富順樓

Open Now

Now Closed

*🍄富順樓 🔸臺北美食-國父紀念館站🔸⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸地點：#yen吃國父紀念館站 #yen吃信義區#yen吃臺北⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸類型：#yen吃台式#yen吃餐廳⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*✏️個人評價：4分(滿分5分)適合4-10人的合菜餐廳，若要吃「一鴨三吃」，店家告知要電話預約，現場烤鴨也要等1小時⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸適合長輩、朋友多人聚會，家常合菜份量和價格都能接受，味道不會重鹹狂喝水那種⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸4人用餐每人花費$370，吃很飽還算合理價格，最喜歡最後招待的甜點，是紅豆麻糬炸⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸推薦點「炸銀絲卷」、「生菜蝦鬆」、「麻婆豆腐」⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌一鴨三吃💰$1250之前阿姨點烤鴨吃不完外帶給我吃，星期天晚上5點半臨時跟4位朋友想吃烤鴨，結果店員說要先預約!若沒預約也要等1小時後才有烤鴨(殘念~我難過!)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸別桌客人幾乎有點烤鴨，連兩個女生來吃，也點一隻烤鴨!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌牛肉蒸餃💰$120一籠有8顆，有點失望!蒸餃皮太厚口感不佳，雖然咬開蒸餃會流湯汁，但味道太淡，無絞肉香，要加旁邊小碟的辣椒醬油才有味 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌生菜蝦鬆💰

美姬她跟大學同學聚餐約在富順樓吃烤鴨這家他們之前有去過聽說烤鴨好吃問老K要不要去很久沒吃烤鴨了呀當然要去呀XD老K是來跟吃的所以MENU就隨便拍一下這次用人數有九大二小所以來之前已有訂了二隻烤鴨了這裏的北平烤鴨三吃是1250元以目前飛漲的烤鴨價格來說還算是滿平價的菜色大部份都是美姬點的桌上有二盤小菜小魚豆干還不錯這盤拌菜心是店家招待爽脆的白菜搭配硬脆的花生酸酸帶鹹甜的味道很開胃東坡肉(318元)這東坡肉超下飯的啦本來老K是沒點白飯的也跟別人分了半碗XD豆干豬肉絲(238元)這道本來是牛肉絲因為美姬她不吃牛改成豬肉絲這道也是白飯殺手整個就是鑊氣逼人呀好吃蟹黃豆腐(218元)蟹黃味好濃郁呀老K覺得滿鮮的但比較怕腥的美姬她則覺得很腥XD這道就看個人了也是滿好下飯的蔥油餅(每份二張100元)他們家蔥油餅也蠻推的吃起來外酥裏面一絲絲的口感還帶點蔥汁豬肉蒸餃(8個120元)這道老K覺得還好北平烤鴨(三吃1250元)烤鴨來啦店員有問我們要不要拍一下這隻鴨看起來很肥美呀拍完就送去後面切片了切完就再度上桌了他們家的皮跟肉是分離的鴨皮相當有厚度一看就好吃然後就拿一片鴨皮、一片鴨肉、配菜跟沾醬包起來就對了餅

富順樓台北市光復南路443巷2號 / (02)8786-0615週一-週日 11:00-14:00、17:00-2100幾年前有段時間和家人只要聚餐幾乎都是到富順樓用餐想想也有一、兩年時間沒有上門光顧了，和三五好友約了聖誕節來去吃烤鴨！ 富順樓的生意非常好，建議事先訂位烤鴨也需於訂位時先預定好，否則臨時點可要等上一個小時噢 招待涼拌菜心 原價120元 以前很愛這道涼拌菜，這次吃起來覺得有點走味了不酸不鹹，僅是冰冰的有股菜生味，裡頭少少的花生米倒是挺好吃XD一般不需另點店家即會招待，若喜歡亦可再行加點 生菜蝦鬆 398元 建議必點，剁碎的新鮮蝦肉、切丁荸薺、香菇和炸餛飩皮又香又涮嘴，使用爽脆生菜包著一起吃十分美味 蔥油餅2張 90元 外皮酥脆、不油不膩、口感紮實，餅皮越嚼越香 回鍋肉 218元 味道普通了點，不夠鹹香，豬肉有一咪咪的臊味 蝦仁滑蛋 188元 蝦仁份量適中，口味一般 東坡肉 298元 軟嫩不柴，滋味鹹甜下飯，單吃略鹹 清炒豆苗 198元 新鮮翠綠，清炒吃起來很清爽，梗子也不會有粗纖維刮口的口感 紅椒豆干肉絲 218元 沒有過重的豆味，炒入味的豆干肉絲就是好吃

