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歡迎來卡琳的其他駐點~ 痞客邦圖片尺寸較大,目前也以那邊為主在更新 痞客邦:http://carollin06.pixnet.net/blog 粉絲團:https://www.facebook.com/carollin06台北東區巷弄裡這間《Villa.like Bistro 悅禾莊園 義法餐酒館》,臨近捷運國父紀念館站及捷運忠孝敦化站,提供早午餐、咖啡、下午茶、午晚餐、以及夜晚的酒吧~ 每週三~六 晚上 21:30~23:30,店內還有專業的性感正妹 DJ 現場 Live Show 放歌喲! 店內的氣氛超級好,白天有海島度假的慵懶氣息,晚上則化身為時尚舒適的精緻酒館~ 氣氛超棒,感覺是約會的絕佳場所~!!! 餐廳服務人員也都是賞心悅目的帥哥美女,即使是與同性友人來用餐、喝酒聊天都很不錯! 店家自己烘焙的咖啡豆種類也不少,店內有試管裝著單品豆,可以聞香看喜歡哪支。 翻閱菜單時,發現也有推出平日週一至週五中午的商業午間套餐呢! 午間商業套餐一客 NT. 390,套餐的完整度看起來也相當高,料理感覺也都很誘人。 其他的菜單Menu部分,餐點的選擇性也非常豐富,讓人看了超級
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歡迎來卡琳的其他駐點~
痞客邦圖片尺寸較大,目前也以那邊為主在更新

痞客邦:http://carollin06.pixnet.net/blog
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台北東區巷弄裡這間《Villa.like Bistro 悅禾莊園 義法餐酒館》,臨近捷運國父紀念館站及捷運忠孝敦化站,提供早午餐、咖啡、下午茶、午晚餐、以及夜晚的酒吧~

每週三~六 晚上 21:30~23:30,店內還有專業的性感正妹 DJ 現場 Live Show 放歌喲!
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店內的氣氛超級好,白天有海島度假的慵懶氣息,晚上則化身為時尚舒適的精緻酒館~
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氣氛超棒,感覺是約會的絕佳場所~!!!
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餐廳服務人員也都是賞心悅目的帥哥美女,即使是與同性友人來用餐、喝酒聊天都很不錯!
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店家自己烘焙的咖啡豆種類也不少,店內有試管裝著單品豆,可以聞香看喜歡哪支。
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翻閱菜單時,發現也有推出平日週一至週五中午的商業午間套餐呢!

午間商業套餐一客 NT. 390,套餐的完整度看起來也相當高,料理感覺也都很誘人。
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其他的菜單Menu部分,餐點的選擇性也非常豐富,讓人看了超級眼花撩亂啊!!!
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悅套餐 (17:00~21:00晚餐限定)
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禾套餐 (17:00~21:00晚餐限定)
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除了正餐及下酒菜的之外,另外也還有下午茶甜點的Menu,除了雙人套餐的部分之外,單點的品項也很豐富呦!
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酒單中的調酒有許多種類,其中還有一整區都是適合不愛酒味重的女性點選的選區,我們這次選的兩杯都是此區域內的酒飲~

Dream of Rose
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玫瑰的香氣搭上若有似無的酒精點綴,顯得更加夢幻醉人了~
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另一杯與前杯的花香不同,選了果香重的雞尾酒,也很喜歡~ 調酒的挑選可以請服務人員幫忙介紹,只要提出對氣味的喜好,就能被推薦到適合的酒。

日式燉蒜馬蹄蛤精力湯
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馬蹄蛤真的好大...... 一上桌就屬它最吸睛了!!!
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湯喝得到蛤蠣的鮮甜,也吃得出蒜經過長時間的燉煮,所以即使直接將蒜吃掉也不會被辣到呦!
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雨季蘑菇卡布奇諾濃湯
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湯非常非常非常濃,滿是打碎了的磨菇,味道濃郁,一旁的麵包沾著吃也很好吃!
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這牛排看模樣很容易誤以為這就是主餐了吧!? 其實不是喲! 這是超好料的前菜沙拉~~~~
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炙燒牛小排襯芝麻葉沙拉 (七分熟)
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牛小排的熟度正鮮美,肉汁充分的乖乖被鎖在肉中,因為肉的分量很夠誠意,所以生菜看起來變得有點像裝飾了~
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也因為肉的份量夠,才真正能夠每一口都有菜有肉,這道沙拉的主角地位夠明確。
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煙燻鮭魚捲香料沙拉
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準備食用時需要先攪拌過,會發現這醬實在有夠濃的,很黏很濃相當不容易均勻扮開,不過其實也沒有太大的關係,因為裡面的煙燻鮭魚片數夠多,稍微用心一點的將鮭魚片裹沾著醬的菜吃,分配均勻一點就完全不礙事。
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醬的起司味比較濃,搭配香料及煙燻鮭魚本身偏重的味道,使醬汁吃起來完全不覺得膩口,我也相當喜歡這道沙拉呢!
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炙燒Prime等級沙朗牛排佐松露碎片醬汁
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使用最高等級的Prime沙朗牛排,因為肉的品質好,所以可以依自己的喜好選擇熟度,上桌後趕緊切開肉確認熟度是否OK~
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經過炙燒的肉表面整個酥酥脆脆的,上頭再鋪了大量黑松露,無論是視覺或嗅覺都超誘人的啊~!

