上海故事

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今年媽媽的生日經過多家餐廳的篩選之後,終於敲定了要到松江路上的「上海故事」餐廳來聚餐囉～紹興醉雞   NT＄668.- + 10％酒味不會太重吃起來還蠻爽口的～先預定了包廂 , 金色的桌巾有華麗的感覺～蔥燒鯽魚 NT＄180.- +10％用醬油、糖、蔥燒煮出來的味道還蠻好吃的～豆干小菜青菜小菜筍乾  每一份小菜都要價 NT＄80.- +10％  不便宜哩....清炒鱔鰗「豌豆河蝦仁」可說是上海故事的顧客必點菜喔～NT＄1248.- + 10％店家宣稱 - 色澤青翠油亮的豌豆河蝦仁，用的是1斤7、800元的甜豆嫩豆仁；不是一般的冷凍蝦，是新鮮的溪蝦，個頭較小，兩樣主材料一起用紹興酒清炒，清甜爽口，滋味一級棒！用蛋白浸泡過的蝦仁，口感軟滑而充滿蝦的鮮味；豆仁的滋味也很特別，有著清新自然的豆香，咬起來脆脆的，兩樣食材一脆一軟，吃在口中除了美味還有趣味，脣齒間還留有淺淺的紹興餘香。富貴火腿 NT＄848.- + 10％加了紅麴使得顏色更為鮮紅了～甜甜的火腿肉片加上烤素方與餅皮一起吃干貝絲瓜  NT＄596.- 10％虎掌烏參  NT＄1376.- + 10％豬蹄筋Q彈好吃～銀絲卷（蒸） NT＄60.- + 10％ / 條銀絲卷 （炸）雖然炸的會比較香...但是熱量較高...牛腩筋煲  NT＄788.- + 10％牛腩肉質軟嫩美味～蝦肉蒸餃  跟鼎泰豐的滋味不太一樣喔～砂鍋魚頭  NT＄1388.- +10％  是今天最貴的菜餚哩......湯頭有些豆瓣醬的微辣口感......蒸奶皇包裡面包有奶黃餡料  但是爸爸說「神旺」潮品集的奶皇包比較好吃....這餐吃下來還蠻飽的....整體而言也蠻好吃的～小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog。 著作權所有 , 未經本人同意 ,  請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 . continue reading

自從義大利進修回來後在廚房中的操作，幾乎都以義法料理為主因為台灣脾胃，雖然偶爾為自己做些台菜但是，身心疲累實在太過所以，朋友餐敘總是讓我坳著吃中菜跟這些固定朋友吃飯很享受呢大家都好體貼我每次總有人或同時幾個人問我要不要接送我，讓我選餐廳雖然，最近都選中式餐廳大家也沒有異議真好！我總是無須傷腦筋交通也任脾胃滿足口腹之慾這天，來吃上海菜我吃得很開心不必戴著面具，聽著大家聊天因為心情輕鬆，更覺這一餐好美味啊小菜 - 蔥烤鯽魚百合蝦仁上海菜飯我知道這一道很不搭但是只要餐廳菜單有麻婆豆腐我就是會忍不住，一定要點我知道這一道很不搭但是只要餐廳菜單有麻婆豆腐我就是會忍不住，一定要點培根炒青菜為什麼有這份蔥餅，其實我忘了....雪菜百頁砂鍋二篤鮮豆沙鍋餅上海故事台北市松江路101號b棟1樓TEL:2503-3688 近南京東路/長安東路 continue reading