3
0
0
Level6
無一物海產粥以雞骨、魚骨和豬大骨熬煮八小時的高湯為底,加入六種料海鮮、肉絲及米飯煮成粥,湯鮮味美。以胭脂蝦呈現古早味蝦仁飯,還有各式炸物、小菜等,嚐得到溫暖及家常。台北海鮮粥推薦-無一物海產粥無一物海產粥位於永康商圈,由捷運東門站3號出口,步行約4分鐘即可抵達。附近公司行號、公家學校機關林立,用餐尖峰時間很容易座無虛席。永康商圈美食推薦 無一物海產粥自從在忠青商行吃到蝦仁飯之後,見到台北也能吃到蝦仁飯的餐廳都會特別留意,加上海產粥也是自己熱愛的餐點,趁著天氣微涼,就想要來無一物海產粥嚐鮮一下。以厚實及沉色木頭桌椅,帶出中式餐廳的風格。座位以兩人、四人桌為主,大約可容納30人左右。無一物海產粥 每日現流海鮮廚房邊上的黑板,寫著當日新鮮漁獲的料理,算是隱藏菜單。調味料、餐具自取區。無一物海產粥的菜單(2021.01)提供海產粥、蝦仁飯及鍋燒意麵,感受到濃厚的台南味。在牆上也有一些限量菜單,因應附近上班族推出的特餐搭配海鮮的組合。鄰桌客人點的香芹中卷套餐,除了主菜,附了四樣配菜、湯及白飯,看起來很不錯。無一物海產粥 餐點介紹來看看我們吃了什麼吧!無一物海產粥-招牌蝦仁飯 $60+$45 加倍
Read full review
0 views
0 likes
0 comments

無一物海產粥以雞骨、魚骨和豬大骨熬煮八小時的高湯為底,加入六種料海鮮、肉絲及米飯煮成粥,湯鮮味美。以胭脂蝦呈現古早味蝦仁飯,還有各式炸物、小菜等,嚐得到溫暖及家常。
0 views
0 likes
0 comments

台北海鮮粥推薦-無一物海產粥
無一物海產粥位於永康商圈,由捷運東門站3號出口,步行約4分鐘即可抵達。附近公司行號、公家學校機關林立,用餐尖峰時間很容易座無虛席。
0 views
0 likes
0 comments

永康商圈美食推薦 無一物海產粥
自從在忠青商行吃到蝦仁飯之後,見到台北也能吃到蝦仁飯的餐廳都會特別留意,加上海產粥也是自己熱愛的餐點,趁著天氣微涼,就想要來無一物海產粥嚐鮮一下。
0 views
0 likes
0 comments
以厚實及沉色木頭桌椅,帶出中式餐廳的風格。座位以兩人、四人桌為主,大約可容納30人左右。
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments

無一物海產粥 每日現流海鮮
廚房邊上的黑板,寫著當日新鮮漁獲的料理,算是隱藏菜單。
0 views
0 likes
0 comments
調味料、餐具自取區。
0 views
0 likes
0 comments

無一物海產粥的菜單(2021.01)
提供海產粥、蝦仁飯及鍋燒意麵,感受到濃厚的台南味。
0 views
0 likes
0 comments
在牆上也有一些限量菜單,因應附近上班族推出的特餐搭配海鮮的組合。
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
鄰桌客人點的香芹中卷套餐,除了主菜,附了四樣配菜、湯及白飯,看起來很不錯。
0 views
0 likes
0 comments

無一物海產粥 餐點介紹
來看看我們吃了什麼吧!
無一物海產粥-招牌蝦仁飯 $60+$45 加倍蝦
本來以為是跟忠青商行一樣,是蝦仁加倍,但沒想到連飯也加倍了!原本的蝦仁飯,蝦仁有五隻,加倍後就有十隻了!
0 views
0 likes
0 comments

無一物海產粥的蝦仁飯有別於台南,用的是胭脂蝦而非是火燒蝦,是日本料理生食等級的胭脂蝦,入口具嚼勁及香甜滋味。

將胭脂蝦的蝦殼下鍋,逼出甲殼素香氣製作蝦高湯,再融合柴魚醬油,全都滲入米飯之中。米飯吃來濕潤中帶著乾爽,不偌台南的甜,鹹香滋味引人入勝。
0 views
0 likes
0 comments

