45區公寓 (Closed)

顆~顆~今天剛好是我家老芭的波思爹,這個體驗來的剛剛好把情人雙人套餐剛好就當成我家老芭的生日大餐吧誰說只有情人節才可以吃大餐,有心任何節日都可以吃對吧XD 45區公寓就位於小巨蛋正對面的巷弄內~從捷運站步行過來並不會太遠! 餐點的選擇性不少用餐區分為好幾個區塊兩側還有撥放電影的大營幕可供觀賞我們坐的這一區,每一張桌子上都有不同的可愛小玄機桌子內擺了滿滿的模型車/模型飛機/還有手機耶~如果小朋友來應該很想把車子通通拿出來玩吧XD還有一個小小的包廂區~老公採用黑白色調~感覺還不錯喔~前菜區(小鮑魚/干貝/鮭魚)現場還有師傅直接上火燄秀看到廚師的小小心思了嗎?二個盤子組合起來中間就成了一個很符合情人餐的概念~手比愛心三種前菜皆採半生食煙燻鮭魚片包入大量的蝦卵,不過蝦卵有點鹹小鮑魚底部放入大量的蒜泥表面炙燒過的干貝搭配噗滋的鮭魚卵依然是我的最愛的~(雖然最近滿常遇到干貝本倫的~但我還是想常常碰到它阿XDDD) 法式紅酒焗烤田螺(搭配去皮的梅子口味小蕃茄) 田螺很嫩而且每一個洞洞中都放入二顆田螺肉 直接吃田螺肉也好吃~搭配一旁的切片麵包也是不同的口感只不過我個人比較喜歡鬆軟一點的麵包松露野菌濃湯(上頭半透明狀的是松露油)這一道看似平淡無奇的湯品,在我第一口入口的當下先感受到的是很清淡的味道但在第二口喝下是,松露與野菌的香氣已經慢慢回散在口中這一小碗湯品中整個都是打的細碎的野菌~真的好喝的湯品不需要味道過重~這樣清淡中又帶著濃郁香氣,才是讓人回味的好湯品 糖心烤豬排胡麻沙拉看起來份量不多對吧~但實際上是沙拉盆太大一顆對切的糖心蛋,底下是一大塊的豬排,還有大量的生菜鋪底淋醬是特調過的胡麻醬,這個胡麻醬吃起來比較清爽~ 重點是那麼厚實的豬排吃起來卻超嫩的!!!!大推這豬排阿~飲品(冰紅茶/冰咖啡)糖另外自行添加老實說以這套餐其他餐點來說,相比較而下飲料的表現略遜色了些總覺得這樣的飲品太平凡了些,讓套餐有點美中不足的情況發生主餐威靈頓牛排/扁口魚/大明蝦一道主餐有三種享受! 威靈頓牛排是將烤好的牛排裹上派皮後再進烤箱烘烤~粉紅色的牛排夾入鵝肝醬牛排吃起來滿嫩口的,雖然我吃不太吃出來鵝肝醬的味道第一次聽到扁口魚這個名稱回家古哥才發現原來扁口魚就是比目魚啦魚肉細緻一點魚刺都沒有~但是烹調的味道我們都覺得有點過淡了大明蝦已經去好殼了~方便客人食用蝦肉緊實有彈性甜點:起司蛋糕+馬卡龍 巧克力蛋糕+馬卡龍最後的甜點來是給了我們一個小愛心唷~以甜點來論細緻度還好可以再高一點~當日因為廚師一人臨時請假,導致現場出餐的速度過於緩慢(吃飯吃到有點小度咕了)如果撇除了出餐速度過慢這一點來說,無論是餐點或是服務/環境部份都讓我們蠻滿意的! continue reading

