龍都酒樓 中山總店

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網友強力推薦的台北烤鴨還有人稱是台北烤鴨第一名的龍都酒樓，在網路上就有超過5000則評價，如果沒有提前預約還不一定吃得到，龍都酒樓在台北總共有中山店與內湖店兩個據點，最有名的菜色就是烤鴨三吃的廣式片鴨，另外還可以點上粵菜跟港點網友稱最強台北烤鴨龍都酒樓龍都酒樓有分為中山店跟內湖店，原則上中山店算是老店，然後交通也比較方便，從捷運中山站2號出口走過來大約也才7分鐘距離，就是在林森條通商圈內，俗稱的七條通裡頭，一走進去真很有那種海鮮餐廳或者是港澳餐廳的感覺，金光閃閃感，但是龍都酒樓預訂還蠻滿的，所以如果想要吃都要提前預約，通常預約都需要預約烤鴨，一桌一隻為主，目前龍都酒樓訂位只有電話預約。龍都酒樓菜單與烤鴨價格龍都酒樓菜單分成兩個部份，一個是港點，一個是含烤鴨的粵菜料理，粵菜有一個特色就是海鮮，所以如果有點海鮮老實說預算都是往上飆的，要不然就是像是河粉或者是炒牛肉這些粵菜也是都還不錯，烤鴨單吃的話是1680元，也可以做鴨骨粥或湯品，就要額外加價。龍都酒樓店裡面有收一成服務費，另外還有茶資費以人頭計算，一個人是40元，再來就是港式飲茶的部份，還蠻多點心的都有分成中點跟大點之類，就份量上有差，以台北港式飲茶來說，龍都酒樓的價位不算是太便宜，但樣式選擇還蠻多的，價錢就如同龍都酒樓菜單上所寫。龍都酒樓必點的一鴨三吃廣式片鴨龍都酒樓烤鴨單隻 NT$1680元龍都酒樓烤鴨價格是1680元，會做片鴨，還會附餅皮，片鴨都是皮肉一起片，肉質吃起來蠻軟嫩的，皮下的脂肪吃起來也蠻舒服的，帶有一點油與肉汁感，再來甜麵醬還蠻強的，吃起來不會太死甜，但把鴨肉的味道又提到另一個風味，包著餅皮吃真的很享受，後來我還加點了一組糢糢皮，但我是覺得多點的，還是沒吃完。除了片成皮肉之外，還有剩下的會片成肉跟皮完全分開的，肉大多是在鴨胸的位置，這鴨肉吃來真的不柴，軟嫩好入口，但仍有些嚼勁，不論是單吃還是沾甜麵醬都好吃，另皮的部份就吃起來脆脆的還帶有一點甜甜鹹鹹的，也是不錯吃。鴨骨粥 NT$300元片鴨後的鴨骨可以選擇做湯還是煮粥，大多數來都是點鴨粥，有些帶皮又帶骨的位置，啃起來頗為樂趣，然後鴨粥會有一點鴨油感，吃起來也頗香的，只是鴨肉吃完港點吃完在來這盅鴨粥，肚皮兒早撐著吃不太下了，如果你有點押粥，那就港點點少一點，如果港點點蠻多，那就不要再多做鴨骨粥。龍都酒樓的港點與粵菜干炒牛河 NT$320元干炒牛河鑊氣不錯，吃起來的香氣很夠，而且都有吃到河粉裡面，重點是不會過油，吃多也不覺得太膩，友人是說牛肉有做微微勾芡去炒，所以吃起來很嫩，記得河粉就趁熱吃，雖然冷掉後吃起來還蠻Q的，但熱熱吃還是比較到味。銀芽嫩牛肉 NT$320元友人是很推這款銀芽嫩牛肉，他們前兩個星期才有來吃過，主要是牛肉吃起來嫩，調味上也都還不錯，尤其是搭配銀芽一起吃，嫩脆嫩脆的，口感上的層次都還不錯。香滑鮮蝦腸粉 NT$130元龍都酒樓的腸粉皮真的太厚一些，雖然吃起來很滑溜，用料也是很實在，蝦子是給整隻的，鮮度也不錯，但口感真的就還好。