阿湯哥手工麻糬

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講到哪裡有好吃的手工現做麻吉?大家一定口徑一致說"花蓮"~終於!在台南突然想來顆現包麻吉也不用下訂火車票就吃的到了!!!今天要介紹的就是位在台南市中正路上的阿湯哥麻糬本篇為無酬邀請試吃,阿豬的頭上三尺有神明,絕不說假話!歡迎大家參考~店面是亮眼的橘色,明亮乾淨又寬敞店門外這隻可愛的麻吉妹很吸睛欸!跟他拍照打卡送一顆麻吉喔~穿著圍裙的就是來自花蓮的阿湯哥本人啦!可以看到店內掛著大大的"百家好店"匾額呢店內有呈列其他點心伴手禮可供挑選喔阿湯哥只有提供"紫米麻糬",紫米麻糬吃了較不易脹氣，好消化，而且熱量也比較低呢來看看阿湯哥的麻糬有什麼口味吧!首先,一定要有的基本款-紅豆口味綠豆口味花生口味芝麻口味想當伴手禮的可以購買一盒12顆的盒裝來來來!別家沒有的~~~冰淇淋麻糬!!!有牛奶/芝麻/巧克力三種口味,冰淇淋是手工冰淇淋喔,是阿湯哥的朋友精心製作的,絕對也是真材實料啦!!!!阿豬挑選了牛奶冰淇淋內餡咬一小口馬上碰到冰冰涼涼的冰淇淋!!!這一球的份量就是外面挖一球的量,毫不手軟喔!果然是手工冰淇淋,奶香味濃厚到不行(哞~~~~~~)夏天來一顆保證火氣都消了!!!好好吃喔~~~再來是店內的季節

阿湯哥的起源:阿湯哥來自於花蓮，因為家鄉地緣的關係跟麻糬有密切的緣分某次的機緣來到台南就被台南的老味道給吸引了所以決定帶著一身技藝，從台南出發希望將手工麻糬分享給大家阿湯哥手工麻糬在台南有店面，這次是用宅配團購的方式！手工紫米麻糬禮盒＄２２０手工紫米麻糬 ＄２０／一顆(紅豆 綠豆 花生 芝麻)手工紫米巧克力＄３５／一顆手工紫米芋頭 ＄３５／一顆如果有搭配到巧克力跟芋頭就需要補差額喔！阿湯哥很貼心的留了一張紙條跟我說怎麼吃綠豆照著阿湯哥的小撇步壓扁吃 綠豆泥內餡，不甜膩而且內餡非常的飽滿又扎實外皮Ｑ彈有嚼勁紅豆一樣也是要壓扁吃 紅豆內餡熬煮能豆沙泥幾乎是沒有顆粒狀的剛好紅豆跟紫米本來就滿搭整體吃起來非常的對味芋頭這個也是要壓扁吃喔芋頭反而有吃到一塊塊的芋頭顆粒還有帶點一些芋泥，這根本是芋頭空不能錯過的巧克力巧克力這個口味比較少見，一樣要壓扁吃喔！內餡算是苦甜的巧克力，搭配Ｑ彈的紫米外皮整個吃起來味道非常的特別，有種耳目一新的感覺花生花生就要捲成長條狀吃一口咬下，裏頭花生香氣非常的濃郁花生算是滿基本的麻糬口味不管是大人小孩都非常的喜歡！芝麻芝麻也是麻糬的基本款，跟花生一樣的要捲起來吃小口

阿湯哥手工麻糬地址：台南市中西區中正路178號TEL：(06)222-7511營業時間：10:00~22:00阿湯哥麻糬位在中正路上，亮橘色的招牌超顯眼，門前大大的麻糬公仔敲可愛的～Liz來的這一天，剛好遇到阿湯哥本人，能吃到阿湯哥親手製作的麻糬，真的太lucky了！阿湯哥熟練的包著麻糬，講求安全衛生，還戴著手套作業喔！紫米麻糬看起來延展性好強，好有彈性！可愛的logo~跟本人真的一模模一樣樣！麻糬都是現做的，前面還有客人在等待，於是我四處張望，店裡還介紹了一些麻糬相的習俗及知識，原來～土地公爺爺喜歡吃麻糬喔！明年土地公生日時，要記得來買麻糬去給土地公爺爺祝壽才行！阿湯哥的麻糬都是用紫米製作，所以店裡也特別介紹紫米的營養價值。紫米含豐富的膳食纖維，可以幫助腸蠕動，促進消化，因為含豐富的花青素，是很好的抗氧化劑，但任何營養的食物，還是要適量，過與不及都會有反效果喔！我知道麻糬很好吃，但不要一次吃太多顆耶～可以冰起來慢慢享受！看板上介紹花生芝麻的好處，最後，還寫著要把花生及芝麻麻糬揉成長條狀食用，而紅豆綠豆芋頭之類的麻糬要壓扁再吃，對於這樣不同的吃法感到好奇，於是問了阿湯哥為什麼？原來～花

