海繩 (Closed)

喜歡喝咖啡也愛吃日本料理來南京復興站海繩 Umi Nawa就對了...咖啡廳x日本料理怎麼可以結合的這麼完美料理創意兼具美味,餐廳更是散發著清新南島風情,好適合約會拍照啊,用餐不限時間、提供插座、免費WiFi,是聚餐、洽公的好選擇一起來看看南島風情咖啡廳如何跟生魚片、握壽司結合出愛的火花吧!!來到合江街上見到海繩讓人好驚喜,好似來到了島嶼國家似的,店名及外觀都讓人好有想像空間,這門口超好拍的啊,可以拍出美美的IG照捷運南京復興站步行約7分鐘可抵達,當天我跟朋友就是一邊聊天一邊步行過來海繩唷!!海繩原為Utopia Coffee後來加入了日本料理成為Umi Nawa,老闆曾在溫哥華多年,受到當地文化衝擊讓日式料理不拘泥於傳統,加入了創意與平易近人的新面貌一踏入海繩就讓人感覺好放鬆,沒有時間限制、下午不休息,讓用餐的我們可以更自在的品嚐美食、聊天聚會用餐空間區分為兩區塊,此為我好喜歡的半戶外空間,採光非常好還有植栽,氛圍好棒,高腳椅座位適合與姐妹天南地北的聊聊天再往內走就有咖啡廳的影子了,典雅簡約的裝潢...讓人好奇著在海繩吃日本料理、喝咖啡的感覺另外還有一間可容納8位的包廂,有需要可以事

今年夏天真的是熱慘了，伴隨著炎熱的天氣，總是會讓人比較没有食慾.....迎接夏日的最佳美食莫過於那涼涼的生魚片及握壽司，總是會讓人想要狂嗑一番才會覺得過癮啊～～找了天帶小怪獸到中山區看醫生時，中午便就近來到海繩日式料理用餐，大家如果選擇搭捷運來的話，可於南京復興站（文湖線）１號出口出站，出站後直走没多久，看到龍江路時右轉，步行約4分鐘後於合江街31巷左轉進巷內即可抵達，搭公車的話，則可於南京龍江路口下車，可以省去一點步行時間。Tiffany藍的門面，如同蔚藍的天空，讓人覺得神清氣爽！！也讓汪喵禁不住開始想念起斐濟充滿熱力的陽光，發亮的沙灘與湛藍的海洋，光想像那美景，就讓辛苦工作了一周的壓力，瞬間解除不少......。海繩和風沙拉首先登場的沙拉，畫面看起來很豐富！！除了生菜外，還有彈牙甜美的蟹肉條，淡菜，及水果，淋上香甜的美奶滋，有鮮美，有爽口，有酸有甜，讓人激起一波波的食慾，胃口都要火力全開了呢～～特上生魚片緊接著登場的生魚片份量直逼主食，擺盤上完全不馬虎，是名符其實的＂美＂食！！醬料除了一般哇沙比醬油外，還驚奇的多附了義式油醋醬～～據說沾油醋也非常好吃，第一次吃到日本料理融入義式料理

【Lexie臉銷為】創新真的是需要勇氣的。 這間去年剛開幕、位在在南京復興站附近的『海繩 Umi Nawa』，是間頗有特色的日式料理。打破日料相對較為拘謹、高價的印象，『海繩 Umi Nawa』複合式的空間竟像座咖啡廳(也真的有賣咖啡)，餐點雖以日式為主但也不落俗套賦予許多創新的搭配。複合式空間弄不好會變成四不像、定位不清，而海繩卻能在多種不同的概念交織下營造出獨樹一格的特色空間，很不容易。如同它的英文店名，海繩是一個SOCIAL CLUB，氣氛非常悠閒具有現代感，老闆在溫哥華待許多年，將受到文化衝擊之後演變而成的新日式料理帶來台灣。如同一個城市的小叢林綠洲般，門面以淺藍色的色調與木框，加上大量植栽溝勾勒清新氛圍。推開淺藍玻璃門，這一區偽戶外區想必是打卡聖地，白天的時候一定很美再往內走又是另種風格風景，我跟豐滿哥眼睛都亮起來『好像咖啡廳喔! 』我們幾乎不約而同的說著。具有現代的吧台與可愛的手寫黑板，淡藍色粉刷牆與logo，還有許多小物件的擺設，就像是一間風格咖啡廳。而隔板隔著的另一邊，又有類似日式料理的板前區，每個小區域都有特色但也不雜亂入座後店經理熱情的介紹餐點，周到但又不特別打擾的