無一物海產粥-招牌海鮮粥 $150
採雞骨、魚骨和大骨熬煮八個小時,煮出海鮮精華後,呈現乳白高湯,放入米飯吸收高湯,口感類似湯飯。其上的海鮮有小卷、蛤蠣、白蝦、肉絲,虱目魚、及具膠質的魚皮,另外還放入肉絲。其上綴以油蔥酥、芹菜,滿滿誠意的海產粥,看起來就很可口。
0 views
0 likes
0 comments

來自東石的鮮蚵飽滿鮮甜,白蝦口感彈牙,小卷及魚片也很新鮮美,喝上一口湯,就能喝喝滿滿的香甜。米飯吸收的湯汁的美好,份量也給得不少,吃完後具相當的飽足感。
0 views
0 likes
0 comments

無一物海產粥-蚵仔酥 $100
比起海產粥裡的鮮蚵,蚵仔酥的鮮蚵尺寸大了不少,咬開麵衣感受鮮蚵在口中爆漿,搭配附的胡椒鹽很對味。
0 views
0 likes
0 comments

無一物海產粥-秘製紅燒肉 $60
肥瘦相間的紅燒肉,尾端帶皮的部份,炸得香酥且不顯油。可以沾附上的甜辣醬,但再沾點店內的辣椒醬,辣香滋味更過癮。


0 views
0 likes
0 comments

無一物海產粥-燙青菜 $40
在青菜上灑上炸蒜片,淋上淡薄的醬油,帶著蒜香及清爽。
0 views
0 likes
0 comments

無一物海產粥雖然販售飄著台南味的餐點,但味道上調整到沒那麼甜,因此是符合台北人的口味的。新鮮的食材造就鮮美滋味,下次想再來試試鮮魚湯。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level4
過年大魚大肉的終將結束,是不是有點想念了稍微清淡無負擔的味道呢?!那今天就來記錄一下油膩感沒那麼重的【無一物海產粥】吧【無一物海產粥】位在大安區魯很久沒來巡邏的金華街,而且是在人沒有那麼多的路段,停車也算方便。 室內用餐空間沒有太過華麗的裝潢,有點家居,有點懷舊,木造的桌椅,也是魯個人還滿喜歡的調調。 ΩMENU 本為簡單吃碗海產粥來的,不過這裏招牌飯竟然是蝦仁飯來的,所以魯除了叫了碗粥,還加了碗蝦仁飯來試味道,是的,過量了Orz 賣海產粥的小店也有每日限量的小黑板這點魯還滿訝異的,不過冠上「限量」之名,對魯來說有點不可抗力,考量人老肚子不太行兒,最後也只點了其中一品。 Ω古早味雞卷(小) 60NTD 雞卷內餡是比較鬆軟的類型,口味傳統、一般。 不過店家頗有心,這裏的小菜都有配上片得很薄的小黃瓜,不僅有賣相,口感及風味上自然也有不錯加分。 Ω招牌海產粥 150NTD 海產粥用的是魯最愛的碗公裝呈的,份量有。 海產粥常見的海鮮裏頭都有,還有加點紅蔥頭、芹菜珠增添香氣,湯味清順爽口,不過魯個人討厭上頭點綴的香油就是XD Ω蚵仔酥 100NTD 蚵仔酥粉略厚,以價來反推來說,量一般般
Read full review
22 views
0 likes
0 comments

過年大魚大肉的終將結束,是不是有點想念了稍微清淡無負擔的味道呢?!那今天就來記錄一下油膩感沒那麼重的【無一物海產粥】吧



【無一物海產粥】位在大安區魯很久沒來巡邏的金華街,而且是在人沒有那麼多的路段,停車也算方便。
室內用餐空間沒有太過華麗的裝潢,有點家居,有點懷舊,木造的桌椅,也是魯個人還滿喜歡的調調。

