番紅花城土耳其餐廳

照片紀錄：正宗土耳其小羊肉串烤480、Baklava 200。上次在番紅花城買了一個捲餅，總覺得沒有吃到烤肉塊，不免惆悵..但是米布丁好吃，這次內用吃了柔潤的烤羊肉，心中踏實許多啊，而且還嚐到甜點Baklava。由於少有機會吃土耳其菜，感想依然不多，我覺得它是合乎預期的味道，溫順而帶餘韻的香料感，食物偏原味不重口，而且會添加一些奶製品入菜。(下午沒休息)(正宗土耳其小羊肉串烤)頗為多汁柔潤，可惜肉少了點..(Baklava)開心果仁與糖蜜等香氣，上下層薄薄鬆鬆、中央口感細脆，很小一份~但是很甜，附上一杯茶味偏厚的土耳其紅茶，這樣配剛好。

供應土耳其菜的餐廳很稀少，之前在吉林路經過不少次這家番紅花城，異國情調的紅色招牌，這回才發現有外帶區，久沒吃這類食物再加上一人上門也不好點餐，就走近看看賣些什麼？主要提供適合帶走的品項，旋轉烤肉和Pita，烤肉又分為捲餅、麵包、飯等方式販賣，速食小攤的感覺，150~200元的價格，Pita以我所知道的，有一種是中東口袋餅(好市多有賣)，這邊所指的則類似Pizza的烤餅(Pide)，菜單上有圖示，選了烤牛肉捲餅(150元)和米布丁(50元)帶走。櫃檯看得到用來包餅的洋蔥、生菜等，以及後方的旋轉烤肉(Döner Kebap)，一根雞肉棒子和牛肉棒子，便是外頭夜市常見的沙威瑪，層層的牛肉會刷上羊油，一邊旋轉烤著時外圈會先熟，用刀子削下薄薄帶有一點羊味兒的牛肉片，然後再繼續讓它烤著~心想這個牛肉片肯定是剛切下來最好吃，可惜捲到餅內的，其實是盒子裡不知放了多久的肉，口感難免較乾，我比較想吃的是餐廳另外賣的一種烤肉串，塊狀多汁的肉比較吸引我，但好像內用才有，至於捲餅的調味是優格與番茄之類的酸溜溜感，香料味有、但不重，好像以往所吃相似的異國料理，或多或少帶有這種風味，蠻有趣且愈吃會愈順口，更喜歡它的

與其他廣泛受歡迎的異國料理不同，土耳其菜在台灣顯得相對陌生，選擇也不是很多，位在南京東路與吉林路口的番紅花城土耳其餐廳就是少數其中之一，這家由土耳其人所開設的餐廳頗具規模，一樓是外賣部，轉身上二樓則是頗為寬廣的內用空間，同時這裡也是一間有Halal清真認證的餐廳。貝提斯旋轉烤牛肉飯 450元番紅花城招牌彼得 320元番紅花城招牌烤肉 600元兩人份 附餐(含湯/開胃菜/飲料/甜點各一) 每人份300元單點飲料一杯 120元土耳其特製酸奶/土耳其特製檸檬汁(300元附餐內容、含湯/開胃菜/飲料/甜點)曾和其他來此用餐的朋友聊過，對方說這裡的酸奶算是相對溫和的口味，我想或許是考量到台灣人的接受度吧，不過一入口還是被那鹹又酸的強烈風味給驚到，只能說是很特別但喝不習慣的飲品，話雖如此，等到後頭菜色上桌享用過再回頭喝這杯酸奶，居然有種難以言喻的契合感，實在有趣，另外一杯特製檸檬汁，像是由柳橙汁與檸檬汁調成，少了酸度，味道較甜一點，接受度很高的飲品，不過相對之下就沒那麼特別了，除兩份套餐的飲品之之外另外單點一杯飲料，原本對土耳其咖啡相當感興趣，不過聽店員介紹到其濃郁的特色後決定還是等下次再試。番紅

開幕即造成轟動的「番紅花城土耳其餐廳」地點就在臺北市區南京吉林路口，the corner除了內用享受土耳其異國風情選擇外帶土耳其烤肉捲餅或是特製米布丁晚餐新選擇！喜歡牛羊的你不能錯過這羊羊大國啊！對了，你吃過沙威瑪嗎？Summary in EnglishAs far as I know, Safranbolu is the only Turkish restaurant currently operating in Taipei. I have never been to Turkey, even any country in middle eastern.The atmosphere is kind good, the quality of the staff is not even.Some staff smiles as ice breaker, but others are not.We got turkish cuisine as below, # oven grilled chicken on plate: the grilled chicken with tomato s