這時候還要拍照真的好需要靠意志力撐著,這麼香好容易把拍照拋到九霄雲外啦~~~~~!!!!!!

肉好不好吃? 這應該不用我再多作描述了,當然超級美味的啊!!!!
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也有放上一碟蒜及蔬菜作為佐料~
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匈牙利番紅花海鮮燉飯
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上桌後,服務人員會過來桌邊現場削起司屑到飯上!
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燉飯的海鮮種類也相當豐富,有蝦、魚片、貽貝、以及花枝類的海鮮~
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燉飯所使用的米粒是義大利米,湯汁吸收的相當完全,滑潤且香氣十足,口感介於義大利當地的米芯仍有一點味熟透感及台灣的熟透之間,微妙的折衷平衡點讓這道料理能味更廣泛的顧客喜愛~
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2015-07-08
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Dining Offer
Tasting Event
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軟法以鮮奶取代了奶油,少了勾引食慾的香氣,但懂它的人最知道,吃進嘴裡滿口香!細碎的雜糧和軟法,帶進味蕾的黑糖清香非常迷人!從沙拉就好令人滿足! 已經是第二篇了,不得不說這是近期在國父紀念館附近的愛店,最喜歡那種慵懶放鬆的餐廳,從餐廳裡長了一棵高樹參天,可以拖鞋的沙灘戶外涼亭,還有岜里島風格的大圓床,這一卻都over了!誰能相信這是台北美食一級戰區,這麼大的空間不是拿來作為桌椅提升翻桌率,而是增加客人的舒適感受,得分得分!禾套餐目前是晚上供應,開朗覺得這組套餐超級實惠,非常推薦大家點!認真! 墨西哥蒸烤龍蝦慕斯佐雜糧軟法雜糧軟法剖開添入洗淨的蔬菜,一旁具有設計感的杯子裝著龍蝦沙拉和在嘴裡會波波波作響的魚卵不騙你們!這道真的好吃的要命呀!雨季蘑菇卡布奇諾濃湯在danny&company見識過卡布奇諾濃湯的風采,今天兒也忍不住再點來一碗嚐嚐,其特色就是宛如卡布奇諾豐富的奶泡鋪蓋在濃湯上不過好像只有幾滴而已哈哈哈哈哈哈!明太子奶油生食干貝 鮮蝦寬麵看到明太子和生食級干貝,我就不禁腦波很弱的點了XD 過去的經驗告訴我,這種料理很難失敗,就像到咖啡廳點拿鐵一樣是安全牌,也更能看出一家店的基本功生食
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軟法以鮮奶取代了奶油,少了勾引食慾的香氣,但懂它的人最知道,吃進嘴裡滿口香!細碎的雜糧和軟法,帶進味蕾的黑糖清香非常迷人!從沙拉就好令人滿足!
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已經是第二篇了,不得不說這是近期在國父紀念館附近的愛店,最喜歡那種慵懶放鬆的餐廳,從餐廳裡長了一棵高樹參天,可以拖鞋的沙灘戶外涼亭,還有岜里島風格的大圓床,這一卻都over了!誰能相信這是台北美食一級戰區,這麼大的空間不是拿來作為桌椅提升翻桌率,而是增加客人的舒適感受,得分得分!
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禾套餐目前是晚上供應,開朗覺得這組套餐超級實惠,非常推薦大家點!認真!
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墨西哥蒸烤龍蝦慕斯佐雜糧軟法
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雜糧軟法剖開添入洗淨的蔬菜,一旁具有設計感的杯子裝著龍蝦沙拉和在嘴裡會波波波作響的魚卵
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不騙你們!這道真的好吃的要命呀!
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雨季蘑菇卡布奇諾濃湯

在danny&company見識過卡布奇諾濃湯的風采,今天兒也忍不住再點來一碗嚐嚐,其特色就是宛如卡布奇諾豐富的奶泡鋪蓋在濃湯上
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不過好像只有幾滴而已哈哈哈哈哈哈!
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明太子奶油生食干貝 鮮蝦寬麵
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看到明太子和生食級干貝,我就不禁腦波很弱的點了XD