蜜汁叉燒酥 NT$130元龍都酒樓叉燒酥皮還蠻酥的，可是會比較油一點，味道上甜鹹甜鹹，但內餡的濕潤感還好，所以吃到後來有一點都是酥皮的麵粉感，好像就差一點的感覺。鮮蝦腐皮卷 NT$150元龍都烤鴨的鮮蝦腐皮卷還不錯，第一皮沒有炸過頭，所以還是有酥酥的感覺，也沒有啥油耗味，再來裡面的用料也是很實在，光是咬下去的第一口，可以感受到那個彈牙感，夠紮實卻不會太乾，今天的港點大概就是這樣跟蘿蔔糕我覺得還不錯。臘味蘿蔔糕 NT$110元龍都的蘿蔔糕也是不錯，蘿蔔絲感沒那麼重，但裡面的料也是給的足，蝦仁的鮮度是吃得到的，然後也煎到洽洽的口感，讓人覺得很滿意，我個人覺得還不錯。荷葉珍珠雞 NT$130元龍都酒樓的港點個人的感覺就是用料很實在，這個荷葉珍珠雞一樣也是裡面包了許多料，而且份量上也是很夠，只是有的悶過頭了，反而沒有那麼黏的感覺，比較爛一點，吃起來口感沒有那麼的好。來龍都酒樓吃烤鴨三吃還點了許多的粵菜與港點，總共吃了NT$4,050元，我們是一行六個人來龍都酒樓用餐，平均一個人大概是不到700元，還能吃到皮肉、皮肉分離與鴨骨粥三種吃法，我們還是有幾道料理沒吃完，還外帶，會建議要來吃的朋友就點烤鴨就好，粵菜還可以，港點就要挑著點，但記得龍都酒樓還是很熱門，要來吃烤鴨都要先預約。 continue reading

【Lexie評分時間】 【這裡先來個貼心小提醒】桌上放的小菜 還有茶水(香片、烏龍什麼的他會問你口味)都是另外收費的雖然我覺得這是常識 被騙幾次就會學乖要先問但很多人還是不知道許多餐廳有這種偷吃步(先問清楚再開始吃喔~)環境：正港式風味 圓桌分大小 樓層分一二(打油詩)轉圈程度：鴨油、脆皮讓你旋轉直衝雲霄服務：老練的大哥大姊棉 普普通通再訪度：很久一次可以 C/P：70分【Lexie臉消為】久聞龍都的烤鴨有多~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~麼厲害心血來潮的想要定個週末晚上的位子定到了一個半月以後溪底!! 就是一個半月!!!!!!!!(也許平日晚上不用等這麼久吧)訂位時順便跟他說要訂鴨喔!!! 鴨一定要先訂的喔!!!!周六晚幾乎客滿樓上樓下都是圓桌 還可以寄酒(感覺很厲害)好適合爸爸60歲 還是奶奶90歲之類大壽來吃的餐廳...廣式片鴨 $1400 事先定好了右邊是小點菜單奇怪的是 晚上的小點是有限定菜色的但是看來看去...沒.有.腸.粉.怎麼可以沒有腸粉呢!!!!!!!!!!!!!各位看官你們說說看這根本不合理啊!!!!!!!!!!我心都匡啷匡啷的碎裂一地小點_蜂窩麵醬牛肚 $128 個人覺得普通普通 小小一盤銷量也不佳快炒類_青炒芥藍(忘記價錢)真的是... 恩 相當的青炒喔! 菜真的很青 味道也很清... 恩鮮蝦韭菜餃 $100埃由這個好吃耶!皮薄肉Ｑ 裡面有大顆的蝦仁 棒棒 鮮蝦腐皮捲 $128 正常該有的水準椰香咖哩海鮮煲 $450味道蠻濃郁的 海鮮料也好多 非常好下飯 但似乎沒有很值得點蜜汁叉燒酥 $100小點來都會幫你切好 還蠻貼心的這叉燒酥好! 啊!千層酥皮入口即化，沒什麼好多說就是好吃!