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2015-10-20
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台南繁榮的國華街隱藏著各式各樣的美食，要挖寶來國華街就對了 這次跟大家推薦來國華街必吃的美食炸鷄洋行 ，讓你吃了保證一訪再訪 別看這樣一個小小的攤販，中午一開店，不久就賣光光了 台南美食之旅行程: 第一天：吐司吐司早餐→新一二三冰城→京和野日式煎餃→采田壽司→MINAO Gelato/蜷尾家→保安路米糕 第二天：武廟碳烤三明治→阿恆虱目魚羹→康宇家→炸雞洋行→夕遊出張所→安平貓小巴→伊蕾特→惡魔拿滋 採用木製的攤車，旁邊還擺上了攤販營業許可證可愛又帶點古色古香的味道，很難不吸引到旁人的注意押 攤車前方有隻超大隻的咕咕鷄，他的名子叫半斤，不過看過去應該不只半斤唷 話說他每天都會變換不同的造型呢 店內販售的商品很簡單，只有4樣除了薯片跟雞塊外，大家一定都很好奇三兩腿跟八兩雞是什麼吧 除了攤車古色古香外，就連員工的制服都穿的很復古風，重點是男的俊，女的美呢 店家堅持使用台灣新鮮的溫體雞肉，不僅皮薄且肉汁又多 為什麼他們家可以做出如此鮮嫩多汁的炸雞呢秘訣就是這台氣壓式炸鍋，鎖住肉汁，讓雞肉保留鮮嫩的自然風味 美味的炸雞出爐囉看到這一隻隻炸好的雞腿，光看到那金黃般的色澤，就令
台南繁榮的國華街隱藏著各式各樣的美食，要挖寶來國華街就對了 這次跟大家推薦來國華街必吃的美食炸鷄洋行 ，讓你吃了保證一訪再訪 別看這樣一個小小的攤販，中午一開店，不久就賣光光了 台南美食之旅行程: 第一天：吐司吐司早餐→新一二三冰城→京和野日式煎餃→采田壽司→MINAO Gelato/蜷尾家→保安路米糕 第二天：武廟碳烤三明治→阿恆虱目魚羹→康宇家→炸雞洋行→夕遊出張所→安平貓小巴→伊蕾特→惡魔拿滋
採用木製的攤車，旁邊還擺上了攤販營業許可證可愛又帶點古色古香的味道，很難不吸引到旁人的注意押
攤車前方有隻超大隻的咕咕鷄，他的名子叫半斤，不過看過去應該不只半斤唷 話說他每天都會變換不同的造型呢
店內販售的商品很簡單，只有4樣除了薯片跟雞塊外，大家一定都很好奇三兩腿跟八兩雞是什麼吧
除了攤車古色古香外，就連員工的制服都穿的很復古風，重點是男的俊，女的美呢
店家堅持使用台灣新鮮的溫體雞肉，不僅皮薄且肉汁又多
為什麼他們家可以做出如此鮮嫩多汁的炸雞呢秘訣就是這台氣壓式炸鍋，鎖住肉汁，讓雞肉保留鮮嫩的自然風味
美味的炸雞出爐囉看到這一隻隻炸好的雞腿，光看到那金黃般的色澤，就令人垂涎三尺了阿
切至薄薄一層的薯片，就像洋芋片一樣，看起來好酥脆唷薯片是每日限量商品，也是第一個賣光光的產品，據說剛開店不到兩小時就沒了 Menu
炸雞洋行的MENU也設計的非常用心，有詳細的商品內容，還有可愛又逗趣的插畫唷
來來來，八兩雞跟三兩雞的圖片抵加有沒有很清楚了，其實就是大雞腿跟小雞腿辣
肉汁的排行榜:八兩雞→三兩腿→香酥雞塊如果不想要有噴汁的口感，可以點他們家的香酥雞塊
後面還有教大家如何吃雞的小撇步，避免湯汁流了滿身都是
唰嘴薯片 45元 份量不少，每片大小都不太一樣，薄薄的一片吃起來就像洋芋片的口感一樣，香脆無比，吃起來也不會太油膩
八兩雞 60元 天哪!!快看看這支巨無霸雞腿，重量還頗重的，一手有點拿掌握它
一口咬下，雞汁馬上噴的滿嘴都是，快看那雞汁流下來的模樣，滴成一碗雞湯應該沒問題 除了多汁外，外皮也炸的相當酥脆，裡面的雞肉更是嫩到沒話說阿
香酥雞塊 50元 採用一口大小的帶骨雞胸肉，薄薄的外衣，口感依舊酥脆可口雖然雞胸肉的肉質不比雞腿肉來的多汁鮮嫩，不過吃起來一樣不乾不柴 因為雞塊是帶骨的，有些小碎骨的部份要注意一下，才不會不小心一起吞進肚子裡囉
店家非常貼心，還附上了一包面紙及濕紙巾讓顧客吃完不用找洗手間，就可以擦掉油膩膩的手囉 本身很少吃炸物的糖糖，吃完炸雞洋行就愛上他們家了，到現在還念念不忘那鮮嫩又多汁的滋味去台南玩的捧油千萬不能錯過這麼美味又多汁的炸雞，只有週四~週日才有賣唷
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