過去的經驗告訴我,這種料理很難失敗,就像到咖啡廳點拿鐵一樣是安全牌,也更能看出一家店的基本功
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生食級干貝經煎烤熟透
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寬麵正反面裹的不只是明太子和奶油,還有起司呀!增添奶油香氣&濃稠度
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單品咖啡

安提瓜 花神,如名稱相同花香濃郁
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黑糖麻糬夾心鬆餅 NT.228
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從主餐至甜點始終如一的就是擺盤精緻,黑糖麻糬增添鬆餅口感,挺不賴!
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烤肉桂葡萄柚

特別解膩
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希望下次再訪也有相同幸福的心情!
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Hygiene
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Dine In
Spending Per Head
$1380
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不用開車遠離城市到山邊、海邊,在市區就感受到遠離塵囂的寧靜氛圍,以泰式按摩和溫暖手技,在台北開了三家的悅禾spa,如今跨足餐飲業,不變的是質感兼具度假氛圍,顆顆,感謝拍拍的Momo推薦啊待在這兒連肩膀都不僵硬了呢(已癱軟)在跨年大餐和特殊節日,常常和朋友苦尋不到適合餐廳,經典的餐廳早已踏遍,平價為訴求的餐廳又不夠體面,悅禾莊園酒食館很貼心的滿足所有需求,白天是簡餐和豪華套餐兩種選擇,夜晚化身lounge bar有DJ駐唱。絨布沙發好柔軟好舒服,歐式復古氛圍讓人難以想像是在如此熱鬧的商圈裡! 在新公司苦蹲終於有亮眼成績,約了生命中很重要的貴人來用餐,請客費用在一千出頭算是合理,重點是創意料理道道讓人驚豔,真的是皮包和面子都顧到了開胃前菜/主廚沙拉挪威煙燻鮭魚酪梨幕斯塔已經化為背景色的沙拉,是貼心去皮的葡萄柚和蘋果組成,恣意地擺盤真美!當然吸引目光的還是在這棵煙燻鮭魚酪梨幕斯塔XD 最底層是大片生菜,我超在意生菜完不完整有沒有殘缺或枯萎,在意程度就像是飯店浴缸乾不乾淨有沒有頭髮一樣哈哈哈哈中間層是酪梨沙拉和超酥、超酥、超酥,因為很重要所以要說三次,這千層酥太over了喔!太好吃了!卡滋卡滋
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不用開車遠離城市到山邊、海邊,在市區就感受到遠離塵囂的寧靜氛圍,以泰式按摩和溫暖手技,在台北開了三家的悅禾spa,如今跨足餐飲業,不變的是質感兼具度假氛圍,顆顆,感謝拍拍的Momo推薦啊待在這兒連肩膀都不僵硬了呢(已癱軟)
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在跨年大餐和特殊節日,常常和朋友苦尋不到適合餐廳,經典的餐廳早已踏遍,平價為訴求的餐廳又不夠體面,悅禾莊園酒食館很貼心的滿足所有需求,白天是簡餐和豪華套餐兩種選擇,夜晚化身lounge bar有DJ駐唱。絨布沙發好柔軟好舒服,歐式復古氛圍讓人難以想像是在如此熱鬧的商圈裡!
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在新公司苦蹲終於有亮眼成績,約了生命中很重要的貴人來用餐,請客費用在一千出頭算是合理,重點是創意料理道道讓人驚豔,真的是皮包和面子都顧到了

開胃前菜/主廚沙拉

挪威煙燻鮭魚酪梨幕斯塔
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已經化為背景色的沙拉,是貼心去皮的葡萄柚和蘋果組成,恣意地擺盤真美!當然吸引目光的還是在這棵煙燻鮭魚酪梨幕斯塔XD

最底層是大片生菜,我超在意生菜完不完整有沒有殘缺或枯萎,在意程度就像是飯店浴缸乾不乾淨有沒有頭髮一樣哈哈哈哈

中間層是酪梨沙拉和超酥、超酥、超酥,因為很重要所以要說三次,這千層酥太over了喔!太好吃了!卡滋卡滋!