是的廢話如此多的我終於要進入重點了廣式片鴨 $1,400服務小姐會先端來桌上讓大家欣賞一下(臉有點無奈的等大家失心瘋的拍照XD)瞧瞧這個完美的外皮 這隻鴨如果晚上走在路上都不會被車撞整個色澤金光閃閃 油亮油亮 霸氣逼人看到我們四人傻眼 (四個人怎麼可能吃的完!!!)後來事實證明我們擔心太多惹... (鴨肉片一片還真沒多少)我們另外把鴨骨煮了 酸菜鴨骨湯 $200他會把煮好的鴨肉跟酸菜另外撈起裝盤給你竟然忘了拍湯本人了= =但鴨骨湯真是非常非常好喝!!!!!!!!!!!!!!很值得煮阿!!(大部分人都是煮成鴨粥$300聽說也很不錯)小姐拿到旁邊小桌開始熟練的片鴨我們吃各半(一半帶肉 一半皮肉分開)看看這快要噴出來的肉汁以及粉紅色的肉質...這是皮帶肉的部分放了一口在嘴裡一咬下去的謀們特真的有 ...這種很震驚 被雷打到的感覺媽呀!!!!!!!!!!!!....太好吃了吧!!!!皮非常非常的酥脆中間鴨油超香 鴨肉完全不柴 非常非常嫩根本不像印象中的鴨肉口感融合在一起的鴨油跟肉汁香味滿溢口腔好想拍桌子大叫 絕!絕!絕!鴨肉跟皮分離幫你特寫只能說這是第一次讓我吃到會融化的烤鴨了他的餅皮我非常喜歡 有一點點厚度韌性 不會過薄也不會粉粉好好吃!甜麵醬蔥段還用一個小辣椒套起來不太會辣喔餅皮組合們幫你拍一張!其實我覺得單吃更能吃出鴨肉的獨特香味與肉質當然這麼好的鴨肉包進皮裡也沒有不好吃的道理總結：每次都想說... 烤鴨到底是能多好吃龍都怎麼這麼有名 每個人吃完都說名不虛傳結果 你還真的是名不虛傳阿= =(好俗氣的只能用這個成語)同桌友人其中一人是完全不吃鴨肉的(連薑母鴨都沒吃過你看有多扯)結果竟然也對這隻烤鴨嘖嘖稱奇!!!連不吃鴨肉的人都能征服表示有多厲害啊!!!!4人結帳約$3,2001人800 頗不便宜 (但我們點太多沒吃完)快炒類網路上評價普遍很普通的確吃起來也是這樣所以點烤鴨+小點就差不多囉!! continue reading

上次初訪【翠庭】後，就立馬和已經約了一年多的二位阿宅朋友(大家可以知道約一頓飯約一年多是多麻難能可貴的事嗎Orz)續約再訪【龍都酒樓】，除了一圓一年多來的烤鴨宴約定，二來也是帶著從來沒有到餐廳吃烤鴨的阿宅老友們上門見識見識，三來也是讓自已懷念一下，這在心中已經褪色的美味記憶。ΩMENU戰力考量，壹吃1680、二吃酸菜鴨骨湯，飯桶本人點了炒飯，其它則是點了幾個小點了結。Ω鮮蝦腐皮捲。特點 138TD小油、薄酥，餡Q軟帶鮮。Ω蟹黃蒸燒賣 128TDΩ臘味蘿蔔糕 100TD溫和順口，臘香、蝦香、蘿蔔香，入口後齒頰留香。Ω黃鶴鹹魚雞粒炒飯 300TD炒飯的鹹魚香也是柔和，炒飯鬆散分明，吃起來不膩口。Ω烤鴨即將上桌，白蔥段、甜麵醬、荷葉餅先上。Ω招牌港式片皮鴨上鴨，驗明正身，再來就麻煩一旁大姊了……刀上刀下，油香四溢…Ω片皮鴨壹吃片皮片肉，大姊會詢問是要連皮帶肉還是皮肉分離，就依個人喜好選擇，後來我們是選擇各半。PS.連皮帶肉擺起來好看。Ω皮肉分離怎麼看起來比較有份量?！不過好處就是鴨皮、鴨肉可以單獨品嚐。這兒的烤鴨鴨皮油香十足，出眾的酥脆感更是沒話說。肉的部份鴨肉味濃、不柴，然後就是有點咬勁。Ω酸菜鴨骨湯 200TD鴨骨湯小油，但還不錯喝，喝了三、四碗人也差不多飽了，其它只能打包冏或許是幾年來吃多喝多了，見識稍長;也有可能是人老了感覺、想法有所改變，龍都的招牌片皮鴨已沒有當初那麼驚豔與欲罷不能了，但美味是無庸至疑。鴨皮的那個油香、和絕妙的酥脆，依舊是令人印象深刻。(PS.阿宅們口袋捏緊，吃完後飛龍在天了XD) continue reading