台北小巨蛋一帶的餐廳相當多元許多都是帶著浪漫氛圍的異國餐廳無論是上班族下班小酌聚餐，或是情侶約會都很適合***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***45區公寓 Urban45推薦指數：★★★☆☆ 3顆星一句短評：交通方便的氣氛小店，和情人浪漫吃大餐店址位在敦化北路、靠近南京東路附近地標為敦化國中、台北小巨蛋、微風南京、IKEA、台北王朝大酒店雖然身處巷弄內，但門面還算醒目，即使在夜晚也不算太難找不遠處是周花花曾介紹過的「巴薩‧小弄」，食記點此看45區公寓室內環境寬敞舒適，每塊坐位區都自有特色此行就有多對情侶來這約會用餐，三五好友聚會也不少裡頭有個用簾子隔起來的小包廂，若有包廂需求的人也能來這除了氣氛很棒以外，店內也有大螢幕播放電影，跟誰來吃飯都很適合 既然店內氣氛這麼棒，我此行要介紹的就是新推出的情人套餐價格為$2599+10%，以固定品項方式呈現，專攻情侶市場前菜：鮑魚、干貝、煙燻鮭魚其實上這道菜時，廚師有到桌邊表演「火焰秀」但那時周花花才剛坐定位不久，秀得太突然來不及捕捉畫面請各位看倌們自行想像菜餚上有火的模樣... 九孔鮑魚底部鋪著一層蒜泥，若沾太多還挺嗆辣的煙燻鮭魚則是搭配蝦卵，但我私心覺得他好像應該和鮭魚卵放在一起干貝搭的就是鮭魚卵啦，45區公寓的食材用的都不錯，新鮮度很夠只是我不愛酒精炙燒過後的苦味，反而搶走了海鮮的鮮甜風采 熱前菜是焗烤法式田螺，搭配蜜番茄、法國麵包一般這道菜都是一個田螺一個坑，但45區公寓可是兩個田螺一個坑唷上頭鋪得那層起司，除了替賣像加分外，也能變化出不同風味調味挺重的單吃可能會覺得有點鹹，建議搭配麵包食用 松露菌菇濃湯非常濃郁，奶香味十足將菌菇切成細碎狀加入湯口，每匙都能嚐到滿滿好料但這碗湯品的調味也很重，雖然濃醇但難免有膩口的問題45區公寓前三道菜分別論起，其實都是不錯之作只是以套餐的組合吃下來，會有每道都太「重」的感覺或許可以料理得清淡些，拉出起承轉合的層次變化 幾道重口味吃下來，反而是沙拉最讓我期待嫩煎里肌草原沙拉裝在透明碗中，份量夠兩人分食綽綽有餘淋醬是特調過的胡麻醬，均勻辦在每瓣葉片中，鹹香適中對半切開的炸糖心蛋，首先搶走我的目光這道處理得的不錯很好吃，視覺上的享受也有顧到里肌豬排也煎得恰到好處，肉質鮮甜不柴屬上乘之作吃完沙拉後完全喚醒我的味蕾，期待著煮餐的上桌 主餐一共有三主菜：威靈頓牛排、明蝦、扁口魚除了囊括海陸好料外，並加入水煮蔬菜做裝飾 此行最期待的料理非威靈頓牛排莫屬曾經在法式餐廳品嘗過這品，初嚐後便留下深刻印象酥皮包裹著牛排，中間還夾入松露，粉紅色澤的切面熟度約七分不知道為什麼，今天這道有點過「濕」了，原本應該香酥的外皮顯得有點軟爛或許是因為一旁蔬菜的緣故，但牛排的肉質還不錯吃就是 扁口魚就是比目魚，襯著番茄層層堆疊，量不少口感類似多利魚，肉質鮮嫩Ｑ彈，調味略顯清淡些大明蝦已經貼心去好殼了蝦肉的表現就很優秀，不用多餘調味新鮮就好吃 附餐飲料選擇了紅茶，可依喜好添加糖飯後甜點則是巧克力蛋糕 x 馬卡龍的夢幻組合巧克力蛋糕是類似「金沙」的概念，表面裹上碎花生有個疑似椰子的味道(不確定是什麼)，但巧克味相當濃郁啦馬卡龍以附餐甜點來說，還算是蠻好吃的，替這餐劃下甜蜜句點。 45區公寓的情人套餐相當豐盛一道道吃下來飽足感十足，只是有些細節需要加強如果情人想要找浪漫餐廳的話，可以參考參考囉*此篇食記為45區公寓邀稿45區公寓 Urban45地址：台北市松山區敦化北路50巷17號電話：02 2777 5745營業時間：週一 - 週六11:30 - 22:30覺得這篇食記實用嗎?您的一讚一分享，都是對周花花最大的鼓勵唷 continue reading