19 views
0 likes
0 comments


ΩMENU
本為簡單吃碗海產粥來的,不過這裏招牌飯竟然是蝦仁飯來的,所以魯除了叫了碗粥,還加了碗蝦仁飯來試味道,是的,過量了Orz
21 views
0 likes
0 comments


賣海產粥的小店也有每日限量的小黑板這點魯還滿訝異的,不過冠上「限量」之名,對魯來說有點不可抗力,考量人老肚子不太行兒,最後也只點了其中一品。
19 views
0 likes
0 comments


Ω古早味雞卷(小) 60NTD
雞卷內餡是比較鬆軟的類型,口味傳統、一般。
不過店家頗有心,這裏的小菜都有配上片得很薄的小黃瓜,不僅有賣相,口感及風味上自然也有不錯加分。

22 views
0 likes
0 comments

18 views
0 likes
0 comments

8 views
0 likes
0 comments


Ω招牌海產粥 150NTD
海產粥用的是魯最愛的碗公裝呈的,份量有。
海產粥常見的海鮮裏頭都有,還有加點紅蔥頭、芹菜珠增添香氣,湯味清順爽口,不過魯個人討厭上頭點綴的香油就是XD

8 views
0 likes
0 comments

14 views
0 likes
0 comments


Ω蚵仔酥 100NTD
蚵仔酥粉略厚,以價來反推來說,量一般般。
11 views
0 likes
0 comments


Ω炸物的調醬都是另外裝呈
7 views
0 likes
0 comments


Ω秘製紅燒肉(小) 60NTD
這紅燒肉外脆內軟,肉的部位比較偏瘦,沒有明顯油脂感,魯個人沒有很愛,但搭配主食品嚐可以。
4 views
0 likes
0 comments

6 views
0 likes
0 comments


Ω鮪魚菲力 320NTD
小黑板魯選到的就是這鮪魚菲力,鮪魚排以前魯只有在日本節目中看過,沒想到在台灣竟然是在海產粥的小店裏吃到類似的品項,算是有點兒小小驚豔到。
4 views
0 likes
0 comments


Ω小鮪魚排經過油炸,外緣有點脆硬,散發出濃濃油脂香氣。
3 views
0 likes
0 comments


Ω鮪魚皮的面咬起來雖然很香,不過有些部份還帶點有點硬度的魚鱗,吃的時候還是要注意一下好。
4 views
0 likes
0 comments


Ω鮪魚菲力魚肉口感Q中帶點軟兒,沒有什麼明顯的湯汁,但因為魚肉本身的豐厚的油脂,所以吃起來除了很香,也不會有乾柴感,自帶強大的濃郁鮮美
6 views
0 likes
0 comments


Ω招牌蝦仁飯 60NTD
蝦仁飯魯在台南也巡邏過幾間,不過不是台南人的魯就不論道地問題。
魯只吃得出這蝦兒用的不是火燒蝦,所以蝦本身的鮮香略薄及口感略Q,蝦子本身是好吃的,蝦鮮及豬油香味兒也有吃到米飯裏頭,溼潤度中等,整體風味上略為清爽,味道算是可以。

8 views
0 likes
0 comments


【無一物海產粥】位置佳(笑),用餐空間有點古樸&家常,但重點是不擁擠而且乾淨,菜色樣式算多,以一般吃海產粥的地方來相比擬有較為精緻走向的提升,若是為了那兒可以繼續挖寶的限量單點小黑板,本魯久久克服一下這距離有點兒遙遠的小事兒是可以


