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2014-07-26
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傳說中最便宜的米其林餐廳登台了!7/26開始在台北車站M5捷運出口旁試營運開幕當天100名前現場抽人氣點心一份第一天人潮一直到栗維尼離開後都沒停過 一直很期待之前在香港添好運吃到令人回味的叉燒包台北添好運開幕第一天栗X維尼10點開始排隊台北添好運很貼心地提供微霧風扇 + 涼茶稍稍解除排隊的悶熱感 不到12點前面一陣騷動原來是已經可以入場了一入場第一件事情就是抽100名限定的餐點抵用券這可是張張有獎直接抽一份四大天王點心栗抽到的是香煎蘿蔔糕台北添好運大約有30個座位裝潢則主要是用蒸籠裝飾 在香港很祕密的廚房重地來台北則是大方地開放從縫隙中可以看到老師傅們努力地擀皮包餡後方烤箱則是準備出爐的超人氣叉燒包 台北添好運後方有一包廂低消據說要一萬元起跳不過試營運期間不開放包廂旁是用長廉遮住的廁所但男女各一間每次都要排隊 今天點的是四大人氣的酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕、黃沙豬潤腸、免治牛肉腸、鮮蝦燒賣黃、鮑汁燜鳳爪以及四杯無限暢飲據說60%食材從香港運來因此價格大約貴6、7成且收服務費10%，菜色種類也相對少 與香港不同的是除了熱茶與薏仁水外台北添好運
傳說中最便宜的米其林餐廳登台了!7/26開始在台北車站M5捷運出口旁試營運
開幕當天100名前現場抽人氣點心一份
第一天人潮一直到栗維尼離開後都沒停過
一直很期待之前在香港添好運
吃到令人回味的叉燒包
台北添好運開幕第一天
栗X維尼10點開始排隊
台北添好運很貼心地
提供微霧風扇 + 涼茶
稍稍解除排隊的悶熱感
不到12點前面一陣騷動
原來是已經可以入場了
一入場第一件事情就是
抽100名限定的餐點抵用券
這可是張張有獎
直接抽一份四大天王點心
栗抽到的是香煎蘿蔔糕
台北添好運大約有30個座位裝潢則主要是用蒸籠裝飾
在香港很祕密的廚房重地來台北則是大方地開放
從縫隙中可以看到
老師傅們努力地擀皮包餡
後方烤箱則是準備出爐的
超人氣叉燒包
台北添好運後方有一包廂
低消據說要一萬元起跳
不過試營運期間不開放
包廂旁是用長廉遮住的廁所
但男女各一間每次都要排隊
今天點的是四大人氣的
酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、
香滑馬來糕、黃沙豬潤腸、
免治牛肉腸、鮮蝦燒賣黃、
鮑汁燜鳳爪以及四杯無限暢飲
據說60%食材從香港運來
因此價格大約貴6、7成
且收服務費10%，菜色種類也相對少
與香港不同的是
除了熱茶與薏仁水外
台北添好運還有提供
要價NTD48無限暢飲
栗當天因為太渴猛喝了五杯
下場當然是拼命等廁所(哭)
試營運期間一人限點一份的
四大天王超人氣叉燒包
終於上桌了!一份三個NTD118
添好運的叉燒包外皮像是
烤得酥香的波蘿皮
吃起來帶點甜，配合叉燒內餡
就是令人回味的添好運港點
外皮與在香港吃的一樣美味
內餡叉燒肉吃起來沒有
香港來得這麼濃郁
鮑汁燜鳳爪NTD118與香港鼓汁蒸鳳爪
完全不一樣，台北添好運的鳳爪
是走較清爽的路線
雖然沒有黏密的口感
但是鳳爪肉依舊很軟嫩好入口
鮮蝦燒賣黃NTD128內有
豬肉與有感蝦仁比例很不錯
而且栗喜歡的香菇味道頗重
是道簡單平實的港式點心
香滑馬來糕NTD98
是栗在香港吃到很喜歡的糕點
馬來糕看起來不怎樣
但吃起來是香甜滑嫩好入口
而且台北添好運還會提供
小刀子方便分食好貼心
也是四大天王之一的
香煎蘿蔔糕NTD98
吃起來的口感就相對
沒有令人有太多印象
吃起來沒有想像中的
有酥脆的外皮
粉腸系列的黃沙豬潤腸NTD128
與免治牛肉腸NTD128
每份種共有三條
黃沙豬潤腸從中文看
以為裡面包豬腸
但英文卻是pig's liver
那內容物到底是甚麼呢
黃沙豬潤腸其實是內包著香菜與豬肝
比以往吃過得
包叉燒或者包蝦子
這獨特口味值得品嚐
免治牛肉腸是栗最後一道品嚐的港點
也許是因為已經
五杯飲料下肚
再吃第一口就覺得
味道有點腥，不是太喜歡
結論台灣人眼中大人氣的
米其林一星港點在
台北也吃得到囉!
味道大致上沒有太多變化
四大天王之首的叉燒包外皮
仍然是酥脆的香甜波蘿皮
就算貴7成，也還是值得衝一下
台北 添好運
營業時間： 12:00~21:00
營業電話：0-223707078
營業地址：台北市忠孝西路一段36號
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