耳聞很久龍都酒樓的烤鴨粉好吃哪~~很多人都給予他"心中第一名烤鴨"的頭銜!!我的好同學跟姐姐帶著剛出生不滿3個月的寶寶臨時自美返台探親臨時討論想吃烤鴨~~但聽說這都要1個月前訂位才有可能....就估且一試打電話訂看看!! 沒想到就給我訂到了~~哦耶!!畢竟我自己也沒吃過龍都啊~~一直很想親嚐看看到底多厲害!? 地址是中山北路一段 但我覺得從林森北路那裡進去比較近閃爍的霓紅招牌 還真是有那麼份早期的奢華感!!餐廳內更是金光閃閃 水晶燈比大盞 我都覺得自己像賭神出場~~晚餐時段只有這張單子上的點心可以點選茶資每人40元 有香片、烏龍、潽洱可選我們選擇喝潽洱訂位時就會問要不要訂鴨當然不免俗的~~老闆來一隻!!!上桌時還看得到烤鴨冒著煙啊~油亮亮又澎澎的鴨皮 正在跟我們打招呼~荷葉餅熱熱的~~因為夠薄夠軟~~包幾卷烤鴨吃都吃的下~這兒的甜麵醬也很讚!!片鴨兒皮 整個烤鴨大家最愛的部分!!油亮亮的看起來好好吃~~實際上吃起來也是一整個噴汁噴油的~~酥酥香香的好美味哦!!這盤則肉比皮多的部分以上二種就是烤鴨二吃了 還有最後一吃可以選擇：炒鴨架、酸菜鴨架湯、鴨架粥來點青菜吧~小魚覓菜燕液蝦餃皇鮮蝦腐皮捲最後第三吃來了!!!鴨肉粥真的如網上大家一至推薦的~~好好吃哦!!不要看粥白白的~~整個都是鴨湯的鮮美滋味啊!!還有附上炸餛飩皮配粥~脆脆的~好有口感大家一定要往底下撈哦~~超多鴨肉的啦!!流沙芝麻球小心燙嘴!! 內包著會流的芝麻啊~~好好吃哦!!飯後甜點是一定要的啊~~~蜂蜜龜靈膏、凍杏仁豆腐完美ending龍都烤鴨實在是很好吃!!不過宜蘭的紅樓櫻桃鴨才是我心中的第一名~~哦耶!!必竟這兒3吃的變化有點少...前2吃也很重覆~紅樓櫻桃鴨真心好吃~~而且變化很多!!所以抱歉啦~~龍都你無法登上我心中的NO.1寶座XDDD******************************吃飽後我們臨時打了電話給幾個我們國中好朋友大家都夠意思的一揪就出來~喝茶聊天有如家人一般的自在!!二位太太聊的很開心~~小寶寶自己看鏡頭!! 好懂事!!下次換我們去美國找你棉哦~~~(希望真的可以飛的出去~~)想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog continue reading