相信應該所有人都有過無數次的慶生經驗，不管是幫別人，或是別人為自已慶生，這種歡樂的場面最適合找一家美味的餐廳來享受美食也享受快樂的氣氛！今天瑪姬就找到了這麼一家讓人驚艷的【45區公寓】提前來幫朋友慶生，希望我最親愛的朋友可以每天幸福快樂！【45區公寓】就在捷運台北小巨蛋站，從二號出口走出來後往前直穿越馬路到敦化國中旁的巷子進去就能找到。店名取為【Urban 45】以城市的概念，希望在冰冷的都市叢林中，走進這裡可以得到幸福滿足而放鬆的感覺。 店門沒有華麗的裝飾只有簡單的一桌戶外座位，那倒也不是重點，重點看到了門口的超值商業套餐260元起，而且還有自助沙拉吧吃到飽，讓我眼睛都亮了，無論有沒有來吃過，光看到價格就會想走進來嚐鮮，更何況是嚐過這裡的美食後，讓我想天天報到！嘿嘿！我己經把這篇文章的關鍵字提早曝光了，大家更要期待這篇美食文啊！ 牆上的Marry Me字樣是前二天有客人來這裡求婚的佈置還沒撤下來，讓我也想像當時溫馨甜蜜的時刻。每周六來店裡除了可以吃到Mike親自做的美味料理外，還可以欣賞到他的美妙歌聲，據說他在求學階段可是在外國參加歌唱比賽的第一名呢！店裡在每個座位的小區塊上都有不同風格的安排，原本想坐靠近門口這區，後來卻又被室內的其它地方吸走XD隔著一道牆又是一番不同的風情，高腳雙人桌椅，好適合情人或好友來相聚。 後來看到這區後我完全被吸引了，這是什麼樣的桌子？裡面全是小玩具車，這些可是老闆Mike的小時候玩具，收藏到現在，好有紀念價值也同時分享給來店裡的客人。 牆上有許多老闆和藝人的合照，許多大牌都是座上賓，Mike的好手藝傳遍整個名人圈了，今天有幸品嚐真有口福！猜猜這是什麼？名片設計成鑰匙的形狀，十分有特色！唯一的包廂區，以白色粗麻繩當廉幕區隔，強烈展現出店裡獨特的風格，我個人還蠻喜歡的呢！坐定後就準備開動啦！ 第一道上的前菜是「美味三重奏」，我自已取的名字，眼前的三道料理都是很常見的食材，只不過呈現出來的視覺效果很不一樣，算是在美食界中低調奢華的風格，它不是那麼的精緻華麗，但以在地食材加入西方的料理作法，創造屬於45公寓的風格。 香烤茄子加上鮭魚卵大器的淋在上頭，可不只有幾顆當裝飾品喲！ 打開一看，裡面居然還有滿滿的明太子在裡面，深藏不露的外表下有著豐富的內涵，一口咬上，鮭魚卵和明太子互別苗頭，較勁的意味濃厚，但在我嘴裡卻不得不融洽的合奏交響曲，海鮮的甜美滋味全讓人一次滿足了！但特別的是這裡面卻又帶了點辣味而毫無衝突感，口味獨特又美味。而烤過的茄子口感不會爛糊，許多人不敢吃茄子多半不愛它的味道和口感，但以這樣的烹調方式，剛好可以改善它的味道，即便是不敢吃茄子的Bonnie也說她敢吃呢！中間這道前菜是「焗烤波菜野蕈蕃茄」，整顆的大蕃茄切開後，加入了攪碎的波菜泥和二種野蕈加上起司下去焗烤後香氣逼人，味道更是好吃！ 