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2015-03-06
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跟爸爸來吃IKKI 懷石創作料理套餐嚕～ NT$1280.- + 10%前菜點用鴨肉 合鴨山藥沙拉質紮實肥嫩的合鴨遇上清脆山藥，濃郁肉脂混合清新爽口，在嘴中激盪出了美味的火花。 鴨肉蠻軟的 肉質不會老 好吃～季節刺身 雙人份 吃起來口感還蠻新鮮的～ 肉質清甜、味美～內容有甜蝦、花枝、干貝、鮭魚、鮪魚、鯛魚～干貝好大喔～ 吃起來甘甜有嚼勁～ 好好吃喔～泉煮帆立貝 新鮮彈舌帆立貝佐上在柴魚、昆布熬製24小時以上的醬汁，雪白貝肉悠遊在琥珀色湯汁中，畫龍點睛所加上的酥炸紫蘇葉，是夏的一抹色彩。 味道不錯～ 又是我愛吃的貝類～帆立貝每個都很肥美 ～ 冰鑽 香柚味道 很清爽～ 可以續杯喔～主菜點用清酒粕蒜香明蝦蒜香四溢的特級明蝦以石燒方式呈現，上桌前淋上主廚特調的清酒粕醬汁，淡淡酒香中亦能品嚐鮮蝦甜美。 蝦蝦下面還留有白白的酒粕喔～蝦蝦真的好大隻喔～ 果然是大明蝦～ 蝦肉很有彈性 算是新鮮的囉～ 好吃好吃～野菇蠑螺清湯 精選肥美厚實的菇類，搭配來自北海的新鮮蠑螺，以藥膳湯底熬煮，暖口又暖胃。小蓉怕濃湯的熱量較高 所以點喝清湯～餡料還蠻多的 湯頭也清爽好喝～ 鮭魚季飯拌著鮭魚卵一同使用口感獨特。鮭
前菜點用鴨肉 合鴨山藥沙拉質紮實肥嫩的合鴨遇上清脆山藥，濃郁肉脂混合清新爽口，在嘴中激盪出了美味的火花。
鴨肉蠻軟的 肉質不會老 好吃～
季節刺身 雙人份
吃起來口感還蠻新鮮的～ 肉質清甜、味美～內容有甜蝦、花枝、干貝、鮭魚、鮪魚、鯛魚～
干貝好大喔～ 吃起來甘甜有嚼勁～ 好好吃喔～
泉煮帆立貝 新鮮彈舌帆立貝佐上在柴魚、昆布熬製24小時以上的醬汁，雪白貝肉悠遊在琥珀色湯汁中，
畫龍點睛所加上的酥炸紫蘇葉，是夏的一抹色彩。
味道不錯～ 又是我愛吃的貝類～
帆立貝每個都很肥美 ～
冰鑽 香柚味道 很清爽～ 可以續杯喔～
主菜點用清酒粕蒜香明蝦蒜香四溢的特級明蝦以石燒方式呈現，上桌前淋上主廚特調的清酒粕醬汁，
淡淡酒香中亦能品嚐鮮蝦甜美。 蝦蝦下面還留有白白的酒粕喔～
蝦蝦真的好大隻喔～ 果然是大明蝦～
蝦肉很有彈性 算是新鮮的囉～ 好吃好吃～
野菇蠑螺清湯 精選肥美厚實的菇類，搭配來自北海的新鮮蠑螺，以藥膳湯底熬煮，暖口又暖胃。
小蓉怕濃湯的熱量較高 所以點喝清湯～
餡料還蠻多的 湯頭也清爽好喝～
鮭魚季飯拌著鮭魚卵一同使用口感獨特。
鮭魚拌飯真的還蠻對味的喔～
水果、甜點
甜點是草莓大福 裡面有草莓做成的草莓慕斯餡 還不錯～這次吃起來的感覺比上次要來得好吃～ 我想應該是主菜的關係吧～
上次吃主菜是 關東嫩燒牛小排、鹽烤深海龍鱈 比較起來的話....
我個人覺得還是清酒粕蒜香明蝦最好吃～ （因為小蓉愛吃蝦蝦啦～）
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