20170420想到要吃烤鴨 真的不能忘記龍都阿同事們心心念念的龍都烤鴨終於喬到了大家都可以的時間 要先預約還要先付訂金終於來到這一天啦嘖嘖嘖 看到這油亮亮的烤鴨皮了嗎還有鴨肉跟鴨皮中間的油潤脂肪阿~~~又回到中山店啦 上一次同事聚餐是2年前了同一個地點 但同事組成也有點變化了阿... 大家就是為了這個招牌啦這 龍都的烤鴨價格真的是每年在漲嗎現在已經不能說是平價的烤鴨了耶...阿姨很快就在我們桌子旁片鴨 超熟練的附的烤鴨皮 很薄很薄第一盤大大大精華 片皮鴨端上桌啦 龍都的烤鴨最大的特色是比較偏油潤的咬大下還會很明顯吃的到肥嫩的口感 所以一點也不會柴真的是 美味的回億又都回來啦一桌限點一隻鴨 我們11個人為了得到2隻鴨硬分成兩桌坐所以二隻鴨給11個人很夠 可以多包一點鴨第二盤 就是鴨皮以及鴨肉分開 也是好美阿 鴨皮薄脆的跟餅干一樣 好吃 接下來就是點菜系列啦 老實說 龍都的菜價格算偏貴以cp值來說 有點不太划算 像這一盤花椰菜為主的蟹肉西蘭花要380元 有點偏高貴 這是大菜中 萬蠻推荐可以點一下的 不會後悔 我們的雙拼是選乳豬和叉燒乳豬皮很脆 叉燒沒有說很甜 但肥瘦適中 份量上也是很剛好 推 蝦肉很多的蝦鬆 偏清淡的口感 好吃但價格也算偏高喔蝦鬆附的生菜 要注意分配喔 因為如果生菜吃完了要多點 一片菜可是要10元的...(這蠻匪類的阿...) 這是我們今天一致覺得較不推荐的菜肉排的數量就不多了 而且骨頭比肉還多 也炸的有點老 可以略過 其實如果是因想吃烤鴨來的 點小點是最經驗實惠的選擇因為龍都的小點價格都跟一般的茶餐廳差不多 踩雷的機會低這道萬沒吃到 就跳過啦 也算是大菜一道 燉的很軟爛 很嫩 也很入味 同事大推的一道小點 雖然萬沒吃到依同事轉述 芝麻很甜很香 配上麻吉 同事大為驚豔 這應該也是不容易出錯的一道港點 也是一定要點的 很大的牛肉球 看起來超紥實的 燒賣也是必點的 焗白菜 上頭是一層焗烤起士南瓜很濃 非常的香 奶味也剛好 很推 之前就常聽朋友說龍都的名菜除了烤鴨是必點外龍蝦麵也是好吃推荐 所以我們來了之後 也問了一下服務生龍蝦麵的價格聽到後有嚇到阿 龍蝦就在水族箱捉一隻秤重 加上麵可能要3000-4000元我們兩桌就點了一隻 想吃來吃個味道但上菜時 份量上就真的蠻不起眼的阿.... 龍蝦當然是好吃但麵的口感很妙 同事都無法理解 很像在吃塑膠繩的感覺最後我們都慶幸兩桌只有點一隻大家嚐嚐口味 真的是可以不用點無誤... 相較橙汁排骨 我們第二桌的同事點的京都排骨感覺好多了 至少肉比較多阿阿阿~~~~ 非常推薦的豆腐煲 雖然價格也不低但豆腐很嫩很嫩 是雞蛋豆腐 讚 這也是我們同事們很懷念的鴨骨粥 很大一鍋如果有點烤鴨的話 很推荐第二吃可以點鴨骨粥 有點這粥也可以不用再點其它主食了'因為份量真的很大 鴨肉很多 清爽好吃 ㄟ 這是我們較不推的一個小點同事說 "沒吃兩口就沒了 也比較普通" 大家可以參考看看 隔壁桌點的 我們就略過了 飯後甜點時間來啦 很清香的桂花味 很亮又圓彈彈的龜苓膏 單吃苦味明顯 還是要搭蜂蜜才好完食啦 這次對烤鴨還是非常滿意 我們11個人總共吃了13700多元點的菜算是蠻剛好的 除了粥真的很難全部吃完要打包外剩的菜不算多想來吃的朋友 若有預算考量 還是要控制一下大菜的量當然 龍蝦麵是可以略過的啦難得可以跟同事們相聚 覺得這樣的交流也很不錯也謝謝長官慷慨解囊 贊助我們的餐費呼 吃的好飽 該去散散步啦~~~~龍都酒樓台北市中山區中山北路一段105巷18之1號02 2563 9293 continue reading