咦！這半顆絲瓜就直接上桌，裡面可有什麼文章啊？！打開一看中心挖空的絲瓜加上了去殼的蛤蜊肉，鮮味十足！ 在品嚐前菜的同時，飲料冰紅茶也送上來了，有附上糖漿可選擇自行添加。 「蕃茄扁口魚湯」是以蕃茄領軍的八種蔬食＋朝天椒熬煮十小時入味，湯頭喝起來蕃茄的味道特別濃厚，又帶點微辣的口感，以蔬食熬煮而成的湯頭讓人喝一口甜味上心頭。超大塊的扁口魚富含膠質，肉質Q嫩有彈性，而且吸滿湯汁又入味，讓瑪姬一口又一口的品嚐，原來處理好的新鮮魚類不會有可怕的魚腥味，我愈來愈敢吃！ 另外單點「黑松露野蕈燉飯」我只能說它超級無敵好吃的！應該是我目前吃過的第一名！！！會這樣說不是沒有原因的，一般市面上的松露燉飯其實味道都不夠明顯，以前吃過的松露燉飯老實說我還真不清楚松露的味道到底是如何？因為實在吃不出明顯味道，直接最近這二次吃過的松露燉飯，才真正知道它是何方神聖！高級在哪裡！ 松露燉飯的外表實在很樸實，但它蘊藏著一顆不凡的心，為何會那麼高價，要真正有吃過並吃出味道的人才會瞭解！店家製作出的黑松露燉飯就你肉眼所看到黑黑一點一點的就是！但不只如此，隱藏在綠色裝飾的下面還有一大匙的黑松露。此款燉飯除了有黑松露外，另加了三種蕈菇和白松露油下去提香，黑白松露一加一創造出香噴噴的滋味，再加上帕特諾起司和黑胡椒的調味，在我面前飄來飄去，一直攻擊我！ 而每一口吃下去的味道只能用消魂二字來形容，也一點都不為過！濃郁的松露拌勻在每一顆米粒中，果然號稱頂級的皇冠戴得夠資格，而燉飯煮的熟度超乎想像的介於軟硬適中的中間值，吃得到歐洲人吃燉飯的米芯，又合乎台灣人不能不熟的口感，拿捏的洽到好處啊！ 看我吃得好乾淨，差點顧不得淑女形容想把碗拿起來舐乾淨的衝動，就知道我所言不假，真的光聞那香氣你就折服了！ 「法式烤春雞」是在慶生宴裡for壽星的「唯我獨尊餐」菜單裡的一道名菜，這隻春雞可是從法國空運來台，一般餐廳都會用台灣的雞隻，但主廚堅持法式春雞就要用法國的雞，這隻雞送上桌時已經烤得色香味俱全，不過好戲可還在後頭，讓我們繼續看下去。。。。。 法式烤春雞並非第一次吃到，不過在這裡我第一次看到了上菜的桌邊秀，主廚Mike在春雞上淋上伏特加酒後，在黑暗中點燃一道熊熊火焰，讓整隻春雞在火焰燃燒加速酒香在雞上，這樣直接火烤的方式，可以讓春雞的皮又香又脆，說到這裡已經流水口了。 烤好的春雞留下了雞汁在盤底，全都是精華來著 趕緊扒了一隻雞腿起來啃，肉質香嫩無比且非常Juicy，在我咬下的同時一直滴下來但卻不油膩！ 在接近骨頭的地方呈現微紅的顏色是正統法式春雞的熟度，主要是讓肉質烤後不乾柴，這點也是主廚必要的功夫之一。 除了品嚐這隻雞的鮮美肉質外，剖開雞身一看，裡面塞滿了非常入味的燉飯，一口一口讓人不斷往嘴裡送，心裡盡是滿足！ 即然是來慶生怎麼可以沒有相關的菜色，這道「豬腳麵線」可是主廚Mike的功夫菜，這豬腳處理的相當乾淨，豬皮的膠質非常有彈性，燉煮豬腳的滷汁可是用蔬果下去熬煮的，有別於一般只用香料和醬油下去滷，味道特別清甜，鹹味較淡，第一次吃到不是重口味的豬腳也能那麼好吃，我還把湯也喝光了！ 