甕也炭火燒肉 (Closed)

這家甕也燒肉我蠻推薦的，之前去過一次，食材算好，服務更好，在台北有幾家分店，要去也很方便約了一位之前在台北政大讀書的泰國朋友見面，想吃烤肉，想去的兩家都說我想去的時段沒位了，這裡的高座位還有位置。不過我覺得，坐高座位非常不好拍照，因為烤爐是貼近桌邊價位屬中價位，不算貴。我們因為還要去別的地方繼續吃，所以沒有點飯團之類的飽肚食物看照片以為這個是啤酒, 這是朋友點的烏龍茶, 我點來啤酒. 這邊的飲料蠻大杯的椒鹽霜降豬 (NT180)，所謂的霜降豬、松板豬，其實是香港人講的豬頸肉。肉質是有別於豬肉的其他部份，較爽，但我覺得這個肉跟烤肉醬或梅醬會較好，因為肉味比較不夠整頓晚餐都是店員幫我們烤的，我們坐享其成就可以了 XD薄荷醬羊五花(NT160)，我們有點牛舌，但照片不見了 lol 這是羊五花，以我記得他們的羊應該沒甚麼羊肉的膻味，因我沒有太深刻印象~ 薄荷醬不是平常吃西餐的那種甜薄荷醬, 薄荷味沒有很重芥末奶油去骨雞腿肉 (NT160) 雞腿肉烤完之後蠻嫩的，芥末奶油的味道非常香，芥末味道不會嗆，也是好吃烤肉醬牛五花，喜歡這裡的烤肉醬，不是很濃又很鹹或很甜的那種，味道剛好，鹹甜都不會太超過。

吃燒肉啦！好久沒吃精緻燒肉了，今天跑來東區巷內中的精緻燒烤『甕也燒肉』大安店！就是要試試四大燒肉之一究竟如何？ 上網搜尋了一下原來甕也燒肉名氣也是響叮噹！四大燒肉之一的甕也就是我們今天要吃的！那有哪四大天王呢？有老乾杯、胡同、大腕、MOE燃 or 甕也那我想分數還是給有吃過的饕客們自己去打分數吧！甕也位置不會不好找，在東區大安路一段靠近市民大道的方向經過八十五度C咖啡店左轉就看到了！搭捷運的你/妳 走忠孝復興四號出口很低調的風格，很難認出來是燒肉店，我還要走近點確認這時抬頭望，看到甕也了！地址、電話、營業時間原來這LOGO就是甕也的意思！一個倒扣的甕，銀色的那塊是一雙抱著甕的手店員表示捧著最美味的食物呈現給客人我們一踏進來店員就很熱情招呼有些燒肉店或是火鍋店都會有提供置物的功能，所以也詢問我們是否要將外套與包包收起來原來在門的後方有一個可拉的櫃子可以放包包也可以掛衣服，包包櫃子會給你鑰匙保管這樣那當天我們是當歸...店內環境座位不多！還是建議先預約比較好哦人數多的話就是下方的大桌，人數一人到兩人就是吧檯因為我們預約下午五點半剛開門的時間，剛好我們又是兩個人就被安排在吧檯的位置可以一邊欣

OWNYA is the English name. This dark mood place is one of the best in Dasn district for Japanese style BBQ beef over charcoal grill. The staffs is informative and will grill the beef, so we can enjoy eating. We sat on the counter bar seats, where the staff will prepare infront of you. The combo beef set has cube cut, sliced and steak, lends to a different texture and good portion for 2 persons. We also enjoyed the tender grilled beef tongur topped chopped spring onions. Wash all down with impor

台北東區靠近市民大道的 甕也燒肉（大安店）是老哥的愛店，一直推薦我一定要來試試！！！ 吃燒肉最棒的是有專人桌邊服務，能動口不動手完全適合我啊！ 我吃燒肉一向最討厭”烤”肉這個動作，有專人服務整個就是完美啊！！ 甕也燒肉 大安店 是純炭火燒烤料理，火侯掌握更需靠經驗， 所以交由專業的來才是正確之道，動口這事我則是專業的XD.另有提供置物櫃，可將包包外套暫時寄放，免除沾上烤肉香。柚子啤酒 $160我自己是覺得像一般的生啤酒但是沒有那麼澀， 喝起來比較順口，可惜倒也喝不出柚子味， 本來以為像是水果酒那樣，是我誤會了！－喝酒不開車，開車不喝酒－「飲酒過量，有害健康，未成年請勿飲酒」 芝麻雞絲沙拉 $160我一向對沙拉沒有愛，但是他的胡麻醬味道很好！ 上等牛五花（半份）$180 和牛板腱角切（半份）$195牛五花的肉汁整個滿到炸開，所謂爆漿的肉汁就是這感覺啊！！超級軟嫩，連香氣都覺得是雙倍享受，極度推薦！！！當日覺得最棒必點的就是牛五花和板腱這兩道~板腱角切會建議我們吃四分熟，帶筋的口感卻仍軟嫩令人驚艷！！ 果然是交由專業的人員來烤才能發揮把食材發揮的淋漓盡致阿！！鹽味和牛胸腹 $320另一面仍

