莫宰羊精緻料理餐廳 松山北寧店

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後來米兒才知道，原來不吃羊肉的人那麼多，可是，羊肉料理一直以來都是米兒很喜歡的，從西式的羊排、燉羊膝；到中式的羊肉爐、炒羊肉、烤羊肉串等等，米兒都很喜歡吃，所以，每當知道哪裡有好吃的羊肉，就會特地跑去嘗鮮。　而這家莫宰羊，就是米兒從大學時代開始吃到現在的一家店。　以前窮學生時代，吃不起羊肉爐或是涮羊肉，多半和同學朋友都是點個燉肉湯配上羊肉炒麵，最多再叫個涼拌羊肚絲，就吃得很開心了，後來有幾次人多聚餐，才真正嘗到這裡的涮羊肉。　那麼多年來，莫宰羊的味道一直沒什麼變，除了有一陣子變不好吃，再加上換招牌，還讓米兒以為老闆換人了，後來才知道，原來因為那時在展店，所以品質有點下滑，現在第三家內湖店穩定了，品質也就馬上調整回來。有別於最早的北寧店和新生店，內湖店的裝潢比較講究，坐起來比較舒服一點，可惜就是遠了點，不過，吃羊肉爐該有的感覺，卻好像還是米兒一直習慣去的北寧店才有哩！一邊一鍋可以一次吃到清燉涮羊肉和紅燒羊肉爐，米兒個人比較偏愛清燉涮羊肉，因為煮到最後裡頭的羊大骨不僅骨髓鮮甜，連骨邊肉都很膠綿．紅燒羊肉爐裡頭的配料相當豐富，除了帶皮的羊肉，還有很多蔬菜和豆皮，味道比較重，吃起來很過癮．這是