麵線的部份吸飽了湯汁卻一點也不軟爛，口感相當好，自然也全下肚啦！ 最後總要來個大家熟悉的蛋糕慶祝才算完整，「巧克力布朗尼蛋糕」點上蠟燭，為這場慶生宴的尾聲帶來一些溫馨的感覺。 在生日的這天有好友一起相聚，相信是許多人心裡最開心的事。而這巧克力布朗尼蛋糕也是店裡親自製作的甜點，香濃的巧克力搭配些微濕潤又不甜膩的口感，最後也是讓我們分食清空。 文末分享店裡的菜單給大家，裡有許多的創意料理，加入東方元素，讓美食有在地味道。除了單點料理外，也有多樣選擇節套餐，附有烤麵包、前菜、湯品、甜點和飲料。商業午餐也有含麵包、湯品和飲料，還有沙拉吧吃到飽，十分超值！這份菜單僅供參考，七月份會推出新餐單，又讓人更期待有什麼美食會出現！這位讓我一餐吃下來有點崇拜的就是美聲主廚Mike，未婚的優秀單身漢，如果有興趣的朋友，歡迎到店裡來嚐嚐他的手藝，相信吃過一定難忘！ continue reading

打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到捷運台北小巨蛋站二號出口附近的45區公寓 Urban45位於小巨蛋捷運附近的45區公寓在台北小巨蛋 南京微風附近巷弄質感氣氛燈透出街道顯得耀眼俐落線條設計裝潢都吸引著諾咪想一窺究竟呢一進門便看到這長型吧台與和諧燈光交映透出酒吧鮮明風格 老闆除了在料理展露頭角外對於歌唱技術也是一流還曾在歌唱比賽中獲獎喔幸運時還可以聽到老闆上台高歌一曲呢這些就是老闆得獎的獎盃啦!!還真是多才多藝啊美食特搜~45公寓採訪一只只晶瑩透亮的酒杯可以看出老闆對於環境整潔的堅持 基本餐具已經先準備好囉店內空間不算大不過卻營造出溫馨舒適氛圍這區座位好特別老闆採用兒時的玩具來做桌面裝飾非常特別的巧思呢店內多以4人～6人座位為主另外一旁還有2人座的座位唷 採用半開放式的廚房所以製作流程都可以看得一清二楚啊也可以把美食很安心地吃進肚肚喔 這邊還有包廂適合多人的聚餐～簡單俐落餐桌上除了放餐具 飲用水外下方還貼心的鋪著止滑墊呢 羽諾這次要來介紹的就是新推出的情人套餐價格為$2599+10% 情人節的火焰美食饗宴炎火海鮮拼盤(鮑魚、干貝、煙燻鮭魚)好多種類的海鮮組合一上桌後就已經讓諾咪看得口水直流了這一幕不得了使用伏特加使之點燃繽紛視覺效果讓這些食材在盤內完成炙燒北海道干貝＋鮭魚卵這道料理太邪惡了多汁的干貝搭配報將鮭魚卵入口後還有微微酒香後韻也太好吃啦燻鮭魚＋飛魚卵燻鮭魚細緻肉質料理的很夠味與飛魚卵搭配更加鮮甜可口南非鮑魚+黑松露裏頭南非鮑魚加上黑松露後口感清脆彈牙ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ具有彈力的肉質還在口裡彈跳著與香氣十足的黑松露搭配後更顯多層次 