最近迷上單品燒肉 除了可以吃到較優品的食材 也比較能夠控制用餐的量(每次去吃到飽...為了吃到撈本都爆飲爆食!!小老百姓的貪婪心態XDDDD) 甕也燒肉是我們近期誤打誤撞找到的一間很優質的燒肉店!!開在匠子的巷弄內~~若不是特特去找...真的很容易被忽略~~不過一但找到它~~就再也忘不了了~~ 店內空間大約可坐20~30人環境相當的日式風 光線合宜 乾淨舒適 店內服務人員的交談及點餐全程用日語 整個營造出彷彿在日本的氛圍若會日文的捧油 也還能跟他們聊上幾句吧~~這是一間半開放式的包廂今天晚上我們2人是坐在吧台區! 恰恰是我所期望的~~吃燒肉坐在吧台吃多麼的有fu啊!!店內貼心規劃了這個拉式的隱藏置物櫃 都是用中藥材命名 好有趣底下可以掛客人的外套、大衣 讓大家可以很輕鬆的在店內享用燒肉 都放好掛好...一推回去在店內完全無痕跡~~不說真以為只是普通的牆面!東西都安置好 就坐上我吧台的位罝坐吧台還有個好處 就是可以看到師傅在我們眼前準備食材!!菜單比較像是武林密技武林密技拜讀中....肉品、海鮮的部分選擇不算太多 不過該有的都有 想吃的一樣也沒缺!!我覺得這樣很好 單純然後卻可顧到每一樣

甕也燒肉(甕や)台北市大安路一段16巷10弄2號 / (02)2775-1755週一-日 17:30-00:00在網路上看了許多甕也燒肉的分享頗受好評便計畫前往大啖一番 由於真的點了很多肉品因此圖很多請小心食用XD位於熱鬧大安路靠近市民大道的寧靜小巷中，裝潢很有質感鬧中取靜入座後服務人員迅速擺放餐具及送上MENU桌上的玫瑰鹽罐子好可愛，用按壓的就可以優雅倒出來，很方便又輕鬆 MENU改版了！將仿牛皮紙設計的紙張釘於木質砧板上，很特別也很重XD 黑毛和牛牛舌(鹽蔥) 360元 放置於烤爐上約五~七秒即可食用稍微沾一點檸檬汁提味就很好吃 和風芥子鴨胸 120元 這道冷盤出乎我意料的好吃，鴨肉完全不乾柴 冰冰涼涼配上簡單調味和洋蔥絲很開胃 豬梅花(椒鹽) 160元 薄薄一片肉質稍微乾一些但不至於澀，沒有豬臊味使用胡椒、鹽巴和蒜末作為基本調味 KIRIN一番榨生啤酒 150元&桑椹醋 100元 其實兩個杯子尺寸差異不大，是我拍攝時沒抓好遠近 請大家不要被誤導，桑椹醋入口覺得很酸，醋味很重多喝幾口感覺很順口又可解除燒肉的油膩 特選沙朗牛排 420元 肉質普通，肉香味也不重，此款牛排為

台北東區靠近市民大道的 甕也燒肉（大安店）是老哥的愛店，一直推薦我一定要來試試！！！ 吃燒肉最棒的是有專人桌邊服務，能動口不動手完全適合我啊！ 我吃燒肉一向最討厭”烤”肉這個動作，有專人服務整個就是完美啊！！ 甕也燒肉 大安店 是純炭火燒烤料理，火侯掌握更需靠經驗， 所以交由專業的來才是正確之道，動口這事我則是專業的XD.另有提供置物櫃，可將包包外套暫時寄放，免除沾上烤肉香。柚子啤酒 $160我自己是覺得像一般的生啤酒但是沒有那麼澀， 喝起來比較順口，可惜倒也喝不出柚子味， 本來以為像是水果酒那樣，是我誤會了！－喝酒不開車，開車不喝酒－「飲酒過量，有害健康，未成年請勿飲酒」 芝麻雞絲沙拉 $160我一向對沙拉沒有愛，但是他的胡麻醬味道很好！ 上等牛五花（半份）$180 和牛板腱角切（半份）$195牛五花的肉汁整個滿到炸開，所謂爆漿的肉汁就是這感覺啊！！超級軟嫩，連香氣都覺得是雙倍享受，極度推薦！！！當日覺得最棒必點的就是牛五花和板腱這兩道~板腱角切會建議我們吃四分熟，帶筋的口感卻仍軟嫩令人驚艷！！ 果然是交由專業的人員來烤才能發揮把食材發揮的淋漓盡致阿！！鹽味和牛胸腹 $320另一面仍

"甕や炭火燒肉"聽店員介紹他們店的logo (有點像牛角)代表兩個涵義1個是他們的主打自信料理就是牛肉另1個則有好酒沉甕底 並且他們會把最好的拿出來招待顧客的意思!一進店門店員就會幫忙把包包放到他們的寄放櫃中每個櫃子都有專屬的鑰匙! 吧台區店內的裝潢有簡單利落的時尚感 桌上已經擺好烤肉夾.餐具(不過烤肉夾自己完全沒用到 因為都由店員幫忙烤了!)  menu做得超精緻皮革的設計也還很新話說剛開幕幾個月而已 menu很像本武功密笈 飲料可任選220元以下的兩杯柚子酒酒精濃度5%酒味偏淡淡的苦味帶有些柚子香味 熱帶蜜朵味道偏甜了些密瓜的香氣還算不錯喝 芝麻雞絲沙拉份量很大一份內容就是一般的生菜+番茄味道清爽不過雞絲好像有點乾~ 鴨肉冷盤搭配洋蔥絲吃鴨肉的味道更添清爽 他們是用炭火的烤爐炭火準備中....旁邊內嵌有吸油煙機所以油煙不會漫佈整個室內 真鮭魚茶泡飯剛送上來時茶水還用茶壺裝著很有日式風 將特調的茶倒入飯中攪拌就可以吃了本來擔心茶和飯會有分離的感覺不過米飯軟度適中配上可喝出淡淡清香茶味的湯汁讓人感覺很舒服 第一道燒烤 :鹽蔥牛舌大概烤個5.6分熟就可以囉 以往吃牛舌都沒有特別的感覺但是