胡同大媽 北投旗艦會館

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愛吃辣又愛嚐鮮的我們這回選擇離家交通還算方便的捷運復興崗站附近，品嚐來自川湘道地美食。看好想吃什麼後，劃在單張點菜單再交給服務人員即可，菜單上都有清楚標示好辣度，這點讓人深深覺得真的很貼心！除了汪喵當天造訪的北投旗艦會館，台北還有公館店及中山店，新竹竹北也有分店，大家可就近前往品嚐胡同大媽的好滋味！！店內也有提供免費熱茶，但吃麻辣的川湘料理，還是要配酸酸甜甜的烏梅汁最對味！！點好菜後，没有等待多久，好料一一上桌！超大一壺烏梅汁，不過百來元，划算好喝又解辣！！招牌酸菜魚比臉盆還大的招牌酸菜魚，一上桌便讓人驚呼它的豪邁與大氣！恐怕這鍋吃完，肚子也已佔去了一半空間了吧！？脆口酸菜酸得帶勁，辣得夠味！配上軟嫰無刺的魚肉，多了股鮮甜味，讓人一吃胃口全開了，不愧是招牌中的招牌，來此絕對必點好菜！給料完全不手軟，酸酸辣辣，絕對是下飯良伴！夏天有了這鍋，哪還有没胃口的道理！？酸菜魚還可以選擇加料，加入冬麵或拉麵，吸附酸中帶甘的精華湯汁，肯定又讓人多扒個好幾碗！白飯上還撒上黑芝麻，讓平凡無奇的白飯更加色香味俱全！！川味口水雞口水雞也算是四川料理中的經典菜色之一，看這雞肉上的花椒及辣油，撒上香脆的花生末，

今天跟著小柔來到了位在北投捷運園區裡面的「胡同大媽」餐廳享用美食吧！就在台北捷運復興崗站二號出口，跟著指標走到北投機廠，園區外會有保全人員，需跟保全登記，並告知來用餐，押證件、拿繳費單到園區內的便利商店，繳停車費即可進入（計次停車$40元）。園區內的北投會館是台北世大運籃球練習場，地下一樓即是「胡同大媽 北投旗艦會館」，剛開幕不久，就成為台北世大運合作餐廳，主打正統的川味湘菜料理，以合菜、桌菜為主。用餐區域寬敞，像極了婚宴會館一樣，牆上撥放著新聞及運動賽事，熱鬧非凡。胡同大媽主要提供川菜、湘菜，亦有熱炒、涼拌、蔬菜、雞豬肉、海鮮、湯品及甜點等，任君選擇。我們今天四個人來用餐，所以吃的是２～４人合菜套餐。柳橙汁解辣消暑，酸酸甜甜很解渴。白飯粒粒分明，上頭還撒上黑芝麻。川味口水雞當天吃到的是雞腿肉，雞肉滿軟嫩的，有彈性，吃來香辣爽口，加入大量花生碎片及香菜増香添色，下方有豆芽菜為飾，這辣味是先麻後辣，後勁十足。醋溜高麗菜高麗菜清脆，混著紅辣椒及蒜片點綴，吃得到醋香與青菜本身的甜味，很爽口很好吃。老媽小炒酸泡菜直接加上辣椒、肉末、大蒜一起拌炒，最後還有灑上蔥花點綴，酸酸辣辣很開胃呢！豆花牛肉

『胡同大媽』今天羽諾要來介紹的是一家台北北投的家庭餐廳-胡同大媽 北投旗艦會館胡同大媽 北投旗艦會館非常適合當成是家庭聚餐餐廳 同時也是世大運的餐廳喔這次是因為剛好辦直播群組聚餐跟大家來這裡一起享受川菜合菜桌菜料理捷運復興崗站走過去大約需要十分鐘 開車也有停車場很方便 交通算是蠻方便的 胡同大媽 北投旗艦會館餐廳十分氣派寬敞 舉辦大型宴會 同學會很適合 服務人員也蠻親切的 雖然當天非常的忙碌 但是還是都帶著笑容服務客人 上餐速度也算不錯 胡同大媽 北投旗艦會館菜單(MENU)胡同大媽最主樣走的是川菜湘菜也有熱炒 涼拌 雞肉 豬肉 海鮮 蔬菜 湯品 甜點 選擇性不少今天吃的是招牌酸菜魚豆花牛肉醋溜高麗菜川味口水雞夫妻肺片火山臭豆腐魚香烘蛋剁椒魚頭拔絲雙輝夫妻肺片夫妻肺片也是川菜中經典的名菜 最主要是以牛為主的料裡 滷 牛 肚 筋搭配辣油 花椒 吃起來麻辣夠勁 非常下飯川味口水雞口水雞也是川菜中必點的招牌 浸泡在紅通通辣油裡的雞肉搭配上麻辣醬汁口感吃起來非常Q彈招牌酸菜魚招牌酸菜魚份量超多的 CP值非常的高酸菜酸度辣度夠配上魚肉 非常合拍魚肉吃起來軟嫩 配上鮮嫩魚肉 也是到十分下飯的料理豆