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2024-07-17
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飄香回味的大盆酸菜魚專賣店【姥姥酸菜魚】有多家分店，我們今天來到的是【姥姥酸菜魚 微風北車店】享用中餐，以姥姥的特製秘醃酸菜魚聞名，因為剛好要到北車附近辦事，下雨天看到店內用餐人潮不少，沒吃過道地的酸菜魚，問了一下有位置，就和tree先生一同入內享用囉！ 【姥姥酸菜魚 微風北車店】就位在台北車站二樓，捷運公車交通方便，門面寬敞，平日中午用餐人潮還不少，等我們結帳完出來發現外面已要登記候位了，可事先訂位以免久候。 店內環境乾淨寬敞，座位舒適，以2-6人桌為主，有隔開的座位較有隱密性，可以看到左邊櫃子上擺了不少酸菜罈裝飾。 可先看菜單再掃QR CODE線上點餐，招牌的姥姥酸菜魚(辣)有分大份跟特大份，大份NT818元適合2-3人；特大份3-4人NT1188元，一個人來的也有「飽鍋單人獨享餐」NT388，不吃辣的也有「白湯酸菜魚」可選。另外也有加料區、炸物、小菜、飯麵類、飲品、甜點等餐點。 點好餐後可先到熱茶區自行加入陳皮、洛神花、甘甜梅，再倒入熱水變成洛神花茶。 酸酸甜甜，有洛神的香氣及陳皮、甘甜梅的酸甜，去油解膩。 【姥姥酸菜魚(辣)】大份NT818姥姥酸菜魚我們點了大份的
飄香回味的大盆酸菜魚專賣店【姥姥酸菜魚】有多家分店，
我們今天來到的是【姥姥酸菜魚 微風北車店】享用中餐，
以姥姥的特製秘醃酸菜魚聞名，因為剛好要到北車附近辦事，
下雨天看到店內用餐人潮不少，沒吃過道地的酸菜魚，
問了一下有位置，就和tree先生一同入內享用囉！
【姥姥酸菜魚 微風北車店】就位在台北車站二樓，捷運公車交通方便，門面寬敞，平日中午用餐人潮還不少，等我們結帳完出來發現外面已要登記候位了，
可事先訂位以免久候。
店內環境乾淨寬敞，座位舒適，以2-6人桌為主，有隔開的座位較有隱密性，可以看到左邊櫃子上擺了不少酸菜罈裝飾。
可先看菜單再掃QR CODE線上點餐，招牌的姥姥酸菜魚(辣)有分大份跟特大份，大份NT818元適合2-3人；特大份3-4人NT1188元，
一個人來的也有「飽鍋單人獨享餐」NT388，不吃辣的也有「白湯酸菜魚」可選。
另外也有加料區、炸物、小菜、飯麵類、飲品、甜點等餐點。
點好餐後可先到熱茶區自行加入陳皮、洛神花、甘甜梅，再倒入熱水變成洛神花茶。
酸酸甜甜，有洛神的香氣及陳皮、甘甜梅的酸甜，去油解膩。
【姥姥酸菜魚(辣)】大份NT818姥姥酸菜魚我們點了大份的來享用，盆子上有提醒「先喝湯，再吃魚」，
辣度跟酸度都可點餐時選擇調整，我們選了小辣跟正常酸度。
【極Ｑ米飯】NT20白飯另外點，酸魚菜所有的配料都是全部煮好才送上桌，所以一次要點齊。
菜單上寫大份的適合2-3人，可是看到實品時真的好大一盆，實際上我們2人吃到一半就很飽了，剩下一半還打包。
先喝一口湯，姥姥的特製秘醃酸菜的酸香滋味慢慢在口中散開，味道意外的好喝不鹹，甘醇回味帶點辣香，而且加了配料、辣油及魚片熬煮後，層次更加豐富。
酸菜魚使用的是烏鱧魚片，肉質Ｑ嫩細緻，而且給的份量還不少，輕輕一撈都是大片魚片，吸收湯汁香氣，好好吃。
【寬粉】NT48、【腐竹】NT48酸菜魚本身配料除了酸菜、烏鱧魚外，還有豬五花片、豆芽菜、寬粉、貢丸、木耳等，
我們另外又加了一份寬粉跟腐竹，所以一撈也是滿滿的寬粉，吸收湯汁很滑Ｑ。
【仙草凍】加入會員贈送的仙草凍，淋上牛奶，吃來Ｑ彈順口。
【姥姥酸菜魚 微風北車店】湯底酸香回甘，魚肉鮮美，加上多種配料味道恰到好處，酸菜魚很有特色且不會太鹹讓我們吃得很滿意，服務人員客氣有禮，環境舒適，
推薦給大家想吃酸菜魚的好選擇。
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