方圓涮涮屋 (Changed Hand)

內湖最近開了一家方圓涮涮屋，茉莉時常經過卻還沒計畫來一探究竟還發現方圓涮涮屋的食材不簡單吶 !! 蒐羅多國高檔稀有肉品海鮮，居然有米其林餐廳指定肉品 (✪ω✪)用相對平實的價格提供高檔大份量多樣肉品，不愧是平價高級肉品專賣近日濕濕冷冷的微涼氣溫，窩在舒服的冷氣房吃暖呼呼鍋物最適合了紓解一下前日子不斷創紀錄的酷熱天氣，好好飽足消暑一下 ^^ 方圓涮涮屋(內湖文德店)就在文德路上，內湖高中斜對面從內湖捷運站1號出口往右轉，沒幾步路就能發現方圓涮涮屋 低調黑色鋼網招牌，搭配渾圓流暢的「 方圓」字體，剛中帶柔、別具藝術~ 上面有頭大牛，順便認識一下牛肉各部位名稱 哈哈哈~ 水族箱也是硬體配備之一嗎這裡不只肉品大份量，海鮮也走高檔路線別懷疑~ 涮涮鍋也有活跳跳的波士頓龍蝦任君挑選，好誇張啊!!逛完舒適環境，倒好飲料，調味料也ready，準備開吃嚕^^ 我們點了13盎司美國霜降牛、13盎司正宗黑毛豬 兩大盤肉一登場桌面馬上去掉一半，看上去就是爽啊 (￣▽￣)附 2盆菜盤、2份附餐(烏龍麵、粉絲) 還有吃到飽的飲料冰淇淋，一路吃下來都飽到喉嚨了，好滿足吶 ╭(′▽`)╯13盎司美國霜降牛現點

上週假日連吃兩間鍋 這是其中的一家方圓涮涮屋 位於文德捷運站一號出口附近 步行一分鐘這間涮涮鍋其實早先 我已有所聞北市及新北 皆有分店現下可好終於吃到 整個大開心方圓外觀 極黑極低調 戶外放置 menu簡介 一進門 有根梁柱般的木柴堆疊架擋著它宛如屏風 半遮掩了內部讓人無法直接探視 頗具隱密性 越過裝飾架 是寬敞的用餐區座位多 排列整齊雖然桌邊間隔略小 出入有些不順不過椅位使用軟墊 久坐還蠻舒服的 另外餐廳內側 還有面牆位此區留給 單人用餐者吃著鍋 享受自在氛圍也算是 店家的一種體恤 才剛坐定 餐具已完成擺放 菜單menu 方圓菜色 不僅選項多介紹也詳細 若真不清楚還有參考圖片 真是很貼心 等餐上桌 拍拍周遭環境餐具&湯頭置放處 可自取 調味醬料區 也採自助式 飲品區 供茶水、汽水和咖啡 冰品上方是 牛肉部位的結構圖真不簡單呀！！ 吃鍋之餘還能長知識 不錯唷~ 來~上鍋底 四川麻辣&蒙古蒜味鍋紅白雙色 看起來非常誘人 再來是菜盤 分別有高麗菜、絲瓜、大黃瓜芋頭、南瓜 和多樣火鍋料種類多且豐富 感覺挺讚的 白飯及冬粉 肉盤 份量超多13盎司霜降牛 店家切的大片厚實雖然油

方圓涮涮屋有很多分店，之前就一直想來吃，這次剛好有機會可以大吃特吃。只不過這次體驗的地點有點遠，在我很不常坐的咖啡色線，還好一出文德站就可以看得見，不用走遠，地理位置很方便！雖然才剛開幕，不過生意可好的了，人超多，而且還有客人在外面排隊，還好有訂位，否則可就要看別人吃了~位置我覺得還算滿多的，但桌跟桌距離有點小近，變得要小心走路。也有單人坐位，就算一個人來吃也不會覺得奇怪這邊還有飲料、咖啡喝到飽冰淇淋也是免費吃醬料不算多，不過該有的都有加湯區更是棒，什麼湯頭就加什麼湯，不會統統是原味高湯，這點還不錯！今天體驗的湯頭我們選擇牛奶鍋及蒙古蒜香鍋牛奶鍋味道還算可以，沒有很濃也沒有到偏淡，不管拿來煮麵或是煮蔬菜、肉品都很不錯！蒙古蒜香鍋剛端上桌都味道很濃郁，喜歡吃蒜香鍋的朋友們真的可以點來吃。菜盤份量也不少，該有的都有，連高麗菜也是很大一盤。副餐的部分選擇的是冬粉及烏龍麵，冬粉搭配牛奶鍋非常合得來，烏龍麵Q的很，份量也不少。這邊上菜的速度很快，服務人員的態度也都很好，即便客人再多，臉上還是掛著笑容。13盎司美國霜降牛真的好大一盤，而且每片都超大！切的也不薄不過吃起來比較沒有口感，真要選擇的話，

　　其實居家週邊就有方圓涮涮屋旗艦店，不過也就是因為距離不遠所以想說要去很簡單，沒想到卻反而因此一直忽略未曾拜訪，這次趁著換到口碑券的機會率先拜訪方圓涮涮屋五月初才剛新開幕的內湖文德店！^^　　方圓涮涮屋內湖文德店的交通位置相當便利，搭乘捷運文湖線抵達＂文德站＂，從１號出口出來後向右步行一分鐘即可抵達，附近站牌也有不少可連結台北市中心的公車號次，在用餐期間觀察到公車班次還蠻頻密的．　　以黑色系為基底的裝潢風格簡約沈穩，走道空間寬敞，座席多以四～六人桌為主，另外也設有四席單人位以及二組雙人座，環境空間感覺舒適．整潔的備品區，後續檯面上也有放上湯壺供顧客取用加湯　　翻閱封皮看起來有質感的菜單，一翻開就有＂方圓＂的店名由來出處，期許為人處事要圓融，但內心不失方正。如銅錢一般內方外圓，是摘錄教育界泰斗＂黃炎培＂言詞．　　目前共有六種湯頭選項，除原味外另有需加價80元的韓式泡菜／蒙古蒜香／香醇牛奶／四川麻辣／咖哩～本次體驗內容提供其中原味／香醇牛奶／蒙古蒜香／四川麻辣四選二，我們選了原味及四川麻辣．　　方圓除以肉類為主打品項外也不乏海鮮類選項，價格從平價到高價位都有，其中較平價的9盎司紐西蘭低脂