4 views
0 likes
0 comments

6 views
0 likes
0 comments

10 views
0 likes
0 comments

9 views
0 likes
0 comments

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Also posted on
Level4
被人打搶的感覺很差,即便是自家老媽,該說 NO 的時候還是得勇敢拒絕。每次她在電視上還是手機 Line 的連結中看到疑似好吃的餐廳,第一個當然是問我,而 99% 得到的回應總是「那一看就是店家找人去拍的,可信度很低」,次數一多,開始產生女兒應該只是想隨便應付應付,哪有每家都是付費行銷?怎麼會每次都被打搶不陪她去?一定單純是女兒不孝,對,就是女兒不孝。還好這次得以洗刷這不孝罪名,某天,老媽又打電話來,說電視上看到一家賣海產粥的店,很簡單小小的一家店,除了粥,還有販賣小菜、炸物,想去試試,我當然是抱持著半信半疑的態度上網搜尋資料,店家明明叫做「無一物」,老媽記不清楚,直說是「第一物」,還好我東拚西湊她稍微還記得的訊息,像是剛開不久、在永康街一帶,有請 Google 大神,總算成功查到店家資訊。對於老媽在電視上看到的,雖然不確定可信度如何,但從無一物的 Facebook 觀察,似乎可行,看起來像是由年輕人主理,有一咪咪文青、一咪咪台味的影子,好吧,說走就走,管它報導寫什麼,自己吃最準,過去打搶 99 次,這回總算成行。在附近開車繞啊繞,運氣好,路邊剛好兩台車前後離去,拐個彎就到了,多虧停車沒
Read full review
被人打搶的感覺很差,即便是自家老媽,該說 NO 的時候還是得勇敢拒絕。

31 views
0 likes
0 comments


每次她在電視上還是手機 Line 的連結中看到疑似好吃的餐廳,

第一個當然是問我,而 99% 得到的回應總是「那一看就是店家找人去拍的,可信度很低」,

次數一多,開始產生女兒應該只是想隨便應付應付,

哪有每家都是付費行銷?怎麼會每次都被打搶不陪她去?

一定單純是女兒不孝,對,就是女兒不孝。

22 views
0 likes
0 comments


還好這次得以洗刷這不孝罪名,

某天,老媽又打電話來,說電視上看到一家賣海產粥的店,

很簡單小小的一家店,除了粥,還有販賣小菜、炸物,想去試試,

我當然是抱持著半信半疑的態度上網搜尋資料,

店家明明叫做「無一物」,老媽記不清楚,直說是「第一物」,

還好我東拚西湊她稍微還記得的訊息,

像是剛開不久、在永康街一帶,有請 Google 大神,總算成功查到店家資訊。

19 views
0 likes
0 comments


20 views
0 likes
0 comments


對於老媽在電視上看到的,

雖然不確定可信度如何,但從無一物的 Facebook 觀察,似乎可行,

看起來像是由年輕人主理,有一咪咪文青、一咪咪台味的影子,

好吧,說走就走,管它報導寫什麼,自己吃最準,

過去打搶 99 次,這回總算成行。

18 views
0 likes
0 comments


17 views
0 likes
0 comments


在附近開車繞啊繞,運氣好,路邊剛好兩台車前後離去,拐個彎就到了,

多虧停車沒花太多時間,搶在正午12 點用餐高峰前入座。

11 views
0 likes
0 comments


9 views
0 likes
0 comments


而且當時門口躺隻小花貓,

上前拍照時自個兒湊過來磨蹭,腳掌大開花 -

13 views
0 likes
0 comments


人家都上前翻肚撒嬌了,理當回報好好摸抓個幾下。

 

不過餐後至櫃檯結帳時才發現,店家在櫃檯角邊貼了一小告示,

說小花是店貓,小花貓還真的名叫小花,要摸之前記得先洗手還是消毒,

啊! 真不好意思,我沒注意到就先給他鹹豬手摸下去,

雖然是小花自己先倒在我腳邊的(惡人先告狀),抱歉抱歉。

 

和小花相處時間也不多,快12 點時就被店家關在裡頭,偶爾還會聽到喵喵叫的聲音,

倒是賣海產粥的地方有隻貓,感覺還挺不錯的,毫不違和。

20 views
0 likes
0 comments


另一個慶幸提早抵達用餐的原因,是老媽問題太多,真的太多,

一直問店家有什麼吃的,明明菜單上寫的清清楚楚,就這樣重複問了好幾次,

還好店家有耐心,絕對比我有耐心多了,服務態度也和氣。

 

