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2014-11-03
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短短的一個月內，就二度拜訪Le Ruban Pâtisserie初訪法朋就深深的對他們家的甜點著迷，隔個一星期就好想念老奶奶的檸檬蛋糕呢！趁著星期六到東區SOGO採買綠咖哩材料時，順道走到圓環那買法朋甜點回家當下午茶，這天來法朋的時間比較早，所以甜點櫃裡的蛋糕好齊全喔！滿滿滿的看了心情就很好雖然時間早，但是室內的座位早已客滿！不過很幸運的在門口看到法朋的甜點李大廚，本人看起來也好親切姐姐還帶了一包小餅乾，是小熊圖案的！包裝也非常的精巧好適合當謝禮沒座位只好再度將甜點們外帶回家，馬上來分享當四日的戰利品甜點們，首先是常溫的焦糖核桃蛋糕捲，以及檸檬馬德蓮馬德蓮在其他法式甜點店只有吃過巧克力和原味的，第一次吃到檸檬口味的，不是檸檬的酸度而是有檸檬的香氣呦！而且做的非常紮實超適合當下午茶小點焦糖核桃蛋糕捲有分切片和一整卷的，主要是義式咖啡蛋糕 / 核桃碎片 / 法國伊思尼奶油 / 有機雞蛋接著也是常溫的舒芙蕾起士，上一篇文章有介紹過，這回補上照片ヾ(●´▽｀●)ノ非常小巧的舒芙蕾起士，北海道四葉乳酪 / 有機雞蛋 / 伊斯尼奶油 / 蜂蜜，入口即化的口感有如舒芙蕾蛋糕，很濕潤又有濃濃的奶蛋香氣
趁著星期六到東區SOGO採買綠咖哩材料時，順道走到圓環那買法朋甜點回家當下午茶，這天來法朋的時間比較早，所以甜點櫃裡的蛋糕好齊全喔！滿滿滿的看了心情就很好
雖然時間早，但是室內的座位早已客滿！不過很幸運的在門口看到法朋的甜點李大廚，本人看起來也好親切
姐姐還帶了一包小餅乾，是小熊圖案的！包裝也非常的精巧好適合當謝禮
沒座位只好再度將甜點們外帶回家，馬上來分享當四日的戰利品甜點們，首先是常溫的焦糖核桃蛋糕捲，以及檸檬馬德蓮
馬德蓮在其他法式甜點店只有吃過巧克力和原味的，第一次吃到檸檬口味的，不是檸檬的酸度而是有檸檬的香氣呦！而且做的非常紮實超適合當下午茶小點
焦糖核桃蛋糕捲有分切片和一整卷的，主要是義式咖啡蛋糕 / 核桃碎片 / 法國伊思尼奶油 / 有機雞蛋
接著也是常溫的舒芙蕾起士，上一篇文章有介紹過，這回補上照片ヾ(●´▽｀●)ノ
非常小巧的舒芙蕾起士，北海道四葉乳酪 / 有機雞蛋 / 伊斯尼奶油 / 蜂蜜，入口即化的口感有如舒芙蕾蛋糕，很濕潤又有濃濃的奶蛋香氣
最後的壓軸是法式甜點檸檬想想，發現我好愛他們家檸檬類的甜點喔！這款蛋糕在室溫底下較不能久放，所以店員很貼心的告知並放了保冷劑
除了保冷劑外，還特別用紙片固定蛋糕～貼心的服務讓我即使外帶回家仍保有原本美美的外型ヽ•´з`•ノ♬
檸檬想想，主要由手工檸檬果醬 / 檸檬奶餡 / 綠檸檬義大利蛋白 / 杏仁塔皮製成
外層是入口即化的檸檬蛋白，打的非常的細緻！似乎還有用高溫烤過表層，使外觀看起來有微微的焦色
切開後，中間是酸中帶甜的檸檬奶餡，我只能以超好吃來形容他！
吃過各式各樣的檸檬塔，還是第一次吃到口感多層次又酸甜不膩口，也難怪要取名為檸檬想想，吃完好想念喔♡ヽ(●´ε｀●)ノ♡
二訪法朋仍讓我感到好驚喜，款款蛋糕都讓我對法式甜點充滿期待，但寫了這麼多還真的不如親自去品嚐呢，品嚐後真的會有滿滿小花環繞的幸福感，目標是期望有一天可以在法朋店內待一整個下午，品嚐多種蛋糕，近期又推了水蜜桃蛋糕卷看起來超美味，而且又是季節限定款，肯定要去買來嚐嚐了！以上
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