上海故事

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今年媽媽的生日經過多家餐廳的篩選之後,終於敲定了要到松江路上的「上海故事」餐廳來聚餐囉～紹興醉雞   NT＄668.- + 10％酒味不會太重吃起來還蠻爽口的～先預定了包廂 , 金色的桌巾有華麗的感覺～蔥燒鯽魚 NT＄180.- +10％用醬油、糖、蔥燒煮出來的味道還蠻好吃的～豆干小菜青菜小菜筍乾  每一份小菜都要價 NT＄80.- +10％  不便宜哩....清炒鱔鰗「豌豆河蝦仁」可說是上海故事的顧客必點菜喔～NT＄1248.- + 10％店家宣稱 - 色澤青翠油亮的豌豆河蝦仁，用的是1斤7、800元的甜豆嫩豆仁；不是一般的冷凍蝦，是新鮮的溪蝦，個頭較小，兩樣主材料一起用紹興酒清炒，清甜爽口，滋味一級棒！用蛋白浸泡過的蝦仁，口感軟滑而充滿蝦的鮮味；豆仁的滋味也很特別，有著清新自然的豆香，咬起來脆脆的，兩樣食材一脆一軟，吃在口中除了美味還有趣味，脣齒間還留有淺淺的紹興餘香。富貴火腿 NT＄848.- + 10％加了紅麴使得顏色更為鮮紅了～甜甜的火腿肉片加上烤素方與餅皮一起吃干貝絲瓜  NT＄596.- 10％虎掌烏參  NT＄1376.- + 10％豬蹄筋Q彈好吃～銀絲卷（蒸） NT＄

再次來到上海故事吃吃上海佳餚～素雞卷豆腐皮內包滿了豆干丁餡料搭配醬汁吃還不錯～小魚莧菜菜葉軟嫩小魚鮮甜 , 好吃～魚下巴 有點像紅燒的作法 滋味不錯～店經理還說這魚下巴可是進貨量有限的 , 所以賣完就沒有了呢～醬油糖的醬汁很下飯呢～虎掌烏參無論是虎掌（豬蹄筋肉） 還是烏參都煮得很軟嫩Q彈有入口即化的FU哩～ 豌豆河蝦仁豌豆、蝦仁都很精緻滑順好吃 , 是餐廳的招牌菜之一可是價格也不便宜喔....蒸的銀絲卷搭配重口味的虎掌烏參或炒鱔鰗一起吃的話更是美味可口喔～清炒鱔鰗很道地的上海口味～ 好吃～木耳紅棗蓮子甜湯 清涼的甜蜜好滋味～菜餚的味道都不錯有一定的水準 , 只不過價格也是.....水準之上囉～小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作。此作品衍生自tw.myblog.yahoo.com/tinghwei-168。 著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 .

家庭聚餐再次來到「上海故事」餐廳～用單點的方式來選擇大家喜愛吃的菜～小菜點了2份「上海燻魚」 用醬油和糖、蔥煮出來的魚肉鹹中帶甜還蠻好吃的～素鵝 豆皮有著些微黃豆特有焦味 , 豆皮內包著香菇與豆干沒什麼太特別的味道就是一道清爽的素菜～小魚莧菜莧菜還算軟嫩 , 搭配高湯與吻仔魚鮮甜好吃～「蜜汁富貴火腿」甜甜的火腿肉片香甜可口 , 只是火腿畢竟是加工食品偶爾吃一下解解饞就好～牛腩筋煲牛腩肉質相當軟滑 , 醬汁也很入味可說是鹹香夠味的一品 , 配飯或銀絲卷都很美味～金牌上海菜飯雪菜春筍清甜的筍子和翠綠的雪菜交織出一盤清爽的好味道～清炒鱔鰗清炒河蝦仁 蝦仁的口感外脆內嫩, 肉質細緻鮮甜好吃～怕沒吃飽所以點了2份銀絲卷來飽腹一番～銀絲卷 （蒸）銀絲卷（炸） 雖然炸的比較香 , 但還是吃蒸的比較健康～蘿蔔絲餅 口感酥脆味道還ok～餐後店家招待的「銀耳蓮子湯」甜度適中銀耳濃稠滋味不錯～把帳單明細拍下來囉～整體而言菜餚的精緻度和味道都不錯 , 只是價格也是高價位的喔～小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。此作品衍生自http://yuanhui

自從義大利進修回來後在廚房中的操作，幾乎都以義法料理為主因為台灣脾胃，雖然偶爾為自己做些台菜但是，身心疲累實在太過所以，朋友餐敘總是讓我坳著吃中菜跟這些固定朋友吃飯很享受呢大家都好體貼我每次總有人或同時幾個人問我要不要接送我，讓我選餐廳雖然，最近都選中式餐廳大家也沒有異議真好！我總是無須傷腦筋交通也任脾胃滿足口腹之慾這天，來吃上海菜我吃得很開心不必戴著面具，聽著大家聊天因為心情輕鬆，更覺這一餐好美味啊小菜 - 蔥烤鯽魚百合蝦仁上海菜飯我知道這一道很不搭但是只要餐廳菜單有麻婆豆腐我就是會忍不住，一定要點我知道這一道很不搭但是只要餐廳菜單有麻婆豆腐我就是會忍不住，一定要點培根炒青菜為什麼有這份蔥餅，其實我忘了....雪菜百頁砂鍋二篤鮮豆沙鍋餅上海故事台北市松江路101號b棟1樓TEL:2503-3688 近南京東路/長安東路