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2016-03-08
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台北東區靠近市民大道的 甕也燒肉（大安店）是老哥的愛店，一直推薦我一定要來試試！！！ 吃燒肉最棒的是有專人桌邊服務，能動口不動手完全適合我啊！ 我吃燒肉一向最討厭”烤”肉這個動作，有專人服務整個就是完美啊！！ 甕也燒肉 大安店 是純炭火燒烤料理，火侯掌握更需靠經驗， 所以交由專業的來才是正確之道，動口這事我則是專業的XD.另有提供置物櫃，可將包包外套暫時寄放，免除沾上烤肉香。柚子啤酒 $160我自己是覺得像一般的生啤酒但是沒有那麼澀， 喝起來比較順口，可惜倒也喝不出柚子味， 本來以為像是水果酒那樣，是我誤會了！－喝酒不開車，開車不喝酒－「飲酒過量，有害健康，未成年請勿飲酒」 芝麻雞絲沙拉 $160我一向對沙拉沒有愛，但是他的胡麻醬味道很好！ 上等牛五花（半份）$180 和牛板腱角切（半份）$195牛五花的肉汁整個滿到炸開，所謂爆漿的肉汁就是這感覺啊！！超級軟嫩，連香氣都覺得是雙倍享受，極度推薦！！！當日覺得最棒必點的就是牛五花和板腱這兩道~板腱角切會建議我們吃四分熟，帶筋的口感卻仍軟嫩令人驚艷！！ 果然是交由專業的人員來烤才能發揮把食材發揮的淋漓盡致阿！！鹽味和牛胸腹 $320另一面仍
台北東區靠近市民大道的 甕也燒肉（大安店）是老哥的愛店，一直推薦我一定要來試試！！！
吃燒肉最棒的是有專人桌邊服務，能動口不動手完全適合我啊！
我吃燒肉一向最討厭”烤”肉這個動作，有專人服務整個就是完美啊！！
甕也燒肉 大安店 是純炭火燒烤料理，火侯掌握更需靠經驗，
所以交由專業的來才是正確之道，動口這事我則是專業的XD.
另有提供置物櫃，可將包包外套暫時寄放，免除沾上烤肉香。
柚子啤酒 $160我自己是覺得像一般的生啤酒但是沒有那麼澀，
喝起來比較順口，可惜倒也喝不出柚子味，
本來以為像是水果酒那樣，是我誤會了！
－喝酒不開車，開車不喝酒－
「飲酒過量，有害健康，未成年請勿飲酒」
芝麻雞絲沙拉 $160
我一向對沙拉沒有愛，但是他的胡麻醬味道很好！
上等牛五花（半份）$180
和牛板腱角切（半份）$195
牛五花的肉汁整個滿到炸開，所謂爆漿的肉汁就是這感覺啊！！超級軟嫩，連香氣都覺得是雙倍享受，極度推薦！！！
當日覺得最棒必點的就是牛五花和板腱這兩道~
板腱角切會建議我們吃四分熟，帶筋的口感卻仍軟嫩令人驚艷！！果然是交由專業的人員來烤才能發揮把食材發揮的淋漓盡致阿！！
鹽味和牛胸腹 $320另一面仍是粉嫩狀態，是和牛胸腹最佳的食用熟度建議，
基本上我覺得他的調味都以經很夠了，醬料很難派上用場，
但加點清爽的果醋蘿蔔泥和蔥花則非常加分！
芥末奶油去骨雞腿肉 $160
這裡使用的芥末不是那種嗆辣的芥末，比較像是蜂蜜芥末那樣，
帶點甜甜的香氣，現調味的去骨雞肉，我個人非常喜歡！！！
（可惜都沒帶皮，我喜歡雞皮XD.）
豬五花健康組合 $320
鹽味豬五花+健康生菜盤+韓式泡菜
我覺得甕也燒肉的生菜太大片且新鮮度普通，泡菜也不出色，
當日餐點裡面最無感的一道，倒是辣醬與味噌醬很對味！
炙燒生牛肉 $180
稍微有一點點厚度，軟嫩口感及肉汁味道極佳，
炙燒把牛肉的香氣揮發的淋漓盡致，相當優秀的一份生牛肉！
魟魚鳍一夜干 $120
魟魚鳍這樣的作法是第一次吃到，像是魷魚絲那樣，
帶有一點嚼勁，中間厚軟邊邊酥脆，熱熱甜甜的，非常下酒！
炙燒穴子 $280穴子就是星鰻，綿密軟嫩的口感加上烤後的油脂香氣實在太犯規，
推薦必點啊！！
日本生蠔（顆） $180
剛到貨的大生蠔怎能不來一顆~肥美肥美！
和牛胸腹絕配組合 $380
烤肉醬和牛胸腹+溫泉蛋+海苔+小碗白飯
其實和牛胸腹單吃就很好吃了阿！！！
不過這樣的組合很有飽足感，挺建議點一份來當主食，
和牛可以沾蛋黃再加上越光米飯以海苔捲起食用，
口味的多變化也是這個組合的特色，而且他的海苔好好吃喔！！！
第二份的胸腹比上一份筋多些。
日本山藥（半份）$60黃櫛瓜（半份）$50
櫛瓜烤得恰到好處，水份飽滿，蔬菜的清甜都鎖在裡頭，
我個人是覺得比山藥更推薦！
結果吃完回家後就看到甕也燒肉的粉絲團說設備壞了，十天後才會修好…是我們吃太多吃壞了嗎XDDD. 真是不好意思…
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