最上面覆蓋如花朵般的煙燻鮭魚,不嫌膩口感非常好
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看看這猶如一千零一頁的千層酥
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冬季暖湯品

泰式虎斑蝦酸辣湯

碩大如手掌般大小的虎斑蝦,口感較為結實
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主餐

封烤杏仁牛小排佐黛妃醬汁
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五分熟剛剛好!如玫瑰般吒紅的粉嫩色澤,撒上杏仁片別有新意,但我比較喜歡和蒜頭一塊入口
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外緣烤至七八分熟,裡面五分熟剛好緊緊將肉汁鎖住,嚼起來充滿牛肉香
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飲品

升級成拿鐵

滑順好入口,挺喜歡
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還沒完還沒完,等待我下篇來好好分享店內環境和開朗的套餐,敬請期待喔! 
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Dine In
Spending Per Head
$1380
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帶著挖掘新店家的心態今天走訪光復南路的巷弄中在HowFun對面 看到了一家外觀很高級一看就是走義法料理路線的高級餐廳於是鼓起勇氣走了進去...很明顯的 Villa.café Bistro晚上是lounge bar座位有室外沙灘區、吧台區、villa渡假大沙發床、復古小酒館風座位區、...每一風格都很讓人喜歡 芃NANA一時不知該怎麼選擇最後選擇了靠近門口的度假風座位^^服務員態度很好 一直保持著笑容也仔細的替我介紹菜單菜式的價格跟裝潢一樣高貴 這一點都不意外分別有早午餐 排餐 沙拉 開胃小點 甜點 飲料 酒品類在不是很餓的情況下 芃NANA把握最後供應時間(10:30-14:00)選擇了輕食類早午餐達拉斯炙烤牛小排佐雜糧軟法 水果優格拼盤 680元(不含飲料)果然是義法料理融合亞洲式的精緻擺盤一整個很討喜接著要來支解各部分味道了首先芃NANA嚐了嚐水果優格優格沒甚麼特色 味道有些淡 吃不出酸味和奶味但水果很是新鮮 救回了這一小開胃區塊右下角應該是櫛瓜類的烤蔬菜 只有用些許鹽調味 讓蔬菜保留原本的清甜這種處理方式是我最喜歡的 不讓過多調味料喧賓奪主左上的雜糧麵包也是表現不俗微甜麥香在口中
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帶著挖掘新店家的心態
今天走訪光復南路的巷弄中
在HowFun對面 看到了一家外觀很高級
一看就是走義法料理路線的高級餐廳
於是鼓起勇氣走了進去...
很明顯的 Villa.café Bistro晚上是lounge bar
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座位有室外沙灘區、吧台區、villa渡假大沙發床、
復古小酒館風座位區、...
每一風格都很讓人喜歡 芃NANA一時不知該怎麼選擇
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最後選擇了靠近門口的度假風座位^^
服務員態度很好 一直保持著笑容
也仔細的替我介紹菜單
菜式的價格跟裝潢一樣高貴 這一點都不意外
分別有早午餐 排餐 沙拉 開胃小點 甜點 飲料 酒品類
在不是很餓的情況下
芃NANA把握最後供應時間(10:30-14:00)選擇了輕食類早午餐
達拉斯炙烤牛小排佐雜糧軟法 水果優格拼盤 680元(不含飲料)
達拉斯炙烤牛小排佐雜糧軟法 水果優格拼盤
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果然是義法料理融合亞洲式的精緻擺盤
一整個很討喜
接著要來支解各部分味道了
首先芃NANA嚐了嚐水果優格
優格沒甚麼特色 味道有些淡 吃不出酸味和奶味
但水果很是新鮮 救回了這一小開胃區塊
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右下角應該是櫛瓜類的烤蔬菜 
只有用些許鹽調味 讓蔬菜保留原本的清甜
這種處理方式是我最喜歡的 不讓過多調味料喧賓奪主

左上的雜糧麵包也是表現不俗
微甜麥香在口中散開 又不會過乾難入口
邊緣脆脆的口感 是因為剛烤過隨即上桌的緣故
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配角的部分都很ok
可是最大的問題來了
主角牛小排 失敗了!!! 
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芃NANA要求牛小排七分熟
五小塊都是入口大小 以份量來說太少了點
但最大的問題是筋太多
切不段 更咬不斷
一整個破壞優雅情緻
最後只能用吞的才能解決口中那塊已經嚼爛卻頑固的肉
不只筋多掃興 牛肉本身的肥油也太多
我只能說這牛小排取的部位大有問題
這份餐就敗在應該是主角的牛肉上了!
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villa特調
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早午餐不包含飲品也是很奇怪的
沒辦法 店家就是這麼規定
但既然來了就不計較這種小事
點了店員推薦的咖啡單品-villa特調 (298元)
說是融合了四種咖啡豆
中和了所有的苦酸澀等 呈現和諧溫潤的口感
這點芃NANA沒話說
這杯咖啡的確是今日用餐最滿意的部份了
剛好適合當下 不想喝濃厚咖啡的心情
也是一直到喝了咖啡 才鬆了口氣
至少有不錯的endding
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所以說還是不能被虛有其表的外觀蒙蔽
Villa.café Bistro的強項肯定不是餐點
往好處想 或許只是今天碰巧失常
大家還是可以去嚐鮮碰運氣
一個人的意見不代表所有人觀點喔!

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2014-09-27
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
villa特調