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2014-08-11
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Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 地址: 大安區仁愛路四段300巷20弄11號1樓電話:0227003501 散播幸福的洋菓子坊，從蛋糕櫃看世界 (擷取自官方FB) 如果要由蛋糕櫃看世界，在這我看到了小宇宙小小的店面，充滿各式各樣的甜點，光看就是一種幸福平日下午，門口竟然大排長龍，大家都為甜點而瘋狂 店裝潢簡單 戶外用餐休息區進入店面先看到招牌及小甜點小小蛋糕櫃占滿了工作人員，為了等下預訂蛋糕取件做準備 店內招牌卷蛋糕，購買方式如下(下次購買目標)蛋糕捲每個月有2次訂購時間，分別是每月第一及第三週的星期四 範例如下:三月第一週，週四(3/7)中午12點:開放03/16-03/31的訂購三月第三週，週四(3/21)中午12點:開放04/1-04/15的訂購-目前沒有宅配服務-賞味期只有兩天 通常看到很難買的，越想要買..... 店內用餐請先到櫃台結帳，用餐時間沒有限制 (店內只有3張桌 ，戶外兩張)冬季限定草莓系列感受到公爵在跟我招手 這樣的蛋糕，就像是日本看到的一模一樣生乳布丁 (網路上大家也很推薦，下次購買清單) 常溫蛋糕區手工餅乾還有洋蔥口味的，太妙了! 法
Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 地址: 大安區仁愛路四段300巷20弄11號1樓
電話:0227003501
散播幸福的洋菓子坊，從蛋糕櫃看世界 (擷取自官方FB)如果要由蛋糕櫃看世界，在這我看到了小宇宙
小小的店面，充滿各式各樣的甜點，光看就是一種幸福
平日下午，門口竟然大排長龍，大家都為甜點而瘋狂
店裝潢簡單
戶外用餐休息區
進入店面先看到招牌及小甜點
小小蛋糕櫃占滿了工作人員，為了等下預訂蛋糕取件做準備
店內招牌卷蛋糕，購買方式如下(下次購買目標)蛋糕捲每個月有2次訂購時間，分別是每月第一及第三週的星期四 範例如下:
三月第一週，週四(3/7)中午12點:開放03/16-03/31的訂購
三月第三週，週四(3/21)中午12點:開放04/1-04/15的訂購
-目前沒有宅配服務
-賞味期只有兩天
通常看到很難買的，越想要買.....
店內用餐請先到櫃台結帳，用餐時間沒有限制 (店內只有3張桌 ，戶外兩張)
冬季限定草莓系列
感受到公爵在跟我招手
這樣的蛋糕，就像是日本看到的一模一樣
生乳布丁 (網路上大家也很推薦，下次購買清單)
常溫蛋糕區
手工餅乾
還有洋蔥口味的，太妙了!
法式檸檬小塔，像是白色聖誕樹
舒芙蕾起士
法式蘋果塔
藏溫切片蛋糕
開放式廚房，能看見師傅忙碌身影看到別人做甜點，感覺好幸福
四點一到，排隊人全部湧入店面 只要面對甜點，大家反應都一樣，站在原點不動如山
店內人使在太多了，今天只選幾個小蛋糕外帶
法式杏桃派 NT55 ./ 舒芙雷起士
法式千層酥皮，搭配杏仁餡及微酸甜杏桃，滋味好的沒話說!很多水果派派皮都是用威化餅加奶油壓模製成，這樣的派皮比較香酥，但有時會太膩
千層派皮薄薄一層，不會搶了餡料香味
口感很像輕乳酪蛋糕，奶香味濃郁
法式烤檸檬小塔 NT 45 / 法式傳統巧克力切片蛋糕 NT 65店家非常貼心，特別將檸檬塔額外包裝，以免沾染到巧克力
上面的蛋白霜 蓬彭的感覺好柔軟
剖面圖很漂亮 檸檬塔底一樣是法式千層，底層檸檬奶油很爽口，入口滿是檸檬香氣
原本以為蛋糕口感很紮實，入口後完全顛覆想像 口感鬆軟，蛋糕微苦適合不喜歡甜食的朋友
口感與夫芙雷起士有點相似建議搭配茶點，吃到最後會有點乾
Le Ruban Pâtisserie-法朋所有食材皆為嚴選
就為了呈現最好的品質，這樣的蛋糕店真的太棒啦!!!
官方FB有詳細蛋糕介紹，希望大家也會喜歡!!
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