秘製紅糟肉 -

13 views
0 likes
0 comments


搭配店家特製花生辣椒醬,

這沾醬挺特別,帶點甜,有股隱隱約約的香氣,

若非店家先告知,恐怕不會聯想到是花生的味道。

10 views
0 likes
0 comments


紅糟肉本身滋味已足夠,其實單吃不沾醬絕對能撐場面,

若是追求粒粒香酥炸衣之後上來的一抹辣勁,直接衝了吧,大力沾下去,

炸足炸夠時間,口感更是香硬脆酥的炸衣絕對可以和這辣醬相抗衡。

8 views
0 likes
0 comments


紅糟肉的肥瘦比例也剛剛好,且肥肉部份帶點肉香,不膩口,

第一道上桌秘製紅糟肉確實好吃,更是讓人期待無一物接下來的表現。

 

蛤蠣湯 -

10 views
0 likes
0 comments


浪漫一抹青綠,清爽型的湯頭,用薑帶出鮮度,

這裡可以明顯嚐到店家對於食材的用心,如此肥美的蛤蠣是精挑細選後的結果,

事前處理及最後下鍋烹調的時間點掌握的剛剛好,

送到客人手上時正是蛤蠣剛開且最鮮嫩含汁的時候。

13 views
0 likes
0 comments


燙青菜,選了大陸妹 -

10 views
0 likes
0 comments


葉菜沾覆甜甜的醬油味及些許蒜味,調味強度還不錯,不至於太單薄平淡。

 

酥炸土魠魚 - 

9 views
0 likes
0 comments


連同胡椒鹽享用,非常乾爽俐落的炸衣,毫不油膩,

不過雖附上炸九層塔,可其香氣不是很明顯,總覺得不知哪裡少了一味,缺了點力道。

10 views
0 likes
0 comments


招牌海產粥 -

14 views
0 likes
0 comments


最值得一提的就是海產粥裡頭的草蝦,在脫殼時就知道,

而且我還是比較高難度用咬的,輕鬆將殼整片翻下,肉質緊實鮮度沒話說。

20 views
0 likes
0 comments


不過湯頭同樣走清爽路線,可以考慮輕輕點一下店家的辣椒醬,

並不會搶走食材風采,反倒能更加引出其鮮甜滋味。

 

招牌蝦仁飯/蝦加量 -

14 views
0 likes
0 comments


在此之前,我也只吃過台南的蝦仁飯,

用南部口味作基準去比較,無一物的蝦仁飯口味會比預期中再清淡些,

而且甲殼類才有的香氣,那種類似用蝦頭、蝦殼去熬煮出來的濃郁,在這碗蝦仁飯中並不明顯。

11 views
0 likes
0 comments


加上使用胭脂蝦,肉質會再軟些,

對比一開始紅糟肉帶來的好感度,反而海味料理表現沒那麼搶眼。

 

即便如此,金華街這附近多了無一物的選擇挺不錯,

看店家剛過中午12點生意算好,忙進忙出沒閒著,

不過雖然主打海產粥和蝦仁飯,記得,調味走的是清爽風格,

和台式老攤位的海產粥及台南蝦仁飯的力道有段差距。

 

而且比起海產粥和蝦仁飯,當天最喜歡的菜色是最早上桌的秘製紅糟肉,

算是香氣最足、口感最到位的料理,

撇開海味不談,無一物其實還有提供古早味控肉飯和香腸飯,

或許下回再訪,會嘗試從水裡游的換成陸上走的,

至於難得沒打搶老媽提出的新餐廳,姑且算成功。

 

美味指數:★★★☆☆

服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:★★★☆☆

回訪率:65%

 

無一物海產粥

台北市大安區金華街183巷22號

(02) 2321-2336

Facebook:https://www.facebook.com/wuyiwu22/

營業時間:每日 11:00 a.m. ~ 2:00 p.m.、4:30 p.m. ~ 8:30 p.m.

15 views
0 likes
0 comments


*Courtesy of Google Maps

 

其它鄰近美食:

鐵支涮火鍋 TIGI HOT POT - 黃金澄清雞湯涮肉,好像有加分作用
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
  • 秘製紅糟肉
Also posted on