須請人專司代客泊車，才能平息客訴，究竟是有什麼過人之處，讓消費者如此趨之若鶩？家庭主婦做菜的經驗：海鮮類新鮮就用蒸，因為能吃出鮮甜的口感，若隔了一、二天，要不就拿來紅燒，或者糖醋，用調味料的重口味蓋過腥味，因此，樸實不花俏的料理，往往是可以吃得安心的店家。燒賣和餃子是可窺見店家在料理上是否用心的指標，很多茶樓，各式的小點內饀都是相同的口味，只是鮮蝦口味放上一尾蝦，蟹黃口味頂上放了一撮紅（有的甚至是用胡蘿蔔泥充當蟹黃），吃二籠就膩了，而這家連鎖店卻有著不同處理，他們每一種蒸籠小點的肉餡都不同，有的是絞肉，有的是有嚼感的肉塊，對於這一籠幾十塊錢的小點，還能這麼認真的處理，可見這家餐廳對於料理的堅持與執著。腸粉和水晶餃晶瑩剔透的外皮，裡面粉紅的蝦仁若隱若現，這是它討喜的原因，正常狀況下，應該是入口即化，如果非常有嚼感，或是挾起來不易破皮，其實，在毒澱粉事件後，我會有疑懼。這家菜色到底有什麼樣的魅力？綜合多次用餐的經驗，我將他們家點