現在人的工作壓力大，作息吃飯時間都不正常很多人都不知不覺中把自己的腸胃搞壞了小金魚的胃絕對是最佳爛胃代表不小心吃錯東西就開始胃痛因為對於糯米類的東西幾乎敬而遠之什麼麻糬、粽子、湯圓都能不能就不碰但其實貪吃的我也會很想吃這些東西這天發現了一間超級值得推薦的麻糬店因為他們是選用嘉義的紫米製作成麻糬皮紫米-也可稱作"黑米"富有花青素，熱量也很低且有助於腸胃的消化，不易脹氣所以不容易引起胃痛天啊！幾乎就是為我量身打造的麻糬嘛~阿湯哥的麻糬都是當天現做現包的看到桌上那三球黑黑的就是紫米麻糬皮有的人不愛紫米的口感但是做成麻糬皮後其實就跟一般糯米做的是一樣的而且阿湯哥的店員都是帶著手套製作整個製程乾淨衛生看的到桌上的成品都不會放太多賣了才會再做這樣就不怕麻糬做太多、放太久也能確保麻糬的新鮮度內餡的部分有基本款的紅豆、花生、芝麻、綠豆每種口味都是20元阿湯哥大大的減少糖的比例採用食材本身的味道有的人可能會覺得味道比較淡但那就是沒有加香精的天然原味啊~現在還有推出新口味就是女生都愛的巧克力麻糬因為是用高級的苦甜巧克力製作不會有過甜過膩的感覺想不到巧克力跟麻糬這麼搭吃完都有幸福感~另外還有我家老爺愛的芋頭

台南國華街伴手禮趴2今天要來介紹好吃的麻糬喔~跟一般的麻糬不同他們家還有冰淇淋麻吉耶!!!!天氣這麼熱就是要冰涼的這款阿!!!!!聽友人說這家在台南已經小有名氣連電視節目旅行應援團都有來採訪過好吧皮老闆真的遜掉了嗚嗚跟外面的麻糬不一樣是他們家都是紫色的耶店家加入了嘉義的紫米所以整個麻糬才會是貨真價實的紫色喔當天現做 新鮮吃的到特別注意到他們家在冬天也有推出草莓麻糬是真的一整顆的那種大福耶夏天也有季節限定的芒果麻糬下個月一定要去吃的阿!!!!!整盒的麻糬$220 /12顆 可混搭來來來 現場可以直接吃的冰淇淋麻糬 $45當天吃到芝麻還有牛奶口味Q彈的麻糬皮加上冰涼的冰淇淋根本是當天的救世主阿!!!!!(國華街小吃沿路吃真的是越吃越熱.....一定要吃冰阿!!!皮媽很喜歡芝麻濃郁的香氣而我當然還是甜甜的牛奶最對我胃拉外帶回家的禮盒店家有交代當天吃不完可以冷凍保存退冰二十分鐘就可以吃囉皮老闆覺得冷凍以後麻糬會更加Q彈有嚼勁一整個當冰淇淋在吃無誤阿!!!!選擇的口味分別是 綠豆 花生 巧克力 芋頭 芝麻 紅豆親友表示最愛花生口味跟芋頭裡面的餡料是咬一口就會爆漿的那種 (買尬根本犯規阿!!!皮老

我想麻糬也是許多人記憶中台灣小吃的代表作我平常不太吃麻糬，主要是基於熱量.....麻糬很容易爆卡欸><但是偶爾想到就會特別想吃麻糬，買一盒回家一下子就被我嗑光阿這次收到的阿湯哥手工麻糬的體驗，不同於別人的是他們家的麻糬外皮是"紫米"做的喔除了熱量比較低之外，紫米的營養價值也比較高~!!如果不能親自到台南買，宅配也很方便喔~~~冷凍宅配隔天就到了，一打開看到好多口味，拍照的時候口水真的都快流下來了>< 我發現阿湯哥的手工麻糬還有一個吸引我的特色就是"口味很多"大部分的麻糬都是花生、芝麻居多，這裡還有巧克力，這個我真的第一次看到!!話不多說，快來跟大家分享眾多口味的麻糬這次體驗主要有兩種一種是下圖的手工麻糬，另一種是裝在保麗龍盒裡面的冰淇淋手工麻糬 另外提醒大家賞味期很短，!我為了要在新鮮的時候品嘗真的是狂吃麻糬XD手工麻糬的口味很多~巧克力、紅豆、綠豆、花生、芋頭、芝麻外袋都有清楚標示口味(因為外表每一個都長的一樣XD) 不同的口味有不同的吃法，真有趣 紫米外皮真的很討喜，因為吃起來甜度明顯比一般麻糬"低很多"我是從冷藏拿出來退冰約3分鐘吃的，外皮口感不

地址：台南市中西區中正路178號電話：06-2227511營業時間：10:00-22:00我想麻糬也是許多人記憶中台灣小吃的代表作我平常不太吃麻糬，主要是基於熱量.....麻糬很容易爆卡欸><但是偶爾想到就會特別想吃麻糬，買一盒回家一下子就被我嗑光阿這次收到的阿湯哥手工麻糬的體驗，不同於別人的是他們家的麻糬外皮是"紫米"做的喔除了熱量比較低之外，紫米的營養價值也比較高~!!如果不能親自到台南買，宅配也很方便喔~~~冷凍宅配隔天就到了，一打開看到好多口味，拍照的時候口水真的都快流下來了>< 我發現阿湯哥的手工麻糬還有一個吸引我的特色就是"口味很多"大部分的麻糬都是花生、芝麻居多，這裡還有巧克力，這個我真的第一次看到!!話不多說，快來跟大家分享眾多口味的麻糬這次體驗主要有兩種一種是下圖的手工麻糬，另一種是裝在保麗龍盒裡面的冰淇淋手工麻糬 另外提醒大家賞味期很短，!我為了要在新鮮的時候品嘗真的是狂吃麻糬XD手工麻糬的口味很多~巧克力、紅豆、綠豆、花生、芋頭、芝麻外袋都有清楚標示口味(因為外表每一個都長的一樣XD) 不同的口味有不同的吃法，真有趣 紫米外皮真