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2015-08-18
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寒流一波波，快去吃火鍋！2014年12月初，天氣還不算太冷在朋友推薦下，來這間位於市民大道的<若水臨 品鍋>嘗嘗 <若水臨 品鍋>地址：台北市市民大道四段196號(捷運板南線-國父紀念館站1號出口)電話：(02)2778-3222吃到飽價格：平日 午餐558+10%(11:30-16:30) 晚餐658+10%(17:30-22:00)假日全天658+10%121-140公分 5折(服務費不打折)它的位置是市民大道接近光復南路口旁邊是衛視中文台(東森攝影棚)外觀很明顯，很容易找 進門看到一個圓水池，裡面有魚兒游來游去池子下方冒著乾冰，滿有夢幻的感覺後面幾個大水箱裡面也有些魚啊蝦的整個都很窗明几淨 一旁的冰箱裡放著一盤盤的蔬菜還有蝦漿、花枝漿這些不用自己拿，店員會幫你服務 也有好多的菇類 餐廳空間有兩排用隔板區隔座位，不過靠窗的那一排就沒有 服務生拿了平板為我們介紹點菜使用方法最近怎麼這麼流行.... 平板自助式點菜機，想吃什麼就點一下，再按確認肉類有:雪花牛、霜降牛、肥牛、小羔羊肩肉、梅花豬、花雕雞腿肉、滷牛肚、牛筋、肥腸、炸排骨酥海鮮有:鮮蝦、蛤蠣
寒流一波波，快去吃火鍋！
2014年12月初，天氣還不算太冷
在朋友推薦下，來這間位於市民大道的<若水臨 品鍋>嘗嘗
<若水臨 品鍋>
地址：台北市市民大道四段196號(捷運板南線-國父紀念館站1號出口)
電話：(02)2778-3222
吃到飽價格：
平日 午餐558+10%(11:30-16:30)
晚餐658+10%(17:30-22:00)
假日全天658+10%
121-140公分 5折(服務費不打折)
它的位置是市民大道接近光復南路口
旁邊是衛視中文台(東森攝影棚)
外觀很明顯，很容易找
進門看到一個圓水池，裡面有魚兒游來游去
池子下方冒著乾冰，滿有夢幻的感覺
後面幾個大水箱裡面也有些魚啊蝦的
整個都很窗明几淨
一旁的冰箱裡放著一盤盤的蔬菜
還有蝦漿、花枝漿
這些不用自己拿，店員會幫你服務
也有好多的菇類
餐廳空間有兩排用隔板區隔座位，不過靠窗的那一排就沒有
服務生拿了平板為我們介紹點菜使用方法
最近怎麼這麼流行....
平板自助式點菜機，想吃什麼就點一下，再按確認
肉類有:
雪花牛、霜降牛、肥牛、小羔羊肩肉、梅花豬、花雕雞腿肉、滷牛肚、牛筋、肥腸、炸排骨酥
海鮮有:
鮮蝦、蛤蠣、透抽、鯛魚片、蟹身、魷魚、曼波魚、鮮蚵、竹蛤、扇貝、旭蟹、三點蟹、海鱸魚
火 鍋 料有:咖哩蝦仁球、香菇貢丸、貢丸、虱目魚丸、起司燒、蟹肉棒、芋頭、老油條、豆皮、凍豆腐、米血、鳥蛋、讚岐烏龍麵、王子麵、寬粉條
手工餃類有:手工餃、蝦餃、燕餃、蛋餃我滿愛吃這些的
傳統魚漿:我們點了墨魚漿、花枝漿口味很鮮美唷~
時令蔬菜:高麗菜、大白菜、玉米、玉米筍、青江菜、大陸妹、絲瓜、冬瓜、茼蒿、南瓜
這些蔬菜用點的，店員會幫從冰箱中拿過來
但店裡還有一區野菜區，是顧客自己去夾(稍後介紹)
肉類有雙降牛、雪花牛、肥牛等
但這兩盤是什麼牛肉我傻傻分不清
這應該是肥牛吧?油花還滿多的
不知是什麼牛肉?以上三種牛肉其實都不是美牛，所以甜度跟嫩度上有差了一點
我們雖然吃鴛鴦鍋，但因為我跟朋友都不辣所以是兩個白鍋，具體是什麼湯底已經忘了
不過湯頭熱滾滾，還是很不錯
牛肉只要涮一下就好囉
趁它沒有完全變色前起鍋，才吃得到鮮嫩感
我們點的其他食材，有蜆仔、魚肉、燕餃... 等等
其實我們的戰鬥力很弱啊，吃沒幾盤就飽了
盤子是台灣形狀耶
這區就是前面提到的野菜區
裡面的青菜看起來跟其他的青菜不一樣
店家官網強調是100%來自宜蘭產地直送的有機種植野菜
左邊這一籃的菜我覺得有點苦
難道健康的東西都不好吃嗎?
調味料區
水果有兩三種選擇
點心有:
哈根達斯(每人限一盒)、蛋糕 、水果
還有肉燥可配白飯唷
愛吃鴨血的自己加，呷免驚
鍋底有番茄湯、山藥養氣湯、南瓜湯、麻辣及昆布湯五種
冷飲區
除了一般的可樂汽水機，少不了咖啡機
餐後來杯卡布奇諾吧
每人限量一杯哈根達斯，有不同口味可選水果是我自己去夾的
要盡早取用，晚了就被人夾光囉
甜點蛋糕其實只有中間那塊大理石起司好吃其他都沒什麼感覺
<後記>
整個吃下來，我總覺得少了一股勁兒
好像這樣的價位買到的是用餐環境
肉類是比較不好吃的紐澳牛(成本也不如美牛)
甜點也比不上其他吃到飽的火鍋
但青菜與菇類的選擇真的比較多，質感比較好是真的
我給80分
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