法式紅酒焗烤田螺這道料理真的不愧為法國經典菜色耶鮮嫩的田螺一入口就散發出奶油的濃郁香氣而品嘗完田螺剩下的醬汁也有其他的用途呢原來店家在處理醬汁時加了些許黑松露增添香氣所以用一旁附的麵包沾上這獨特醬汁最對味啦一試成癮的諾咪還嫌麵包量不夠呢~不過為了可以享受接下來的美食諾咪就沒再加點麵包啦黑松露野菌濃湯以多種菇類磨碎熬煮濃湯搭配上層的白松露油香氣濃厚與甜菜跟爽脆口感入口增添口感這一道非常道地的法式濃湯讓諾咪難以忘懷也讓諾咪了解到原來法式料理是如此極具與生俱來的魅力豬里肌和風胡麻沙拉加入了好大塊的豬里肌雖然很厚一塊不過嘗起來肉質卻很柔嫩啊與淋上胡麻醬的大量生鮮蔬菜 小黃瓜 番茄等等酸甜滋味讓諾咪胃口全開上層還放了酥脆糖心蛋糖心蛋酥炸後飄香四溢 超大SIZE分量讓諾咪吃完超滿足...((诶..等等好像還有一堆餐點沒吃耶!!威靈頓松露小牛菲力登登~又一道巨無霸出爐除了威靈頓牛排外還多了義式原味烤大明蝦及蒜香番茄扁口魚佇立盤中的筊白筍即很大一塊的杏鮑菇也好吸睛義式原味烤大明蝦 店家料理明蝦時已經很貼心地將它去殼啦肉質Q彈清甜 不須過度調味就很好吃啦~蒜香番茄扁口魚煎的香酥的扁口魚肉質細膩滑嫩搭配番茄品嘗非常清爽另一旁的主人也讚不絕口威靈頓松露小牛菲力今天的主角就是它囉~香酥的表皮層層包裹著細嫩菲力品嘗時酥皮香 肉質甜味及包裹的松露香氣漸層堆疊散發天啊~也太好吃啦重乳酪起司蛋糕+抹茶馬卡龍(左) & 布朗尼巧克力蛋糕+覆盆子馬卡龍(右)布朗尼巧克力蛋糕濃郁的巧克力蛋糕向來是諾咪的最愛入口時還有肉桂的韻味與巧克力微酸香氣非常搭配!!重乳酪起司蛋糕口感綿密順口香濃乳酪味也讓諾咪蠻喜愛的覆盆子馬卡龍脆皮口感甜而不膩口酸酸甜甜的滋味先滿足諾咪想吃甜點的私心啊抹茶馬卡龍入口後帶有抹茶的甘甜味 算蠻爽口的一款馬卡龍美式咖啡咖啡香氣甘醇濃厚搭配蛋糕一起享用恰好中和了甜度呢紅茶最後諾咪點了杯熱紅茶當作今天大餐的結尾總覺得甜點就是要搭一杯熱茶啊剛好滿足諾咪享受貴婦下午茶的私慾啦 店家還為小朋友準備了BMW很可愛吧!! continue reading

「45區公寓」鄰近小巨蛋站附近的小巷弄內第一次來到這麼特別的店它是屬於異國料理的店家，料理涵蓋了義式、法式、美式、西班牙式、台式的綜合版，所以你會看到各種料理風格mix在一起卻完全不衝突又美味~ 這天又是個午後雷陣雨的天氣呀!!是不是有這麼巧，每回要去吃好料就下雨(冏遠遠就可以看到「45區公寓」的明亮招牌所以真的挺好認的，應該不至於迷路吧!! 事前有先預約體驗時間，所以我們很快就進入店內享用餐點啦!因為很多食材都是店長麥可必須從各國運送來的新鮮食材，所以建議各位要前往用餐須要提前預約唷!!店家也有無菜單料理，但是必須提前三天訂位並告知，店家才有時間事先準備特別的食材唷!! 一入店內就看到這個顯眼的紅色路燈，好有fu呀!! 用餐區分成好幾個區塊，每個區塊都很特別也有提供小包廂，很適合商辦、家人聚餐、朋友聚會、、、等~ 每個禮拜六這裡都有駐唱，晚上儼然就像個小酒吧!!可以吃美食喝美酒，放鬆一個禮拜工作下來的壓力~林先生說他想要點一杯酒坐在角落，然後喝醉趴著睡覺(我是覺得你應該是躺在地上那一個XD)x未滿18歲禁止飲酒，喝酒請勿開x 這是刀具的消毒箱，很特別，一般餐廳其實用完的刀具都是掛著晾乾，很少會買一個消毒箱這樣擺放~ 菜單上的菜色玲瑯滿目，如果想要吃無菜單料理也可以跟店家說你的價格多少，店家會為你製作，不過這需要事先預約唷!!