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2018-07-02
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民生社區 在巷弄之間 躲藏了一間間在夜晚中發散咖啡香的咖啡店民生工寓 Coffee Essential 以一杯杯萃取的琥珀液體 透過香味的引誘 進而喚醒神經在進入夜晚的民生社區 靜謐的氣息 以及三三兩兩在街道上緩步走過的人影 構築了眼底的印象 大面積的落地窗 將室內的景色顯露出來沉靜的灰色調 黑色的鐵件以及不加修飾的裝潢風格將民生工寓 Coffee Essential的獨特風格建立出來透過夜晚的鵝黃燈光 微醺了視覺感官 民生工寓 Coffee Essential的Menu 以多樣的咖啡飲品為主在夜晚嘴饞的時刻 則是需把握鹹食提供的時間 在點單過後 盡情地徜徉在民生工寓 Coffee Essential的室內空間之中民生工寓 Coffee Essential的室內空間 巧妙地被分割出幾個區塊透過實牆 落地玻璃以及高層的高低創造許多有趣的小空間看似整體 卻又各自保有自我的風格氣質 這次與友人們約的時間趨近深夜的過度時段 鹹食已經供應完畢尚未嚐到鹹食感到些許可惜 好日子果汁 NTD 160當日民生工寓 Coffee Essential所準備的果汁為葡萄柚果汁現榨的粉紅橘色調
民生社區 在巷弄之間 躲藏了一間間在夜晚中發散咖啡香的咖啡店
民生工寓 Coffee Essential 以一杯杯萃取的琥珀液體 透過香味的引誘 進而喚醒神經
在進入夜晚的民生社區 靜謐的氣息 以及三三兩兩在街道上緩步走過的人影 構築了眼底的印象
大面積的落地窗 將室內的景色顯露出來
沉靜的灰色調 黑色的鐵件以及不加修飾的裝潢風格
將民生工寓 Coffee Essential的獨特風格建立出來
透過夜晚的鵝黃燈光 微醺了視覺感官
民生工寓 Coffee Essential的Menu 以多樣的咖啡飲品為主
在夜晚嘴饞的時刻 則是需把握鹹食提供的時間
在點單過後 盡情地徜徉在民生工寓 Coffee Essential的室內空間之中
民生工寓 Coffee Essential的室內空間 巧妙地被分割出幾個區塊
透過實牆 落地玻璃以及高層的高低創造許多有趣的小空間
看似整體 卻又各自保有自我的風格氣質
這次與友人們約的時間趨近深夜的過度時段 鹹食已經供應完畢
尚未嚐到鹹食感到些許可惜
好日子果汁 NTD 160
當日民生工寓 Coffee Essential所準備的果汁為葡萄柚果汁
現榨的粉紅橘色調 混著葡萄柚的果肉
在上桌的那一刻 淡淡的酸甜果香從玻璃杯中溢了出來
卡布奇諾 (冰) NTD 130
以玻璃杯所盛裝 透露出分層分明的色調厚度
相互融合的氣息 逐漸交融
綿密的奶泡 咖啡的微酸以及牛奶的香醇 以敦厚內斂的氣息入喉
黑糖牛奶 (熱) NTD 140
店家在牛奶上覆蓋了一層以黑糖製作的焦糖層
利用店家所附上的攪拌湯匙 將焦糖層打破時 在耳邊響起了響脆的聲響 相當有趣
再將焦糖層與牛奶混合 即是一杯溫暖甜心的黑糖牛奶
餅乾 NTD 50
民生工寓 Coffee Essential當日所提供的餅乾口味為黑眼豆豆 小紅莓 黑糖薑餅以及伯爵紅茶口味
小巧的餅乾 在談天的過程中 是重要且加分的品項
小紅莓
混和了蔓越莓以及些許燕麥 在咀嚼過程中將蔓越莓的酸甜香味釋放
燕麥也增加了咀嚼過程的層次 整體吃起來擁有微黏的口感
黑眼豆豆
巧克力香 在尚未入口的當下 潛進鼻息裡
巧克力的甜 在尾韻中漸漸撲來
香脆且偏甜的味蕾感受 相當喜歡
伯爵紅茶
擁有濃厚的奶油香氣 些許糖的結晶在餅乾表層凝結
吃起來擁有脆甜的口感 淡淡的茶香藏在奶油香氣底下
黑糖薑餅
淡淡的薑汁味道輕拂過鼻尖 溫和而不刺鼻
質地較脆硬 黑糖的微甜 將這薑餅調和出舒適的感覺
一桌桌的呢喃 各自不打擾彼此
在夜色的遮掩 以及鵝黃微醺的燈光之下 將靈魂放鬆至最自然的狀態
各自交換著日常的破碎片段 逐漸組合出聚會的主題
在靜謐夜晚 昏黃的燈光 不僅照亮了室內空間 也暖了心
揉合著咖啡香的空間 讓思路趨於清晰
不打擾各自的舒適空間 就讓心靈與資訊恣意地在這方空間中徜徉
將夜晚的呢喃 漸變幻化成入睡前的搖籃曲
By Oscar
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