稍微馬賽克一下比較不驚悚.....忘了是誰提議的，總之這天家庭聚餐選了它，重點是來了之後才發現實際上該去的是另家富順樓，千金難買後悔藥，花錢學個經驗就是這天最好的註解，不過看它生意如此強強滾，我想我除了舌頭跟別人不一樣還又特別不走運吧桌數不少(還有好幾桌沒拍到)，生意非常好，但外場卻沒有足夠且訓練過的人手，上菜慢就算了，我們這天去光是上錯菜就三次，然後不論是上菜慢、上錯菜或出現菜蟲也都沒甚麼表示，真還沒遇過比這誇張的。牛肉蒸餃皮厚且吃起來粉感十足，即便沾醬吃起來還是覺得乾。蝦仁滑蛋蝦子很脆，脆到你會猜是怎麼個脆法的脆，這個賣相跟蝦仁的數量都.....五更腸旺大腸頭跟鴨血的數量沒話說但不鹹不香更不辣，吃三口我就放棄。吻魚莧菜口味也甭提了，根本毫無記憶點。這張照片看不出甚麼所以然，請看下張。對我知道有人會說有菜蟲代表這菜沒甚麼農藥blah blah blah的，但反正眼不見為淨我寧願不要看到牠！發現菜蟲後跟老闆娘反應，老闆娘只說那我幫你重炒一次；多想幾秒後覺得不對，我怎麼知道你重炒是挑掉菜蟲就放回盤子還是真的重炒？當下也沒甚麼主意就隨便改了空心菜。蟹黃豆腐豆腐嫩但湯汁無鮮味也難覓蟹兒在哪，

第一次去富順樓是因為薔薇小姐的推薦，物超所值，所以邀集了幾個朋友去吃，烤鴨雖然水準尚可，但吃撐翻。後來富順樓搬遷到光復南路，就在常去的酒店隔巷，因此某次找了團友大吃一遍，差點把店家的員工餐都給吃了。時間悠悠忽忽又過了兩年，因為不景氣訂位變得簡單，我又找了團友提振經濟，再度去富順樓開了一團。十一個人，仍然訂了兩隻烤鴨，但這次菜都換成中大盤，因為相機到一半就沒電掛點了，分兩次波吧。招待的松柏長青，其實就是中式的 Cole slaw，把高麗菜換成白菜，調味改變，但是形狀等等都很類似紅燒蹄筋，濃郁可口，蹄筋是油發的因此可以吸取較多滋味第一隻烤鴨，完整上桌，但也許因為時間有點抓不準，有點乾雞絲拉皮，是道爽口的涼菜。最佳的是自己作的涼皮，加上現打的芝麻醬，雞絲山葵，再加上現刨小黃瓜跟蛋皮絲，不過不用想太多，這道菜還可以吃啦。蔥，黃瓜以及甜麵醬家常豆腐，普普通通，豆腐炸過所以味道算濃糟溜魚片，糟用的是甜酒糟不是糟香料，帶甜味真的好奇怪!第一隻烤鴨皮與肉，片好，說真的，不是很好吃有點乾蔥爆牛肉，蔥切大段非我所喜，牛肉還好，普通的菜。(待續)