這次我們吃的是店家的情人雙人套餐料理 $2599+10%就來看看今日店長的創意料理吧! 前菜-鮑魚、干貝、煙燻鮭魚 真的是為了情人們做的情人套餐呀!!還貼心地畫了一個愛心~感覺超sweet的~ 接下來更是熱情如火~店員倒了些許酒，點燃火焰讓前菜稍微烘烤，更有味道~ 北海道干貝干貝上頭放了鮭魚卵，撒上些微香料~一口吃進去，不是單單只有干貝單調的味道，鮭魚卵的油搭配烘烤過的干貝口感更加香氣迷人干貝更加鮮甜美味 鮑魚鮑魚下方放了蒜泥搭配，上頭放了新鮮松露點綴，烘烤過的新鮮松露瀰漫著香氣，口感更加鮮明有層次 煙燻鮭魚下層放了點洋蔥，上層覆蓋一層蝦卵，搭配的洋蔥讓燻鮭魚少了一些很重的煙燻口感，蝦卵進口中後有啵啵啵的感覺，中和了燻鮭魚會帶來的不適口的味道~ 法式田螺 法式田螺的沾醬塗在麵包上，搭配軟嫩的田螺及上頭的起司，真的很好吃醬汁很適合配飯，我覺得比較偏鹹一些，但整體都還不錯吃~旁邊還附上了醃製的番茄，吃完法式田螺吃醃製番茄清一下口中濃郁的醬汁味道，再繼續細細品嘗下道美食~湯品-松露菌菇濃湯 這道濃湯真的很夠味店家將菇類切成小顆粒狀，搭配黑松露，上頭再撒點白松露油，一送上桌，松露味道便滿溢而出~整個等不及入口~ 沙拉-嫩煎里肌草原沙拉 這酥炸溫泉蛋超厲害的，必須要準確掌控火侯才能有此半熟蛋，重點是好吃里肌肉也很厲害，不像外頭一樣是生硬的里肌肉，而是軟嫩好入口~搭配沙拉醬汁，整個很清爽吃到這我肚子都撐了，還沒完咧!! 主菜-明蝦、扁頭魚、威靈頓小牛排 這道一出來我眼睛都發亮了，融合了東方元素Mix在一起的主菜好大隻的明蝦呀!!((我是海鮮派))吃起來很Q彈鮮美~威靈頓小牛排是用了小牛犢的菲力牛排外層包裹著酥皮，裡面包著黑松露的內餡，一口咬下五分熟的菲力牛排，外皮的酥脆口感搭配五分熟的軟嫩及黑松露的香氣，這簡直太幸福了啦!!扁頭魚分3層，中間2層夾著新鮮番茄片，好特別的吃法，像在吃漢堡一樣，扁頭魚因為夾著番茄，所以多帶了些清爽，少了油膩感~這主菜真的是大有看頭呀!!! 甜點-馬卡龍、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕 甜點相較之下就覺得還好，巧克力蛋糕上層夾著蓁果，我覺得稍微甜了些乳酪蛋糕還可以，如果起司味再濃一點，我會更喜歡 我還是偏愛甜滋滋的馬卡龍，抹茶及蔓越莓口味~~整體吃下來真的很飽，應該要打包的，哈哈!!吃太多也是很難受的((欠打但是菜色真的很棒，融合了各國的特色很有驚豔感~粉絲專頁︰45區公寓 x在此謝謝"45區公寓"提供本次體驗x以上純屬個人心得分享提供大家參考喜歡我的分享就快點按讚加入靜兒貪吃遊玩愛分享 粉絲團吧！你們的鼓勵就是靜兒最大的動力若有幫助到您，動動您的手指點個廣告贊助一下唷!!謝謝您~45區公寓電話：02-2777-5745地址：台北市松山區敦化北路50巷17號營業時間： 周一~周六 am11:30~pm22:30 continue reading